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每周一測(cè) 一、選擇題 1．下列四種物質(zhì)中，與其他三種物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)不同的是 A．核糖 B．纖維素 C．糖原 D．性激素 2．下列分別是單糖、二糖和多糖的是 A．葡萄糖、核糖、淀粉 B．果糖、麥芽糖、蔗糖 C．葡萄糖、麥芽糖、糖原 D．果糖、糖原、淀粉 3．某植物細(xì)胞可以完成下列反應(yīng)式：（其中◇、○代表不同的單糖），則代表的二糖可能是 A．麥芽糖 B．乳糖 C．蔗糖 D．淀粉 4．生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物體內(nèi) A．結(jié)合水/自由水的值與此無(wú)關(guān) B．結(jié)合水/自由水的值會(huì)升高 C．結(jié)合水/自由水的值會(huì)降低 D．結(jié)合水/自由水的值不變 5．脂質(zhì)物質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能，屬于脂質(zhì)物質(zhì)的生物學(xué)功能的是 ①生物膜的重要成分 ②儲(chǔ)存能量的分子 ③催化生物體內(nèi)的新陳代謝反應(yīng) ④具有保溫作用 ⑤具有生物學(xué)活性，對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用 ⑥免疫功能 ⑦維持內(nèi)環(huán)境的滲透壓 A．①③⑦ B．③⑤⑥ C．①②④⑤ D．②④⑤ 6．某科學(xué)工作者研究某細(xì)胞的組成成分時(shí)，提取到兩種大分子物質(zhì)T和D，其基本組成單位分別是t和d。已知t是葡萄糖，且T遇碘不變藍(lán)，D可以被胃液中的某種酶消化。下列說(shuō)法正確的是 A．該細(xì)胞肯定為植物細(xì)胞，T物質(zhì)是纖維素 B． d物質(zhì)中肯定含有元素氮，不含元素硫 C．T和D的合成過程中都能產(chǎn)生水 D．物質(zhì)D一定是分泌蛋白 7．關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述，正確的是 A．自由水不參與細(xì)胞代謝 B．結(jié)合水運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物 C．生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽大多以化合物形式存在 D．細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量比較少，但具有重要生理功能 8．籃球運(yùn)動(dòng)員姚明的“佳得樂”運(yùn)動(dòng)飲料廣告詞：“解口渴，更解體渴，佳得樂?！逼渲械摹敖怏w渴”主要是指 A．佳得樂飲料中含有大量水，補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的水分 B．佳得樂飲料中含有葡萄糖，補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的能量 C．佳得樂飲料中含有大量水和少量無(wú)機(jī)鹽，補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的水分和無(wú)機(jī)鹽 D．佳得樂飲料中添加的葡萄糖和無(wú)機(jī)鹽，能補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的能量和無(wú)機(jī)鹽 9．水是構(gòu)成植物體的主要成分，其含量隨植物種類、植物組織以及外界環(huán)境條件的不同而變化。下列有關(guān)水對(duì)植物體生理作用的描述，錯(cuò)誤的是 A．植物體內(nèi)成熟細(xì)胞的吸水與失水，與液泡的吸水和失水有關(guān)，細(xì)胞質(zhì)中細(xì)胞器與細(xì)胞核中的水分不會(huì)發(fā)生得失變化 B．休眠的種子和越冬植物體內(nèi)，自由水與結(jié)合水的比值相對(duì)降低 C．旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)的抗旱能力，其原因之一是結(jié)合水的相對(duì)含量較高 D．水是植物體光合作用和呼吸作用的原料，許多有機(jī)物的合成與分解均有水的參與 10．在低溫雨雪冰凍天氣下，農(nóng)作物細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值及農(nóng)作物抗寒性都發(fā)生了相應(yīng)變化，圖中能正確描述這種變化的是 11．下表為不同條件或生物不同部位的含水量或比值（用a表示）。則表中數(shù)據(jù)符合實(shí)際的是 選項(xiàng) 不同條件或生物不同部位的細(xì)胞 對(duì)比 A 結(jié)合水所占比值：萌發(fā)的種子（a1）、休眠的種子（a2） a1>a2 B 自由水含量：植物幼嫩部位（a1）、衰老部位（a2） a1a2 二、非選擇題 12．如圖是組成生物體的部分大分子化合物及其組成元素的關(guān)系圖，已知染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成；據(jù)圖回答下列問題： （1）在小分子物質(zhì)中，含有N元素的有__________（填圖中字母）。 （2）根據(jù)大分子的功能，寫出相應(yīng)的大分子：⑥__________，⑦_(dá)_________，⑧__________，⑨__________，⑩__________。 （3）小分子是生物大分子的基本組成單位，但這些小分子的種類不同，其中：A有________種，C有__________種，D有__________種，E約有__________種。 13．鈣和鐵都是生物體生命活動(dòng)的必需元素，其中鐵是合成人體血紅蛋白的原料，人體缺鐵則會(huì)引起缺鐵性貧血；若人體的血鈣過高會(huì)引起心臟和呼吸衰竭。分析并回答下列問題： （1）根據(jù)含量劃分，鈣和鐵分別屬于_______和_______元素。 （2）貧血癥患者血液運(yùn)輸_______的能力低；人體的鈣主要分布在_______（器官）中，人體血鈣過低時(shí)會(huì)出現(xiàn)_______現(xiàn)象。 （3）由上述鐵、鈣在人體中的作用可以說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)有哪些重要作用?_____________。 14．互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對(duì)水淹的生態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，曾被稱為“保灘護(hù)堤、促淤造陸的最佳植物”。來(lái)自美國(guó)東海岸的互花米草在引入我國(guó)后，出現(xiàn)生長(zhǎng)蔓延、破壞生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重問題。為了探究互花米草對(duì)水淹生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)機(jī)制，為進(jìn)一步調(diào)控措施的研究提供依據(jù)，某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值與潮汐水淹時(shí)間的關(guān)系”為課題，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)： ①選取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個(gè)沙盆中。 ②將長(zhǎng)勢(shì)相同、生長(zhǎng)良好的互花米草幼苗平均分成5組，分別在每天進(jìn)行0h、3h、6h、12h和24h的水淹處理。 ③在處理50d后，采取整株植株并測(cè)定自由水與結(jié)合水含量，計(jì)算自由水與結(jié)合水的比值。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示： 水淹時(shí)間（h/d） 自由水與結(jié)合水的比值 0 1．5 3 0．75 6 1．25 12 1．1 24 1．0 分析實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，回答以下問題： （1）請(qǐng)結(jié)合表格數(shù)據(jù)在圖中繪出折線圖。 （2）自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關(guān)系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，互花米草在水淹時(shí)間為_______h/d的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng)。在進(jìn)行水淹處理時(shí)間為_______h/d的環(huán)境下，代謝活動(dòng)最強(qiáng)。 15．C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞（干重）以及活細(xì)胞中的含量（%）如下表，請(qǐng)分析回答問題： 元素 O C H N P S 玉米細(xì)胞（干重） 44．43 43．57 6．24 1．46 0．20 0．17 人細(xì)胞（干重） 14．62 55．99 7．46 9．33 3．11 0．78 活細(xì)胞 65．0 18．0 10．0 3．0 1．40 0．30 （1）以上元素在活細(xì)胞中的含量明顯比人細(xì)胞（干重）多的是氧元素和氫元素，發(fā)生差異的原因是活細(xì)胞中含量最多的化合物是__________。這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于____________中。 （2）水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用，細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響細(xì)胞的代謝。 ①大豆收獲后，要進(jìn)行晾曬才能入倉(cāng)儲(chǔ)存，所除去的水分主要是細(xì)胞中的_________。這種類型的水分的功能有________________________________；_______________________________（答兩種即可）。我市農(nóng)村地區(qū)喜食曬干的“炒青豆”，炒青豆時(shí)散失的水分主要是____________。 ②浸泡約一周時(shí)間，黃豆芽已長(zhǎng)得又白又粗，1kg的黃豆能長(zhǎng)出5kg的黃豆芽。在這個(gè)過程中，黃豆細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物含量__________，有機(jī)物種類__________。 （3）牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的生理作用是______________________________________；質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0．9%的生理鹽水，對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓非常重要，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的生理作用是___________________________________________。 1．【答案】D 【解析】核糖為單糖，A屬于糖類；纖維素為植物多糖，B屬于糖類；糖原為動(dòng)物多糖，C屬于糖類；性激素為固醇，D屬于脂質(zhì)。故選D。 2．【答案】C 【解析】核糖為單糖，A錯(cuò)誤；蔗糖為植物二糖，B錯(cuò)誤；葡萄糖為單糖，麥芽糖為植物二糖，糖原為動(dòng)物多糖，C正確；糖原為動(dòng)物多糖，D錯(cuò)誤。故選C。 3．【答案】C 【解析】◇、○代表不同的單糖，則則代表的二糖應(yīng)是蔗糖，一分子蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脫水結(jié)合而成。 4．【答案】C 【解析】當(dāng)生物新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，自由水與結(jié)合水的比值高，因此結(jié)合水/自由水的比值會(huì)下降，故C正確。 5．【答案】C 【考點(diǎn)定位】脂質(zhì)的作用 【名師點(diǎn)睛】常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇： （1）脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。 （2）磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。 （3）固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D。膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。 6．【答案】C 依題意，只能確定D為蛋白質(zhì)，但不能推知D一定是分泌蛋白，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 7．【答案】D 【解析】自由水參與細(xì)胞代謝，A錯(cuò)誤；自由水運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，B錯(cuò)誤；生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽大多以離子形式存在，少數(shù)以化合物形式存在，C錯(cuò)誤；細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量比較少，但具有重要生理功能，D正確。 8．【答案】D 【解析】劇烈運(yùn)動(dòng)中除了會(huì)丟失大量水分，還會(huì)損失大量能量和無(wú)機(jī)鹽，所以此飲料不僅含有大量的水，還應(yīng)該添加了葡萄糖和無(wú)機(jī)鹽，故選D． 9．【答案】A 【解析】本題考查細(xì)胞內(nèi)水的存在形式及功能，要求考生明確細(xì)胞內(nèi)的水有自由水和結(jié)合水兩種存在形式，理解細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水和含量變化對(duì)細(xì)胞代謝和可逆性的影響，理解細(xì)胞內(nèi)水的來(lái)源和去路，進(jìn)而分析、判斷各選項(xiàng)。植物體內(nèi)成熟細(xì)胞的吸水與失水，與液泡的吸水和失水有關(guān)，細(xì)胞質(zhì)中細(xì)胞器與細(xì)胞核中的水分會(huì)發(fā)生得失變化，但水分含量相對(duì)穩(wěn)定，A錯(cuò)誤；休眠的種子和越冬植物體內(nèi)，自由水與結(jié)合水的比值相對(duì)降低，代謝減弱，可逆性增強(qiáng)，B正確；旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)的抗旱能力，其原因之一是結(jié)合水的相對(duì)含量較高，C正確；水是植物體光合作用和呼吸作用的原料，許多有機(jī)物的合成與分解均有水的參與，D正確。 【點(diǎn)睛】易錯(cuò)知識(shí)點(diǎn)撥： 1．細(xì)胞內(nèi)自由水/結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛，但抗逆性越弱；反之，自由水/結(jié)合水的比值越低，細(xì)胞代謝越弱，但抗逆性越強(qiáng)。 2．注意對(duì)細(xì)胞中水的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行歸納： 以上兩點(diǎn)是各類考試中常出現(xiàn)的考點(diǎn)，需要考生注意梳理并加強(qiáng)理解和記憶。 10．【答案】D 【解析】在低溫雨雪冰凍天氣下，農(nóng)作物細(xì)胞代謝減弱，自由水含量減少，因此，自由水與結(jié)合水的比例下降；在低溫時(shí)，農(nóng)作物的抗寒性增加，故本題選D。 11．【答案】D 12．【答案】（1）C、D、E （2）糖原 脂肪 RNA DNA 蛋白質(zhì) （3）1 4 4 20 【解析】（1）A為葡萄糖，B為甘油和脂肪酸，C為核糖核苷酸，D為脫氧核苷酸，E為氨基酸；其中含有N元素的有：C、D、E。（2）動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原和脂肪，其中糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的；動(dòng)植物共有的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪；生物界絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，因此，DNA是主要的遺傳物質(zhì)。（3）A為葡萄糖，只有1種；C為核糖核苷酸，有4種；D為脫氧核苷酸，有4種；E為氨基酸，約有20種。 13．【答案】（1）大量 微量 （2）氧氣 骨骼 抽搐 （3）有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，有些無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用 【解析】（1）鈣為大量元素，鐵為微量元素。（2）鐵是合成人體血紅蛋白的原料，缺鐵時(shí)血紅蛋白合成相對(duì)較少，故與正常人相比，貧血癥患者血液運(yùn)輸氧氣的能力低；人體中的鈣主要分布在骨骼中，人體血鈣過低時(shí)會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。（3）根據(jù)鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要組成成分，可知有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分；當(dāng)血鈣過低時(shí)會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，說(shuō)明有些無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用。 14．【答案】（1） （2）3 0 【解析】（1）所畫的曲線分析，水淹3h/d，自由水與結(jié)合水的比值最低，此時(shí)互花米草的抗逆性最強(qiáng)；而在沒有水淹時(shí)，自由水與結(jié)合水比值最高，代謝最旺盛。 15．【答案】（1）水 蛋白質(zhì) （2）自由水 細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；參與細(xì)胞內(nèi)多種生物化學(xué)反應(yīng) 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；為細(xì)胞提供液體環(huán)境 結(jié)合水 減少 增多 （3）構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要成分 維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng) 【解析】試題分析：分析表格：活細(xì)胞中由于水分較多，所以H、O元素含量較高；干細(xì)胞中由于蛋白質(zhì)含量較高，所以C元素含量較高；由表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細(xì)胞（干）中所占比例明顯高于人細(xì)胞（干）的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中糖類較多。 （1）活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，高達(dá)80%～90%；在人體細(xì)胞干物質(zhì)中，蛋白質(zhì)的含量最高，因此干物質(zhì)中氧元素和氫元素主要存在于蛋白質(zhì)中。（2）①大豆收獲后，要進(jìn)行晾曬才能入倉(cāng)儲(chǔ)存，所除去的水分主要是細(xì)胞中的自由水；自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，還可以參與細(xì)胞內(nèi)多種生物化學(xué)