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1、粗鹽提純》教學(xué)設(shè)計(jì) 舒茶中心校 陳文倉(cāng) 教材分析： 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，本節(jié)課通過(guò)對(duì)粗鹽的提純，將實(shí)驗(yàn)方法和 實(shí)驗(yàn)技能與化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)緊密地結(jié)合在一起， 起到理論聯(lián)系實(shí)踐的作用， 本節(jié)課 的教學(xué)是第一節(jié)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法” 在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全性的基礎(chǔ)上， 通過(guò)“粗 鹽的提純”實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)溶解、 過(guò)濾和蒸發(fā)的基本操作的同時(shí)， 又引入除雜質(zhì)和離子 檢驗(yàn)的理論知識(shí)。 分離方案設(shè)計(jì)過(guò)程中， 不僅引導(dǎo)學(xué)生選擇合適試劑， 還要考慮 加入試劑的量及先后順序。這樣由已知到未知，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，逐步深入。既與 初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)知識(shí)相銜接， 又為高中化學(xué)知識(shí)穿針引線， 同時(shí)也讓學(xué)生了 解，課改后的化學(xué)學(xué)習(xí)

2、注重學(xué)以至用的新理念。 學(xué)生分析： 九年級(jí)學(xué)生基礎(chǔ)高低參差不齊， 有的基礎(chǔ)比較牢， 成績(jī)比較好。 當(dāng)然也有個(gè) 別學(xué)生沒(méi)有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，成績(jī)較差。整體分析，兩極分化嚴(yán)重，優(yōu)等生 較少，中下等生居多。 學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不夠高， 而且學(xué)生的分析能力、 操作能力、 觀察能力等存在不足， 可是由于有很強(qiáng)的好奇心和求知欲， 大多數(shù)孩子愿意主動(dòng) 參與，有一定的自主探究和合作交流的能力。 根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)， 從學(xué)生的實(shí) 驗(yàn)探究開(kāi)始， 讓學(xué)生自己動(dòng)手去嘗試實(shí)驗(yàn)成功的喜悅從而知道粗鹽的提純。 教材 放眼于實(shí)際生活，使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與日常生活緊密聯(lián)系， 給學(xué)生留下深刻印象。 “粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)，學(xué)生曾經(jīng)做

3、過(guò)。對(duì)過(guò)濾、蒸發(fā)等實(shí)驗(yàn)操作有一定的感性認(rèn) 識(shí)，但僅停留在粗鹽中除去泥沙的原理和有關(guān)基本操作等較低層面上的認(rèn)識(shí)。 對(duì) 離子的檢驗(yàn)和如何除去某些雜質(zhì)也有一定程度的了解， 但是欠缺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S， 所 以本節(jié)課大部分內(nèi)容屬于復(fù)習(xí)的知識(shí)， 但在除雜試劑的選擇、 試劑的量、 加入順 序過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，促使學(xué)生積極思考解決問(wèn)題。 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 知識(shí)與技能： 1、了解食鹽的用途。 2、學(xué)會(huì)用重結(jié)晶法提純混有泥沙的粗鹽。 3、了解如何除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)。 4、通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生進(jìn)一步鞏固溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等基本實(shí)驗(yàn)操作技能。 過(guò)程與方法： 1、通過(guò)重結(jié)晶法除去粗鹽中的難容性雜質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究

4、意識(shí)。 2、通過(guò)粗鹽提純讓學(xué)生掌握物質(zhì)提純的科學(xué)方法。 情感態(tài)度與價(jià)值觀： 1、通過(guò)參與粗鹽提純過(guò)程，學(xué)生體驗(yàn)一絲不茍、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。 2、在合作交流中，體驗(yàn)小組合作的樂(lè)趣，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。 3、感受化學(xué)源于生活，服務(wù)于社會(huì)。 學(xué)習(xí)重點(diǎn) ： 1、物質(zhì)提純的方法。 2、過(guò)濾、蒸發(fā)基本操作要點(diǎn)。 學(xué)習(xí)難點(diǎn)： 1、除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)。 2、粗鹽提純?cè)噭┘尤腠樞颉? 學(xué)習(xí)方法： 自主、合作、探究 活動(dòng)準(zhǔn)備： 粗鹽，蒸餾水，托盤(pán)天平 （ 含砝碼 ） ，量筒，燒杯，玻璃棒，藥匙，漏斗，濾 紙，鐵架臺(tái)（帶鐵圈） ，蒸發(fā)皿，酒精燈，坩堝鉗，膠頭滴管，若干一樣的小紙 片，

5、研缽，研杵，濾紙，火柴。 教學(xué)資源： 1 、實(shí)驗(yàn)器材，實(shí)驗(yàn)用品。 2 、教師自制的多媒體課件。 3 、學(xué)生收集有關(guān)精鹽和粗鹽的資料。 教學(xué)流程： 一、溫故互查，激趣導(dǎo)入。 1、教師提問(wèn)：【學(xué)生分組討論回答】 ① 混合物如何分離呢？ ② 請(qǐng)大家回憶，你學(xué)過(guò)那些分離和提純方法？ ③ 在分離和提純物質(zhì)時(shí)，要除掉雜質(zhì)，化學(xué)上所指的雜質(zhì)都是有害的嗎？ ④ 過(guò)濾、蒸發(fā)在哪一實(shí)驗(yàn)中應(yīng)用過(guò)？ 2、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課： 【教師用多媒體出示海水曬鹽的圖片】 ① 金礦中含有少量的金，怎樣從沙子中淘金 ？金是一種很不活潑的金屬，密度很 大（19.3g/cm3），所以我們需要對(duì)混合物進(jìn)行分離和

6、提純?！窘處熃庹f(shuō)】用海水 曬鹽或用鹽井水煮鹽， 這樣制得食鹽叫粗鹽。 在粗鹽中常?；煊心嗌车炔蝗苄噪s 質(zhì)和可溶性雜質(zhì)，除去雜質(zhì)后的食鹽叫精鹽。 ② 如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？ ③ 怎樣除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)？ 所以，今天我們的學(xué)習(xí)任務(wù)：活動(dòng)與探究——粗鹽的提純。 二、問(wèn)題啟發(fā)，實(shí)驗(yàn)探究。 學(xué)生活動(dòng)： 【教師深入實(shí)驗(yàn)小組，了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)典型。 】 1 、學(xué)生分組討論： ① 通過(guò)觀察， 比較精鹽與粗鹽的外觀和精鹽與粗鹽的水溶液的外觀， 你得出什么 結(jié)果？ ② 除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，你采取什么方法？ ③ 粗鹽提純的基本步驟有哪些，怎樣設(shè)計(jì)？ ④ 每個(gè)步驟，應(yīng)該注

7、意哪些問(wèn)題？ 2、交流討論結(jié)果：（教師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)評(píng)價(jià)、指導(dǎo)。 ） ① 組內(nèi)交流，形成方案。 ② 全班交流，互為補(bǔ)充。 教師示范： 【學(xué)生認(rèn)真觀察，學(xué)會(huì)制作。 】 1 、制作過(guò)濾器。 2、簡(jiǎn)要說(shuō)明過(guò)濾操作注意事項(xiàng)。 （提示：一貼、二低、三靠） 學(xué)生活動(dòng)： 【教師巡回指導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)典型問(wèn)題、適時(shí)點(diǎn)評(píng)，告訴精鹽產(chǎn)率的理論值。 】 1、分組實(shí)驗(yàn)：分工協(xié)作，分步操作，記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。 2、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：各組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，交流實(shí)驗(yàn)的得與失。 3、學(xué)生評(píng)議，提出疑問(wèn)： ① 我們小組得出的精鹽產(chǎn)率大于理論值，為什么？ ② 我們小組得出的精鹽產(chǎn)率遠(yuǎn)低于理論值，為什么？ 4、 分組討論

8、： ① 造成實(shí)驗(yàn)誤差的原因，可能有哪些？ ② 根據(jù)實(shí)驗(yàn)誤差的原因，你在操作中，還應(yīng)該注意什么？怎樣改進(jìn)？ 5、 交流討論結(jié)果： 盡可能多找出造成實(shí)驗(yàn)誤差可能出現(xiàn)的原因。 【學(xué)生可以進(jìn)行 爭(zhēng)論，教師給以引導(dǎo)。 】 三、知識(shí)歸納，拓展延伸。 教師中結(jié)： 【學(xué)生聆聽(tīng)，知識(shí)升華。 】 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們基本會(huì)用過(guò)濾的方法除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)。那么， 如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、 氯化鈣、碳酸鈉等可溶性雜質(zhì)， 你將用什 么方法除去？原理是什么？怎樣操作？ 學(xué)生討論： 【教師控制討論時(shí)間，參與其中。 】 針對(duì)拓展問(wèn)題進(jìn)行討論，學(xué)生通過(guò)查找資料，進(jìn)行探究。 教師設(shè)疑： 【學(xué)生

9、分組討論，交流探究。 】 1、 教師提問(wèn)：想方設(shè)法將粗鹽中混有的沙子、 CaCl2、MgCl2 以及硫酸鹽除去。 大家有興趣和有信心完成任務(wù)嗎？ 2、 教師引導(dǎo)：粗鹽的提純， （除去粗鹽中的 CaCl2、MgCl2 以及硫酸鹽）分兩個(gè) 階段進(jìn)行：第一階段：確定實(shí)驗(yàn)方案。第二階段：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，得到產(chǎn)品（食鹽） 。 請(qǐng)各小組通過(guò)討論，盡快確定本組實(shí)驗(yàn)方案 3、 如何保證雜質(zhì)離子是否除盡？但又不會(huì)引入新雜質(zhì)離子？ 學(xué)生活動(dòng)： 【教師聆聽(tīng)，優(yōu)化方案。 】 1、 小組代表匯報(bào)探究方案，并進(jìn)行評(píng)價(jià)，它們有哪些優(yōu)缺點(diǎn)。 2、 確定除雜質(zhì)加入試劑的順序。 【教師評(píng)價(jià)： 同學(xué)們對(duì)方案的分析非常的嚴(yán)密

10、。 下面希望大家全力合作， 爭(zhēng)取在 較短的時(shí)間內(nèi)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到較純的食鹽。 】 【教師強(qiáng)調(diào)：不增（不引入新的雜質(zhì)）；不減（不減少應(yīng)該保留的物質(zhì)） ；易分（生 成沉淀或氣體，易于分離） 】 四、強(qiáng)化訓(xùn)練，鞏固提高。 【教師出示多媒體課件】 【學(xué)生思考作答】 根據(jù)粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題： 1、 稱(chēng)取2g粗鹽(含少量不溶雜質(zhì))。稱(chēng)量時(shí)，先調(diào)節(jié)天平平衡，再將質(zhì)量相同 的紙片墊在兩托盤(pán)上，然后再將粗鹽放在那盤(pán)？ 2、 將稱(chēng)取的 2g 粗鹽樣品放在燒杯中，再加入適量的水，用玻璃棒不斷攪拌，其 作用是什么？ 3、 加熱蒸發(fā)濾液時(shí)，要用到的主要儀器有那哪些？玻璃棒的作用是什么？ 4、 最后

11、稱(chēng)得純凈的NaCI固體為bg，則粗鹽中NaCI的回收率為多少？ 5、 稱(chēng)量 2g 粗鹽時(shí)，若天平指針向左偏轉(zhuǎn)，則應(yīng) 。 A、向左移動(dòng)游碼B、向右移動(dòng)游碼 C取出一些粗鹽D再加一些粗鹽 五、精彩回放，布置作業(yè) 【教師利用多媒體展示練習(xí)題 】【學(xué)生思考、討論作答 】 1、為除去食鹽固體中混有的少量 CaCl2，得到純凈的食鹽晶體，進(jìn)行下面的實(shí) 驗(yàn)。 (1) 請(qǐng)把實(shí)驗(yàn)操作步驟或所需儀器填寫(xiě)在橫線上。 (2) 簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題： ① 實(shí)驗(yàn)步驟②的目的是什么？ 。 ② 實(shí)驗(yàn)步驟④中滴加某溶液至中性的目的是什么？ ③ 寫(xiě)出上述兩步驟中有關(guān)的化學(xué)方程式： 。 2、為了除去KCI固

12、體中少量的 MgC2、MgS4),可選用Ba(OH)2、HCI和K2CO3 種試劑，按下列步驟操作： (1) 寫(xiě)出三種試劑的化學(xué)式： A ， B ， C 。 (2) 根據(jù)題意，回答下列問(wèn)題： ① 加入過(guò)量A的目的是 ， ② 加入過(guò)量B的目的是 ， ③ 加熱煮沸的目的是 。_ ⑶操作［是 操作U是 。 教學(xué)反思： 在教學(xué)中，我讓學(xué)生多動(dòng)手，親自實(shí)踐，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué) 生的學(xué)習(xí)積極性，課堂氣氛活躍。 實(shí)驗(yàn)中為了開(kāi)發(fā)學(xué)生智力， 讓他們積極的動(dòng)手、 動(dòng)腦，大膽地去思索、探討、創(chuàng)新。積極營(yíng)造氛圍，使學(xué)生不再是“被動(dòng)接受知 識(shí)的容器”，學(xué)生主動(dòng)積極參與，是實(shí)驗(yàn)過(guò)程的探索者，是學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體。另 外，教學(xué)中還培養(yǎng)了學(xué)生的多種能力，如自學(xué)能力、歸納能力、分析能力、實(shí)驗(yàn) 探究能力、合作能力等。當(dāng)然，教學(xué)中仍然存在很多問(wèn)題，時(shí)間控制不夠恰當(dāng)， 分析不是很透徹，總結(jié)還不是很到位，實(shí)驗(yàn)探究不夠流暢等。所以，我一定會(huì)倍 加努力學(xué)習(xí)，大膽創(chuàng)新，在“反思、實(shí)踐、再反思、再實(shí)踐”中繼續(xù)成長(zhǎng)。