《高考生物總復(fù)習(xí) 第2章 第 1、5 節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物總復(fù)習(xí) 第2章 第 1、5 節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件 新人教版必修1（28頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第2章組成細(xì)胞的分子考綱內(nèi)容能力要求命題分析1.水和無(wú)機(jī)鹽的作用2.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能3.糖類、脂質(zhì)的種類和作用實(shí)驗(yàn)：(1)觀察 DNA、RNA 在細(xì)胞中的分布(2)檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)與探究能力實(shí)驗(yàn)與探究能力1.聯(lián)系細(xì)胞代謝、穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)考查水、無(wú)機(jī)鹽的作用2.與細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)胞代謝、遺傳變異相結(jié)合，考查四大有機(jī)物的分類和作用，特別是蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)與功能3.生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)的原理、過(guò)程和擴(kuò)展第 1、5 節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物考點(diǎn)組成細(xì)胞的元素和化合物1.組成細(xì)胞的元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(1) 大量元素：_

2、等。其中最基本的元素是_；主要元素是指含量占生物體總量的 97%以上的元素，有_。C(2)微量元素：_等。(3)來(lái)源：生物體有選擇地從_中獲得。(4)存在形式：大多以_的形式存在。C、H、O、N、P、S無(wú)機(jī)自然界離子Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo2.組成細(xì)胞的化合物：水、無(wú)機(jī)鹽糖類、脂質(zhì)水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)【考點(diǎn)對(duì)應(yīng)練】1.(2013 年海南)關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是()A.葉綠素含有鎂元素C.脫氧核糖含有磷元素B.血紅蛋白含有鐵元素D.胰島素含有碳元素解析葉綠素的組成元素含有鎂，血紅蛋白含有鐵，胰島素的本質(zhì)為蛋白質(zhì)故含有碳，脫氧核糖為五碳糖，不含有磷元素。答案C2.(201

3、2 年江蘇)下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述中，正確的是()A.細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代B.細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C.主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定D.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要答案C考點(diǎn)水和無(wú)機(jī)鹽1.水的存在形式和作用：(1)寫出 A、B、C、D 代表的以上兩種水的功能：A.組成_；B.提供細(xì)胞生活的_環(huán)境；C.作為_(kāi)參與反應(yīng)；D.有利于_。(2)自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)換：溫度升高后，_可轉(zhuǎn)換為_(kāi)，自由水與結(jié)合水的比例會(huì)_，新陳代謝會(huì)_。細(xì)胞結(jié)構(gòu)液體反應(yīng)物物質(zhì)運(yùn)輸結(jié)合水自由水升高增強(qiáng)種子曬干時(shí)減少的是自由水，細(xì)胞仍能保持活性；加熱或炒熟

4、時(shí)失去的主要是結(jié)合水，種子死亡不萌發(fā)。無(wú)機(jī)鹽參與形成的化合物蛋白質(zhì)、ATP(ADP)、葉綠素、核酸(DNA 或 RNA)ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA 或 RNA)葉綠素某些蛋白質(zhì)的特征元素動(dòng)物血紅蛋白甲狀腺激素2.無(wú)機(jī)鹽：(1)在細(xì)胞中的存在形式：主要是_。(2)生理作用：離子是細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的組成成分，如下表所示：P(PO34) Mg2Fe2I生命活動(dòng)滲透壓酸堿度 維持細(xì)胞和生物體內(nèi)正常的_，如Ca2能降低肌肉的興奮性，缺Ca2會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀。 維持細(xì)胞和生物體內(nèi)正常的_和_。如Na能影響細(xì)胞外液滲透壓、K能影響細(xì)胞內(nèi)液滲透壓。【考點(diǎn)對(duì)應(yīng)練】3.生長(zhǎng)在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生

5、植物，通過(guò)在液泡A.調(diào)節(jié)滲透壓C.維持正常 pHB.組成體內(nèi)化合物D.提供能量中貯存大量的Na而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分，該現(xiàn)象說(shuō)明液泡內(nèi)Na參與()答案A 解析在液泡中貯存大量的Na，細(xì)胞液滲透壓升高，促進(jìn)鹽生植物對(duì)水分的吸收，保證鹽生植物對(duì)水的需求。4.(2013 年江蘇)下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是()A.貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B.水從根系向地上部分的運(yùn)輸與細(xì)胞壁無(wú)關(guān)C.適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的鹽D.缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失解析貯藏的種子含有自由水和結(jié)合水；水分通過(guò)導(dǎo)管由根系向地上部分運(yùn)輸，而導(dǎo)管是死細(xì)胞的細(xì)胞壁；高滲溶液中，適應(yīng)高滲環(huán)

6、境的動(dòng)物能通過(guò)排出體內(nèi)多余的鹽分來(lái)維護(hù)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，C 正確；缺水時(shí)，動(dòng)物體的負(fù)反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水分的散失，維護(hù)水鹽平衡。答案C細(xì)胞中的水1.水與代謝的關(guān)系：2.水的含量：(1)不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。生物體的含水量一般為 60%95%，而生活在海洋中的水母的身體里水的含量約為 97%。(2)同一生物體不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段水的含量不同。幼兒時(shí)期成年時(shí)期；幼嫩部分成熟部分。(3)同一生物體不同器官的含水量不同。3.水分含量與新陳代謝、生物抗性的關(guān)系：(1)細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的比值越大，生物新陳代謝越旺盛，其抗性越小。(2)若該比值越小，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。【典例】植物在

7、冬季來(lái)臨過(guò)程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強(qiáng)。下圖為冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是()A.氣溫下降導(dǎo)致蒸騰作用減弱是植物含水量變化的主要原因B.植物抗寒性增強(qiáng)與結(jié)合水含量相對(duì)增多有關(guān)C.植物抗寒性的變化與細(xì)胞呼吸無(wú)關(guān)D.冬季植物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收也會(huì)明顯減少解析溫度降低，植物的代謝速率隨之降低，產(chǎn)生的各種化合物減少，導(dǎo)致細(xì)胞液濃度降低而使細(xì)胞吸收的水分減少。結(jié)合水比值升高時(shí)，植物抗逆性增強(qiáng)。由圖中可以看出，隨冬季來(lái)臨，植物體內(nèi)自由水含量下降，結(jié)合水含量上升。溫度降低，細(xì)胞呼吸減弱，消耗的有機(jī)物減少，可溶性糖含

8、量相對(duì)增加，從而使細(xì)胞液濃度增大，不易結(jié)冰。植物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收是主動(dòng)運(yùn)輸，主動(dòng)運(yùn)輸需要消耗細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量，由圖中曲線可知，冬季氣溫下降，細(xì)胞呼吸減弱，產(chǎn)生的 ATP 減少，影響植物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收。答案C【舉一反三】根據(jù)下列曲線，分析有關(guān)無(wú)機(jī)物在生物體內(nèi)含量的說(shuō)法，其中錯(cuò)誤的是()A.曲線可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線B.曲線可表示細(xì)胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值的變化C.曲線可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過(guò)程中，其內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的相對(duì)含量變化D.曲線可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化解析C 項(xiàng)中隨著新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干，水分不斷減少，無(wú)機(jī)鹽相對(duì)含量

9、逐漸增多，因此 C 項(xiàng)是錯(cuò)誤的。A、D 項(xiàng)正確，隨著年齡增加，新陳代謝減慢，自由水與結(jié)合水比值下降。B 項(xiàng)中自由水與結(jié)合水比值增加，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞呼吸速率加快。答案C檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1.實(shí)驗(yàn)原理：2.實(shí)驗(yàn)流程：(1)還原糖的檢測(cè)和觀察：選材： 還原糖含量較高、白色或近于白色的植物組織。制備組織樣液：制漿一層紗布過(guò)濾取液。顯色反應(yīng)：結(jié)論：組織樣液中含有還原糖。(2)淀粉的檢測(cè)和觀察：取材：馬鈴薯勻漿。檢測(cè)：結(jié)論：馬鈴薯勻漿樣液中含有淀粉。(3)脂肪的檢測(cè)和觀察：方法一：花生種子勻漿3 滴蘇丹染液橘黃色。方法二：(4)蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察：選材與制備組織樣液：大豆組織研磨液或蛋清稀釋液

10、。顯色反應(yīng)：結(jié)論： 組織樣液中含有蛋白質(zhì)。斐林試劑雙縮脲試劑甲液乙液A 液B 液成分0.1 g/mLNaOH 溶液0.05 g/mLCuSO4 溶液0.1 g/mLNaOH 溶液0.01 g/mLCuSO4 溶液鑒定物質(zhì)可溶性還原糖蛋白質(zhì)原理及顏色變化Cu(OH)2 被全部還原成Cu2O；顏色變化為：淺藍(lán)色棕色磚紅色(沉淀)蛋白質(zhì)的肽鍵在堿性溶液中能與 Cu2+絡(luò)合成紫紅色的化合物，顏色深淺與蛋白質(zhì)濃度成正比；顏色變化為：無(wú)色淺藍(lán)色紫色添加順序甲乙兩液等量混勻后立即使用先加入 A 液 1 mL，搖勻，再加入 B 液 4 滴，搖勻反應(yīng)條件水浴 5065 加熱不需加熱，搖勻即可反應(yīng)現(xiàn)象樣液變磚紅色樣液變紫色【疑難探究】斐林試劑與雙縮脲試劑的比較：【典例】下列關(guān)于鑒定糖類、蛋白質(zhì)和脂肪實(shí)驗(yàn)操作的敘述中，正確的是()A.鑒定還原糖的斐林試劑甲液與乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B.鑒定脂肪的存在，要用顯微鏡觀察是否有被染成橘黃色或紅色的顆粒C.鑒定可溶性還原糖時(shí)，先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D.鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，雙縮脲試劑 A 液與 B 液要混合均勻后再加入含樣品的試管中解析斐林試劑的甲、乙液要混合后使用，而雙縮脲試劑則先用A 液后用B 液，不能先混合；脂肪的鑒定則使用蘇丹或蘇丹后，需要用顯微鏡觀察組織細(xì)胞內(nèi)是否有橘黃色或紅色顆粒。答案B