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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 化學(xué)元素與人體健康教案 新人教版 設(shè)計(jì)要素 設(shè) 計(jì) 內(nèi) 容 教學(xué)內(nèi)容分析 本課題內(nèi)容主要分布在教材的第92—96頁，其主要內(nèi)容介紹了常量元素和微量元素的概念，較詳細(xì)地?cái)⑹隽私M成無機(jī)鹽的一些元素和幾種元素的生理功能對(duì)人體健康的影響。 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識(shí) 與 技能 1．了解人體的元素組成。 2．了解一些元素對(duì)人體健康的重要作用。 3、了解人體中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。 過程與 方法 1、通過同學(xué)間討論、查閱資料，了解鈣、鐵、鋅、碘等營養(yǎng)元素的食物來源。 2、調(diào)查市場(chǎng)上有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等保健藥劑，查看它們的標(biāo)簽或說明書，了解它們的主要成分。 情感態(tài)度價(jià)值觀 1、通過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，豐富課本知識(shí)。 2、通過本課題學(xué)習(xí)，更加注意平常的飲食營養(yǎng)搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)，再將意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。 學(xué)習(xí)者特征分析 由于學(xué)生剛學(xué)了人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但還不知道常量元素與微量元素的概念，所以微量讓學(xué)生正確理解元素對(duì)人體健康的影響，教材指出了微量元素分必需元素，非必需元素和有害元素三類，而必需元素也有一個(gè)合理攝入量的問題，攝入過多、過少均不利于人體健康。這將使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，不經(jīng)醫(yī)生診斷，盲目食用某些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑是有害的。 教 學(xué) 分 析 教學(xué)重點(diǎn) 一些元素對(duì)人體健康的影響。 教學(xué)難點(diǎn) 難點(diǎn) 將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)，再將意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。 解決 辦法 從補(bǔ)鈣的生活經(jīng)驗(yàn)，從電視中經(jīng)?？吹接嘘P(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅和補(bǔ)鐵等廣告，以此為基礎(chǔ)對(duì)于本課題內(nèi)容應(yīng)該不難理解。學(xué)生容易出現(xiàn)的問題是學(xué)習(xí)時(shí)不夠重視。 教學(xué)資源 《化學(xué)》 《教師教學(xué)用書》 《課程標(biāo)準(zhǔn)新教案》 相關(guān)實(shí)驗(yàn)器材 教學(xué)過程中借助多媒體課件、互聯(lián)網(wǎng)上收集的資料 板書設(shè)計(jì) 課題二 化學(xué)元素與人體健康 一、 元素在人體中的含量及作用 1、 組成人體的元素：50余種，其中較多的是11種，總質(zhì)量為人體總質(zhì)量的99.95% 2、 常量元素：占人體總質(zhì)量的0.01%以上，如：鈣、磷、鉀等 3、 微量元素：占人體總質(zhì)量的0.01%以下，如鐵、鋅、硒、碘等 4、 作用：調(diào)節(jié)人體的新陳代謝、促進(jìn)身體健康、構(gòu)成人體組織。 二、某些化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響 教學(xué)設(shè)計(jì)評(píng)價(jià) 教 學(xué) 過 程 設(shè) 計(jì) 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)媒體 預(yù)期效果 情景暗示，導(dǎo)入新課 化學(xué)元素與人體健康 閱讀教材 自主學(xué)習(xí) 指導(dǎo)閱讀 自編自演 活躍課堂 交流討論課堂 小結(jié) 課題總結(jié) 〈設(shè)問〉 保健藥劑的廣告語中常出現(xiàn)補(bǔ)鈣、鐵、鋅、硒、碘等，這里的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素還是單質(zhì)？ 人體為什么要補(bǔ)這些化學(xué)元素？它們對(duì)人體健康有什么影響？ 化學(xué)元素與人體健康 〈指導(dǎo)閱讀〉 引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P94- P95，并出示下列問題： 1．組成人體元素約多少種？它們以什么形式存在？ 人體中含量最多的元素是什么？ 含量最高的金屬元素是什么？ 2．常量元素和微量元素的區(qū)別？對(duì)人體有什么作用？ 〈指導(dǎo)閱讀〉 引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P95- P97， 巡回指導(dǎo)和檢查 〈敘述〉 人體缺乏一些元素和會(huì)得營養(yǎng)不良或患病，大家看，有一位同學(xué)就患病了。請(qǐng)同學(xué)們幫這位病人診斷一下他得了什么??？ 〈過渡〉 又有一位駝背的“小患者”愿意上臺(tái)讓同學(xué)們幫助診斷他得了什么?。? 〈設(shè)問〉 同學(xué)們，當(dāng)醫(yī)生不能只看病，不開藥，請(qǐng)問要補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘，應(yīng)該分別補(bǔ)充哪些食物？ 〈 討論〉 組織并指導(dǎo)學(xué)生討論教材P97的討論欄目。 指導(dǎo)學(xué)生深入討論：怎樣才能使你不缺乏以上一些必需元素？ 〈小結(jié)〉 學(xué)完這課題，談?wù)勀阌惺裁词斋@和感想？ 認(rèn)真聽講 積極思考并回答： ①廣告語中的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素。 ②人體缺乏這些化學(xué)元素會(huì)得病。 仔細(xì)閱讀課本 認(rèn)識(shí)教材上的表格內(nèi)容 思考并回答有關(guān)問題： ①50 無機(jī)鹽 氧元素 鈣元素 ②人體中含量超過0.01%的為常量元素，含量在0.01%以下的為微量元素，它們能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康，而且有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。這部分內(nèi)容簡(jiǎn)單明了，讓學(xué)生通過閱讀和課堂交流來掌握知識(shí)。 課前挑選的一名學(xué)生以角色扮演的形式，自說自演一位缺碘的病人，下面的同學(xué)都是“小醫(yī)生”，進(jìn)行診斷。 臺(tái)上學(xué)生表演得惟妙惟肖，臺(tái)下學(xué)生發(fā)言踴躍，爭(zhēng)著表演和診斷。通過學(xué)生自編自演“小患者”、“小醫(yī)生”，使課堂氣氛非?；钴S，使本來需要死記硬背的內(nèi)容在表演中印入學(xué)生的腦海。實(shí)現(xiàn)了教師和學(xué)生角色轉(zhuǎn)換 積極思考 踴躍發(fā)言，說出了許多種食物名稱：如海帶、紫菜、碘鹽補(bǔ)碘，豆?jié){、牛奶等補(bǔ)鈣。 前后4人一小組，展開討論，一致認(rèn)為這種想法不妥，因?yàn)橛行┰剡^量也會(huì)得病。 積極討論 踴躍發(fā)言，有學(xué)生認(rèn)為：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，在平時(shí)的飲食習(xí)慣中，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病 學(xué)生暢談自己對(duì)本節(jié)課的收獲。 從學(xué)生熟悉的廣告語進(jìn)行設(shè)疑提問引入課題，創(chuàng)設(shè)了一種自然和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境，也體現(xiàn)了化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。 認(rèn)真看書上的文字、圖和表格，把認(rèn)為重要的知識(shí)點(diǎn)劃出來。充分利用教材資源，而且這部分內(nèi)容沒有難度，學(xué)生在生物學(xué)中已有所了解，所以讓學(xué)生通過閱讀來認(rèn)識(shí)。 通過學(xué)生參與，活躍課堂氣氛 提高學(xué)生分析問題，解決問題的能力。 積極發(fā)言 暢談感想對(duì)學(xué)生積極參與討論與交流給予肯定和鼓勵(lì)，保護(hù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。這部分知識(shí)是化學(xué)與生物相互滲透的內(nèi)容，可讓學(xué)生暢所欲言，使學(xué)生在交流中相互汲取他人知識(shí)的閃光點(diǎn)。 通過總結(jié)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶能力。