《八年級(jí)生物上冊(cè) 第五單元 第四章 細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)課件 （新版）新人教版.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《八年級(jí)生物上冊(cè) 第五單元 第四章 細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)課件 （新版）新人教版.ppt（36頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布,第四章細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí),細(xì)菌太小了，觀察細(xì)菌要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。,細(xì)菌和真菌的分布,,菌落,一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體）,細(xì)菌,真菌,分布：,生存的基本條件,,水分適宜的溫度有機(jī)物質(zhì)有的需要特殊條件,廣泛分布于生物圈,,配置培養(yǎng)基,,高溫滅菌,,接種,,恒溫培養(yǎng),土壤、水體、空氣、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、人體及動(dòng)物、極端環(huán)境（如寒冷的極地、很熱的熱泉）,細(xì)菌和真菌培養(yǎng)步驟：,,小,大,大多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙,絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,無(wú)色、白色或黃色,紅,褐,綠,黑,黃,,細(xì)菌和真菌菌落的區(qū)別:,二、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法,相應(yīng)目的,具體操作,配制培養(yǎng)基,高溫滅菌,接種,恒溫培養(yǎng),提供生存條件,殺死其他雜菌,將菌種移入培養(yǎng)基,提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,加入基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),高溫、高壓,在無(wú)菌狀態(tài)下進(jìn)行,放在適宜的溫度下培養(yǎng),細(xì)菌,,,,,,,,,,細(xì)菌的形態(tài),細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng),,細(xì)菌的生殖,細(xì)菌的發(fā)現(xiàn),,,,第二節(jié)細(xì)菌,1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者:荷蘭人_________,發(fā)現(xiàn)于17世紀(jì)后葉。2.細(xì)菌來(lái)源的證明者:巴斯德巴斯德證實(shí)細(xì)菌不是_____發(fā)生的,而是由__________________產(chǎn)生的。他還發(fā)現(xiàn)了_______、_______,提出了巴氏消毒法,被稱(chēng)為“_____________”。,列文虎克,原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌,乳酸菌,酵母菌,微生物學(xué)之父,自然,一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn),（1）鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)（2）發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；（3）提出巴氏消毒法；（4）防止手術(shù)感染的方法,1.常見(jiàn)形態(tài)：桿狀——球菌球狀——桿菌螺旋狀——螺旋菌,小竅門(mén)：給細(xì)菌命名時(shí)，通常會(huì)將其形狀寫(xiě)入其中，乳酸菌等少數(shù)細(xì)菌除外,二、細(xì)菌的形態(tài),2.大?。杭?xì)菌個(gè)體微小,用高倍顯微鏡或電鏡才能看到結(jié)構(gòu)。,二、細(xì)菌的形態(tài)：,,,,細(xì)菌的形態(tài),,,,,,,DNA,細(xì)胞膜,細(xì)胞壁,莢膜,細(xì)胞質(zhì),鞭毛,細(xì)菌的結(jié)構(gòu),三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu),（1）單細(xì)胞個(gè)體,,,細(xì)胞壁（2）基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，有DNA,（3）特殊結(jié)構(gòu);莢膜、鞭毛,四、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式特點(diǎn)：,1、營(yíng)養(yǎng)方式—異養(yǎng)（大多數(shù)細(xì)菌）沒(méi)有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用異養(yǎng)：生物體只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活，這樣的營(yíng)養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。,2、腐生和寄生腐生：依靠分解動(dòng)植物的遺體，從中吸取有機(jī)物來(lái)生活，如枯草桿菌。寄生：從活的動(dòng)植物體內(nèi)吸取有機(jī)物來(lái)生活，如腸道內(nèi)的痢疾桿菌。,,,五.細(xì)菌的生殖:,1.生殖方式：分裂生殖:一個(gè)細(xì)菌分成兩個(gè)。,2.假設(shè)有M個(gè)細(xì)菌，分裂了n代，則細(xì)菌總數(shù)為N0：,N0=MX2n,,第三節(jié)真菌,酵母菌,霉菌,大禿馬勃,,香菇,一、各種各樣的真菌——種類(lèi),單細(xì)胞：如酵母菌｛,多細(xì)胞,霉菌,大型真菌：如蘑菇、靈芝,｛,真菌的種類(lèi),人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。因?yàn)槲覀兠刻斐缘拿姘宛z頭就是有酵母菌的參與制成的；我們喝的啤酒，也離不開(kāi)酵母菌的貢獻(xiàn)，酵母菌是人類(lèi)實(shí)踐中應(yīng)用比較早的一類(lèi)微生物,二.真菌的結(jié)構(gòu),酵母菌結(jié)構(gòu)：,,1、單細(xì)胞真菌——酵母菌：,二.真菌的結(jié)構(gòu),青霉曲霉,青霉:長(zhǎng)有孢子的菌絲呈掃帚狀，顏色:青綠。曲霉:長(zhǎng)有孢子的菌絲呈頂端成球狀,顏色：紅、黑、黃等。,2、多細(xì)胞真菌(1)、霉菌（青霉）,都是多細(xì)胞的生物，每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。,霉菌：青霉和曲霉,,孢子,,直立菌絲,,細(xì)胞核,,營(yíng)養(yǎng)菌絲,,曲霉,青霉,,菌蓋,,菌褶,,,,菌柄,,,菌絲體,菌蓋、菌柄、菌褶部分組成子實(shí)體,多細(xì)胞真菌,（2）.蘑菇：,,結(jié)構(gòu)：,,菌絲體—營(yíng)養(yǎng)器官,子實(shí)體,繁殖器官,,菌蓋,菌柄,菌褶,,,霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？,共同特點(diǎn)：利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量。營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。,三、真菌的營(yíng)養(yǎng)方式,四、真菌的生殖,真菌大多進(jìn)行孢子生殖。孢子可以飄散到各處，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。,真菌,,類(lèi)型,,單細(xì)胞真菌：,酵母菌,多細(xì)胞真菌：,青霉菌,大型真菌：,蘑菇、香菇,細(xì)胞特點(diǎn)：,有細(xì)胞核。屬于真核生物,生理,,營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng),生殖方式：孢子生殖,知識(shí)內(nèi)容：,總結(jié),,第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用,動(dòng)植物遺體,,細(xì)菌和真菌,分解,二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽,,植物吸收制造有機(jī)物,,,,可見(jiàn),細(xì)菌和真菌作為分解者，參與了自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán).它們把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳,水和無(wú)機(jī)鹽,這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用,進(jìn)而制造有機(jī)物.細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起著重要作用，是生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的組成部分。,動(dòng)物體,一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán),二、引起動(dòng)植物和人患病,2.真菌引起：,1.細(xì)菌引起：,扁桃體炎、猩紅熱、丹毒、鼻竇炎、氣管炎、肺炎、肺結(jié)核、痢疾等。,足癬、甲癬、臂癬、牛皮癬、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉。,三、與動(dòng)植物共生,有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴(lài)，彼此有利，這種現(xiàn)象叫做共生。一旦分開(kāi)，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡。,與動(dòng)植物共生現(xiàn)象,1、地衣是_____和____共生在一起而形成的，藻類(lèi)通過(guò)光合作用為真菌提供_____；真菌可以供給藻類(lèi)_______。,地衣的橫切面,,,藻類(lèi),真菌,藻類(lèi),真菌,有機(jī)物,水和無(wú)機(jī)鹽,藻類(lèi),真菌,,有機(jī)物,,水和無(wú)機(jī)鹽,2、在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的______與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的________，而植物則為根瘤菌提供。,根瘤菌,含氮物質(zhì),有機(jī)物,豆科植物,根瘤菌,,有機(jī)物,,將空氣中的氮轉(zhuǎn)換為植物能吸收的含氮物質(zhì),大腸桿菌,3、牛、羊等動(dòng)物腸內(nèi)的細(xì)菌能夠幫動(dòng)物分解______，而動(dòng)物又可以為這些細(xì)菌提供生存的場(chǎng)所和食物，它們彼此依賴(lài)，共同生活。,纖維素,4、人體大腸中的________能夠制造維生素B12和維生素K，對(duì)人的健康有益。,大腸桿菌,課堂小結(jié),細(xì)菌和真菌在自然界中的作用,作為分解者參與物質(zhì)循環(huán),引起動(dòng)植物和人患病,與動(dòng)植物共生,,腐生：分解有機(jī)物或已死的生物體，并攝取養(yǎng)分以維持生活。）,寄生：一起生活，一方受益，另一方受害。,共生：生活在一起,相互依賴(lài),彼此有利。,第五節(jié)人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用,食品制作：菌發(fā)酵——多用于做面包、饅頭、釀酒；用菌來(lái)制作酸奶、泡菜；制醋用菌，醬用多種菌。(2)食品保存:把食品內(nèi)的殺死或它們_________。一般方法有：脫水法、腌制法、罐藏法等。(3)疾病防治：①用治??；②利用現(xiàn)代技術(shù)手段使細(xì)菌生產(chǎn)藥品（如大腸桿菌生產(chǎn)）(4)環(huán)境保護(hù)：利用細(xì)菌能分解有機(jī)物來(lái)凈化生活污水和工業(yè)廢水（如利用菌凈化污水）,酵母,乳酸,醋酸,霉,細(xì)菌和真菌,生長(zhǎng)和繁殖,抗生素,胰島素,甲烷,抑制,,,說(shuō)說(shuō)圖中食品是利用哪些細(xì)菌或真菌制作出來(lái)的？,1.葡萄酒,2.食醋,6.酸奶,4.面包,5.醬油,3.豆腐乳,A.酵母菌,B.醋酸菌,C.霉菌,D.乳酸菌,,,,,,,1、食物的腐敗主要是由引起的，這些細(xì)菌和真菌可從食品中獲得，并在食品中,導(dǎo)致食品腐敗。2、食品保存中的一個(gè)重要問(wèn)題是_______。3、防止食物腐敗的主要原理：把食品內(nèi)的殺死或它們________.,細(xì)菌和真菌,有機(jī)物,生長(zhǎng)和繁殖,抑制生長(zhǎng)和繁殖,細(xì)菌和真菌,防腐,