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1、《細(xì)菌和病毒》 教學(xué)目標(biāo) : 1. 通過教學(xué)使學(xué)生了解細(xì)菌和病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式； 2. 細(xì)菌和病毒在自然界的作用、與人類的關(guān)系等知識； 3. 通過分析細(xì)菌和病毒與人類的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生辯證地分析事物的思想方法。 教學(xué)重難點(diǎn) : 1. 細(xì)菌和病毒生命活動的特點(diǎn)； 2. 細(xì)菌和病毒在自然界中的作用和與人類的關(guān)系。 教學(xué)過程 : 一、細(xì)菌： 細(xì)菌廣泛地分布在地球的各個地方，土壤里、空氣中、水里，乃至于人和動物的體表、 體內(nèi)都有細(xì)菌在生活著。 例如： 在每克土壤中有幾億到十幾億個細(xì)菌。 然而我們卻視而不見， 為什么因?yàn)樗鼈兲×?，要借助于顯微鏡才能看到。 大約

2、1000 千個細(xì)菌排起來才有 1 毫米。 1、細(xì)菌與的形態(tài)結(jié)構(gòu) （一）形態(tài) 球菌、桿菌、螺旋菌。細(xì)菌有球形的（叫球菌） 、桿形的（叫桿菌）和螺旋形的（叫螺 旋菌） ，許多細(xì)菌可以連接成長鏈或成團(tuán)，但每個細(xì)菌都是獨(dú)立生活的。下面我們來學(xué)習(xí)細(xì) 菌的結(jié)構(gòu)。 （二）結(jié)構(gòu) 單細(xì)胞個體。 共有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，無成形的細(xì)胞核。 有些細(xì)菌有： 莢膜，具保護(hù)作用；鞭毛，運(yùn)動作用； 有些細(xì)菌可以形成芽胞，是抵抗不良環(huán)境的休眠體。 講解細(xì)菌的生殖方式。 2、細(xì)菌的生殖方式 細(xì)菌通過簡單的分裂的方式進(jìn)行生殖，一個細(xì)菌直接分裂成兩個細(xì)菌，叫分裂生殖。 在環(huán)境條件適宜時（有機(jī)

3、物豐富、溫度適宜） ，經(jīng)過 20-30 分鐘細(xì)菌就可以分裂一次， 速度相當(dāng)快。 但在一般情況下， 由于營養(yǎng)、 氣體、 代謝產(chǎn)物等影響， 細(xì)菌很難這么快的繁殖。 講解細(xì)菌的營養(yǎng)方式。 3、細(xì)菌的營養(yǎng)方式 細(xì)菌一般不含葉綠素， 只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物來生活， 這種營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。 包括腐生 和寄生。 如果細(xì)菌是依靠分解植物、 動物的遺體而生活， 叫腐生。 例如： 枯草桿菌、 乳酸桿菌等。 腐生細(xì)菌在堆肥、漚肥中起重要作用。 如果細(xì)菌是從活的動物、 植物體吸取有機(jī)物來生活，則叫寄生。例如：結(jié)核桿菌寄生在 人的肺中，使人患肺結(jié)核。 4、細(xì)菌與自然界和人類的關(guān)系 盡管細(xì)菌很小，但在自

4、然界的作用卻很大，與人類有著密切的關(guān)系。 植物自出現(xiàn)以來就進(jìn)行著光合作用。 光合作用消耗二氧化碳， 產(chǎn)生有機(jī)物。 植物被動物 吃掉后，有機(jī)物又進(jìn)入了動物體，但自然界的二氧化碳的含量卻很穩(wěn)定，為什么 生活著的生物還在進(jìn)行著呼吸作用。呼吸作用消耗有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳。 動物、植物死了，呼吸就停止了，但在自然界動、植物的遺體并沒有積累起來，而是很 快地被分解了， 這就是腐生細(xì)菌和真菌的功勞。 腐生細(xì)菌和真菌把有機(jī)物分解為二氧化碳和 水，這樣，碳就在生物和環(huán)境之間構(gòu)成了循環(huán) 對人類來說，大多數(shù)的細(xì)菌是有益的。例如： 制酸牛奶要用乳酸桿菌， 制醋要用醋酸桿 菌。根瘤菌是與豆科植物共生的細(xì)菌

5、，它能產(chǎn)生氮肥，就像化工廠一樣，對農(nóng)業(yè)和自然界都 很重要。也有一些細(xì)菌對人類不利， 給我們的生活帶來一些麻煩。 例如：腐生細(xì)菌可使食物 腐敗， 一些致病菌可使人得病。 但我們掌握了細(xì)菌的有關(guān)知識，就可以控制細(xì)菌的活動，減 少或避免細(xì)菌給我們帶來的麻煩。用物理、化學(xué)方法滅菌，在食品工業(yè)、在醫(yī)療保健等方面 都很重要。 二、病毒： 病毒這個詞我們都很熟悉， 特別是使人致病的一些病毒。 例如： 使人患流行性感冒的流 行性感冒病毒、 使人患乙型肝炎的肝炎病毒。 但是許多的病毒是可以為人所利用的。 為了防 治病毒性的疾病，為了利用病毒，我們必須首先了解它、認(rèn)識它、掌握它。 首先我們學(xué)習(xí)病

6、毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。 1、病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu) 體積微小，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)；球形、桿形、蝌蚪形等。 最小的病毒只有 20 毫微米， 最大的病毒有 300 毫微米， 只有用電子顯微鏡才能看到 （示 電子顯微鏡下的病毒掛圖或幻燈片） 。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有由蛋白質(zhì)組成的外殼和核酸 組成的核心，其結(jié)構(gòu)是很簡單的。 2、病毒生命活動的特點(diǎn) 病毒不能獨(dú)立生活，必須寄生在其它生物的細(xì)胞（寄主細(xì)胞）內(nèi)，才能表現(xiàn)生物活性。 病毒在寄主細(xì)胞中，利用寄主細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行繁殖，對寄主構(gòu)成危害。 3、病毒的類型 按寄主的不同，病毒可分為三類： 動物病毒：例如流行性感冒病毒、肝炎病毒。 植物病毒：例如煙草花葉

7、病毒、馬鈴薯紡錘體病毒。 細(xì)菌病毒：例如大腸桿菌噬菌體、痢疾桿菌噬菌體。 4、病毒與人類的關(guān)系 引起植物、動物和人類的疾病。例如：雞瘟、豬瘟、人的脊髓灰質(zhì)炎、煙草的花葉病等 等。 可以用來治療細(xì)菌性疾病和防治農(nóng)業(yè)害蟲。例如：用來防治松毛蟲。 三、小結(jié)：細(xì)菌是個體微小的生物，在自然界分布非常廣泛。細(xì)菌是單細(xì)胞個體，有球 菌、桿菌和螺旋菌。細(xì)菌的細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等構(gòu)成，但無成形的細(xì)胞核。有 些細(xì)菌還有特殊的結(jié)構(gòu)，如：莢膜、鞭毛、芽孢等。細(xì)菌營寄生生活或腐生生活，在自然界 的物質(zhì)循環(huán)中起重要作用。 自然界的細(xì)菌， 大多數(shù)對人類是有益的， 但有一些細(xì)菌也給我們 帶來一些麻煩。 我們掌握了細(xì)菌的知識， 就可以利用細(xì)菌為人類服務(wù)， 并減少細(xì)菌給我們帶 來的不利影響。 病毒是不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的簡單生物。病毒只有寄生在其它生物的細(xì)胞中才能進(jìn)行生命活 動。植物、動物、細(xì)菌都可被病毒寄生。根據(jù)寄主的不同，病毒可分為三類：動物病毒、植 物病毒和細(xì)菌病毒。病毒可對寄主造成傷害，使寄主致病。如果寄主是人、農(nóng)作物或牲畜則 是有害的；如果寄主是農(nóng)業(yè)害蟲則對人有益，故可利用某些動物病毒來防治農(nóng)業(yè)害蟲。