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2019版八年級生物上冊 5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布教案 （新版）新人教版 課題 5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布 課型 新授課 主備人 授課人 授課時間 第 1 課時 教 學(xué) 目 標(biāo) 1．說出細(xì)菌和真菌的分布特點。 2．嘗試運用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。 3.通過觀察細(xì)菌和真菌分布的特點，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，發(fā)現(xiàn)并且分析問題的能力。通過對不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量的探究進一步培養(yǎng)探究能力。 4.小組成員互相交流合作，共同完成探究活動，學(xué)會與他人的合作與交流。通過探究活動，培養(yǎng)學(xué)生樂于探究，勇于探究的科學(xué)精神。 教學(xué)重點 1、說出細(xì)菌和真菌的分布特點。 2、嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法。探究細(xì)菌和真菌的分布。 教學(xué)難點 利用事實說明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌的生長條件。 教法學(xué)法 教法：觀察分析、比較、討論、歸納 學(xué)法：觀察法、、實驗法、合作交流、資源共享法 教學(xué)過程（教學(xué)環(huán)節(jié)、教師活動、學(xué)生活動、設(shè)計意圖） 個性化補充 一、組織教學(xué)： 教師活動：問好，督促學(xué)生做好“課前演講”準(zhǔn)備 學(xué)生活動：起立問好 設(shè)計意圖：集中學(xué)生注意力，為上課做準(zhǔn)備。 二、問題引入：1、細(xì)菌和真菌是什么樣的呢？ 2、細(xì)菌和真菌在那兒呢？ 3、怎樣知道細(xì)菌和真菌的存在呢？ 圖片展示：（出示蘑菇、木耳、牛肝菌、靈芝、發(fā)霉食物的圖片及實物） 導(dǎo)言：細(xì)菌和大部分真菌都比較小，肉眼就看不見，那么我們怎樣了解細(xì)菌和真菌分布情況呢？下面我們來共同研究這個問題。 展示教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布 三、觀察菌落　　　　 導(dǎo)言：細(xì)菌和大部分真菌都比較小，肉眼就看不見，為了便于觀察和檢測，可以在培養(yǎng)皿中加入適于細(xì)菌和真菌生長的物質(zhì)，制成培養(yǎng)基來培養(yǎng)，在培養(yǎng)基上，它們會迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落 展示：培養(yǎng)基培養(yǎng)的不同形態(tài)的菌落 問題：1、大家觀察培養(yǎng)基上有幾種形態(tài)的菌落？（出示細(xì)菌菌落特征和真菌菌落特征）區(qū)分哪種是細(xì)菌菌落，哪種是霉菌菌落。 2、我們觀察的菌落是怎么培養(yǎng)的？ 指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)56頁關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法。教師邊講解邊演示“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。 并指出注意事項：①要對所用材料用高溫滅菌 。②培養(yǎng)皿要冷卻后再用，并且不要隨意打開培養(yǎng)皿。③接種時要用無菌棉棒，避免污染。④要進行恒溫培養(yǎng)。 四、探究細(xì)菌和真菌的分布　　　 　　1、導(dǎo)入：在實際生活中，其實細(xì)菌、真菌在多種環(huán)境都有存在，它們的分布非常廣泛。 我們能否通過檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌真菌，來了解細(xì)菌和真菌的分布情況呢？——學(xué)生閱讀教材p56探究問題的討論。 2、組織學(xué)生分組開展探究活動方案的設(shè)計。 指導(dǎo)：學(xué)生根據(jù)提示了解探究活動的基本過程，對學(xué)生進行分組，以小組合作的形式共同進行探究計劃的制定。 教師以平等的身份和學(xué)生一起參與活動方案設(shè)計的討論，并注意引導(dǎo)與點撥，鼓勵學(xué)生提出多種不同方案，同時建議各組選擇的環(huán)境盡可能不同，以保證實驗的結(jié)論接近事實。 展示：探究計劃制定的提示以及注意的相關(guān)問題。 引導(dǎo)：學(xué)生對關(guān)鍵的問題展開討論并對一些小組的活動進行指導(dǎo)。 展示案例，加強對學(xué)困生的幫助，進一步引導(dǎo)學(xué)生完成計劃 指導(dǎo)學(xué)生展示本組計劃，對其他小組活動計劃進行評價，完善方案的設(shè)計并預(yù)測實驗結(jié)果 五、討論： 1、在什么環(huán)境下可能有細(xì)菌和真菌呢？ 土壤、水里、空氣中和動植物體上都分布有細(xì)菌和真菌。 細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物。 2、細(xì)菌真菌的生活必須那些基本條件？ 水分、適宜的溫度和有機物是細(xì)菌真菌生活的必要條件，有的細(xì)菌和真菌還需要氧氣，有的在有氧條件下活動反而受到抑制。 預(yù)習(xí)：舉例說出細(xì)菌和真菌在自然界中有哪些作用？ 板書設(shè)計 教學(xué)反思 課題 5.4.2細(xì)菌 課型 新授課 主備人 授課人 授課時間 第 1 課時 教 學(xué) 目 標(biāo) 掌握并描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；理解細(xì)菌的營養(yǎng)方式、生殖方式。 通過觀察與思考，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思維和推理能力，通過計算手上的細(xì)菌數(shù)目，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)理計算能力。 通過了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)和巴斯德實驗，讓學(xué)生認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)，樹立用實踐檢驗真理的科學(xué)觀點。 通過對細(xì)菌快速繁殖的認(rèn)識，減少細(xì)菌的感染，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 教學(xué)重點 掌握并描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；理解細(xì)菌的營養(yǎng)方式、生殖方式。 教學(xué)難點 巴斯德實驗的理解 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點 細(xì)菌的生殖及分布廣泛的原因 教法學(xué)法 教法：引導(dǎo)分析、比較、討論、知識歸納 學(xué)法：收集資料、觀察法、合作交流、資源共享法 教學(xué)過程（教學(xué)環(huán)節(jié)、教師活動、學(xué)生活動、設(shè)計意圖） 個性化補充 一、組織教學(xué)： 教師活動：問好 學(xué)生活動：起立問好 設(shè)計意圖：集中學(xué)生注意力，為上課做準(zhǔn)備。 二、新課： 1、 創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 首先給學(xué)生播放舒膚佳的廣告視頻，隨后向?qū)W生提問：“同學(xué)們,視頻中老師為什么要求學(xué)生用抗菌香皂洗手洗澡呢？”以學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)情境引入課題，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，同時讓學(xué)生感受到本堂課的內(nèi)容與自己有關(guān)，從而積極參與進來,這樣體現(xiàn)學(xué)生的主體性?！凹?xì)菌是無處不在的，同學(xué)們你們看見細(xì)菌了嗎？你們了解細(xì)菌嗎？”從而激發(fā)學(xué)生的探究熱情，順利由生活走進課堂。 2、 自主學(xué)習(xí)，找出疑難 出示自學(xué)提綱，先讓學(xué)生預(yù)習(xí)課本，解決一些自己能解決的問題，這樣可以讓他們體驗成功的喜悅，樹立自信心，同時，也找出了疑難問題，為進一步學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。 3、 合作探究學(xué)習(xí)，突重點破難點 通過了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德實驗，使學(xué)生認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)，樹立用實踐檢驗真理的觀點，是本節(jié)課的一個難點，也是對學(xué)生進行情感態(tài)度價值觀的好素材，我用課件展示系列圖片，讓學(xué)生討論：“讀了這個故事，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識？”學(xué)生的答案是豐富多彩的，老師要對學(xué)生的回答作出肯定，同時也要向?qū)W生發(fā)表自己的觀點，要求學(xué)生應(yīng)該樹立用實踐檢驗真理觀點，學(xué)習(xí)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實的作風(fēng)，不能人云亦云，通過交流使學(xué)生情感得到升華。 細(xì)菌的形態(tài)不同，但基本結(jié)構(gòu)相同，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)怎樣呢？出示細(xì)菌模式圖，讓學(xué)生先認(rèn)識，然后就細(xì)菌結(jié)構(gòu)與動植物細(xì)胞進行比較，找出細(xì)菌結(jié)構(gòu)特點：沒有成形的細(xì)胞核；有細(xì)胞壁但沒有葉綠體，回憶植物通過葉綠體進行光合作用制造有機物，從而推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，這樣即培養(yǎng)了學(xué)生分析、比較、推理的能力，又突破了難點。然后適當(dāng)補充寄生和腐生知識，為后面細(xì)菌真菌在自然界中的作用做鋪墊。 通過課件展示細(xì)菌的生殖過程，讓學(xué)生明白分裂生殖速度快。關(guān)于芽孢學(xué)生容易看成也是一種生殖方式，所以特別指出一個細(xì)菌在環(huán)境惡劣時形成一個芽孢，一個芽孢在適當(dāng)環(huán)境中只萌發(fā)成一個細(xì)菌，幫助學(xué)生理解芽孢是細(xì)菌的休眠體，是對不良環(huán)境的一種適應(yīng)。接著完成課本技能訓(xùn)練，計算手上細(xì)菌數(shù)目，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)理計算能力。通過對細(xì)菌繁殖速度快及形成芽孢的認(rèn)識，減少細(xì)菌的感染，從而養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 課堂小結(jié) 對照板書進內(nèi)容梳理，更進一步明確本節(jié)學(xué)目標(biāo) 作業(yè) 必作部分：練習(xí)冊中的填空、選擇題 選作部分：同步中畫的習(xí)題 預(yù)習(xí)：舉例說出細(xì)菌和真菌在自然界中有哪些作用？ 板書設(shè)計 教學(xué)反思