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高中生物細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案6新人教版必修1

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1、課 題 第2章第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 課 時 1課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.概述糖類的種類和作用。 2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。 3.說明生物大分子以碳鏈為骨架。 學(xué)習(xí)重點(diǎn) 1.糖類的種類和作用。2.生物大分子以碳鏈為骨架。 學(xué)習(xí)難點(diǎn) 1.多糖的種類。2.生物大分子以碳鏈為骨架。 學(xué)習(xí)方法 誘導(dǎo)、講授 學(xué) 習(xí) 內(nèi) 容 教學(xué)方法 第3節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 一 細(xì)胞中的糖類 1.糖類的功能: 。 2.糖類分子都是由____、____、__ 三種元素構(gòu)成的。因為多數(shù)糖類分子中氫氧原子比例為2:1,類似水分子,所以糖類又稱為_____________ __

2、。 3.糖類的種類 種 類 結(jié) 構(gòu) 分 布 單糖 五碳糖 不能在水解的糖 構(gòu)成RNA的主要成分 構(gòu)成DNA的主要成分 六碳糖 綠色植物光合作用的產(chǎn)物 半乳糖 二 糖 植物細(xì)胞 由1分子 和1分子 脫水縮合而成 甘蔗、甜菜,大多數(shù)蔬菜、水果中 由2分子 脫水縮合而成 發(fā)芽的小麥等谷粒中 動物細(xì)胞 由1分子 和1分子 脫水縮合而成 人和動物的 中 多糖 植物細(xì)胞 由多個 分子脫水縮合而成 玉米、 等的種子中,馬鈴薯、紅薯等中 植物 的主要成分 動物細(xì)胞 人和動物的 中 〖練習(xí)

3、1〗 1.下列糖類中屬于單糖的是( )A.蔗糖 B.核糖 C.糖原 D.淀粉 2.核糖與核酸都不含有的元素是( )A.N B.O C.P D.S 3.下列敘述,哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征?( ) A.都是細(xì)胞內(nèi)的儲存能量的主要物質(zhì) B.都含有C、H、O、N4種元素 C.基本組成單位都是五碳糖 D.基本組成單位都是六碳糖 二 細(xì)胞中的脂質(zhì) 1.脂質(zhì)的元素組成: (___ ___)。 2.細(xì)胞中常見的脂質(zhì)有_________、__________和________等。脂質(zhì)通常都_____溶于水,而溶于脂溶性有機(jī)溶劑。 3.脂肪的作用:⑴脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的 ; ⑵ ;

4、⑶________________________。 4.磷脂是構(gòu)成_______的重要成分,也是構(gòu)成多種_________的重要成分,在____________________________________中含量豐富。 5.固醇類物質(zhì)包括_________、_________、_________等,膽固醇是構(gòu)成_________的重要成分,在人體中含參與血液中_________的運(yùn)輸,_________能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成,_________能有效地人和動物腸道對鈣和磷的吸收。 〖練習(xí)2〗 1.生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是( )A.脂肪 B.糖類 C.蛋白質(zhì)

5、D.核酸 2.下列選項中,不屬于脂質(zhì)的是( )A.維生素D B.膽固醇 C.雄性激素 D.脂肪酶 3.人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是( ) A.氧化分解為機(jī)體提供能量 B.具有保溫作用 C.細(xì)胞各種膜的骨架 D.合成脂質(zhì)激素和維生素D的原料 三 生物大分子以碳鏈為骨架 1. ______、___________、______等都是生物大分子,都是由許多基本的組成單位連接而成的,這些基本單位稱為____________,這些生物大分子又稱為________________。 2. 每一個單體都以_______________________________為基本骨架;多聚體由許多___

6、________連接成。如:蛋白質(zhì)的單體是_____________,多糖的單體是______________,核酸的單體是_______________。 〖練習(xí)3〗⑴糖類與脂肪的區(qū)別 脂 肪 糖 類 相同點(diǎn) ①元素組成 ②代謝終產(chǎn)物 ③能量代謝 不 同 點(diǎn) ①相同質(zhì)量時,C、H元素所占比例 ②水解終產(chǎn)物 ③在相同質(zhì)量,徹底氧化分解時 釋放能量 產(chǎn)生的水 消耗氧氣 ④主要功能 ⑵能源物質(zhì)小結(jié):①細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)有:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。②細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)是: 。③細(xì)胞內(nèi)的主要儲能物質(zhì)是: 。④植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)是: 。⑤動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)是: 。⑥細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)是:ATP 。⑦最終的能源物質(zhì)是:太陽能。⑧高能磷酸化合物有:ATP、磷酸肌酸。 補(bǔ)充功能② 學(xué)生自學(xué) 填寫表格 教師指導(dǎo) 圖示二糖與單糖的關(guān)系 補(bǔ)充: 肝糖原 肌糖原 及時鞏固 形象比喻 磷脂與類脂的關(guān)系 總結(jié) “三多一高” 作業(yè)布置 學(xué)后感 3

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