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1、畢業(yè)設計 題目蘋果去皮機設計與研究 系別 專業(yè) 學生姓名 學號 指導教師 職稱 201年月日 摘要 目前我國的蘋果生產(chǎn)很好，但和西方國家仍有較大的差距在加工方面，尤其是在自動化加工 方面存在著相當大的距離。蘋果基本食材的剝皮屬于蘋果基本食材的一個基本深加工制作的工藝之一?，F(xiàn)在盡管蘋果基本食材的剝皮作業(yè)已經(jīng)慢慢的開始可機械化的基本生產(chǎn)作業(yè)，但相對而言其勞動作業(yè)的基本密集強度比較的大，生產(chǎn)作業(yè)的基本效率比較的低?，F(xiàn)階段我國有的蘋果剝皮設備還存在著挺多問題，例如大型設備體積過于龐大，在加工過程中容造成蘋果的污染，而且不適合小型企業(yè)的加工生產(chǎn)，此外還有一些設備需要人工將所有蘋果挨

2、個插到固定針上固定，不小心的時候會造成使用者的基本傷害。 在此次設計中我們設計了一種關于摩擦原理的小型蘋果剝皮的機械設備，不再需要人工將所有蘋果逐一插到固定針上固定了。本文設計的機器設備主要由傳動作業(yè)機構、存儲作業(yè)機構和電氣作業(yè)機構予以組成，蘋果基本食材從進料位置口進入到基本的機器設備里面，通過電機結構部件、減速器結構部件的基本驅(qū)動滾動電刷結構部件的旋轉(zhuǎn)類型的基本摩擦作業(yè)，從而滿足對蘋果基本食材的剝皮作業(yè)的基本的目的。這此的基本設計研究的對現(xiàn)有機器設備的相關數(shù)據(jù)予以一定的基本分析研究，結合真實的作業(yè)情況完成了蘋果基本市場的去皮機機器設備的總體結構設計，蘋果基本說過的去皮機器設備的運行操作能夠

3、更加穩(wěn)定、安全，從而提高了蘋果說過的基本去皮作業(yè)的加工的機械化程度。 關鍵詞：蘋果去皮機；機械化；剝皮 ABSTRACT Atpresent,China'sappleproductionisbetter,butintheprocessingandsomeWesterncountriesthereisstillaconsiderablegap,especiallyintheautomatedprocessinghasaconsiderablegap.Applepeelingisoneofthemaindeepprocessingofapple.Atpresent,althoughtheap

4、plepeelinghasbeguntomechanizedproduction,butrelativelylabor-intensive,relativelylowproductivity.Atpresent,someofChina'sapplepeelingequipment,therearestillmanyproblems,suchaslarge-scaleequipmentistoolarge,intheprocessofApplepollutioncausedbypollution,anddoesnotapplytosmallbusinessprocessing,inadditio

5、ntoapartoftheequipmentneedtomanuallyalltheapplesOnebyoneinsertedintothefixedneedlefixed,soalittlecarelesslyitislikelytocausepersonalinjuryaccident. Inthisdesignwedesignedafrictionontheprincipleofsmallapplepeelingmachineryandequipment,noIongerneedtomanuallyputalltheappleonebyonetothefixedneedle 1 /

6、8 fixed. Thissetofequipmentmainlybythetransmissionpart,thestoragepartandtheelectricalpartoftheapplefromthefeedintothedevice,throughthemotorreducerdriverollingbrushfriction,soastoachievethepurposeofpeelingtheapple.Thedesignoftheexistingequipmenttoanalyzethedata,combinedwiththeactualsituationtocom

7、pletetheoveralldesignoftheapplepeeledmachine,Applepeeledmachineoperationcanbemorestableandsafe,therebyimprovingthedegreeofmechanizationofapplepeelprocessing. Keywords:appleautomaticpeelingmachine;mechanization;peeling 目錄 0 0 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 ....錯誤！未定義書簽

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9、簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 ....錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 摘要 ABSTRACT 第一章緒論 1.1 蘋果加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及蘋果的功效 111蘋果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀 1.1.2 蘋果產(chǎn)業(yè)存在的問題.???. 1.1.3 蘋果的作用 114蘋果的存儲 1.2 蘋果的加工處理流程簡介 1.2.2 蘋果的品質(zhì)分級 1.2.3 蘋果的清洗 1.2.4 蘋果的去皮 1.3 蘋果去皮清洗的必要性 1.4 去皮機械化的意義 第二章蘋果清洗去皮機的結構設計

10、 2.1 工作原理 2.2 基本結構 2.2.1 去皮機構 2.2.2 清洗機構 第三章?lián)芰媳P和刷輯的設計 3.1 撥料盤部件的設計 311螺旋機輸送量的確定 312螺旋機功率的確定 313螺旋直徑的確定 314螺旋軸轉(zhuǎn)速的確定 315螺距的確定 316物料輸送速度的確定 3.2 刷輯部件的設計 第四章電動機的計算選型 4.1 電動機的選擇 4.1.1 選擇電動機類型和結構型式 412選擇電動機的容量 4.2 傳動裝置的運動和動力參數(shù)的計算 4.2.1 各軸轉(zhuǎn)速 4.2.2 各軸輸入功率 4.2.3 各軸輸出功率 4.2.4 各軸輸入轉(zhuǎn)矩 4.2.

11、5 各軸輸出轉(zhuǎn)矩 第五章減速器的設計與計算 5.1 齒輪設計 5.2 減速器結構設計 521機體結構 522鑄鐵減速器機體的結構尺寸見下表 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 5.3 軸設計 5.3.1 計算齒輪受力 5.3.2 計算支承反力 533畫軸轉(zhuǎn)矩圖 5.3.4 許用應力 5.3.5 校核軸徑 5.4 軸承的選型 5.5 鍵的選型 551輸入軸與帶輪的聯(lián)接. 5.5.2輸出軸與大齒輪的聯(lián)接 參考文獻 致謝 錯誤！未定義書簽 ...錯誤！未定義書簽 ...錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書

12、簽 錯誤！未定義書簽 ....錯誤！未定義書簽 ....錯誤！未定義書簽 ....錯誤！未定義書簽 ...錯誤！未定義書簽 ...錯誤！未定義書簽 ,錯誤！未定義書簽 錯誤！未定義書簽 1 /8 可咽口心前irr習■朱 （鎬g戲直口黜jp S7AM0AR0”[>4MGB -冬笞鉆丁 SAamdard StaAdaAd 2 BrLtyAf ByLtytr ByColor

13、 掌rKfc. 二I?--?ip9??wIM卜BI--■I?n?e-Lo—1FUZ-yw?■■cc.￡3Ifcf5?aIT1??ufreni?專eulr:IK?q?c.wpAnijJ-:?on!XJZN"，-cm-;6HpXA。3HH■【sio5AfHMHWU-13enI■e'B*M-J??up?3PE?-??uISEVI-nX93:;

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