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1、
《物態(tài)變化》
§一、溫度的測(cè)量
? 1、溫度:表示物體冷熱程度。(如;0C的水和0C的冰一樣冷)
? 2、溫度計(jì)的測(cè)量原理:“測(cè)溫液體的熱脹冷縮性質(zhì)”。
? 3、溫度計(jì)的使用六步驟:(估計(jì)、選擇、測(cè)量、讀數(shù)、記錄、整理)
① 估計(jì)被測(cè)物體的溫度
② 選取合適量程的溫度計(jì)
③ 觀察溫度計(jì)的量程和認(rèn)清分度值
(☆注:“量程”:是指能測(cè)量的溫度范圍。“分度值”:是指最小一小格所代表的溫度值。)
④ 將溫度計(jì)的玻璃泡與被測(cè)物體充分接觸
⑤ 待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù)
⑥ 從被測(cè)物體中取出溫度計(jì),整理器材
? 4、溫度計(jì)的讀數(shù)步驟:
第一步:知道0刻度的位置?并且知道“分
2、度值”
第二步:看液柱的位置.
(①液柱在0刻度下時(shí),則讀數(shù)為“零下"②液柱在0刻度上時(shí),則讀數(shù)為“正"從 0刻度開(kāi)始數(shù)一直 數(shù)到”液柱”,則數(shù)的格數(shù)X分度值=溫度的度數(shù))
第三步:讀數(shù).(寫數(shù)并標(biāo)明單位C)
【例題】如圖所示,是甲乙丙三支溫度計(jì)的局部圖示,黑色區(qū)為液柱,請(qǐng)你記下各溫度計(jì)的示數(shù),甲溫度 計(jì)的示數(shù)為 ,乙溫度計(jì)的示數(shù)為 ,丙溫度計(jì)的示數(shù)為 __
? 5、溫度計(jì)使用幾點(diǎn)注意:
① 溫度計(jì)玻璃泡不能與燒杯壁 部接觸;而應(yīng)該與液體充分接觸。
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3、和燒杯底
(注意:“燒杯壁和燒杯底部接觸時(shí)所測(cè)溫度”高于“所測(cè)液體溫度”)
② 溫度計(jì)不能離開(kāi)所測(cè)量液體,且待示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù)。
③ 讀數(shù)時(shí)視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。
? 6、體溫計(jì):
① 測(cè)量原理:“測(cè)溫液體的熱脹冷縮性質(zhì)”。
② 量程:35C?42C ;分度值:0.1 °C
③ 構(gòu)造特征:在玻璃與毛細(xì)管連接處有個(gè)狹窄的凹槽
(這就是“只升不降”的原因,即可以離開(kāi)人體讀數(shù)的原因)
④ 與普通溫度計(jì)不同,可以離開(kāi)人體讀數(shù)
⑤ 使用:使用前甩一下,讓水銀退回玻璃泡內(nèi)
? 8、溫度計(jì)的“玻璃管的內(nèi)徑粗細(xì)” 決定了溫度計(jì)的精確度。
內(nèi)徑越細(xì)液柱變化 越長(zhǎng),越粗液柱變
4、化 越短,但溫度數(shù)字相同
? 9、圖A該溫度計(jì)是根據(jù)“測(cè)溫 液體熱脹冷縮”的規(guī)律來(lái)工作。
實(shí)際使用中發(fā)現(xiàn)該溫度計(jì)玻璃管中液柱變化不明顯,導(dǎo)致示數(shù)不準(zhǔn)確。對(duì)此請(qǐng)你提出一條改進(jìn)的建議: 用
一根很細(xì)的毛細(xì)玻璃管
☆注意:液柱’上升’,表明氣溫’高'液柱’下降'表明氣溫’低’
圖B是加利略發(fā)明的溫度計(jì),根據(jù)“測(cè)溫 氣體熱脹冷縮”規(guī)律來(lái)工作。
實(shí)際使用中發(fā)現(xiàn)該溫度計(jì)玻璃管中液柱變化不明顯,導(dǎo)致示數(shù)不準(zhǔn)確。對(duì)此請(qǐng)你提岀一條改進(jìn)的建議:
一根很細(xì)的毛細(xì)玻璃管 §二、汽化(吸熱):譽(yù)態(tài)[氣態(tài)
? 1、汽化兩種方法: 蒸發(fā)、沸騰
? 2、蒸發(fā):只發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象
① 注意:
5、只要是液體在任何溫度下就都可以蒸發(fā)
② 蒸發(fā)要吸熱,具有致冷作用
③ 影響液體蒸發(fā)快慢的因素:“液體溫度的高低”、“液體表面積的大小”、“液面上方空氣流動(dòng)的快慢”
④ 使液體蒸發(fā)加快的方法:(“減慢蒸發(fā)”與之相反)
1、提高液體的溫度;2、增大液體的表面積;3、加快液面上方空氣的流動(dòng)
☆ 注意:風(fēng)的本質(zhì)是空氣的流動(dòng),但不能改變溫度。
女口:夏天,人站在吊扇下吹風(fēng)有涼爽的感覺(jué),如果把一支干燥的溫度計(jì)也放在吊扇下吹風(fēng),溫度計(jì) 的示數(shù)將不變
⑦ 多油的熱菜湯不易冷卻,這主要因?yàn)?油層覆蓋在湯表面上,阻礙了水蒸發(fā)和散熱
⑧☆注意:水蒸氣是氣體,人眼是看不到的; “白氣”是非常小
6、的小水滴
? 3、沸騰:在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象
⑴實(shí)驗(yàn)器材組裝:(從下往上)
將點(diǎn)燃的酒精燈置于鐵架臺(tái)的底座上
液面調(diào)節(jié)溫度計(jì)的高度.
,根據(jù)酒精燈的火焰調(diào)節(jié)鐵圈高度 ,再根據(jù)燒杯中
⑵實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
氣泡變化:
聲音變化:
(1) 沸騰前,氣泡上升變小
(2) 沸騰時(shí),氣泡上升變大
1)沸騰前,聲音由小到大;
(2)
沸騰時(shí),聲音由大到小
的
卸削°C
☆注意:這聲音特點(diǎn)可以解釋“響水不開(kāi),開(kāi)水不響”
溫 度: (1)沸騰前,溫度不斷上升;(2)沸騰時(shí),溫度保持不變 (沸點(diǎn)) ⑶★沸點(diǎn)
7、:液體沸騰時(shí)的溫度(液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān))
⑷沸騰條件:1.達(dá)到沸點(diǎn);2.繼續(xù)吸熱
⑸縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間的方法:
(1)采用猛火加熱 (浪費(fèi)燃料)(2)減少水量(既節(jié)省燃料又省時(shí))
(3)提高水的初溫 (既節(jié)省燃料又省時(shí))(4)在杯口加蓋子 (省燃料 又省時(shí))
⑹對(duì)沸騰圖像的觀察:
★①沸騰特點(diǎn):在沸騰過(guò)程中,繼續(xù)吸熱,但溫度保持不變.
② AB段為沸騰前,BC段指沸騰過(guò)程(即沸騰時(shí))
③ t2 - t1為沸騰所用時(shí)間
④ A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度為水的初溫
⑤ T點(diǎn)為水沸騰時(shí)的溫度(即水此時(shí)的沸點(diǎn))
如果T=100'C表明此時(shí)氣壓等于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.
如果TV100C表明此時(shí)氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)
8、大氣壓.
如果T>100C表明此時(shí)氣壓 高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.
★⑥右圖水初溫相同時(shí),①和②不同說(shuō)明了什么?
答:說(shuō)明②比①水量多.(即兩個(gè)水量不同,所以②比①后沸騰)
' ■ = ■ = > ■ ? = ■ ■ = ■ ■ = = ■ = ■ ■= ' = == '
§三、液化(放熱去態(tài)土液態(tài)一
t1
(2
時(shí) Pi]/min
? 1、液化兩種方法: 降低溫度、壓縮體積
液化成小水珠)(所有的氣體在溫度降
☆注:水蒸氣遇冷才會(huì)液化。 (即水蒸氣遇到低溫物體會(huì)
低到足夠低時(shí),都能液化)
☆注:“壓縮體積”^如:打火機(jī)、殺蟲劑、燃?xì)夤?、滅火器、火箭燃?
(將氣體壓縮體積的
9、好處:便于“便于貯存和運(yùn)輸”)
★注:水蒸氣是氣體,肉眼是看不見(jiàn)的?!?
★注:“白氣"是非常非常小的 小水珠,是液體。
? 2、自然中的液化現(xiàn)象有: 霧、露、雨、“白氣”(熱氣)
? 3、模擬大自然中雨的形成(圖 2-19 )
現(xiàn)象:瓶口有“白氣”、金屬盤底部有小水滴岀現(xiàn)。
金屬盤底部變熱說(shuō)明:液化放熱
★怎樣使現(xiàn)象更明顯:可以在金屬盤上放置一些冰塊
? 4、用注射器吸進(jìn)一些純酒精,用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉動(dòng)活塞, 到注射器中的酒精消失,這是汽化現(xiàn)象;再推動(dòng)活塞,又會(huì)看到注射器中的 精出現(xiàn),這是液化現(xiàn)象。
?☆ 5、“汽化、液化”有關(guān)的幾個(gè)現(xiàn)象:
.試說(shuō)明其中的道理
10、⑴煨燉食物時(shí),有經(jīng)驗(yàn)的人總是先用大火將食物燒開(kāi),然后改用小火燉
答:因?yàn)樗序v時(shí)的溫度是不變 的,再使用大火力就浪費(fèi)了燃料,改用小火,保持鍋內(nèi)的水沸騰就行了 ★注意:“小火”節(jié)省燃料,但不會(huì)省時(shí),小火和大火所用時(shí)間相同。
⑵酒精燈的火焰能點(diǎn)燃紙.那么能用紙做的小鍋在酒精燈上燒開(kāi)水嗎 ?請(qǐng)?jiān)囈辉?,并說(shuō)明其中的道理。(紙
的著火點(diǎn)是183C,酒精燈外焰的溫度約為800C).
■Q
答:水沸騰時(shí)溫度保持不變, 而且水沸騰時(shí)需吸收大量的熱量 ,同時(shí)吸收紙多余熱
量,不讓紙熱到比100C高多少,而紙的著火點(diǎn)是 183C,因此紙不會(huì)起火燃燒
⑷100 C的水蒸氣遇到100C的水燙傷更嚴(yán)重,因
11、為 水蒸氣會(huì)液化,液化放熱。
"雨”的形成最合理的解釋:河、湖、海中的水先 汽化成水蒸氣,水蒸氣后上升到高空遇冷 液化形成小
水珠,這就是雨。(先“汽化"后“液化")
在外側(cè)
洗澡時(shí)房里鏡子先模糊 (水蒸氣遇冷液化),過(guò)會(huì)兒又清晰了 (汽化)。 初冬窗戶出現(xiàn)水霧(冰花)在內(nèi)側(cè);夏天房里開(kāi)空調(diào)出現(xiàn)水霧 §四、熔化(吸熱):固態(tài)—液態(tài);凝固(放熱)液態(tài)—固態(tài)
? 1、冰、石蠟熔化實(shí)驗(yàn):
⑴冰、石蠟要弄碎實(shí)驗(yàn)效果好
⑵水浴法:使受熱均勻
⑶實(shí)驗(yàn)觀察溫度計(jì)示數(shù)變化和物體狀態(tài)變化
? 2、固體分類:晶體、非晶體
⑴晶體:有 固定的 熔點(diǎn),有固定的 凝固點(diǎn)
如:冰、食鹽、明磯、石膏、
12、水晶、各種金屬、銅礦石等
⑵非晶體:沒(méi)有 固定熔點(diǎn),沒(méi)有 固定凝固點(diǎn)
如:松香、玻璃、瀝青、橡膠、塑料、蜂蠟等
? 3、☆【、晶體’熔化’圖像 (“加熱”過(guò)程)
⑴晶體熔化特點(diǎn): 吸收熱量,溫度保持不變
⑵①AB段物質(zhì)處于固態(tài),表示晶體吸熱升溫過(guò)程。
② BC段物質(zhì)處于固液共存態(tài),表示晶體熔化過(guò)程 熔化特點(diǎn):吸收熱量,溫度保持不變
③ CD段物質(zhì)處于液態(tài),表示液體吸熱升溫過(guò)程
④ B點(diǎn)表示達(dá)到熔化溫度,但沒(méi)有熔化,物質(zhì)處于固態(tài);C點(diǎn)表示剛好完全熔化,物質(zhì)處于液態(tài)
⑶晶體熔化條件:①達(dá)到熔點(diǎn)②吸熱
⑷T點(diǎn):表示此晶體的熔點(diǎn)
⑸t1表示經(jīng)過(guò)t1分鐘晶體開(kāi)始熔化(即熔化前所用
13、的時(shí)間)
t2-t1表示BC段熔化過(guò)程所用的時(shí)間
☆ H、 __(“冷卻”過(guò)程)
(★注:晶體凝固和晶體熔化相反)
⑴晶體凝固特點(diǎn): 放岀熱量,溫度保持不變
⑵①DC段物質(zhì)處于液態(tài),表示晶體放熱降溫過(guò)程。
② CD段物質(zhì)處于固液共存態(tài),表示晶體凝固過(guò)程
凝固特點(diǎn):放岀熱量,溫度保持不變
③ DA段物質(zhì)處于固態(tài),表示液體放熱降溫過(guò)程
④ C點(diǎn)表示達(dá)到凝固溫度,但沒(méi)有凝固,物質(zhì)處于液態(tài);
D點(diǎn)表示剛好完全凝固,物質(zhì)處于 固態(tài)
⑶晶體凝固條件:①達(dá)到凝固點(diǎn)②放熱
⑷T點(diǎn):表示此晶體的凝固點(diǎn)
⑸t1表示經(jīng)過(guò)t1分鐘晶體開(kāi)始凝固(即凝固前所用的時(shí)間)
t2-t1表示BC段凝固
14、過(guò)程所用的時(shí)間
升
要
同
? 4、☆【、非晶體熔化 (“加熱”過(guò)程)
⑴非晶體沒(méi)有一個(gè)固定的熔化溫度,整個(gè)過(guò)程是吸收熱量,溫度持續(xù)上
⑵非晶體熔化特點(diǎn):繼續(xù)吸收熱量,溫度持續(xù)上升。
? 5、“熔化”與“溶化”的區(qū)別:
“熔化”:指物質(zhì)由“固態(tài)”轉(zhuǎn)化成“液態(tài)”,這是個(gè)狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)化, 吸熱即要加熱。所以“熔”用“火”旁。 (如:冰化成水,這是水的不
狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)化,要吸熱。)
? 6、熔化、凝固有關(guān)的幾個(gè)知識(shí)點(diǎn):
晶體的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)是相同的
水凝固成冰,體積會(huì)膨脹
在北方地窖為防止菜不被凍壞常常放幾桶水是 因?yàn)樗谭艧?
“下雪天在公路上撒鹽”能 降低水的凝固點(diǎn),從
15、而使雪熔化后的水在夜間不會(huì)凝固
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§五、升華(吸熱、固態(tài)—?dú)鈶B(tài))、凝華(放熱、氣態(tài)—固態(tài))
? 1、觀察“碘錘"中的物態(tài)變化
現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)中加熱時(shí),固態(tài)碘消失,有紫紅色碘蒸氣岀現(xiàn)(升華)
冷卻時(shí),紫紅色碘蒸氣消失,有黑色顆粒狀固態(tài)碘岀現(xiàn)(凝華)
? 2、用久的燈泡發(fā)黑的原因?
答:燈泡里鎢絲先發(fā)生升華變成鎢蒸氣,關(guān)燈后燈泡逐漸 冷卻鎢蒸氣凝華成固態(tài)鎢依附在燈泡上。
? 3、舞臺(tái)白霧的由來(lái)?
答:舞臺(tái)上噴撒的 干冰升華吸收大量的熱 ,空氣中的水蒸氣遇冷液化 成小水滴,這些小水滴就形成了白霧。
?4、人工降雨解釋?
答:干冰升華從周圍吸收大量的熱,空氣的溫度急劇下降,高空中的 水蒸氣液化成小水滴;(有的水蒸氣 凝華成小冰粒,小冰粒下降遇到暖氣流 熔化成雨點(diǎn)降落到地面上。)
? 5液化現(xiàn)象:雨、霧、路、’白氣’
凝固現(xiàn)象:冰雹、冰塊
凝華現(xiàn)象:霜、霧淞、雪、冰花