《發(fā)酵工藝流程圖》由會員分享,可在線閱讀,更多相關《發(fā)酵工藝流程圖(3頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、 發(fā)酵工藝流程圖
打開備料泵,進料基質(zhì)→開備料閥→備料100T,關備料閥→開攪拌器,設轉(zhuǎn)速為200r/min→開排氣閥,設參數(shù)→開通風閥,設參數(shù)→加菌種→開補糖閥→開硫銨閥→開前體罐的進料泵,設頻率(0~100k/z) →開前體閥→開消泡補罐的進料泵,設頻率→加消泡劑。
在發(fā)酵流程圖里打開備料泵,在發(fā)酵罐操作里打開備料閥,備料開攪拌器,過程跟上述流程圖一樣,需要注意的是:
1. 發(fā)酵過程中時時補糖,保持殘?zhí)菨舛葹?kg/m3.
2. 發(fā)酵過程中時時補硫銨,保持硫銨濃度為0.25kg/m3
3. 開冷卻水,維持發(fā)酵溫度在25℃
4. 控制PH在6.8左
2、右,不可高于7.3或低于6.0
5. 控制通風閥及排氣閥開度,保持發(fā)酵罐壓力為0.07Mpa
6. 前體濃度不應超過1kg/m3,但也不能太低
7. 保證發(fā)酵罐中的溶氧濃度不低于百分之30
8. 泡沫高度不應超過35cm
9. 不要滿罐,超負荷生產(chǎn)
發(fā)酵后期處理與提純
預處理:
開發(fā)酵液開關,加發(fā)酵液→開預處理罐攪拌器→加黃血鹽,去除鐵離子至濃度為0→加磷酸鹽,去除鎂離子至濃度為0→加絮凝劑,去除蛋白質(zhì)至濃度為0→打開轉(zhuǎn)筒真空過濾器及其后閥門→待發(fā)酵液經(jīng)過過濾排主混合罐B101后,關閥門,關泵,關真空過濾器。
一次BA提?。?
開罐B101
3、攪拌器→開閥,加BA(硝酸丁脂),質(zhì)量為發(fā)宵夜的三分之一,關閥→開閥,加稀硫酸調(diào)PH至2.8-3.0,關閥→開閥,加破乳劑100kg,關閥→打開閥泵,向分離機注液→開分離機→開閥,開萃取回收閥,萃取→關閥,關泵→關B101攪拌器→關分離機
一次反提?。?
開罐B102攪拌器→開閥,加碳酸氫鈣溶液,質(zhì)量為青霉素溶液的25倍,并調(diào)PH至6.8-7.2,關閥→開閥,開泵,向分離機注液→開分離機,開閥,開萃取相回X閥→關閥,關泵→關B102攪拌器→關分離機,及閥
脫色:
打開活性炭進料閥,進料25kg→關閉進料閥→開脫色罐攪拌器,設定時間10min→開泵,開閥,將青霉素溶液經(jīng)過過濾器到結(jié)晶罐→關
4、泵,關閥→關脫色罐攪拌器
結(jié)晶:
開結(jié)晶罐攪拌器→開閥,加硝酸鈉一乙醇溶液,至青霉素濃度為0,關閥→開冷卻水閥,控制結(jié)晶溫度為5℃→開泵,開閥將晶漿排至真空過濾機進行抽濾→待真空抽濾機中呈液住到達百分之50左右,開真空閥,并開閥回改母液→結(jié)晶罐排空,關閥,關泵→關結(jié)晶罐攪拌器→關冷卻水閥→關真空閥→關母液閥→點X出晶體的入洗滌罐→開閥,加500kg丁醇,關閥→開洗滌罐攪拌器,并設時間8min→關洗滌罐攪拌器,保持10min→開閥,排度液,關閥→點X出晶體的至真氣干燥機→開干燥機,并設時間20min→關干燥機
實驗心得
李剛剛最帥,李剛剛太帥了,所以我要更好好地愛他!
最后得到青霉素的產(chǎn)量為258.5kg,實驗過程中需要密切注意各個因素的參數(shù),尤其是發(fā)酵過程中的溶氧濃度,發(fā)酵溫度,PH,前體液度,殘?zhí)菨舛龋l(fā)酵罐壓力,硫銨濃度,泡沫高度。這些因素都會影響到后期的發(fā)酵及其產(chǎn)量。故在操作時應密切注意,控制好每一個參數(shù),在后期的提純與分離過程中,一定要按實驗步驟來做,切記不要滿罐(恕我直言,你上邊說的都是廢話)注意好先后順序,控制好反應條件,實驗步驟一定要細心,耐心,按要求做好每一步。(恕我直言,你這一段話都是廢話,浪費我的時間)