《江西省南昌市高中生物 專題1 基因工程 1.4 蛋白質的崛起課件 新人教版選修3》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《江西省南昌市高中生物 專題1 基因工程 1.4 蛋白質的崛起課件 新人教版選修3（15頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、基因工程的實質是什么？基因工程的實質是什么？將將一種生物的基因一種生物的基因轉移到轉移到另一種生物體內另一種生物體內，后者可以產(chǎn)生它本來不能產(chǎn)生的蛋白質，進后者可以產(chǎn)生它本來不能產(chǎn)生的蛋白質，進而表現(xiàn)出新的性狀而表現(xiàn)出新的性狀。思考：思考：基因工程產(chǎn)生的蛋白質基因工程產(chǎn)生的蛋白質是否是否完全符合完全符合人類生產(chǎn)人類生產(chǎn)和生活的需要呢和生活的需要呢？一、蛋白質工程崛起的緣由一、蛋白質工程崛起的緣由1 1、基因工程的局限性基因工程的局限性：2 2、蛋白質工程的目的：、蛋白質工程的目的：生產(chǎn)符合人們生活需要的生產(chǎn)符合人們生活需要的自然界中沒自然界中沒有的蛋白質。有的蛋白質。b、天然蛋白質是生物在長期

2、天然蛋白質是生物在長期 過程中形成的，過程中形成的，它們的它們的 符合特定物種符合特定物種 的需要，的需要，卻卻不一定完全符合不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。人類生產(chǎn)和生活的需要。a、基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在 的蛋白質的蛋白質進化進化結構和功能結構和功能生存生存例如：例如：改造改造普通普通干擾素干擾素改造后的改造后的干擾素干擾素（體外可以保存半年）（體外可以保存半年）將分子中的將分子中的半胱半胱氨酸氨酸改為改為絲氨酸絲氨酸（體外很難保存）（體外很難保存）二、蛋白質工程的基本原理二、蛋白質工程的基本原理（中心法則的逆推）（中心法則的逆推）1 1

3、、對現(xiàn)有蛋白質的改造、對現(xiàn)有蛋白質的改造思路：思路：甲甲蘇蘇半半賴賴精精AUG ACGUGU AAGAGGAUG ACGUGU AAG AGGTACACA TTCTCCTGC普通干擾素的多肽：普通干擾素的多肽：mRNADNA A甲甲蘇蘇絲絲賴賴精精新的干擾素的多肽：新的干擾素的多肽：AGUAT替換替換（基因改造）（基因改造）二、蛋白質工程的基本原理二、蛋白質工程的基本原理（中心法則的逆推）（中心法則的逆推）基因基因DNA氨基酸序氨基酸序列多肽鏈列多肽鏈蛋白質蛋白質三維結構三維結構生物功能生物功能mRNA轉錄轉錄翻譯翻譯折疊折疊預期功能預期功能設計設計推測推測找到并合成找到并合成蛋白質工程：蛋白

4、質工程：1.從預期的蛋白質功能出發(fā)從預期的蛋白質功能出發(fā)2.設計預期的蛋白質結構設計預期的蛋白質結構3.推測應有的氨基酸序列推測應有的氨基酸序列4.找到相應的脫氧核苷酸序列找到相應的脫氧核苷酸序列 P272 2、直接合成新的蛋白質、直接合成新的蛋白質 （基因合成）（基因合成）蛋白質工程的概念蛋白質工程的概念: P27 是指以是指以蛋白質分子的蛋白質分子的結構規(guī)律結構規(guī)律及其及其生物功能生物功能的的關系關系作為基礎，通過作為基礎，通過基因修飾基因修飾或或基因合成基因合成，對，對現(xiàn)有現(xiàn)有蛋白質進行改造，或制造一種蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質新的蛋白質，以滿足，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。

5、人類的生產(chǎn)和生活的需求。蛋白質工程的實質是對蛋白質工程的實質是對編碼蛋白質編碼蛋白質的基因進行改造的基因進行改造二、蛋白質工程的基本原理二、蛋白質工程的基本原理（中心法則的逆推）（中心法則的逆推）從定義我們可以看出，蛋白質工程的操作包括兩方面從定義我們可以看出，蛋白質工程的操作包括兩方面: :1 1、對已有蛋白的基因進行修飾形成新的蛋白質。、對已有蛋白的基因進行修飾形成新的蛋白質。2 2、直接根據(jù)人的意愿合成符合我們需要的基因，、直接根據(jù)人的意愿合成符合我們需要的基因， 再合成相關蛋白質。再合成相關蛋白質。三、蛋白質工程的進展與前景三、蛋白質工程的進展與前景蛋白質工程前景誘人蛋白質工程前景誘人

6、，但但目前成功的例子不多，目前成功的例子不多，主主要是因為蛋白質發(fā)揮其功要是因為蛋白質發(fā)揮其功能需要依賴于正確的空間能需要依賴于正確的空間結構，而科學家目前對大結構，而科學家目前對大多數(shù)蛋白質的空間結構了多數(shù)蛋白質的空間結構了解很少。解很少?；蚬こ袒蚬こ痰鞍踪|工程蛋白質工程相同點相同點是否產(chǎn)生新的是否產(chǎn)生新的產(chǎn)生的蛋白質產(chǎn)生的蛋白質聯(lián)系聯(lián)系四、基因工程與蛋白質工程比較四、基因工程與蛋白質工程比較都要改造基因，都屬于分子水平都要改造基因，都屬于分子水平無新基因無新基因新基因新基因原有的原有的自然界沒有自然界沒有的蛋白質的蛋白質蛋白質工程以基因工程為基礎，蛋白質工程以基因工程為基礎，是基因工程

7、的應用和延伸是基因工程的應用和延伸1 1 關于生物體內存在的天然蛋白質，下列說關于生物體內存在的天然蛋白質，下列說法不正確的是（法不正確的是（ ）A A是生物在長期進化過程中形成的是生物在長期進化過程中形成的B B它們的結構和功能符合特定物種生存的需要它們的結構和功能符合特定物種生存的需要C C構成天然蛋白質的氨基酸目前發(fā)現(xiàn)的有構成天然蛋白質的氨基酸目前發(fā)現(xiàn)的有2020種種D D一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要練習檢測練習檢測D練習檢測練習檢測2 2蛋白質工程中直接需要進行操作的對象是（）蛋白質工程中直接需要進行操作的對象是（） 氨基酸結構氨基酸結構 B B蛋白

8、質空間結構蛋白質空間結構 C C肽鏈結構肽鏈結構 D D基因結構基因結構 D練習檢測練習檢測3 3下列關于蛋白質工程的說法錯誤的是（）下列關于蛋白質工程的說法錯誤的是（）A A蛋白質工程能定向改造蛋白質分子的結構，使之蛋白質工程能定向改造蛋白質分子的結構，使之更加符合人類的需要更加符合人類的需要B B蛋白質工程是在分子水平上對蛋白質分子直接進蛋白質工程是在分子水平上對蛋白質分子直接進行操作，定向改變分子的結構行操作，定向改變分子的結構C C蛋白質工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過的新型蛋白質分子蛋白質分子xxkxxkD D蛋白質工程與基因工程密不可分，又被

9、稱為第二蛋白質工程與基因工程密不可分，又被稱為第二代基因工程代基因工程B4 4、以下關于蛋白質工程的說法正確的是（）、以下關于蛋白質工程的說法正確的是（） A A、蛋白質工程以基因工程為基礎、蛋白質工程以基因工程為基礎 B B、蛋白質工程就是酶工程的延伸、蛋白質工程就是酶工程的延伸 C C、蛋白質工程就是用蛋白酶對蛋白質進行改造、蛋白質工程就是用蛋白酶對蛋白質進行改造 D D、蛋白質工程只能生產(chǎn)天然的蛋白質、蛋白質工程只能生產(chǎn)天然的蛋白質 A練習檢測練習檢測5 5、蛋白質工程的基本流程正確的是（、蛋白質工程的基本流程正確的是（ ） 蛋白質分子結構設計蛋白質分子結構設計DNA合成合成預期蛋白質功

10、能預期蛋白質功能根據(jù)氨基酸序列推出脫氧核苷酸序列根據(jù)氨基酸序列推出脫氧核苷酸序列 A A B B C C D DC練習檢測練習檢測6 6、蛋白質工程是在基因工程基礎上，延伸出、蛋白質工程是在基因工程基礎上，延伸出來的第二代基因工程，其結果產(chǎn)生的蛋白質來的第二代基因工程，其結果產(chǎn)生的蛋白質是（）是（） A A氨基酸種類增多氨基酸種類增多 B B氨基酸種類減少氨基酸種類減少 C C仍為天然存在蛋白質仍為天然存在蛋白質 D D可合成天然不存在蛋白質可合成天然不存在蛋白質D練習檢測練習檢測7 7、關于蛋白質工程的進展和應用，下列說法、關于蛋白質工程的進展和應用，下列說法不正確的是（不正確的是（ ）A A科學家通過對胰島素的改造，已使其成為科學家通過對胰島素的改造，已使其成為速效藥品速效藥品B B生物和材料科學家正積極探索將蛋白質工生物和材料科學家正積極探索將蛋白質工程應用于微電子方面程應用于微電子方面C C蛋白質工程技術已經(jīng)非常成熟，目前正被蛋白質工程技術已經(jīng)非常成熟，目前正被大力推廣應用大力推廣應用D D蛋白質工程是一項難度很大的工程，目前蛋白質工程是一項難度很大的工程，目前成功的例子不多成功的例子不多C練習檢測練習檢測