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1、2019最新人教版生活與科技一下《我家的廚房》教 案我家的新廚房（上課時(shí)間：11.27） 教學(xué)目標(biāo)： 1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。 2、學(xué)會(huì)安全使用灶具和合理選用灶具，學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識(shí)。 3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動(dòng)習(xí)慣和生活習(xí)慣。 教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)使用家里的灶具，使用時(shí)注意安全。 教學(xué)重點(diǎn)：在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下嘗試著使用廚房設(shè)備。 教學(xué)過程 （一）導(dǎo)入： 最近幾年，許多同學(xué)家都搬進(jìn)了新店，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓 我們先來參觀這樣一間新廚房。 （指名說說自家廚房里有哪些設(shè)備，平時(shí)這些設(shè)備的用途是什么？） （

2、二）、常用的廚房設(shè)備 1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下 面的表格里。（學(xué)生填表格） 說一說、寫一寫 名稱 用途 2、交流： 請(qǐng)學(xué)生根據(jù)自己所填的表格內(nèi)容進(jìn)行交流，通過交流，了解自己家里灶具的名稱以 及用途，增長(zhǎng)一些生活方面的知識(shí)。 3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？ 4、學(xué)生小組討論。 （三）、灶具的使用 1、出示各種灶具的實(shí)物和照片。 2、你家使用的是那種灶具？ 3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。 （你家使用的是哪種灶具，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)或從家長(zhǎng)那里得知的情況說一說你 家灶具的優(yōu)點(diǎn)或缺點(diǎn)。） （四）、鍋的使用和保養(yǎng) 1、出示各種鍋的實(shí)物和照片。 2、說一說鍋在使用時(shí)要注意些什么？ 3、看書 ,齊讀 “怎樣使用和保養(yǎng)鍋 ” （五）、布置作業(yè)： 1、回家后看看自家各種灶具和各類鍋 ,并試著在爸爸媽媽的指導(dǎo)下使用其中的 一種鍋。 2、在使用灶具是請(qǐng)注意安全 ,最好在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下使用。 2 / 2