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2019版高中生物 5.1 降低化學反應活化能的酶(第1課時)導學提綱 新人教版必修1 班級： 組名： 姓名： 評價： 【學習目標】 1.理解細胞代謝及細胞代謝的意義。 2.通過實驗，分析出酶的作用及作用原理，并在此基礎上學會控制自變量、觀察和檢測因變量，并掌握設置對照實驗的基本方法。 【教學重點和難點】 1.教學重點：酶的作用 2.教學難點：（1）酶降低化學反應活化能的原理。 （2）控制變量的科學方法。 【導學流程】 一、基礎感知 （一）酶在細胞代謝中的作用 1.回答教材問題探討上的問題。 2．細胞代謝 (1) 概念：細胞內(nèi)每時每刻都進行著許多____________，統(tǒng)稱為____________。 (2) 場所：__________內(nèi)。 (3)意義：細胞____________的基礎。 3、酶的作用： 。 （二）酶的作用原理 1.活化能：分子從____________________________________________所需要的能量。 2.原理： 同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用__________，因而____________更高。 3.意義：使細胞代謝能在________的條件下快速進行。 4.因變量指 無關變量指 5.對照實驗指 二、探究未知 至少寫出基礎感知中存在的疑惑和你發(fā)現(xiàn)的新問題。 ① ② ③ 三、合作探究 1、實驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解 實驗目的 通過比較H2O2在不同條件下分解的速率，了解過氧化氫酶的作用 實驗原理 方法步驟 試管編號 1 2 3 4 H2O2溶液 單一變量 實驗現(xiàn)象 （氣泡多少） 無關變量有 。 ②本實驗的對照組是 號試管，實驗組是 號試管。 ③觀察指標氣泡的多少，可以反映誰的變化？ ④該實驗可得出什么結(jié)論？ 2、加熱、無機催化劑、酶都可以加快化學反應速率，原理是否相同？ 3、酶一定在細胞內(nèi)起作用嗎？為什么？ 4、你能鑒定一種酶是否是蛋白質(zhì)嗎？實驗原理是？ 【自我檢測】 1.細胞內(nèi)進行的一系列的化學反應總稱為(　　) A.物質(zhì)代謝 B.能量代謝 C.細胞代謝 D.自我更新 2.選用新鮮的肝臟來比較過氧化氫在不同的條件下分解的實驗，是因為新鮮的肝臟中 A.含F(xiàn)e3＋多 B.含酶的種類多 C.溫度高 D.過氧化氫酶多且活性高 3．在過氧化氫酶和Fe3+的催化效率的實驗中，把肝臟制成研磨液的目的是 （ ） A．有利于氧化氫酶的釋放 B．保護過氧化氫酶 C．提高過氧化氫酶的活性 D．以上說法都不對 4.為什么說酶是細胞代謝所必需的？說出理由。 5.下列各圖中，①表示有酶催化的反應曲線，②表示沒有酶催化的反應曲線，E表示酶降低的活化能。正確的圖解是(　　)