2019-2020年八年級(jí)物理上冊(cè) 5.2《熔化和凝固》教案 教科版.doc
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2019-2020年八年級(jí)物理上冊(cè) 5.2《熔化和凝固》教案 教科版 一、本節(jié)三維目標(biāo)要求 1.知識(shí)與技能 了解晶體和非晶體的區(qū)別。知道一些物質(zhì)的熔點(diǎn)。 知道熔化和凝固的含義。 認(rèn)識(shí)熔化是吸熱過(guò)程,了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。 2.過(guò)程與方法 感知發(fā)生熔化和凝固的條件 區(qū)別晶體和非晶體,感悟物質(zhì)世界的美麗多姿。 經(jīng)歷固體熔化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程,學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)探究的基本思路和方法。 了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。學(xué)習(xí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)做出物理圖像的方法。 3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀 嘗試對(duì)環(huán)境溫度問(wèn)題發(fā)表自己的見(jiàn)解。有關(guān)注環(huán)境溫度的意識(shí)。 嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)聯(lián)系起來(lái),將所學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)、生活相結(jié)合。 關(guān)注自然現(xiàn)象,產(chǎn)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)象的興趣和欲望。 二、重點(diǎn)和難點(diǎn) 本節(jié)重點(diǎn)是探究固體熔化過(guò)程的規(guī)律。 本節(jié)難點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的圖像轉(zhuǎn)換方法。 三、 教學(xué)過(guò)程 1. 認(rèn)識(shí)晶體 學(xué)生對(duì)將固體區(qū)別為晶體和非晶體認(rèn)識(shí)不足,教師應(yīng)著力調(diào)動(dòng)學(xué)生的觀察積累,利用教科書提供的圖片,酌情展示一些常見(jiàn)晶體和非晶體的實(shí)物、模型、圖片資源,首先讓學(xué)生建立區(qū)別晶體和非晶體的宏觀依據(jù)——形狀規(guī)則與否的概念,初步認(rèn)識(shí)晶體和非晶體的區(qū)別。 2. 實(shí)驗(yàn)探究固體熔化過(guò)程的規(guī)律 不宜將本板塊變?yōu)檠菔?,要舍得投入時(shí)間,引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷固體(含晶體與非晶體)熔化的實(shí)驗(yàn)探究全過(guò)程,初步領(lǐng)略科學(xué)探究的各個(gè)環(huán)節(jié),學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本思路和方法。這也是課時(shí)安排建議本節(jié)2課時(shí)的主要原因。 (1)首先,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生注意晶體和非晶體不同的形狀和不同的加工工藝,猜想到它們可能存在不同的熔化規(guī)律;在觀察和思考的基礎(chǔ)上,提出探究問(wèn)題:熔化是在什么條件下發(fā)生的?熔化過(guò)程有什么特點(diǎn)?晶體和非晶體的熔化規(guī)律究竟有什么不同? (2)為了研究提出的問(wèn)題,重要的是組織學(xué)生討論,制訂出分工合理、實(shí)用高效的探究討劃和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。 各組首先應(yīng)選取一種晶體、一種非晶體作為對(duì)比研究對(duì)象;為了使結(jié)論具有普遍性,各組所選研究對(duì)象要在條件允許的情況下盡可能不同。其次,要探究熔化規(guī)律,自然需要將研究對(duì)象熔化,怎樣熔化?在熔化過(guò)程中需要觀測(cè)記錄哪些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象?需要什么實(shí)驗(yàn)器材或儀器?要否自己尋找或自制?這些都不要教師給定。這些問(wèn)題需要師生討論,達(dá)成共識(shí),并要有所約定。例如,各組達(dá)成借助酒精燈加熱晶體和非晶體使之熔化的基本思路,約定定時(shí)(例如每隔30s)記錄加熱過(guò)程中晶體和非晶體的溫度,并確認(rèn)當(dāng)時(shí)研究對(duì)象的狀態(tài),直到熔化持續(xù)一段時(shí)間為止。至于各組探討的具體問(wèn)題,例如,停止加熱后,熔化情況怎樣?是選取冰和蠟,還是選取海波和松香或者別的作為研究對(duì)象?是用水浴法加熱,還是直接加熱?都應(yīng)該以寬容的態(tài)度對(duì)待。需知:規(guī)范完美的科學(xué)探究純屬理想模型,在實(shí)際上是不存在的,以此模式組織探究只能是“假探究”;各組探究過(guò)程的差異應(yīng)視為寶貴的課程和教學(xué)資源,使得合作交流、討論評(píng)估更具實(shí)際價(jià)值。 (3)在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和收集證據(jù)過(guò)程中,應(yīng)幫助學(xué)生解決一些實(shí)際問(wèn)題: ①進(jìn)一步鞏固使用酒精燈或無(wú)煙臘加熱物體的規(guī)范要求。 ②了解實(shí)驗(yàn)室常用液體溫度計(jì)的工作原理、構(gòu)造特點(diǎn)、溫度范圍及分度值。 ③學(xué)會(huì)測(cè)量溫度,知道用溫度計(jì)測(cè)量溫度的正確方法和注意事項(xiàng): 確認(rèn)溫度計(jì)的量程和分度值。 將溫度計(jì)的玻璃泡與被測(cè)量的物體充分接觸。 當(dāng)溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。讀數(shù)時(shí),溫度計(jì)仍需和被測(cè)物體接觸(體溫計(jì)除外)。 讀數(shù)時(shí),視線要與溫度計(jì)中液柱上表面相平。 ④研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律,需要知道它們?nèi)刍^(guò)程中的溫度。如何使待熔化物體均勻受熱、使溫度計(jì)的玻璃泡與待熔化固體充分接觸呢?怎樣使待熔化固體緩慢熔化,以便觀察和測(cè)量呢? 待熔固體應(yīng)為細(xì)?;蚍勰?。 盛裝待熔固體的試管應(yīng)較細(xì),以增大受熱面積。裝入試管中的待熔固體應(yīng)適量(過(guò)少,則熔化過(guò)程太短,不利觀測(cè);過(guò)多,則受熱不均勻)。 優(yōu)選間接加熱(例如水?。┓?,并用兩枚溫度計(jì)同監(jiān)測(cè)試管內(nèi)外的溫度,調(diào)整控制熱源加熱力度,使內(nèi)外溫差保持在2~3℃左右。 建議學(xué)生先做非晶體熔化實(shí)驗(yàn),再做晶體熔化實(shí)驗(yàn)。用意有二:前者較易成功且易理解;能夠?qū)笳弋a(chǎn)生更強(qiáng)列的印象和反差。 ⑤指導(dǎo)學(xué)生分工合作,高效安全地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)。 (4)在數(shù)據(jù)處理、討論交流和評(píng)估環(huán)節(jié),教師的主要工作應(yīng)集中于: ①激活學(xué)生尋找和比較數(shù)據(jù)規(guī)律的需要。 ②幫助學(xué)生回顧數(shù)學(xué)上描點(diǎn)作圖的一般方法及其優(yōu)點(diǎn),指導(dǎo)學(xué)生在方格紙上描畫物質(zhì)熔化曲線。 ③熱情支持學(xué)生的附加探究實(shí)驗(yàn),允許學(xué)生重做或部分重做實(shí)驗(yàn),以便擴(kuò)大交流和評(píng)估成果。 ④為學(xué)生提供討論和評(píng)估的必要物質(zhì)條件,例如,提供視頻展臺(tái)或?qū)嵨锿队皟x,用以展示各組所得熔化曲線和數(shù)據(jù)記錄表格。 ⑤實(shí)驗(yàn)結(jié)論不宜絕對(duì)化。為了達(dá)成共識(shí),應(yīng)組織學(xué)生對(duì)比分析、總結(jié)晶體和非晶體的熔化過(guò)程,歸納出二者的同異點(diǎn),總結(jié)出晶體熔化的兩個(gè)必要條件:①達(dá)到熔點(diǎn);②繼續(xù)加熱(吸收熱量)。 (5)得出固體熔化過(guò)程的規(guī)律后,教師可予以擴(kuò)展。 ①給出熔點(diǎn)概念。指出熔點(diǎn)是晶體物質(zhì)的基本屬性之一。生活和自然界中,生產(chǎn)和技術(shù)上,許多現(xiàn)象和應(yīng)用都與熔點(diǎn)有關(guān)。 ②引導(dǎo)學(xué)生用分子動(dòng)理論初步解釋熔化的吸熱過(guò)程。 ③介紹常見(jiàn)物質(zhì)的熔點(diǎn),使學(xué)生對(duì)之有定性的了解。要求記住冰的熔點(diǎn)。 3.液體的凝固 (1)列舉生活、生產(chǎn)、技術(shù)上的液體凝固實(shí)例。例如,水結(jié)成冰,塑料顆粒熔化后注入鋼模冷卻凝固成塑料盒,熔融狀態(tài)下的玻璃軋制成玻璃板…… (2)凝固過(guò)程和凝固曲線。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比冰(晶體)熔化過(guò)程的三個(gè)階段,采用類比的方法,分析水(液體)凝固過(guò)程的三個(gè)階段的吸放熱特點(diǎn)和溫度變化特點(diǎn)。要明確:雖然同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同,但兩種曲線卻具有不同的物理含義。同時(shí)總結(jié)歸納出熔融狀態(tài)下的晶體凝固的兩個(gè)必要條件:①達(dá)到凝固點(diǎn);②放出熱量。還應(yīng)對(duì)比分析熔融狀態(tài)下的晶體與非晶體的凝固過(guò)程的異同點(diǎn)。使學(xué)生獲得相對(duì)完整的固液變化的認(rèn)識(shí)。 為了同一目的,建議布置課外實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng):利用冰箱設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),研究水的凝固過(guò)程并畫出水的凝固圖像。 (3)組織學(xué)生綜合運(yùn)用熔化和凝固規(guī)律,特別是聯(lián)系5.1自我評(píng)價(jià)中的屋檐上冰錐的形成過(guò)程,交流討論教科書有關(guān)“火山爆發(fā)后”內(nèi)容,要求學(xué)生做到運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和方法進(jìn)行必要的推理分析。 熔巖在流淌過(guò)程中,將因向周圍放熱而導(dǎo)致溫度不斷降低。雖然剛從火山口噴出時(shí)巖漿溫度相同,但凝固點(diǎn)(熔點(diǎn))高的礦物巖漿將首先凝固,這些凝固的礦物要么沉積下來(lái),要么隨未凝固的巖漿向前推移,直到所有巖漿均在火山口周圍依山傍勢(shì)凝固?;旧习撮蠙焓⑤x石、角閃石、黑云母、正長(zhǎng)石、白云母、石英排列。 三、發(fā)展空間 (一)“自我評(píng)價(jià)”參考答案 1.0℃,BC段 2.非晶體 (二)“家庭實(shí)驗(yàn)室”指導(dǎo) 吊冰游戲:鹽的熔點(diǎn)高于冰的熔點(diǎn)。冰上撒些鹽,因鹽的溫度高于0℃,致使局部冰面熔化,鹽溶化在水中吸熱,使繩子周圍冰面上熔化的冰重新凝固,故而幾秒鐘后就能用繩子把冰吊起來(lái)。 類似的,可做“復(fù)凝”游戲:將一塊冰置于桌面上,把兩端懸掛重錘的細(xì)線橫置于冰塊上表面,則可見(jiàn)細(xì)線緩慢切過(guò)冰塊落至桌面,而冰塊仍是“堅(jiān)冰”一塊,依稀還可找到細(xì)線“切豆腐”的痕跡,但“豆腐”重新又連成一片。這是利用冰在壓力下熔點(diǎn)提高的特性實(shí)現(xiàn)的。 晶體花園:水在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱,將加速食鹽水的凝固,由于瓦片放置和色素沉著,碗中各處食鹽結(jié)晶析出的形狀殊異,因而生成漂亮的“晶體花園”。 (三)“物理在線”和“走向社會(huì)”指導(dǎo) 太空材料:組織學(xué)生下載網(wǎng)上信息或去圖書館查找資料,走訪專家學(xué)者,集中討論以下問(wèn)題:(1)什么是太空材料?(2)太空材料成本昂貴,為什么要制選太空材料?(3)你希望太空實(shí)驗(yàn)工廠制造什么新的材料?說(shuō)說(shuō)你的設(shè)想。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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