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1、“變變”來來“變變”去的去的鹽鹽坪 壩 小 學 冉梅酒精燈燒杯蒸發(fā)皿坩堝鉗三腳架溶解食鹽 1想想能夠用什么方法將食鹽變沒了？ （加水溶解，此活動是將鹽“變”沒的過程，由于大家已經學習了關于“溶解”的內容，也有這方面的經驗，所以實驗設計就隱含在“將鹽變沒了”的有趣的競賽活動之中了。）提取食鹽1.我們用加水溶解的方法將鹽全給變“沒了”，請問，這些鹽還能再“變”回來嗎？如果能，又有哪些方法？ 人工加熱 太陽曬 風干 加熱過程變化過程鹽鹽水加水加熱建立概念 1.鹽能溶于水，又能從水中提取出來，這樣既能變過去又能變回來的過程，我們把它叫做可逆的變化過程。 2. 觀察切開后的蘋果能否變成沒有縫的蘋果，像這

2、樣能變過去不能變回來的過程叫不可逆變化過程?？偨Y 物質的變化過程物質的變化過程 可逆變化過程 不可逆變化過程演繹應用 判斷下列變化過程是否可逆： （水的三態(tài)變化、種子發(fā)芽、熱脹冷縮、捏橡皮泥、森林大火、炸雞蛋、蠟燭熔化）課外小知識課外小知識 中國人中國人“煮海為鹽煮海為鹽”的歷史可以追的歷史可以追溯到溯到4000多年前的夏代。人們在海邊圍多年前的夏代。人們在海邊圍起鹽田，然后把海水引入鹽田，通過太起鹽田，然后把海水引入鹽田，通過太陽的曝曬，蒸發(fā)掉水分，提取海水中的陽的曝曬，蒸發(fā)掉水分，提取海水中的鹽。鹽。 我國是海水曬鹽產量最多的國家，我國是海水曬鹽產量最多的國家，也是鹽田面積最大的國家。也是鹽田面積最大的國家。 謝謝觀看謝謝觀看