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1、健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司1 1培訓教材培訓教材 普通蔬菜加工流程普通蔬菜加工流程健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司2土豆土豆加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：黃褐色，橢圓形，個體均勻；無損傷、無畸形；不發(fā)面、不發(fā)芽、無黑斑、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品擺放中心加工臺上，挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、形的（可分級挑揀）。 2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，每筐約15kg（裝菜高度須低于提手橫桿）。 健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司3韭菜苔韭菜苔加工方

2、式：捆扎加工標準：根部短而無泥，葉片堅挺而肥大，無黃葉、無爛葉。加工流程：1、分把：以一手抓為準，根據(jù)商品的長度隨時調(diào)整。2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的及其他雜物。3、對齊：將商品根部在加工臺上進行整齊。4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以一手指剛好能插入為準，扎完畢后用剪對商品根部進行修整，摘除根部碎葉。5、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，每層68把，每筐45層碼放，每筐重約12kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司4 胡蘿卜胡蘿卜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：通體紅色，長圓錐形，大小均勻根部微呈綠色，表皮整潔，無損傷、

3、無黑斑、無腐爛。加工流程：1、挑揀：將商品擺放在加工臺上，挑揀出損傷的、壓傷的、腐爛的、畸形的。 2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè)，每筐約重15kg為標準。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司5白蘿卜白蘿卜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：通體白色、直身、大小均勻、無黑心、無損傷和畸形、無開裂、無銹斑、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品擺放在加工臺上，挑揀出損傷的、畸形的、斷裂的、無銹斑的商品。（可進行分級挑揀） 2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，用周轉(zhuǎn)筐，以每層46根，每筐45層、每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司

4、有限公司6 萵筍加工方式: 翻筐（挑揀）加工標準：根部鮮嫩，呈淺綠色、表皮無傷痕、葉綠新鮮、無腐爛、無褐色斑點，切頭新鮮、無變黑，無定量。加工流程：1、加工：將商品擺放在加工臺上，每棵萵筍剝?nèi)?-7片葉子。 2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。 3、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，以每層67棵，每筐35層，每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司7加工方式：裝袋加工標準：外皮白、蒜瓣肥大，蒜頭完整、無開裂、畸形、不發(fā)芽變色，每袋510個。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出開裂、畸形、發(fā)芽變色的、剝?nèi)ダ蠈永掀ぁＳ眉舻?/p>

5、式修整蒜頭部分。2、裝袋：用蒜袋將商品以510個 為一個單位，進行裝袋作業(yè)。3、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝袋作業(yè)，每層15個，每筐67層，每筐約12kg。 大蒜大蒜獨頭蒜獨頭蒜健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司8毛豆毛豆 加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：豆體呈淺綠色、有毛刺、豆體不發(fā)黃、米粒均勻、無腐爛。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，果粒無飽滿的。 2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約13kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司9加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：大小均勻、扁圓形、色

6、澤鮮紅和粉紅、外表有光澤、手感堅實、無腐爛、無破裂、無發(fā)青。加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工臺上，進行大小分級，挑揀出腐爛的、 畸形的、不成熟發(fā)青的。 2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，每筐約重18kg。西紅柿西紅柿健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司10加工方式：捆扎加工標準：深綠色葉片、葉柄脆嫩多汁、無腐爛、無黃葉、無變軟。根部切割，整齊不帶泥。加工流程：1、分把：單束捆扎。 2、挑揀：將商品放在加工臺上，摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、斷裂的。 3、捆扎：用綠色膠帶在離根部30公分位置捆扎，捆扎緊湊，捆扎完畢。 4、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)。

7、西芹西芹健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司11生姜生姜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：黃褐色外表皮、干體株體堅韌、根莖大、無腐爛味。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，萎縮的。2、加工：扳出發(fā)芽的姜芽。3、裝筐：加工完畢后，進行裝袋作業(yè)，裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿高度，每筐約重15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司12紫甘藍紫甘藍加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：葉片與莖呈紫色、結(jié)實無裂口、無畸形和爛葉、個體較均勻、無定量。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，剝?nèi)?-3片老葉，摘除黃葉

8、、爛葉、用菜刀對根部進行修整。 2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司13西蘭花西蘭花加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：深綠色、花冠飽滿、花體緊密結(jié)實、切除根部、無蟲眼、無定量。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，挑揀出菜花過老、發(fā)黃的、用菜刀對商品根部進行修整，根部留5公分左右長，加工完畢后放進周轉(zhuǎn)筐。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿高度，每筐重約12kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公

9、司14長茄加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤烏黑、油亮、果蒂鮮亮、果體勻稱、飽滿有韌性、無機械傷、壓傷、病癍。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛、壓傷、畸形的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝管作業(yè)，裝菜高度不將高于周轉(zhuǎn)筐于提橫桿的高 度。每筐重約12kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司15大白菜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：葉莖潔白、葉面嫩綠、結(jié)實無裂口、無畸形和黃葉、爛葉、菜體不發(fā)青、個休較均勻、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，摘除黃葉、爛葉、剝?nèi)?-3片老葉、用菜刀對根部進行修整。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐

10、作業(yè)，每層68棵，每筐23層。每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司16大蔥加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：蔥白粗細均勻，無須，柄脆嫩，堅韌，無中空現(xiàn)象，根部切割整齊，去除老皮。加工流程：1、挑揀：摘除黃葉、爛葉、剝?nèi)ダ掀?，用剪刀對根部進行修整。2、對齊：將商品在加工臺上進行整理。3、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司17青尖椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：青色、皮脆嫩、有明亮的光澤、無萎縮、無腐爛、無變軟。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑

11、揀出腐爛的、變軟的、壓傷的、斷裂。2、裝筐：挑揀完畢后，進行裝筐作業(yè)。每筐10kg為標準。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司18豇豆加工方式：捆扎加工標準：因品種不同主要以淺綠色和深綠色兩種顏色為主、脆嫩、籽小肉厚、無蟲眼、無豆斑、無腐爛、無萎縮、無發(fā)泡。加工流程：1、分把：以300g左右為一束（10-15棵）2、挑揀：挑揀出有蟲眼、腐爛、萎縮的、太短的、折斷的。3、對齊：將商品用手在加工臺上整齊。4、捆扎：用綠色膠帶在離根部10公分的位置，捆扎第一道，在離根部25公分位置捆扎每二道，捆扎緊湊不松動，捆扎完畢后，進行下一項作業(yè)。5、裝筐：經(jīng)檢驗合格后進行

12、裝筐作業(yè)，以每層68把，每筐45層交叉碼放，每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司19紅柿子椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：顏色紅色、皮脆嫩、有光澤、無萎縮、無腐爛、無壓傷、果柄鮮艷、無蟲眼。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛、變軟、壓傷的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司20蒜苔加工方式：捆扎加工標準：根部切割整齊，長短均勻，剪除黃色蒜葉，莖桿脆嫩有彈性。加工流程： 1、挑揀：挑揀出腐爛、凍傷的、枯萎的。2、對齊：將商品在加工臺上進行整理。3

13、、捆扎：用綠色膠帶，在離根部10公分左右的位置捆扎一道，離根部20公分左右位置捆扎第二道，捆扎緊湊，捆扎完畢后，用剪刀剪除黃色蒜葉。4、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，以每層57捆、每筐45層交叉碼放、每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司21紅小米椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：紅色，皮脆嫩、有明亮的光澤、果柄青色、無腐爛、無萎縮、無變軟、無壓傷。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛、變軟、壓傷的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè)，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司22洋蔥加工方式

14、：（翻筐）挑揀加工標準：加工后呈淺紅色，外表光亮、內(nèi)質(zhì)脆嫩多汁、球形、無霉斑、無雙頭并生現(xiàn)象，無裂、無定量。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛、變軟、壓傷的。2、裝筐：挑揀完畢后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司23紅薯加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：灰褐色的、泥土少量、個體均勻、無損傷和畸形、無裂痕、無病斑、無壓傷、無蟲眼。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛、壓傷斷裂的。2、裝筐：挑揀完畢后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司24娃娃菜加工方式：翻筐（挑揀

15、）加工標準：根莖潔白、葉面緊湊黃綠、無枯葉、無畸形，每包400g-600g。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛、畸形的、用菜刀對根部進行修整。加工完畢后放入周轉(zhuǎn)筐。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè)，每層1416包，每筐20包，根部朝下，菜體朝上進行碼放，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司25韭黃加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：菜葉堅挺不發(fā)青，根部切割整齊、不帶泥。加工流程：1、挑揀：摘除爛葉，挑揀出折斷、腐爛的。 2、對齊：將商品在加工臺上進行整理。3、加工：用剪刀剪去捆扎的繩子。4、裝筐：挑揀完畢后，進行裝筐作業(yè)。健

16、康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司26櫻桃番茄（紅日）加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤鮮紅、外表有光澤、果形完整、不腐爛、不裂口、大小均勻、不定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、開裂的、畸形的果實過熟的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐，每筐重約18kg20kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司27黃瓜加工方式： 翻筐（挑揀）加工標準： 瓜體呈深綠色、有毛刺、果形完整、通體大小均勻、無老斑、瓜頭帶花、無碰傷、無擠傷，條形好。加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，壓傷斷裂

17、的，形體不均勻，有老斑發(fā)黃的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，交叉碼放，每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司28苦瓜加工方式：挑揀加工標準：青綠色、通體均勻、瓜體筆直、手感堅硬、無老斑、無損傷、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出壓傷的、腐爛的、有老斑的、個體不均勻的。 2、裝筐：挑揀完畢后，以每層58個，每筐45層，每筐重約12kg（裝筐進注意下短、上長進行碼放）。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司29茨菇加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：皮色鮮亮、無畸形、無裂口、無壓傷和腐爛

18、、個體均勻、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司30大芋頭加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：呈深褐色、個體均勻、泥土少量、不發(fā)面和發(fā)芽變色。加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，發(fā)芽的、發(fā)面的、個體不均勻的。 2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，每筐約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司31棒豆加工方式：翻筐（挑

19、揀）加工標準：色澤鮮亮、無病癍、無蟲眼、果體嫩脆、易折、個體均勻。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司茭白筍加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤鮮亮、無病癍、無畸形、無裂口、無壓傷和腐爛、個體均勻、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約10kg。32

20、健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司剁椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：有明亮的光澤、無萎縮、無腐爛、無變軟、無斷裂。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、變軟的、壓傷的、斷裂。2、裝筐：挑揀完畢后，進行裝筐作業(yè)。每筐10kg為標準。33健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司洋瀖加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：皮色鮮亮、無畸形、無裂口、無壓傷和腐爛、個體均勻、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的。 2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周

21、轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約10kg。34健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司牛心菜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：結(jié)實無裂口、無畸形和爛葉、個體較均勻、無定量。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，剝?nèi)?-3片老葉，摘除黃葉、爛葉、用菜刀對根部進行修整。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約15kg。35健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司蓮花白加工方式：翻筐（挑揀）價格標準：結(jié)實無裂口、無畸形和爛葉、個體較均勻、無定量。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，剝?nèi)?-

22、3片老葉，摘除黃葉、爛葉、用菜刀對根部進行修整。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約15kg。36健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司團茄加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：皮色鮮亮、無花皮、無畸形、無裂口、無壓傷和腐爛、個體均勻、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約12kg。37健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司青小米椒加工方式：翻筐（

23、挑揀）加工標準：青色，皮脆嫩、有明亮的光澤、果柄青色、無腐爛、無萎縮、無變軟、無壓傷。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛、變軟、壓傷的。 2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè)，每筐重約10kg。38健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司花菜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：潔白色、花冠飽滿、花體緊密結(jié)實、切除根部、無蟲眼、無定量。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，挑揀出菜花過老、發(fā)黃的、用菜刀對商品根部進行修整，加工完畢后放進周轉(zhuǎn)筐。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿高度，每筐重約12kg.。39健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫

24、思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司紅柿子椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：顏色深紅、皮脆嫩、有光澤、無萎縮、無腐爛、無壓傷、果柄鮮艷、無蟲眼。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛、變軟、壓傷的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)。40健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司長莧椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：青色、皮脆嫩、有明亮的光澤、無萎縮、無腐爛、無變軟。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、變軟的、壓傷的、斷裂。2、裝筐：挑揀完畢后，進行裝筐作業(yè)。每筐重約10kg為標準。41健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食

25、品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司綠柿子椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：顏色深綠、皮脆嫩、有光澤、無萎縮、無腐爛、無壓傷、果柄鮮艷、無蟲眼。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛、變軟、壓傷的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)。42健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司紅頭蒜加工方式：裝袋加工標準：外皮紅、蒜瓣肥大，蒜頭完整、無開裂、畸形、不發(fā)芽變色，每袋510個。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出開裂、畸形、發(fā)芽變色的、剝?nèi)ダ蠈永掀?。用剪刀式修整蒜把部分?、裝袋：用蒜袋將商品以510個為一個單位，進行裝袋作業(yè)。3、裝筐：經(jīng)

26、檢驗合格后，進行裝袋作業(yè)，每層15個，每筐67層，每筐約12kg。43健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司小黃瓜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：瓜體呈深綠色、果形完整、通體大小均勻、無老斑、瓜頭帶花、無碰傷、無擠傷，條形好。加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，壓傷斷裂的，形體不均勻，有老斑發(fā)黃的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約10kg。44健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司付瓜加工方式：翻筐(挑揀)加工標準：淡綠色、直身、果形完整、不裂口、通體大小均勻、無定量。加工流程：1、挑揀：挑

27、揀出裂口的，腐爛的、形體不均勻的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，以一層46個裝筐，每筐34層，每筐重約10kg。45健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司小米冬瓜加工方式: 翻筐(挑揀)加工標準：青綠色、直身、果形完整、不裂口、通體大小均勻、無定量。加工流程：1、挑揀：挑揀出裂口的，腐爛的、形體不均勻的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，以810個為單位進行裝筐，每筐重約15kg。46健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司佛手瓜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤鮮亮、無病癍、無斷裂、無發(fā)芽、個體均勻。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛的、病

28、斑的、發(fā)芽的。2、 裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約13kg。47健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司花生加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤鮮亮、無病癍、無斷裂、無水洗。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、鋤頭傷害的、病斑的。2、 裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約15kg。48健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司地瓜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤鮮亮、無病癍、果體嫩脆。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛的、畸形

29、的、壓傷的、鋤頭傷害的、病斑的。2、 裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約15kg。49健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司圓小瓜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤鮮亮、無病癍、果體嫩脆、個體均勻。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的、病斑的。2、 裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司無莖豆加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤鮮亮、無病癍、無蟲眼、果體嫩脆、易折、

30、個體均勻。加工流程：1、挑揀：挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司甜豆加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：豆體呈深綠色、豆體不發(fā)黃、米粒均勻、無腐爛、無壓傷。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，果粒無飽滿的。 2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司荷蘭豆加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：豆體呈綠色、豆體不發(fā)黃、米粒均勻、

31、無腐爛、無壓傷。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，果粒無飽滿的。 2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司仔姜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：嫩黃色的外表皮、干體脆嫩、根莖大、無腐爛。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，萎縮的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝袋作業(yè)，裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿高度，每筐約重15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司絲瓜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：瓜體呈淺綠色、果形完整、通體大小均勻、無老斑

32、、瓜頭帶花、無碰傷、無擠傷，條形好。加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，壓傷斷裂的，形體不均勻，有老斑發(fā)黃的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司彩椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色彩鮮艷、皮脆嫩、有光澤、無萎縮、無腐爛、無壓傷、果柄鮮艷、無蟲眼。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛、變軟、壓傷的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司櫻桃番茄（紫霞）加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤淡紫、果

33、形完整、不腐爛、不裂口、大小均勻、不定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、開裂的、畸形的果實過熟的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐，每筐重約18kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司櫻桃番茄（吉慶）加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤淡黃、外表有光澤、果形完整、不腐爛、不裂口、大小均勻、不定量。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、開裂的、畸形的果實過熟的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐，每筐重約18kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司長身紫茄加工方式：翻筐（挑揀）加

34、工標準：通體較長、色澤烏黑、油亮、果蒂鮮亮、果體勻稱、飽滿有韌性、無機械傷、壓傷、病癍。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛、壓傷、畸形的。2、裝筐：加工完畢后，進行裝管作業(yè)，裝菜高度不將高于周轉(zhuǎn)筐于提橫桿的高 度。每筐重約12kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司本地辣椒加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：青色、皮脆嫩、有明亮的光澤、無萎縮、無腐爛、無變軟。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的、變軟的、壓傷的、斷裂。2、裝筐：挑揀完畢后，進行裝筐作業(yè)。每筐重約10kg為標準。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品

35、配送配送有限公司有限公司豌豆片加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：豆體呈綠色、豆體不發(fā)黃、米粒均勻、無腐爛、無壓傷。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，果粒無飽滿的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司扁豆加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：豆體呈花白色或紫色、豆體不發(fā)黃、米粒均勻、無腐爛、無壓傷。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，果粒無飽滿的。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公

36、司紅皮蘿卜加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：通體紅色、橢圓、大小均勻、無黑心、無損傷和畸形、無開裂、無銹斑、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品擺放在加工臺上，挑揀出損傷的、畸形的、斷裂的、無銹斑的商品。（可進行分級挑揀）2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，用周轉(zhuǎn)筐，以每層912根，每筐45層、每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司圓白菜加工方式：挑揀加工標準：葉片淺綠色、脆嫩、結(jié)實無裂口、無畸形和黃葉、個體較均勻，無定量。加工流程：1、加工：將商品放在加工臺上，挑揀出裂口的、畸形的，剝?nèi)?-3片老葉，摘除黃葉、爛葉、用菜刀對根部進行修整，加工完畢后放入周

37、轉(zhuǎn)筐。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè)，裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約10kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司冬筍加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：呈黃褐色、無泥土、個體均勻、無損傷和畸形，根部切割整齊，手掐脆嫩。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出畸形的、腐爛的。 2、加工：去除商品表皮的泥土，用菜刀對根部進行修整，以手指能掐入為準。3、裝筐：經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè)，裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度，每筐重約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司南瓜加工方式：翻筐（挑揀）

38、加工標準：表皮堅硬、瓜形大而厚實、無老斑、通體皮色均勻、無損傷、無定量。加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出壓傷的、腐爛的、形體不均勻的。2、裝筐：以3-4為一單位進行裝筐作業(yè)，每筐重約15kg或者以紗袋進行盛裝，每袋45-60kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司紅頭蒜紅頭蒜加工方式：裝袋加工標準：外皮紅、蒜瓣肥大，蒜頭完整、無開裂、畸形、不發(fā)芽變色，每袋510個。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出開裂、畸形、發(fā)芽變色的、剝?nèi)ダ蠈永掀ぁＳ眉舻妒叫拚獍巡糠帧?2、裝袋：用蒜袋將商品以510個為一個單位，進行裝袋作業(yè)。3、裝筐：

39、經(jīng)檢驗合格后，進行裝袋作業(yè)，每層15個，每筐67層，每筐約12kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司折耳根加工方式：袋裝加工標準：無萎縮、無腐爛、果體飽滿。加工標準：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛、萎縮的。2、裝袋：經(jīng)檢驗合格后，進行裝袋作業(yè)。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司小芋頭加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：呈深褐色、個體均勻、無泥土、不發(fā)面和發(fā)芽變色。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出腐爛的，發(fā)芽的、發(fā)面的、個體不均勻的。 2、裝筐：加工完畢后，進行裝筐作業(yè)，每筐約15kg。健康！ 新鮮！ 價值！ 驚喜！鑫思維食品鑫思維食品配送配送有限公司有限公司蘆筍加工方式：捆扎加工標準：個體均勻、無斷裂、無腐爛、泥土較少。加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，挑揀出斷裂、腐爛的。 2、對齊：將商品在加工臺上進行整理。 3、捆扎：以57棵為單位，用綠色膠帶，在離根部10公分左右的位置捆扎一道，離根部20公分左右位置捆扎第二道，捆扎緊湊，捆扎完畢后。 4、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，以每層57捆、每筐5層交叉碼放、每筐重約10kg。