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專(zhuān)題六 流程與設(shè)計(jì)
知識(shí)框架
流程與設(shè)計(jì)
認(rèn)識(shí)流程
流程的含義、意義
環(huán)節(jié)、時(shí)序
流程設(shè)計(jì)
流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素
流程設(shè)計(jì)的步驟
流程設(shè)計(jì)案例
流程優(yōu)化
流程優(yōu)化的內(nèi)容
流程優(yōu)化的條件
復(fù)習(xí)要點(diǎn)
1.能理解流程的含義及組成要件,了解流程對(duì)生產(chǎn)、生活的意義。
2.掌握幾種常見(jiàn)的流程表達(dá)方式,能閱讀簡(jiǎn)單的流程圖。
3.能分析流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素,了解流程設(shè)計(jì)的基本步驟。
4.理
2、解流程優(yōu)化的意義及主要內(nèi)容。
5.理解流程優(yōu)化與設(shè)備材料等之間的關(guān)系。
重點(diǎn)提示
1.流程與設(shè)計(jì)是從設(shè)計(jì)對(duì)物化過(guò)程這一角度來(lái)考慮設(shè)計(jì),它是一項(xiàng)活動(dòng)或一系列連續(xù)的有規(guī)律的事項(xiàng)或行為進(jìn)行的程序??梢岳斫鉃橐幌盗邪凑找欢樞蜻M(jìn)行的活動(dòng)的組合,也可以理解為為了一定的目的去做事情的順序。流程設(shè)計(jì)對(duì)于指導(dǎo)人們的工作和生活,有效地組織生產(chǎn)起著關(guān)鍵的作用。合理安排生活中的流程,可以提高工作效率。
2.任何一個(gè)流程包含著時(shí)序和環(huán)節(jié).
環(huán)節(jié)是指事件在發(fā)展過(guò)程中.總可以依據(jù)某種特征或方式把它分解為若干個(gè)小的過(guò)程。環(huán)節(jié)是一個(gè)相對(duì)概念,依據(jù)問(wèn)題性質(zhì)的不同和不同人的理解,環(huán)節(jié)的劃分可能會(huì)有所
3、不同,一個(gè)環(huán)節(jié)義可以分解成若干個(gè)“子環(huán)節(jié)”,子環(huán)節(jié)還可以再分。
時(shí)序是指隨時(shí)間變化的發(fā)展經(jīng)歷,也就是“活動(dòng)”的先后順序;任何一項(xiàng)生產(chǎn)或生活活動(dòng)都有一定的時(shí)序,它體現(xiàn)具體活動(dòng)內(nèi)容的先后關(guān)系,在這種先后關(guān)系中,有些步驟之間的時(shí)序是不可顛倒的,有些步驟之間的時(shí)序是可以顛倒的。
為了使流程的描述清晰可見(jiàn),一般采用流程圖來(lái)表達(dá)流程。常見(jiàn)的流程表達(dá)方式有文字表達(dá)、表格表達(dá)、圖示表達(dá)等方式,有些場(chǎng)合還可以用模型表達(dá)、動(dòng)畫(huà)演示等。
3.生產(chǎn)中的流程設(shè)計(jì),有著多方面的目標(biāo),需要進(jìn)行必要的權(quán)衡。
4.生活生產(chǎn)中的技術(shù)改進(jìn)或革新,多數(shù)出自對(duì)已有生產(chǎn)流程的整體改進(jìn)或者是對(duì)其中某
4、一環(huán)節(jié)的改進(jìn),其目的包括為了提高工作效益、降低生產(chǎn)成本、節(jié)約能耗、保護(hù)環(huán)境等,要樹(shù)立流程優(yōu)化意識(shí)。
例題解析
【例l】關(guān)于流程、時(shí)序、環(huán)節(jié),下列表述錯(cuò)誤的是( )
A.任何流程反映了一定的時(shí)序,體現(xiàn)出一定的環(huán)節(jié)
B.環(huán)節(jié)是一個(gè)相對(duì)概念,有些環(huán)節(jié)還可以再細(xì)分為許多子環(huán)節(jié)
C.生產(chǎn)中的時(shí)序是不可顛倒的
D.設(shè)計(jì)科學(xué)合理的流程,目的是為了提高質(zhì)量和效率
(分析) 流程是一項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行的程序,必定有一定的環(huán)節(jié),一定的順序,其中的環(huán)節(jié)是相對(duì)的,可以再分,時(shí)序有顛倒和不顛倒兩種,生產(chǎn)中的時(shí)序,有些是可以顛倒的.答案:C.
【例2】
5、小張準(zhǔn)備設(shè)計(jì)制作一個(gè)木質(zhì)衣架,畫(huà)好草圖和視圖后,在設(shè)計(jì)制作流程時(shí),不必考慮的是( )
A.加工工具 B.加工精度 C.木料質(zhì)地 D.原料成本
(分析)流程設(shè)計(jì)考慮的因素比較多,針對(duì)一個(gè)具體的設(shè)計(jì)方案.其流程設(shè)計(jì)主要從提高效率和產(chǎn)品質(zhì)量方而去考慮,而不必考慮原料成本。 答案:D
【例3】煉乳生產(chǎn)需要經(jīng)過(guò)一個(gè)環(huán)節(jié),蒸發(fā)濃縮。即將原料奶中大部分的水分蒸發(fā)。原始的方法是在鍋里直接給原料乳加熱,使其中的水分蒸發(fā),由于常壓下,水沸騰的溫度在100C左右,即造成原料奶中的營(yíng)養(yǎng)成分破壞,會(huì)使部分煉乳顏色發(fā)生褐變.又會(huì)造成煉乳制造成本居高不下(要消耗大量
6、煤)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們利用真空罐,在45~60C,將原料奶的水蒸發(fā),提離效率和質(zhì)量。針對(duì)上述案例,下述說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.煉乳流程的優(yōu)化建立在對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)一步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上
B.煉乳設(shè)備的改進(jìn).導(dǎo)致流程工藝的優(yōu)化
C.煉乳流程的優(yōu)化,綜合考慮到濃縮、保持營(yíng)養(yǎng)成分、降低成本等多種目的
D.煉乳流程的優(yōu)化.主要表現(xiàn)在環(huán)節(jié)的減少
(分析)煉乳流程的優(yōu)化建立在對(duì)乳品深入認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,煉乳流程的優(yōu)化.主要是提高質(zhì)量,減少能耗,在實(shí)際的操作工藝中,采用真空罐蒸發(fā)濃縮,還需要增加設(shè)備、增加環(huán)節(jié)?! 〈鸢福篋
【例4】如圖所示的階梯
7、軸,其加丁流程要經(jīng)過(guò)許多環(huán)節(jié),如鑄造、粗車(chē)成形、精車(chē)、熱處理、拋光打磨等。在設(shè)計(jì)該加工流程時(shí),要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)是( )
A.達(dá)到加工精度 B.達(dá)到材料表面光潔度
C.流程優(yōu)化 D.達(dá)到階梯軸的設(shè)計(jì)要求
(分析)機(jī)器的零部件加工,其流程的設(shè)計(jì),是為了達(dá)到所有的設(shè)計(jì)要求。加工精度、表面光潔度都只是設(shè)計(jì)時(shí)要考慮的一部分因素。答案:D
自主練習(xí)
一、基本題
1.下面關(guān)于流程的敘述錯(cuò)誤的是( )
A.在生產(chǎn)活動(dòng)中.針對(duì)各種不同的生產(chǎn)過(guò)程和工藝要求,往往會(huì)有相應(yīng)的流程
B.流程有幾個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)組
8、成
C.流程中各個(gè)環(huán)節(jié)在時(shí)間上不能并行 D.流程是指若干環(huán)節(jié)隨著時(shí)間的變化,依次完成的進(jìn)程流
2.下列圖表中,不是流程圖的是( )
A.
B.
C.
D.
3.關(guān)于流程優(yōu)化,下列敘述正確的是( )
A.流程優(yōu)化一定要減少工期 B.流程優(yōu)化一定要減少環(huán)節(jié)
C.流程優(yōu)化必定要減少環(huán)節(jié)或減少工期 D.流程優(yōu)化可能要增加環(huán)節(jié)
4.下列有可能屬于流程優(yōu)化目的的是( )
①提高工作效率; ②提高產(chǎn)品質(zhì)量; ③保護(hù)環(huán)境; ④節(jié)約成本。
9、 A.①② B.①③ C.④② D.①②③④
5.設(shè)計(jì)題 某科技小組制作一盞臺(tái)燈的工序和所需時(shí)間如下:
1
2
4
5
6
買(mǎi)電器元件
2小時(shí)
焊底座
2小時(shí)
組裝
2小時(shí)
調(diào)試
1小時(shí)
34
做燈罩
4小時(shí)
請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的知識(shí),對(duì)這一流程進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。
6.設(shè)計(jì)題 如圖,小明要將兩塊大小相近的桐木片A、B用瞬間粘接劑101膠水粘接,每塊桐木片的規(guī)格為:2mm25mm60mm,疊加部分的長(zhǎng)度約30mm。小明設(shè)計(jì)粘接, 流程如下:
a.在A桐木片的約30mm的表
10、面涂101膠水
b.在B桐木片的約30mm的表面涂101膠水
c.搭接桐木
請(qǐng)分析小明設(shè)計(jì)的粘接流程的不足之處,并加以改正。
7.設(shè)計(jì)題 一張舊木質(zhì)靠背椅,靠背處的橫木檔已經(jīng)損壞.失去靠背椅的功能,現(xiàn)欲將其改為方木凳,如圖。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)將木質(zhì)靠背椅改為方木凳的工序流程。(提示:用到鋸、刨、木銼刀等工具)
二、拓展題
8.如圖是一個(gè)法蘭盤(pán)。下列有關(guān)法蘭盤(pán)的加工流程,相對(duì)合理的是( )
A.鑄造→車(chē)削→熱處理以提高硬度→鉆空
B.鑄造→熱處理以提高硬度→車(chē)削→鉆空
C.鑄造→車(chē)削→鉆空→熱處理以提高硬度
D.鑄造→鉆空→熱處理以提高硬度→車(chē)削
9.
11、圖是清洗后的馬蹄及其加丁產(chǎn)品——清水馬蹄罐頭。從原料到罐頭,其制作工藝流程有以下環(huán)節(jié):
預(yù)煮:將馬蹄放入水中預(yù)煮。
清洗:洗去泥沙,用清水漂洗干凈。
去皮:用小刀削去馬蹄的主側(cè)芽、根部、周邊外皮。
裝罐:將馬蹄裝人罐中。
殺菌:加熱高溫殺菌。
合理的流程是( )
A.清洗→預(yù)煮→裝罐→殺菌→去皮 B.清洗→預(yù)煮→去皮→殺菌→裝罐
C.清洗→去皮→預(yù)煮→裝罐→殺菌 ?。模逑础A(yù)煮→裝罐→去皮→殺菌
10. 在流程中,時(shí)序體現(xiàn)了各環(huán)節(jié)之間的關(guān)系是( )
A.相互作用 B.相互制約
C.時(shí)間順序
12、 D.微觀結(jié)構(gòu)
11. 要求以A3硬卡紙為主要原料制作規(guī)格為297mm50mm20rnm的紙質(zhì)梁,內(nèi)部加強(qiáng)部分采用“M”型結(jié)構(gòu),外部為長(zhǎng)方體,如圖Z-6-6所示。小明根據(jù)草圖,設(shè)計(jì)了制作流程如下,其中合理的是( )
A.劃線裁紙→內(nèi)部加強(qiáng)部分粘接→折外套→折內(nèi)部M型→外部封裝
B.劃線裁紙→折外套→折內(nèi)部M型→內(nèi)部加強(qiáng)部分粘接→外部封裝
C.劃線裁紙→折外套→折內(nèi)部M型→外部封裝→內(nèi)部加強(qiáng)部分粘接
D.劃線裁紙→折外套→內(nèi)部加強(qiáng)部分粘接→外部封裝→折內(nèi)部M型
12. 讀圖作圖題 小李準(zhǔn)備用密度板仿制一張小板凳.小板凳由凳面、兩塊側(cè)支撐板和前后兩塊緊固板組成,如圖所示
13、。小李設(shè)計(jì)的制作流程如下:
劃線→五塊板料鋸割面刨平→緊固板與側(cè)面支撐板釘接→表面油漆修飾
請(qǐng)你分析該流程,找出遺漏的環(huán)節(jié),畫(huà)出完整的流程圖。
13. 操作題 一塊規(guī)格為8mm50mm100mm的鐵板,如圖,現(xiàn)將其從A、B處沿點(diǎn)劃線切去一個(gè)8mm20mm20mm角,要求切面不留棱角、毛邊,在臺(tái)虎鉗上操作。請(qǐng)寫(xiě)出完成任務(wù)所需要的工具和具體操作流程。
14.讀圖作圖題 小明和小李準(zhǔn)備去植樹(shù)。植樹(shù)地點(diǎn)是一個(gè)小山坡,離小溪約10min的路程,兩人準(zhǔn)備的工具材料有小水桶、鋤頭,三根固定用的小竹竿、若干細(xì)繩,一株底部直徑約5cm、高3m的小樹(shù)。在出發(fā)前,小明和
14、小李對(duì)植樹(shù)的流程進(jìn)行如下的初步設(shè)計(jì),請(qǐng)你根據(jù)你所學(xué)的知識(shí),對(duì)這個(gè)流程進(jìn)行優(yōu)化,并畫(huà)出流程框圖。
小李挖樹(shù)坑→小明扶定小樹(shù),小李培土→小明提水→小李用小竹竿對(duì)小樹(shù)固定→澆水
刀身鉸接
熱處理以提高刀身硬度
加熱鍛制刀身
安裝塑料套柄
15. 分析題 張明和學(xué)校科技興趣小組的幾位同學(xué)到一家剪刀制品廠參觀,了解剪刀的生產(chǎn)工藝。技術(shù)員拿出幾把刀把上帶有塑料套柄的剪刀,如圖所示,請(qǐng)張明同學(xué)設(shè)計(jì)剪刀的加工流程。張明同學(xué)設(shè)計(jì)的流程如下:
請(qǐng)分析張明同學(xué)設(shè)計(jì)的剪刀制作流程的不妥之處。
專(zhuān)題六流程與設(shè)計(jì)
1
2
4
5
15、
6
買(mǎi)電器元件
2小時(shí)
焊底座
2小時(shí)
組裝
2小時(shí)
調(diào)試
1小時(shí)
做燈罩4小時(shí)
1.C 2 D 3.D 4.D
5.
將桐木A、B按要求尺寸搭接壓實(shí)
將少量101膠水滴注接合縫處,膠水滲入、粘接
6. 由于101膠水在空氣中瞬間凝固,且滲透性強(qiáng),若采用小明的設(shè)計(jì)方案,達(dá)不到粘接的目的。合理的流程如下:
7.靠背部分鋸除→鋸斷部位刨平→表面修飾
8 C 9 B 10 C 11.B
劃線
鋸割下料
五塊板料鋸割面刨平
緊固板與側(cè)面支撐板釘接一凳面與支撐架釘接
凳面與支撐架釘接
16、表面修飾
12.
13.工具:手鋸、銼,
夾裝工件沿AC鋸割
銼BC鋸割面
夾裝工件銼AC鋸割面
夾裝工件沿BC鋸割
小李用小竹竿對(duì)小樹(shù)固定
澆水
小明扶定小樹(shù)小李培土
小李挖小樹(shù)坑
小明提水
14.
15.熱處理提高硬度,需要較高的溫度,如果對(duì)裝有塑料套柄的剪刀進(jìn)行熱處理,塑料必定熔化。比較合理的加工流程:
加熱煅壓刀身→熱處理以提高刀身的硬度→刀身鉸接→安裝塑料套柄
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