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2020江蘇高考生物二輪強(qiáng)化練習(xí):1 專(zhuān)題四 細(xì)胞內(nèi)的酶與ATP Word版含解析

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1、 [學(xué)生用書(shū)P131(單獨(dú)成冊(cè))] 1.下列有關(guān)酶的敘述,正確的是(  ) A.底物濃度能影響酶促反應(yīng)速率是通過(guò)影響酶活性來(lái)實(shí)現(xiàn)的 B.酶通過(guò)為化學(xué)反應(yīng)提供活化能而提高反應(yīng)速率 C.低溫、高溫和過(guò)酸都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而發(fā)生變性失活 D.有酶參與的化學(xué)反應(yīng)并不能釋放出更多的能量 解析:選D。底物濃度不會(huì)影響酶的活性,但一定范圍內(nèi)隨底物濃度增加,酶促反應(yīng)速率加快,是由于底物濃度增加后,底物與酶結(jié)合的機(jī)會(huì)增加了,A錯(cuò)誤;酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高化學(xué)反應(yīng)速率,B錯(cuò)誤;低溫條件下,酶的活性很低,但酶的空間結(jié)構(gòu)沒(méi)有遭到破壞,高溫、過(guò)酸和過(guò)堿條件下都會(huì)破壞酶的空間結(jié)

2、構(gòu),而使酶變性失活,C錯(cuò)誤;酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,加快化學(xué)反應(yīng)的速率,但并不能使化學(xué)反應(yīng)釋放出更多的能量,D正確。 2.下列關(guān)于生物體內(nèi)ATP的敘述,正確的是(  ) A.酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的各反應(yīng)階段均生成少量ATP B.運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉細(xì)胞中ATP的消耗速率遠(yuǎn)高于其合成速率 C.線(xiàn)粒體和葉綠體中合成ATP的能量來(lái)源相同 D.突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的過(guò)程中常伴隨著ATP的水解 解析:選D。酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)只在第一階段才產(chǎn)生少量ATP,第二階段不產(chǎn)生ATP,A錯(cuò)誤;運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉細(xì)胞中ATP的消耗速率與合成速率處于動(dòng)態(tài)平衡,B錯(cuò)誤;線(xiàn)粒體中合成ATP的能量來(lái)自有機(jī)物中儲(chǔ)存的化學(xué)能,而光

3、合作用合成ATP的能量來(lái)自光能,C錯(cuò)誤;突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)的方式為胞吐,該過(guò)程需要消耗ATP,因此突觸前膜在釋放神經(jīng)遞質(zhì)的過(guò)程中常伴隨著ATP的水解,D正確。 3.某實(shí)驗(yàn)室新近研制出一種X酶,為測(cè)出X酶的最適溫度,有人設(shè)置了a、25 ℃、b(已知:a<25 ℃<b)三種溫度進(jìn)行實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn),此三種溫度下的酶活性無(wú)顯著差異。據(jù)此可推測(cè)X酶的最適溫度(  ) A.一定在25 ℃左右 B.一定在a~25 ℃之間 C.一定在25 ℃~b之間 D.低于a或高于b或在a~b之間都有可能 解析:選D。已知a<25 ℃<b,如果最適溫度低于a,而a、25 ℃、b之間差距不大且比最適溫度高的多時(shí)

4、,可能會(huì)出現(xiàn)此三種溫度下的X酶活性無(wú)顯著差異的情況,同樣如果最適溫度高于b時(shí)也可能出現(xiàn)此種現(xiàn)象。如果最適溫度在a~b之間,也可能會(huì)出現(xiàn)此三種溫度下的X酶活性無(wú)顯著差異的現(xiàn)象,D符合題意。 4.(多選)(2019南京、鹽城一模)圖1是在最適溫度下,過(guò)氧化氫酶酶促反應(yīng)速率受pH影響的曲線(xiàn),圖2表示在相同溫度下pH=B時(shí),H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時(shí)間變化的曲線(xiàn)。下列有關(guān)敘述正確的是(  ) A.pH=B時(shí),過(guò)氧化氫酶活性最強(qiáng) B.適當(dāng)降低溫度,D點(diǎn)向右移動(dòng) C.pH=C時(shí),E點(diǎn)為0 D.H2O2量增加時(shí),E點(diǎn)不移動(dòng) 解析:選AB。據(jù)圖1可知,pH=B時(shí),過(guò)氧化氫酶活性最強(qiáng),A正確;

5、圖2中D點(diǎn)表示達(dá)到化學(xué)反應(yīng)平衡所需時(shí)間,E點(diǎn)表示化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn),溫度降低時(shí),酶的活性降低,化學(xué)反應(yīng)速率減慢,到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡所需的時(shí)間延長(zhǎng),所以D點(diǎn)右移,B正確;pH=C時(shí),過(guò)堿條件破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失活,但H2O2在常溫下也能分解,所以E點(diǎn)不為0,C錯(cuò)誤;H2O2量增加時(shí),達(dá)到化學(xué)反應(yīng)平衡所需時(shí)間延長(zhǎng),同時(shí)化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)升高,即E點(diǎn)上移,D錯(cuò)誤。 5.(多選)(2019蘇、錫、常、鎮(zhèn)四市模擬)利用木瓜蛋白酶處理河蜆肉,制備水解液,測(cè)定水解液中氨基酸態(tài)氮含量(Cn值,圖1中實(shí)線(xiàn)表示)、可溶性短肽含量(Cp值,圖1中虛線(xiàn)表示)和蛋白質(zhì)利用率,結(jié)果如下圖。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述,錯(cuò)誤的是( 

6、 ) A.加入酶的量越多,則生成的氨基酸量越多 B.水解液中的含氮量即為Cn值與Cp值之和 C.酶解時(shí)間越長(zhǎng),則蛋白質(zhì)利用率越高 D.酶解生成的可溶性短肽分子數(shù)不一定比氨基酸數(shù)多 解析:選ABC。生成的氨基酸量是由反應(yīng)物的量決定的,與酶的數(shù)量無(wú)關(guān),A錯(cuò)誤;水解液中的含氮量為Cn值、Cp值以及蛋白質(zhì)(包括酶)中含氮量之和,B錯(cuò)誤;一定時(shí)間內(nèi),酶解時(shí)間越長(zhǎng),則蛋白質(zhì)利用率越高,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)全部被水解后,蛋白質(zhì)的利用率將不再提高,C錯(cuò)誤;酶解生成的可溶性短肽分子數(shù)不一定比氨基酸數(shù)多,D正確。 6.為研究Cu2+和Cl-對(duì)唾液淀粉酶活性的影響,某小組設(shè)計(jì)了如下操作順序的實(shí)驗(yàn)方案: 甲組:

7、CuSO4溶液→緩沖液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保溫→檢測(cè); 乙組:NaCl溶液→緩沖液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保溫→檢測(cè); 丙組:蒸餾水→緩沖液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保溫→檢測(cè); 各組試劑均適宜,下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià),不合理的是(  ) A.緩沖液的pH應(yīng)控制為最適pH B.保溫的溫度應(yīng)控制在37 ℃左右 C.宜選用碘液來(lái)檢測(cè)淀粉的剩余量 D.設(shè)置的對(duì)照實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)成實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 解析:選D。實(shí)驗(yàn)中不同離子是自變量,pH和溫度是無(wú)關(guān)變量,應(yīng)該控制在最適條件下,即最適pH和最適溫度(37 ℃)條件下,A、B項(xiàng)合理;淀粉遇碘變藍(lán),顏色的深度與淀粉的含量呈正相關(guān),故可用碘液來(lái)檢測(cè)淀粉的剩

8、余量,C項(xiàng)合理;對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,不能排除SO、Na+的作用,該實(shí)驗(yàn)不能確定是否是Cu2+和Cl-對(duì)唾液淀粉酶活性產(chǎn)生了影響,D項(xiàng)不合理。 7.(2019蘇、錫、常、鎮(zhèn)調(diào)研)天然漆酶在造紙業(yè)中常作為漂白助劑使用,但天然漆酶的穩(wěn)定性較差,在應(yīng)用環(huán)境條件下易失活,某研究小組采用PA、SA、MA三種化學(xué)試劑對(duì)天然漆酶進(jìn)行修飾,研究酶熱穩(wěn)定性的變化情況。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題: (1)漆酶可以催化木質(zhì)素的降解,不能催化纖維素的降解,這表明酶具有________。 (2)圖1表示不同溫度下漆酶對(duì)紙漿中兩種染料的漂白效果的差異,漂白效果最適的溫度是________,60 ℃時(shí)兩條曲線(xiàn)重合的原因是_______

9、____________________________。 (3)采用PA、SA、MA三種化學(xué)試劑對(duì)天然漆酶進(jìn)行修飾,實(shí)驗(yàn)如下: 分組 步驟  A B C D 天然漆酶 PA修飾酶 SA修飾酶 MA修飾酶 1 加酶液 0.5 mL 0.5 mL 0.5 mL 0.5 mL 2 加緩沖液 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 3 加底物 1 mL 1 mL 1 mL 1 mL 4 條件控制 分別置于50 ℃的水浴中,每隔1 h取樣,冰浴冷卻至0 ℃后,測(cè)定酶活力(天然漆酶活力記為100%) 步驟2中加緩沖液的目的

10、是________,步驟4中冰浴的目的是________________________________________________________________________。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2所示,可以看出:50 ℃條件下,三種化學(xué)修飾________(填“都能提高”“都不能提高”或“部分提高”)酶的熱穩(wěn)定性。 (4)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)分析,酶制劑________(填“能”或“不能”)在最適溫度下長(zhǎng)期保存,原因是________________________________________________________________________ ______________

11、__________________________________________________________。 解析:(1)根據(jù)題中表述的信息“漆酶可以催化木質(zhì)素的降解,不能催化纖維素的降解”可直接判斷這體現(xiàn)了酶催化作用的專(zhuān)一性特點(diǎn)。(2)分析圖1,可以看出50 ℃左右時(shí)漆酶對(duì)兩種染料的脫色率最高,由此判斷該溫度為漆酶的最適溫度。60 ℃時(shí)兩條曲線(xiàn)重合的原因是溫度過(guò)高,部分酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞,使酶活性下降。(3)由于pH在本實(shí)驗(yàn)中屬于無(wú)關(guān)變量,因此步驟2中加緩沖液的目的是調(diào)節(jié)反應(yīng)液的pH至最適。步驟4中冰浴的目的是終止反應(yīng),以準(zhǔn)確測(cè)定酶的活力。分析圖2可知,與天然漆酶組對(duì)照,其他三組

12、酶活力均較高,說(shuō)明三種化學(xué)修飾都能提高酶的熱穩(wěn)定性。(4)由圖2可知,隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng),酶的活力下降,由此判斷在最適溫度下,酶制劑不能長(zhǎng)期保存。 答案:(1)專(zhuān)一性  (2)50 ℃(左右) 過(guò)高的溫度影響酶分子結(jié)構(gòu),酶活性下降 (3)控制pH 使反應(yīng)停止,以準(zhǔn)確測(cè)定酶的活力 都能提高  (4)不能 在最適溫度下反應(yīng)一段時(shí)間后,酶的活力會(huì)下降(在最適溫度下酶的空間結(jié)構(gòu)不一定是最穩(wěn)定的) 8.某同學(xué)將馬鈴薯磨碎、過(guò)濾得到的提取液進(jìn)行實(shí)驗(yàn): 實(shí)驗(yàn)Ⅰ:每支試管控制在30 ℃條件下,按下表操作: 試管編號(hào) A B C D 設(shè)定pH 3 5 7 9 振蕩后加入馬鈴

13、薯提取液 1 mL 1 mL 1 m L 1 mL 加入過(guò)氧化氫溶液 2 mL 2 m L 2 m L 2 m L 實(shí)驗(yàn)結(jié)果:每支試管都產(chǎn)生氣體。請(qǐng)回答下列問(wèn)題: (1)該實(shí)驗(yàn)的主要目的是_________________________________________________。 (2)該實(shí)驗(yàn)中的因變量是_______________________________________________。 (3)實(shí)驗(yàn)在30 ℃下進(jìn)行的原因是____________________________________________。 實(shí)驗(yàn)Ⅱ:將加入四支試管中的馬鈴薯提

14、取液的量減半,重復(fù)實(shí)驗(yàn)Ⅰ,分別測(cè)定實(shí)驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ中過(guò)氧化氫在相同時(shí)間內(nèi)的含量變化,繪制成如下圖所示的曲線(xiàn),請(qǐng)回答下列問(wèn)題: (4)曲線(xiàn)A是實(shí)驗(yàn)________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)的結(jié)果,理由是___________________________。 (5)曲線(xiàn)A和B中,過(guò)氧化氫含量的最低點(diǎn)位于橫坐標(biāo)同一位置的原因是_______________________________________________。 解析:(1)結(jié)合題干信息可知,本實(shí)驗(yàn)的自變量是pH,因此該實(shí)驗(yàn)的主要目的是探究不同pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響。(2)本實(shí)驗(yàn)的因變量是過(guò)氧化氫酶的活性(或過(guò)氧化氫含量、產(chǎn)生氣泡的數(shù)目

15、)。(3)溫度在本實(shí)驗(yàn)中屬于無(wú)關(guān)變量,實(shí)驗(yàn)要求各組的無(wú)關(guān)變量要相同且適宜,故該實(shí)驗(yàn)在30 ℃下進(jìn)行的原因是30 ℃下過(guò)氧化氫酶的活性較高(排除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響)。(4)將加入四支試管中的馬鈴薯提取液的量減半,即過(guò)氧化氫酶的含量減半,則曲線(xiàn)A是實(shí)驗(yàn)Ⅱ的結(jié)果,理由是曲線(xiàn)A顯示的過(guò)氧化氫含量較多,說(shuō)明加入的馬鈴薯提取液較少。(5)由于同一種酶的最適pH是一定的,不會(huì)因濃度的不同而改變,因此曲線(xiàn)A和B中,過(guò)氧化氫含量的最低點(diǎn)應(yīng)位于橫軸同一位置。 答案:(1)探究不同pH對(duì)酶活性的影響 (2)過(guò)氧化氫酶的活性(或過(guò)氧化氫含量、產(chǎn)生氣泡的數(shù)目) (3)30 ℃下過(guò)氧化氫酶的活性比較高(排除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響) (4)Ⅱ 曲線(xiàn)A顯示的過(guò)氧化氫含量較多,說(shuō)明加入的馬鈴薯提取液較少(合理即可) (5)同一種酶的最適pH是一定的,不會(huì)因濃度的不同而改變

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