初中生物《遺傳和變異現(xiàn)象》教學(xué)設(shè)計
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1、初中生物?遺傳和變異現(xiàn)象?教學(xué)設(shè)計 初中生物說課稿-?人類的起源和開展? Ⅰ、說教材: 一、教材的地位 本單元貫徹了以人與生物圈為主線構(gòu)建框架的思路,力求引導(dǎo)學(xué)生在生物圈這個大的背景下考慮人類生存和開展的問題。這部分內(nèi)容不僅與上冊教材有親密的聯(lián)絡(luò),而且又是本冊的開頭,因此起著承上啟下的作用。 人類的起源和開展問題是一個重大的科學(xué)問題,容易激發(fā)學(xué)生濃重的學(xué)習(xí)興趣,同時又是人類科學(xué)與偽科學(xué)斗爭的一個過程,因此探究這個問題具有重要的意義。 通過本節(jié)的學(xué)習(xí),我們知道:人類是由于環(huán)境的改變,經(jīng)過極其艱辛、漫長的過程,通過勞動才進化來的。因此啟發(fā)我們必須以積
2、極的態(tài)度去適應(yīng)不斷變化的環(huán)境,形成熱愛勞動、熱愛生活的積極態(tài)度;同時也應(yīng)意識到人既是生物圈中的一分子,又是自然界的強者,人類已強大到可以影響生物圈的相貌,為此我們應(yīng)該處理好與生物圈的關(guān)系。從以上可知,本節(jié)教材具有舉足輕重的作用,必須認真上好。 二、教學(xué)目的 、知識目的: 1、能說出人類與現(xiàn)代類人猿共同起源于森林古猿。 2、知道人類是由于環(huán)境的變化,在與自然環(huán)境的艱辛斗爭過程中逐漸進化來的。 3、概述人類在起源和開展過程中自身形態(tài)、使用工具等方面的變化。 、才能目的: 1、通過指導(dǎo)學(xué)生課前搜集有關(guān)人類的起源和進化的資料等,培養(yǎng)學(xué)生搜集資料、獲取信息的才能
3、。 2、通過對人類的起源和進化的探究,翻開學(xué)生思路,培養(yǎng)他們的觀察才能、想象才能、分析才能、比較問題才能及口頭表達才能。 、情感、態(tài)度價值觀目的: 1、培養(yǎng)學(xué)生以科學(xué)的態(tài)度認識人類的起源和進化問題,樹立人類進化與開展的辯證唯物主義觀點。 2、培養(yǎng)學(xué)生樹立珍愛生命、熱愛勞動、愛惜我們的家園——生物圈及人類應(yīng)當與自然和諧開展的觀點。 3、培養(yǎng)學(xué)生探究科學(xué)的精神、實事求是的科學(xué)態(tài)度及民族自豪感。 4、培養(yǎng)學(xué)生擅長與人合作的良好品質(zhì)。 、方法目的: 1、培養(yǎng)學(xué)生運用比較法來找出事物的異同點。 2、培養(yǎng)學(xué)生運用證據(jù)、事實來說明觀點的科學(xué)方法。
4、3、培養(yǎng)學(xué)生運用辯證唯物主義觀點來分析和解決問題。 4、培養(yǎng)學(xué)生運用理論聯(lián)絡(luò)實際的觀點來學(xué)習(xí)生物學(xué)。 上述教學(xué)目的中,知識目的和才能目的表達了顯性教育價值,而方法目的和品格目的那么表達了隱性教育價值。 三、教學(xué)重、難點: 1、人類不僅依賴于生物圈的資源和環(huán)境,而且影響和改變著生物圈,因此要建立人與自然的和諧關(guān)系,愛惜我們的家園——生物圈。 2、人類起源于森林古猿,并且是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進化來的,要珍愛生命。 3、培養(yǎng)學(xué)生分析資料〔如圖片、化石等〕、觀察問題、考慮問題、討論問題、語言表達等才能。 四、關(guān)鍵點: 1、處理好本節(jié)教材承上啟下的關(guān)
5、系。 2、注意才能的培養(yǎng)和情感的教育。 3、處理好根本觀點及學(xué)術(shù)界中的爭論的關(guān)系。 4、要注意強調(diào)環(huán)境的變化與生物的起源和進化的關(guān)系。 Ⅱ、說教法: 新教材的指導(dǎo)思想是以全面進步學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和理論才能為重點,以促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變——變被動承受式學(xué)習(xí)為主動探究式學(xué)習(xí)為打破口,使教材符合學(xué)生的實際,因此本人根據(jù)本節(jié)教材的特點和學(xué)生情況主要采用了以下幾種教學(xué)法。 1、精心整合教材。 本節(jié)教材中的資料豐富,但提出的問題中有一些不能緊扣教學(xué)目的,且由于時間的關(guān)系也不能一一討論,所以我對此進展了適當調(diào)整。如人與類人猿的數(shù)量問題讓學(xué)
6、生課前去查找資料并放在進化開展中去講。而與教學(xué)目的無多大關(guān)系的四種現(xiàn)代類人猿的分布問題課堂就省略不講,布置學(xué)生課外時間去完成。另外有一些與本節(jié)教材關(guān)系親密的問題,如導(dǎo)言,因為關(guān)系到這冊教材如何與上冊銜接,而且還關(guān)系到我們該如何考慮人類與地球關(guān)系的情感教育問題,因此花了較多時間,作為情感教育的重點來講。同時這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計還注意與本單元第七章照應(yīng),做到扣緊單元主題。 2、把握好這節(jié)教材中有關(guān)科學(xué)的根本觀點及開放性的關(guān)系。 這節(jié)教材內(nèi)容豐富,資料多,但學(xué)生學(xué)習(xí)起來有一定的難度,且許多問題是學(xué)術(shù)界爭論不休的。對這樣懸而未解的問題,我們要在眾多的爭論中給出科學(xué)的根本觀點,即生物是進化來的〔
7、即達爾文的進化論〕,而非由神創(chuàng)造的〔即神創(chuàng)論〕。但由于歷史長遠,且由于科學(xué)技術(shù)的不斷開展,因此存在著不同的學(xué)術(shù)觀點,這是正常的。由此培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和探究精神。 3、注重學(xué)生探究才能的培養(yǎng)及情感教育。 本節(jié)教材的知識目的不是很多,但在教學(xué)過程中要注意通過多種方式,如觀察考慮、技能訓(xùn)練、資料分析、信息查詢、閱讀討論等活動,讓學(xué)生在各種活動中主動地獲取知識。進步學(xué)生的觀察才能、分析才能、語言表達才能等,從而開展學(xué)生的探究才能及發(fā)散性思維。另外情感教育也是本節(jié)教材不可缺少的一個重要組成部分,不管是開場的導(dǎo)言,還是人類的起源和進化內(nèi)容中的生物與環(huán)境的關(guān)系,及教材的最后部分等,都涉
8、及到情感教育問題,因此要注意這方面的啟迪教育。 4、應(yīng)用好多媒體這個重要的現(xiàn)代化教學(xué)手段。 本節(jié)教材不僅資料多,且由于起源及進化的過程間隔 現(xiàn)代的生活極為遙遠,因此難度大,所以必須借助多媒體手段,到達高效、簡潔、直觀的效果,還可以引發(fā)學(xué)生的想象力,另外情感教育更是需要錄相片段來展示說明,才能更加形象生動。如將東非大裂谷這部分內(nèi)容,先通過閱讀文字資料,再觀察圖片,這樣起到非常形象直觀的效果。 總之,在課堂教學(xué)過程中,要注意多種方法的有機結(jié)合,才能到達的效果。 Ⅲ、說學(xué)法: 教學(xué)是老師的教與學(xué)生的學(xué)組成雙邊活動,在新教材中,更注重促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。因此在教學(xué)中要
9、注意對學(xué)生進展學(xué)法的指導(dǎo),教會學(xué)生學(xué)習(xí)。本人主要從以下方面進展指導(dǎo)。 1、要運用辯證唯物主義觀點來學(xué)習(xí)。 有關(guān)人類的起源和進化的觀點雖然有多種爭論,但歸根結(jié)底人是從古猿進化而來的,而絕不是如神創(chuàng)論中所說的人是由神創(chuàng)造而來的;另外生物的進化是由于環(huán)境的改變而引起的,且是經(jīng)過極其漫長的過程;觀點要通過證據(jù)、事實來說明??總之,課文這方面的例子很多,要注意引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的辨證唯物主義觀點來分析。 2、擅長運用不同的方法來解決不同的問題。 本節(jié)內(nèi)容涉及的問題較多,因此要根據(jù)不同的問題,要運用不同的方法來解決。如分析人與現(xiàn)代類人猿的相似之處、人類的起源及開展過程中人發(fā)生了哪些變化
10、等問題,要用觀察比較法;而研究人的起源和開展的知識那么要通過分析資料、地質(zhì)考察、尋找證據(jù)、觀察閱讀、考慮討論等方法。 3、重視對課文的閱讀和理解。 本節(jié)教材的篇幅不大,但內(nèi)容豐富且高度概括。本節(jié)前后有近8面的內(nèi)容,不僅資料圖片多,且活動也多,初看起來很繁雜。因此在注重營造活潑的課堂氣氛及學(xué)生才能培養(yǎng)的同時,還要注意知識的梳理,這樣才能對整節(jié)內(nèi)容有一個明晰的輪廓。而通過閱讀理解課文就是一個極好的方式。 ?血液循環(huán)途徑?說課稿 一、【教材分析】 (一)教材的地位和作用 ?血液循環(huán)途徑?為義務(wù)教育課程標準實驗教科書?生物學(xué)?〔人教版〕七年級下冊第四章“人體
11、內(nèi)物質(zhì)的運輸〞中的第三節(jié)的第二課時內(nèi)容,課時安排為一課時,在學(xué)習(xí)了血管,血液,心臟等知識的前提下,講述人體血液循環(huán)的相關(guān)知識,人體需要的氧氣和養(yǎng)料必須及時運來,并把產(chǎn)生的二氧化碳廢物運走,人體才能維持正常的生命活動,而這些都必須通過血液循環(huán)來實現(xiàn)。因此,本節(jié)內(nèi)容是本章的重點和核心,在全篇具有承上啟下的作用。教材中用整頁篇幅特意安排了一幅人體血液循環(huán)形式圖,形象地表現(xiàn)了血液在封閉式的管道系統(tǒng)中的循環(huán)流動,學(xué)生能否讀懂這幅圖,標志著是否掌握了本節(jié)知識。教材中還設(shè)計了兩個討論和兩道課堂練習(xí),都從不同的層面表達了本節(jié)知識的重點與難點。 〔二〕教學(xué)重難點: 教學(xué)重點: 1.人體的血液循
12、環(huán)途徑。 教學(xué)難點: 1.正確理解血液成分在循環(huán)途徑的變化。 二、【教學(xué)目的】 〔一〕知識目的: 1.正確概述人體的血液循環(huán)途徑。 2.區(qū)分動脈血和靜脈血,理解在血液成分在循環(huán)途徑中發(fā)生地變化。 3.理解血液循環(huán)的意義 〔二〕才能目的: 1.通過組織學(xué)生自學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、自我探究才能; 2.通過歸納總結(jié),培養(yǎng)學(xué)生的比較、分析、判斷等思維才能; 3.通過多媒體的輔助,訓(xùn)練學(xué)生細致觀察的才能。 〔三〕情感目的: 通過學(xué)習(xí)有關(guān)知識,認識到生命的奇妙,樹立生物體構(gòu)造和功能相適應(yīng)的觀點。引導(dǎo)學(xué)生熱愛科學(xué),建立科學(xué)的價值
13、觀。 【確定根據(jù)】根據(jù)生物課程標準的要求,重點培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究和理論才能,讓學(xué)生“初步學(xué)會生物科學(xué)探究的一般方法,培養(yǎng)分析解決實際問題的才能〞。 三、【教法和學(xué)法】 【確定根據(jù)】1、學(xué)情:七年級的學(xué)生,活潑好動,思維敏捷,但抽象思維略顯缺乏,在課堂上,他們好表現(xiàn),不喜歡老師的空洞說教,回絕老師將思想強加給他們。 2、生物新課程標準。 〔一〕說教法 1〕導(dǎo)課:情景設(shè)置法——激發(fā)感情,引起興趣。 2〕打破重點與難點:1、啟發(fā)式——逐步引導(dǎo),逐漸深化。 2、直觀式——多媒體演示。 3、探究式——發(fā)現(xiàn)問題,尋求規(guī)律。 (二)說學(xué)法—
14、—1〕分組探究法。 2〕歸納總結(jié)法。 3〕動眼觀察、動腦考慮、動口表達。 4〕積極參與課堂活動,游戲穩(wěn)固。 四、【教學(xué)過程】 〔一〕課前準備: 學(xué)生:1〕直尺、水彩筆、課本。 2〕閱讀科學(xué)家的故事——血液循環(huán)的發(fā)現(xiàn)。 老師:1〕血液循環(huán)教學(xué)光盤。 2〕一杯凝固的血液。 3〕血液循環(huán)中各構(gòu)造頭飾。 4〕代表動脈血和靜脈血的氣球。 5)?血液循環(huán)?學(xué)案 〔二〕導(dǎo)入新課:〔大約5分鐘〕 “疑,思之始,學(xué)之端。〞先請同學(xué)們看扁鵲切脈圖片〔進展愛國思想教育〕→學(xué)習(xí)測量脈搏〔親身體驗中華醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)〕→提出疑問“心臟為什么在不
15、停地跳動?〞→導(dǎo)出新課→探究人體的血液循環(huán)途徑〔這樣置學(xué)生于知與不知的矛盾中,使學(xué)生注意力開場集中,積極主動的投入到新問題的解決過程?!场驹O(shè)想根據(jù)】老師準備大量的圖片,為學(xué)生探究設(shè)置情境,既符合新課標的理念,又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣又培養(yǎng)了學(xué)生解決問題的才能。 〔三〕突出重點:人體的血液循環(huán)途徑〔大約10分鐘〕 教學(xué)光盤展示體循環(huán)途徑和和肺循環(huán)途徑〔必要時多放幾遍,為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境〕→總結(jié)兩條循環(huán)的道路圖→設(shè)置探究問題引發(fā)學(xué)生考慮:問題1:兩條循環(huán)途徑的交匯點在哪里?問題2:兩條循環(huán)途徑的一樣點和區(qū)別點?→學(xué)生仔細觀察總結(jié)出的循環(huán)途徑→考慮,尋找規(guī)律→找出規(guī)律后進展實戰(zhàn)演練,親手
16、繪制循環(huán)圖→課堂游戲?找朋友?→思維升華,突出重點。 【施行根據(jù)】新課標中提出:要面向全體學(xué)生施行素質(zhì)教育、進步生物科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),在實現(xiàn)知識目的的同時,還要注重學(xué)生才能的培養(yǎng),是之終身受益。 〔四〕打破難點:在循環(huán)途徑中血液成分的變化?!泊蠹s13分鐘〕 觀察課前準備的一杯凝固的血液→學(xué)生探究考慮→得出動脈血和靜脈血的定義→再觀察血液循環(huán)圖片→學(xué)生尋找出循環(huán)途經(jīng)中動脈血和靜脈血的發(fā)生變化關(guān)鍵部位→設(shè)置懸疑,“為什么在這些部位血液成分會發(fā)生改變?〞→學(xué)生帶著問題觀看“血液的變化〞的教學(xué)光盤→完成活動“錦上添花〞和課堂游戲?小小旅行家?→設(shè)置探究問題“探究血液循環(huán)的意義
17、〞 【施行根據(jù)】啟發(fā)學(xué)生在已有知識的根底上,以舊為新,有抽象的知識到詳細的實際問題,再有詳細到抽象,循序漸進的完成整個知識點的教學(xué),使學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲,并使學(xué)生獲得了一定的成就感。 〔五〕重點和難點的延伸:血液循環(huán)的意義?!泊蠹s5分鐘〕 學(xué)生歸納總結(jié)→探究“血液循環(huán)的意義〞→實現(xiàn)重點和難點的延伸。 〔六〕、課堂拓展延伸:冠脈循環(huán),為心臟提供營養(yǎng),發(fā)生障礙時容易引起冠心病和心肌堵塞。〔2分鐘〕 〔七〕、課堂知識反響〔大約3分鐘〕 1、以下血管中流靜脈血的是〔B〕 A肺靜脈B上腔靜脈C主動脈D肺動脈 2、小明得了支氣管炎,醫(yī)生給他輸液,消炎藥從手部
18、靜脈打入,怎樣到達支氣管的發(fā)炎部位? 答:消炎藥——各級靜脈——上腔靜脈—右心房—參與肺循環(huán)—左心房—左心室—主動脈—各級動脈—支氣管發(fā)炎部位。 【設(shè)置根據(jù)】以習(xí)題反響知識要點,掌握學(xué)生對知識的理解程度。 〔八〕、課外活動〔大約2分鐘〕: 1、小組探究活動:血壓受什么因素影響? 2、關(guān)愛家人活動:理解自己和家人的血型?!矠橄鹿?jié)課作準備〕。 【設(shè)置根據(jù)】培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)才能和探究性學(xué)習(xí)習(xí)慣,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會使用多種途徑尤其是網(wǎng)絡(luò)資源來獲取新知識,并使課本知識得以充分的延伸。 四、【板書設(shè)計】 標題:人體的血液循環(huán) 〔一〕、血液循環(huán)途徑:
19、1、體循環(huán):左心室-主動脈-各級動脈-全身毛細血管-上下腔靜脈-右心房。 血液變化:動脈血變?yōu)殪o脈血,血液顏色由鮮紅變?yōu)榘导t。 2、肺循環(huán):右心室-肺動脈-肺部毛細血管-肺靜脈-左心房。 血液變化:靜脈血變?yōu)閯用}血,血液顏色由暗紅變?yōu)轷r紅。 〔二〕、血液循環(huán)的意義:為全身各部分的細胞帶來氧氣和養(yǎng)料,帶走細胞在代謝過程中產(chǎn)生的二氧化碳等廢物,維持人體的正常生命活動。 五、【教學(xué)反思】 本節(jié)課以進步學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)為出發(fā)點,通過循序漸進地引導(dǎo),理論聯(lián)絡(luò)實際的講解讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活處處有科學(xué)、處處用科學(xué),并運用探究式、啟發(fā)式、直觀式等多種教學(xué)手段,以學(xué)生為主體,充分為他
20、們創(chuàng)設(shè)思維的空間,思想的時間,并適時穿插形象生動的多媒體課件和有趣的課堂游戲,這樣不僅使學(xué)生掌握了課堂知識,還極大地鍛煉了學(xué)生的探究才能和創(chuàng)新思維才能,到達較好的教學(xué)效果。但在今后的教學(xué)中我應(yīng)該更加關(guān)注學(xué)生之間的個體差異,引導(dǎo)不同層次的學(xué)生積極地參與課堂活動,以實現(xiàn)共同進步。在此僅作拋磚引玉,還希望各位專家和老師多加指導(dǎo),謝謝。 ?人類對細菌和真菌的利用?說課稿 今天我說課的內(nèi)容是人教版生物學(xué)八年級上冊第五單元第五章第二節(jié)?人類對細菌和真菌的利用?。我將從教材及學(xué)生、教學(xué)策略和教學(xué)程序三個方面進展闡述。 一、教材及學(xué)生 〔一〕教材內(nèi)容分析: 本節(jié)是第五章?
21、細菌和真菌在生物圈中的作用?第二節(jié),本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細菌和真菌對人類有益的方面,即人類利用細菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細菌和真菌來保存食品等內(nèi)容,與實際生活的聯(lián)絡(luò)極為親密,它使學(xué)生知道了我們平時吃的很多東西以及它們的保存方法,都是由于細菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細菌和真菌與人類生活的關(guān)系,但接觸的都是它們對人類有害的一面,因此,學(xué)生不僅對本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇,而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動。本節(jié)雖然知識構(gòu)造并不復(fù)雜,但從科學(xué)技術(shù)與生活實際的角度看,內(nèi)容和形式不容無視,因為它為進步同學(xué)的理論才能、體驗知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和時機。
22、 本課時主要學(xué)習(xí)兩方面的內(nèi)容:其一為細菌、真菌與食品的制作,包括演示發(fā)酵實驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細菌、真菌與食品的保存。 〔二〕學(xué)生學(xué)情分析: 本節(jié)課的教學(xué)對象為初二年級學(xué)生,初二年級學(xué)生在分析解決問題的才能和動手理論的才能方面尚有點欠缺,課外知識也不夠豐富。但是,這個年齡段的學(xué)生已經(jīng)有一定的學(xué)習(xí)主動性,有一定的求知欲望,有一定的探究問題的興趣,可以和老師配合,可以通過師生互助,不斷的在開展自己、完善自己。 通過對上節(jié)課的學(xué)習(xí),同學(xué)們已經(jīng)知道了細菌和真菌在自然界中有重要作用,對于人和動植物也是既有危害又有好處。但是,對于正確認識細菌和真菌在人類生活和消費中的
23、價值,科學(xué)、技術(shù)和社會的關(guān)系,同學(xué)們理解的還不是很多,還存在一定認知缺陷,本節(jié)重點從人類對細菌和真菌的利用方面進展學(xué)習(xí)。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)加深對這方面的理解,旨在表達細菌和真菌與人類生活的親密關(guān)系,說明細菌和真菌在生物圈中的重要作用,突出“人與生物圈〞和諧開展的重要性,增強感性認識以及理性認識。 根據(jù)教材和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,我擬訂以下教學(xué)目的: 1、知識目的 〔1〕舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。 〔2〕細菌、真菌與食品的保存方法。 〔3〕舉例說出細菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系及在環(huán)境保護中的作用。 2、才能目的 〔1〕通過做發(fā)酵實驗和嘗試制作甜酒、
24、泡菜、酸奶等食品,進步學(xué)生的動手才能和理論才能。 〔2〕通過觀察、探究、搜集資料等活動,培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的才能和合作交往的才能。 〔3〕通過學(xué)習(xí)和應(yīng)用食品保存方法,進步學(xué)生分析解決問題的才能。 3、情感、態(tài)度及價值觀目的 〔1〕通過多項理論活動,體驗知識與技術(shù)在消費和生;〔2〕關(guān)注基因技術(shù)在醫(yī)藥消費上的應(yīng)用;其中舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用以及細菌;二、教學(xué)策略;我設(shè)計本課的指導(dǎo)思想是這樣的:?人類對真菌和細菌;在這樣的指導(dǎo)思想下,我采用的教學(xué)策略是:遵循從理;本節(jié)教學(xué)內(nèi)容主要包括“課內(nèi)〞和“課外〞兩個組成部;三、教學(xué)程序:;基于這樣的教學(xué)策略,我設(shè)計了以下四個
25、教學(xué)程 ________________________________________ 〔1〕通過多項理論活動,體驗知識與技術(shù)在消費和生活中的作用。 〔2〕關(guān)注基因技術(shù)在醫(yī)藥消費上的應(yīng)用。 其中舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用以及細菌、真菌與食品的保存方法是這節(jié)課的學(xué)習(xí)重點,利用發(fā)酵技術(shù)制作食品的原理是這節(jié)課的學(xué)習(xí)難點。初二學(xué)生還沒有接觸化學(xué)課程,缺乏對于微觀物質(zhì)的感性認識,所以對于抽象的原理是難以理解的。 二、教學(xué)策略 我設(shè)計本課的指導(dǎo)思想是這樣的:?人類對真菌和細菌的利用?科普性比較強,容易使課堂教學(xué)變成知識點的堆砌,從而顯得枯燥乏味。營造寬松和諧
26、的課堂氣氛,堅持“老師為主導(dǎo),學(xué)生為主體,師生參與、積極互動〞的原那么,倡導(dǎo)學(xué)生動手理論、自主探究和合作交流。利用學(xué)生已有的生活常識,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,通過動手、動口、動眼、動腦,全面而正確的認識人類對細菌和真菌的利用,科學(xué)技術(shù)和社會三者之間的辨證關(guān)系。設(shè)計意圖:本節(jié)課從“老師是教學(xué)的主導(dǎo),學(xué)生是教學(xué)的主體〞的理念出發(fā),根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容和學(xué)生的實際情況,選擇了有助于進步學(xué)生多方面的才能、有助于讓學(xué)生體驗知識技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用的教學(xué)方式。我認為生物教學(xué),應(yīng)該為學(xué)生營造一個自主學(xué)習(xí)的環(huán)境,放手讓學(xué)生去自主探究,主動融入探究情境,解放學(xué)生的大腦,釋放學(xué)生的四肢五官,在課堂與生活之間架起一道彩
27、虹,要讓他們“走出〞課堂,“跳出〞文本內(nèi)容,愉悅地進入自我學(xué)習(xí)中,從而自覺地探究,提升認知程度。既可以使學(xué)習(xí)與學(xué)生的生活經(jīng)歷互相結(jié)合,又實現(xiàn)了學(xué)生對現(xiàn)實生活的不斷超越。 在這樣的指導(dǎo)思想下,我采用的教學(xué)策略是:遵循從理性到感性的認知規(guī)律,創(chuàng)設(shè)媒體情境、問題情境和活動情境,在情境學(xué)習(xí)中討論研究,達成共識,培養(yǎng)理論才能和創(chuàng)新意識。在老師的指導(dǎo)下,自主地參與到課堂中來,參與到活動中來,形成主動學(xué)習(xí)的態(tài)度,在活動中理解知識,在活動中應(yīng)用技能,在活動中解決問題,在活動中提升認知。 本節(jié)教學(xué)內(nèi)容主要包括“課內(nèi)〞和“課外〞兩個組成部分。課內(nèi)介紹人類在食品制作與保存、疾病防治與藥品消費以及環(huán)保等方
28、面對細菌和真菌利用。本節(jié)從日常生活中細菌和真菌與人類的關(guān)系講起,首先分析了日常生活中它們與食品制作的關(guān)系,然后又分析了細菌和真菌與食品保存的親密關(guān)系。這兩個方面都是與人類的“吃〞有關(guān)的,俗話說,“民以食為天〞,通過這兩個方面的學(xué)習(xí),同學(xué)們會認識到,細菌和真菌與我們生活的親密關(guān)系。然后,教材又由淺入深講述了細菌和真菌與疾病防治的關(guān)系和細菌與環(huán)境保護的關(guān)系。從最根本的“吃〞上升到增進安康,進步生活質(zhì)量的高度,使學(xué)生逐步形成一種觀念:細菌和真菌與我們生活和社會的方方面面都具有親密的關(guān)系,課外安排學(xué)生理論活動“制作發(fā)酵食品〞,搜集資料〔抗生素今昔和藥品說明書〕,調(diào)查本地人們在處理生活污水和工業(yè)廢水中對
29、細菌的利用情況。從而產(chǎn)生對細菌和真菌的研究欲望,求知欲望。 三、教學(xué)程序: 基于這樣的教學(xué)策略,我設(shè)計了以下四個教學(xué)程序: 1、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課,激情引趣,讓學(xué)生“心〞動 2、自主探究,互動交流,深化理解,讓學(xué)生“行〞動 3、資料剖析,擴展引申,理解內(nèi)涵,讓學(xué)生“會〞動 4、真實寫照,情感旅程,人生理論,讓學(xué)生“愛〞動 〔一〕創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課,激情引趣,讓學(xué)生“心〞動 在第一環(huán)節(jié)中,我是這樣展開的:“在我國的漫長歷史中,酒文化源源流長。許多膾炙人口的美麗詩句都與酒有關(guān)的。如“花間一壺酒,獨酌無相親,舉杯邀明月,對影成三人〞“借問酒家何處有,路
30、人遙指杏花村〞,如今眾所周知的國宴用酒“茅臺〞更是享譽五湖四海。同學(xué)們課前在家長的幫助下都嘗試制作了甜酒,如今就請大家分享彼此的美酒吧!〞學(xué)生互相品味,氣氛活潑,接著交流制作甜酒心得,引出課題。 古希臘學(xué)者羅塔戈說過:“頭腦不是一個要被填滿的容器,而是一束需要被點燃的火把。〞通過創(chuàng)設(shè)情境,從學(xué)生已有的理論經(jīng)歷和經(jīng)歷出發(fā),使學(xué)生有話可說,能說,想說,激發(fā)求知的欲望和興趣,促使學(xué)生的思維一開場就處于活潑狀態(tài)。 〔二〕自主探究,互動交流,深化理解,讓學(xué)生“行〞動 對于這個環(huán)節(jié),我采用“問題——討論——認知〞的教學(xué)形式。 首先,提出問題:“美酒的制作主要依靠發(fā)酵原理,許多食品的
31、制作都離不開細菌和真菌。發(fā)酵是怎樣產(chǎn)生的呢?〞接著演示發(fā)酵實驗,然后設(shè)問“你能解釋這一過程嗎?〞學(xué)生通過討論,在老師的引導(dǎo)下,理解發(fā)酵原理的應(yīng)用過程,舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。 接下來,繼續(xù)設(shè)問:“超市內(nèi)的食品種類繁多,不同的食品保存方法也各有區(qū)別,你知道哪些保存食品的方法?這樣做的原理是什么?〞學(xué)生討論交流,在老師的指導(dǎo)下達成共識:保存食品的方法都是建立在利用殺菌以及抑菌原理根底上的。 〔三〕資料剖析,擴展引申,理解內(nèi)涵,讓學(xué)生“會〞動 首先引入:“真菌和細菌既會給人類帶來許多疾病,有些真菌也能造福人類。抗生素是人類的偉大創(chuàng)造,可以用來治療相應(yīng)的疾病。但是,人們是
32、否就可以隨意使用呢?〞學(xué)生考慮并交流課前搜集的藥品說明書,從而明確合理用藥的必要性,安康生活的重要性。學(xué)會正確對待科學(xué)、技術(shù)和社會之間的關(guān)系。 設(shè)計意圖:布置課前資料搜集,能進步學(xué)生搜集和辯析知識的才能,使學(xué)生逐步“會學(xué)習(xí)〞。學(xué)生結(jié)合的生物知識,指導(dǎo)應(yīng)該如何正確的生活,可進一步調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,學(xué)習(xí)“對生活有用的生物知識〞。 〔四〕真實寫照,情感旅程,人生理論,讓學(xué)生“愛〞動 最后一個環(huán)節(jié)我是這樣設(shè)計的:讓學(xué)生就目前所理解的“人類對真菌和細菌的利用原理〞和課前調(diào)查,談?wù)劖h(huán)境保護方面的利用情況。結(jié)合本地的實際情況,談?wù)剬Ρ镜亟⒑烷_展有何設(shè)想和建議。進而呼吁人們應(yīng)該保護環(huán)境
33、,確立“人與生物圈〞應(yīng)和諧相處意識。 在最后設(shè)計這樣一個環(huán)節(jié),是考慮到:學(xué)生是一個個生動的個體,有著鮮亮的個性和智慧,獨特性是個性本質(zhì)的特征,把學(xué)生作為完好的獨立的個體來對待,就要給予學(xué)生全面展現(xiàn)個性力量的時間和空間,使每個學(xué)生都有參與的時機,鍛煉獨立考慮和分析以及解決問題的才能。并由設(shè)想觸發(fā)情感認知,引導(dǎo)學(xué)生自身在生活和將來工作中努力的方向,意識提升。 我設(shè)計這節(jié)課,力圖表達這樣幾個特點: 1、由境促情,境中生情。媒體情景,激發(fā)學(xué)生興趣,激活學(xué)生思維;問題情境,具有探究性,激發(fā)學(xué)生探究欲望。 2、學(xué)生應(yīng)成為知識的發(fā)現(xiàn)者,課外理論活動,能使學(xué)生感悟真菌和細菌的獨特之處,
34、激發(fā)探究生物微妙的興趣。 3、學(xué)生課前搜集資料,課堂展示交流,能使學(xué)生體驗到生物知識和資源無處不在,要做“有心人〞,學(xué)會關(guān)注和藹于分析發(fā)生在身邊的事物,培養(yǎng)正確全面對待事物的才能。 總之這節(jié)課,我力求做到:通過發(fā)揮老師主導(dǎo)作用,優(yōu)化課堂構(gòu)造從學(xué)生的生活經(jīng)歷為切入口,引導(dǎo)學(xué)生進展探究,讓學(xué)生自主地解決問題,掌握知識。從而浸透科學(xué)方法教育。 注:教學(xué)說明 1、教學(xué)準備: 提早在教室內(nèi)安排發(fā)酵現(xiàn)象實驗;準備部分食品包裝〔食品保存部分用來觀察〕;部分抗生素包裝;污水處理視頻。 2、課時安排: 本節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)時間安排一課時 初中生物學(xué)教案 通過教案可以
35、很好的幫助老師推動教學(xué)任務(wù)的展開,確保教學(xué)任務(wù)可以很好的完成,對于生物老師來說也需要通過教案進展教學(xué)安排,下面是由為大家整理的“初中生物學(xué)教案〞,僅供參考,歡迎大家閱讀。 初中生物學(xué)教案(一)觀察人的口腔上皮細胞 一、教學(xué)目的 1、進一步純熟制作臨時裝片和使用顯微鏡觀察細胞,說明人口腔上皮細胞的根本構(gòu)造,區(qū)別動植物細胞構(gòu)造的主要不同點。 2、進步制作以及觀察臨時裝片的技能。 3、設(shè)計實驗、改革實驗,弄好自己的創(chuàng)新潛能,以此來體會科學(xué)探究的思想和方法是不斷開展的,繼續(xù)形成“膽大心細〞的心理素質(zhì) 二、教學(xué)重點 說明人口腔上皮細胞的根本構(gòu)造,比較動植物細胞的一樣點和不同點,進步實驗
36、才能和觀察才能。 三、教學(xué)難點 1、制作臨時裝片過程中的刮取。 2、細胞構(gòu)造的觀察。 1、閱讀書本方法步驟,總結(jié)出每個步驟:擦—滴—取—涂—蓋—染—吸。(口要漱干凈) 2、這里面滴的與制作植物時不一樣,不同在哪?(滴的是生理鹽水)。因為動物細胞外面沒有細胞壁,要使動物細胞處于活性的必須給它一個適宜于它所在的環(huán)境,而0.9%的生理鹽水就是適宜于細胞生活的環(huán)境。就是為了維持細胞正常的形態(tài)。生理鹽水的成分就是0.9克鹽99.1克水。 3、注意,取口腔上皮細胞的時候是在口腔兩頰取。 4、因為口腔上皮細胞比較難找,要把已經(jīng)做好的口腔上皮細胞涂片給學(xué)生看,讓他們準確找到細胞。 四、布置作業(yè)
37、 生物實驗報告冊 五、教學(xué)反思 因為有了上一節(jié)課的植物細胞的實驗,這一實驗學(xué)生比較容易操作,但有的學(xué)生覺得在口腔里面取細胞很惡心,要教育他們科學(xué)精神。對于口腔里面的上皮細胞,壓片時并沒有植物那樣容易,可以老師先做好一片示范的在講臺,讓學(xué)生先理解這些上皮細胞成什么形態(tài)后再自己觀察,這樣易于學(xué)生找到細胞,而且也不用老師逐個指導(dǎo)。很多同學(xué)做實驗的時候沒有找到細胞,雖然有的書上寫在實驗中可以先染色后蓋玻片,但對于這個實驗來說,先蓋玻片后染色成功率更高。 初中生物學(xué)教案(二)開花和結(jié)果 一、學(xué)習(xí)目的 1、描繪花的主要構(gòu)造。 2、描繪傳粉和受精的過程,養(yǎng)成愛花的良好習(xí)慣。 二、學(xué)習(xí)過程
38、課前檢測: 1、根的生長靠根尖細胞的*增加細胞的數(shù)量和細胞體積的增大。根生長最快的是區(qū)。 2、萬千枝條及其綠葉,都是由發(fā)育成的。 3、生物體生長發(fā)育的根底是細胞的、、。 4、植物的生長需要最多的無機鹽是含、、的無機鹽。 自主學(xué)習(xí),老師點撥: (一)、花的構(gòu)造。 認真閱讀教材102頁完成以下各題。 1、認真填寫名稱。 2、觀察花的構(gòu)造,按照由外到內(nèi),由下到上的順序,發(fā)現(xiàn)它由、、、、組成。 3、雄蕊包括、組成。 4、雌蕊包括、、三部分。 5、花粉在里,卵細胞在,精子在里。 6、花的構(gòu)造中最重要的是,包括和。 (二)、傳粉和受精。(閱讀教材103頁完成以下問題) 1、開
39、花結(jié)果。 2、花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過程叫。 3、受精的過程:當花粉落到柱頭上后,受到的刺激,開場萌發(fā)長出,其內(nèi)含有 花粉管穿過、進入子房,到達,花粉管末端破裂釋放出來,與里面的結(jié)合,成為。這就是。 三、梳理知識體系 1、花的主要構(gòu)造 2、受精指與結(jié)合形成的過程。 四、拓展延伸 為什么說花蕊是花的主要部分? 五、穩(wěn)固檢測 1、一朵花的構(gòu)造中,從外到內(nèi)依次是:①花瓣②花萼③雌蕊④雄蕊() A、①②③④B、②①④③C、②③①④D、③④①② 2、花的主要部分是 A花冠B花托C雄蕊和雌蕊D花萼 3、被子植物的卵細胞存在于以下哪一個構(gòu)造中 A花粉B花粉管C柱頭D胚珠
40、4、受精后,子房發(fā)育成,胚珠發(fā)育成,子房壁發(fā)育成。 5、當摘除了一朵花的哪部分,這朵花肯定不能發(fā)育成果實? A雄蕊B雌蕊C花瓣D花藥 6、一朵豆角花里有6個胚珠,假設(shè)6個胚珠都能發(fā)育成種子,至少需要花粉()個,精子()個。 A1個B3個C6個D12個 7、從花粉萌發(fā)到進入子房前,精子存在于 A柱頭上B花藥中C花粉管中D胚珠中 初中生物學(xué)教案(三)種子的萌發(fā)條件 難點:種子萌發(fā)需要外界條件的原因,以及種子萌發(fā)時內(nèi)部物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。 手段:老師引導(dǎo)學(xué)生進展探究實驗,分析得出結(jié)論為主 一、設(shè)計思想 采取觀察討論的教學(xué)方法。老師可以從生活實際出發(fā),讓學(xué)生提早在課下進展實驗,讓學(xué)生從實
41、驗的現(xiàn)象入手,提出一系列的問題,讓學(xué)生進展討論,分析,適當給以提示,最后由學(xué)生觀察由老師完成課本上的有關(guān)實驗,歸納出種子萌發(fā)所需要的條件。關(guān)于種子萌發(fā)過程,老師可以讓學(xué)生利用課前實驗進展觀察,并通過老師準備的實驗材料及掛圖來描繪,最后老師可以提出一個關(guān)鍵的問題:一粒飽滿的且胚完好的種子在得到充分的外界條件下是否一定可以萌發(fā)成幼苗?從而將話題引入種子的休眠和壽命的問題中。 二、教學(xué)過程 (課前可提早一至兩周的時間,讓學(xué)生考慮種子萌發(fā)的條件是什么?并隨機的發(fā)給學(xué)生一些種子,讓其根據(jù)自己的經(jīng)歷,讓種子萌發(fā)。觀察其萌發(fā)過程中的變化,并對實驗的過程進展記錄。) 導(dǎo)入:提出問題: 1、說明種子的各
42、部分構(gòu)造及其作用是什么? 2、種子中含有哪些物質(zhì)? 3、假設(shè)你是農(nóng)民,你會選擇什么樣的種子種在田里? 組織學(xué)生答復(fù)以下問題。 總結(jié),并引入課題:種子里具有完好的有生命力的胚以及供胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì),這是種子可以發(fā)育成幼苗的內(nèi)部條件,是否種子具備了這些自身的內(nèi)部條件就能萌發(fā)成幼苗呢?種子的萌發(fā)還需要什么條件,種子又是怎樣萌發(fā)成幼苗的,這些內(nèi)容是本節(jié)課所要解決的問題。 講授新課: (一)實驗:探究種子萌發(fā)的外界條件 1、組織學(xué)生匯報課前的實驗設(shè)計及結(jié)果分析。 2、分析學(xué)生的實驗,指出其中不科學(xué)或不準確的內(nèi)容,如“學(xué)生很容易認為陽光也是種子萌發(fā)的必要條件之一〞。 3、引導(dǎo)學(xué)生分析
43、種子萌發(fā)的外界條件有哪些,并設(shè)計比照實驗。 4、組織學(xué)生觀察老師提早完成的實驗結(jié)果,并對其進展分析,得出結(jié)論。 5、總結(jié):根據(jù)對實驗的結(jié)果分析,得出結(jié)論:種子萌發(fā)的外界條件是:適宜的溫度、充足的空氣和水分。除此之外,有些植物的種子萌發(fā)時還受到一些其他的因素的影響,如:光照條件、酸堿性等。 (二)種子萌發(fā)的過程: 1、組織學(xué)生匯報課前實驗時對種子萌發(fā)過程的觀察記錄。 2、出示種子萌發(fā)過程的錄像或課件,組織學(xué)生觀看。 3、老師結(jié)合種子萌發(fā)的實物進展總結(jié): 菜豆種子的萌發(fā)過程: (1)種子吸水后,體積脹大,種皮脹破。 (2)胚根首先伸長,打破種皮,發(fā)育成幼根。 (3)子葉以下的胚
44、軸伸長,帶著兩片子葉伸出土面。 (4)子葉分開,黃白色的胚芽在光下逐漸變綠,發(fā)育成莖和葉。 玉米種子萌發(fā)的過程: (1)種子吸水后,胚根先從種子里伸出,發(fā)育成幼根。 (2)胚芽由胚芽鞘保護伸出土面,子葉留在種子里。 (3)胚芽鞘里的胚芽長出新葉。 4、提出問題:以上介紹的種子萌發(fā)的過程只描繪了種子外部形態(tài)的改變,那么在種子萌發(fā)的過程中其內(nèi)部又發(fā)生了什么變化呢? 實驗:請幾位學(xué)生分別嘗嘗萌發(fā)的小麥種子和枯燥的小麥種子,有什么不同感覺。 請參與實驗的學(xué)生介紹自己的感受。 老師總結(jié): 萌發(fā)的種子有甜味,枯燥的種子沒有甜味。 啟發(fā)學(xué)生分析討論出現(xiàn)這種實驗現(xiàn)象的原因。 組織學(xué)生發(fā)
45、言。 三、總結(jié): 干種子里的淀粉沒有發(fā)生轉(zhuǎn)化,不含糖分;萌發(fā)的種子里的淀粉已轉(zhuǎn)化為糖,所以有甜味。由于淀粉不溶于水,所以必須轉(zhuǎn)變成能溶于水的糖后,胚才能吸收利用。菜豆種子中子葉里的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后運送給胚芽、胚根和胚軸;玉米種子中胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后由子葉吸收轉(zhuǎn)運給胚芽、胚軸和胚根。 種子的休眠和壽命: 1、提出問題:“我們家中貯存的種子,并不都能萌發(fā)。這是什么原因呢〞? 2、組織學(xué)生分析原因(提示:(1)種子是由細胞構(gòu)成的,有生命的。(2)種子形成多數(shù)是在秋季。) 3、總結(jié): 種子是具有一定壽命的,所以存放時間過長的種子有可能已經(jīng)死亡。而剛成熟的種子也不能萌發(fā),是因為它們正處在休眠時期,這是種子在形成后,對寒冷的冬季適應(yīng)的結(jié)果。 4、出示實物投影,介紹種子發(fā)芽率測定的方法。 感謝您拜讀教案頻道的“初中生物?遺傳和變異現(xiàn)象?教學(xué)設(shè)計〞一文,希望“初中生物?遺傳和變異現(xiàn)象?教學(xué)設(shè)計〞能解決您的教案需求,同時,我們還為您精選準備的初中生物教案教學(xué)設(shè)計專題!
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