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2019-2020年四年級科學(xué)下冊 油菜花開了 1課堂實(shí)錄 教科版 一、教學(xué)內(nèi)容 教科版科學(xué)四年級下冊第二單元“新的生命” 第一課內(nèi)容。 二、教學(xué)目標(biāo)： 1.學(xué)習(xí)使用解剖的方法觀察油菜花的各部分構(gòu)造。 2.說出花的各組成部分的名稱。了解雄蕊和雌蕊的構(gòu)造特點(diǎn)。 3.通過油菜花的觀察活動獲得親近自然的情感體驗(yàn)，產(chǎn)生探究各種各樣花的濃厚興趣。 三、教學(xué)重難點(diǎn)： 油菜花的解剖、觀察 四、教學(xué)過程 （一）確定研究對象 1.欣賞“花田”（媒體播放“春之韻”，教師講解）意圖：引領(lǐng)學(xué)生感受自然之美。 師：同學(xué)們，我們一起隨著畫面走進(jìn)這一片美麗的“花田”。你認(rèn)識那大片大片鑲嵌在田野里的金黃色的花嗎？（認(rèn)識，是油菜花）。我們今天就來研究研究油菜花。 2.特寫定格：觀察一棵油菜。 圖片引入。（有關(guān)一棵油菜的特寫圖片） 師：這一片美麗的花田就是由這一棵棵油菜組成的。那你能找到這棵油菜的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子嗎?(請學(xué)生在屏幕上指認(rèn)。)意圖：這既是一個從舊知到新知的過渡承接，又讓學(xué)生經(jīng)歷了對一棵油菜整體觀察，從而對整棵油菜建立初步的形象概念。 （二）聚焦觀察 出示一朵油菜花的圖片。 師：通過上學(xué)期我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物的根、莖、葉。今天我們就來了解了解油菜的花。（板書： 油菜的花） 師：現(xiàn)在我們把眼光聚焦到這一朵小小的油菜花，它由哪些部分組成？（將一朵油菜花放在投影儀下，放大。） 師：現(xiàn)在花已經(jīng)放大了，但花很小，里面有些什么我們看不清楚，怎么辦？（指名說） （教學(xué)預(yù)設(shè)：學(xué)生可能會說，瓣開來瞧瞧。教師順勢引導(dǎo)到“解剖”）。 師：恩，你說的方法不錯！把油菜花的各部分進(jìn)行分離這種的操作我們有個科學(xué)的名稱叫“解剖”。（板書：“解剖”） （1）解剖油菜花 ①老師示范操作 意圖：解剖對于四年級學(xué)生來說，是有一定操作難度的，故教師做簡單的示范。 師：解剖可不能用手，我們要用到它，很多同學(xué)認(rèn)識——它是鑷子。（教師出示鑷子，隨后板書:鑷子。） 師：現(xiàn)在我們用鑷子解剖一朵油菜花。 師：大家覺得解剖時我們應(yīng)該注意些什么？（指名說） 師：沒錯！花朵很美麗，但也很嬌嫩，我們需要小心翼翼地操作，注意控制好用鑷子的力度。一般來說握在鑷子的中下段，有利于我們掌握力度。 師：現(xiàn)在我們用鑷子小心地取下……（停頓） 師：同學(xué)們覺得我先取下哪個部分比較好？ 師：花瓣嗎？（根據(jù)學(xué)生的回答取花瓣，在投影儀下解剖油菜花。問題也隨之而來：在沒有先取下萼片的前提下，取花瓣會很困難，也許會使花瓣損傷，所以由這一錯誤操作，老師可以引導(dǎo)——） 師：先取花瓣好像有困難，容易損傷，怎么回事？（指名說） 師：哦你觀察得真仔細(xì)！，花瓣外面還有一圈綠色的 “葉子”保護(hù)著呢？ 但這不叫“葉子” ，它叫萼片。（板書：萼片）。 師：所以你覺得我們應(yīng)該先取什么？ 生：最外面的萼片。（師萼片取下，貼在表上，排列整齊） 師：那我先取萼片，同學(xué)們看，行嗎？ 生：行。 師：再取什么？ 生：花瓣。（板書：花瓣） 師：好，取下花瓣。瞧，這次花瓣取下來就輕松多了。（把取好的花瓣貼在表上） 師：一朵花取下了所有的萼片和花瓣之后，就成這樣了。（出示只剩下雄蕊和雌蕊的部分）接下來我們?nèi)∈裁茨兀? 生：一根根的。 師：仔細(xì)觀察，這里面一根根的都一樣嗎？ 生：中間的那根圓圓的，長一點(diǎn)，不一樣。 師：那么根據(jù)剛才的經(jīng)驗(yàn)，我們應(yīng)該先取外面的還是中間的一根？ 生：外面的 師：好的，先取下這頂端黃色的一根根，叫雄蕊。（板書：雄蕊）（取下雄蕊，并貼在表上）。 師：最后就剩下這中間比較特別的一根，它叫雌蕊。（板書：雌蕊）（取下雌蕊，并貼在表上）。 師：我們已經(jīng)依次取下了萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，把花解剖完了?；叵胍幌?，在剛才解剖過程中除了（這位同學(xué)說的）要注意操作小心之外，解剖順序有什么規(guī)律？ 生：我們是從外到內(nèi)解剖的。 師：你剛才看得很仔細(xì)，就是這樣。科學(xué)解剖應(yīng)該遵循一定的順序，比如解剖花朵應(yīng)該采取從外到內(nèi)的順序，就能更好得保證各部分的完整。 意圖：通過師生互動合作，讓學(xué)生了解科學(xué)解剖應(yīng)遵循一定的順序，比如解剖花朵應(yīng)該倡導(dǎo)從外到內(nèi)的順序。還比如在整個解剖過程中，我始終以一片一個為例，而且有意識的將一片萼片貼在第一行，一片花瓣貼第二行，一個雄蕊貼第三行，最后是雌蕊貼第四行，右邊寫名稱。為學(xué)生自主解剖整朵油菜花并合理地歸類擺放做示范。 ⑵學(xué)生解剖操作 師：現(xiàn)在請同學(xué)們同桌合作解剖整朵油菜花，并完成“觀察記錄表”。（見附表） 意圖：這項(xiàng)合作操作我設(shè)計(jì)為同桌兩個人完成有兩點(diǎn)原因：一是若四人小組來完成，大部分的人就不能親自經(jīng)歷解剖過程；二是兩人操作既在合作交流中有利于完成任務(wù)，又能保證兩人都有參與感。 師巡視各桌的解剖情況。 ⑶匯報小結(jié) 師：請同學(xué)來說一說你們的觀察記錄結(jié)果。 小結(jié)：我們觀察發(fā)現(xiàn)油菜花萼片、花瓣的數(shù)量是固定的都是4片；雄蕊6個，4長2短；一根雌蕊，我們稱這一類花為十字花科的花。（花瓣呈十字排列） （三）觀察一朵油菜花的雄蕊和雌蕊 師：你們在解剖過程中還有其他驚奇的發(fā)現(xiàn)嗎？ 生1：雄蕊上有花粉。 生2：雌蕊頭上粘粘的。 師：他們有這樣的發(fā)現(xiàn)，你們動手來驗(yàn)證一下。 生：（動手驗(yàn)證，的確雄蕊上有花粉，雌蕊頭上粘粘的。） 師：看來雄蕊和雌蕊還有值得研究的地方。 1.觀察雄蕊 師：我們先來觀察一下雄蕊。這么小的雄蕊你想借助什么工具觀察？ 生：使用放大鏡觀察。 師：那就請同學(xué)們拿出放大鏡來觀察一下。 （生放大鏡觀察） 師：你認(rèn)為雄蕊可以分成哪幾個部分？為什么這么分？ 生：我認(rèn)為可以分成兩部分。因?yàn)樯厦娌糠钟谢ǚ郏旅娌糠譀]有花粉。 師：你們覺得這樣分有道理嗎？ 生：有。 （師隨即將雄蕊放在投影儀下，給出雄蕊花絲和花藥兩個名稱。） 師：同學(xué)們哪部分該稱為花藥，哪部分該稱為花絲呢？ （學(xué)生指認(rèn)） 2.觀察雌蕊 師：剛才同學(xué)們發(fā)現(xiàn)雌蕊的哪個部分有黏性？ 生：雌蕊的上頭。 師：我們就把有黏性的頂端稱為雌蕊的柱頭。（同時放在投影儀下，給出雌蕊柱頭、花柱和子房三部分名稱） （四）結(jié)課 今天我們通過一節(jié)課認(rèn)真觀察了一棵油菜，特別是好好地研究了油菜花的構(gòu)造。同學(xué)們請看老師手中這朵爛漫的油菜花，猜猜它三天前是怎樣的？三天后又會是怎樣的？ 老師想光憑我們的臆想猜測是不一定正確的，我們更需要走進(jìn)大自然對油菜的花做長期的觀察研究，來驗(yàn)證猜想。所以老師給大家留了個作業(yè)。 作業(yè)：走進(jìn)油菜花田，觀察一株油菜的花的一系列變化。 觀察對象：選擇一株多半還是花蕾的油菜花。 觀察時間：每隔一天觀察一次。（同株） 觀察期限：12天 記錄方式：以日記的形式記錄。（可以文字描述也可以畫圖說明。） 觀察記錄表 姓名 、 貼著雙面膠 萼片 數(shù)量（ ）顏色（ ） 貼著雙面膠 花瓣 數(shù)量（ ）顏色（ ） 貼著雙面膠 雄蕊 數(shù)量（ ）顏色（ ） 貼著雙面膠 雌蕊 數(shù)量（ ）顏色（ ） 附送： 2019-2020年四年級科學(xué)下冊 油菜花開了 2教案 教科版 一、教材簡析： 花作為綠色開花植物的繁殖器官，從萼片到花蕊在色、味、形、排列方式等方面形成適應(yīng)繁殖的特點(diǎn)。從花蕾到開放、受精、形成果實(shí)，再到凋落，完成了繁殖任務(wù)。通過觀察油菜花讓學(xué)生將花與果實(shí)之間建立起聯(lián)系，這是本單元研究生命繁殖現(xiàn)象的基礎(chǔ)。教材共安排三個活動： （1）觀察一株完整的油菜。認(rèn)識油菜也像鳳仙花那樣由六個部分組成。 （2）觀察一朵完整的油菜花。了解油菜花的構(gòu)造及各部分的特征。 （3）觀察一株油菜上的花。了解花發(fā)育為果實(shí)的過程，明確花是產(chǎn)生果實(shí)的器官。 二、教學(xué)背景： 油菜是典型的十字花科植物，構(gòu)造典型、簡單，學(xué)生也比較熟悉。而且學(xué)生在三下時種過鳳仙花，知道鳳仙花的結(jié)構(gòu)以及鳳仙花生命周期中的變化。這就為觀察油菜花奠定了基礎(chǔ)。但學(xué)生的觀察、操作能力還不強(qiáng)，解剖方法、對花的不同階段的認(rèn)識還需要教師的引導(dǎo)。 三、教學(xué)設(shè)計(jì)： 教 學(xué) 目 標(biāo) （一）科學(xué)概念： 1.綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分構(gòu)成。它們能幫 助植物滿足自身的需要。 2.花是綠色開花植物的繁殖器官，花在形成果實(shí)的過程中會發(fā)生一系列變化。 （二）過程與方法： 1.解剖油菜花，并觀察油菜花各個部分的特征。 2.觀察一株油菜上的花的變化過程，并用貼實(shí)物的方式記錄油菜花變成油菜莢的過程。 （三）情感態(tài)度價值觀： 1.明白細(xì)致、耐心地完成工作非常重要。 2.產(chǎn)生親近自然的感情，引起探究各種各樣花的濃厚興趣。 教學(xué) 重難 點(diǎn) 重點(diǎn)：觀察一朵完整的油菜花。 難點(diǎn)：認(rèn)識花的變化過程及推理方法。 教學(xué) 準(zhǔn)備 教 具 學(xué) 具 說明與提醒 一株完整的油菜、課件（PPT）、鑷子、白紙 一株完整的油菜、鑷子、放大鏡、透明膠帶、記錄表 1.教育學(xué)生愛護(hù)油菜花。 2.選用矮小的油菜，便于數(shù)花。 教 學(xué) 流 程 → → → 看油菜花田 觀察一株油菜 觀察解剖一朵油菜花 觀察一株油菜上的花圖片 六個部分 結(jié)構(gòu)和特點(diǎn) 擺出花蕾變化過程 活 動 過 程 基 礎(chǔ) 設(shè) 計(jì) 個性設(shè)計(jì) 一、導(dǎo)入：（PPT）播放油菜花田景色?？闯鍪鞘裁椿ㄩ_了？板書課題。今天老師帶來了一株油菜（出示）。 二、觀察一株油菜 1.我們學(xué)過一株完整的鳳仙花有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六個部分，哪位同學(xué)能指出油菜的這六個部分？ 指名上前。 2.（PPT）出示油菜各器官名稱。這六個部分都有很重要的作用。 三、觀察一朵油菜花 小姑娘們都喜歡漂亮的花。昨天有一個北京的小朋友打電話來——（PPT）“阿姨，老師告訴我們油菜花很美麗，我很想把它畫下來，可我從來沒看見過，你能告訴我它們長什么樣嗎？” 可我一下也說不清楚，想請大家?guī)椭嬖V她。 1.我們可以告訴她哪些內(nèi)容？ （出示PPT油菜花）花的四個部分的形狀、顏色、氣味、數(shù)量、排列方式等都是讓人認(rèn)識花的很重要的內(nèi)容。 2.可以怎么觀察？ 觀察一朵花時我們可以先把整朵花快速地看一遍，可以看看萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊這四個部分是怎么排列的，比如排成什么形狀（排列方式）？從外到內(nèi)分別是哪個部分？ 再把花的各個部分按從外到內(nèi)的順序一個部分一個部分地取下來，再仔細(xì)觀察它們的特點(diǎn)，比如它們的數(shù)量、形狀、顏色、氣味等。 出示PPT： 觀察一朵油菜花 選擇一朵完整的盛開的油菜花認(rèn)真觀察：萼片、花瓣、雄蕊、雌 蕊是怎樣排列的？ 用鑷子解剖油菜花，一部分一部分仔細(xì)觀察它們的特點(diǎn)。把觀察 的發(fā)現(xiàn)記錄在表格中。 主要部 分 粘貼實(shí) 物 數(shù)量 顏色 氣味 排列方式 其他 萼片 花瓣 雄蕊 雌蕊 （1）對觀察要求有什么不懂的嗎？ 排列的方式也可以用畫圖的方法記下來。 （2）只取一朵完整的花解剖。 3.各小組領(lǐng)取工具、材料、記錄紙，開始觀察。 4.前后兩個小組相互交流后，教師引導(dǎo)學(xué)生：怎么來告訴“小姑娘”。 5.小姑娘的話：“原來它們是這樣的，謝謝大家”。 四、觀察一株油菜上的花 1.議一議：什么是花？什么是花蕾？什么是果實(shí)？明確剛開的、盛開的、謝了的、掉了的都可以算花，那些還沒有裂開的花苞就是花蕾，那些花謝了后留下來的細(xì)棍狀的東西就是果實(shí)。（出示PPTI 不同階段的花） 2.數(shù)一數(shù)：一株油菜上開了幾朵花？有幾個花蕾？ 3.想一想：隨著時間的推移，花蕾將會產(chǎn)生怎樣的變化？推想的依據(jù)是什么？ 4.貼一貼：摘下這株油菜花上的花蕾、剛開的花、盛開的花、快謝的花、凋謝的花、果實(shí)和種子，貼在一張白紙上。 提示：油菜花摘一朵就少一朵，請愛護(hù)它，不要亂摘、多摘。 5.說一說：請描述一下油菜花花蕾的變化過程 隨機(jī)板書： 花蕾 開放 快凋謝 凋謝 果實(shí) （2）PPT演示花蕾的變化過程。 五、小結(jié)與延伸 1.一朵油菜花的生長，從花蕾開始到慢慢開放，再到慢慢凋謝，最后完全凋謝，這期間結(jié)出果實(shí)，產(chǎn)生種子，完成了植物繁殖后代的作用。 2.把今天觀察用的油菜種在盆里，選一個花蕾做上記號每天觀察。 3.每個同學(xué)搜集各種落下的完好的花(2-3種)下節(jié)課有用。 板書 設(shè)計(jì) 油菜花開了 萼片 4 綠 花瓣 4 黃 十字形 花蕾 開放 快凋謝 凋謝 果實(shí) 雄蕊 6 黃 4長2短 繁殖后代 雌蕊 1 綠 課外 活動 觀察油菜花蕾的變化。 搜集落下的完好花。 生成 預(yù)見 1.解剖時部分學(xué)生可能忘記了花的萼片等部分，注意引導(dǎo)。 2.學(xué)生解剖花時可能會不小心丟失或解剖兩朵花導(dǎo)致觀察失誤，教師注意提醒。 課堂 評估 能否按要求解剖觀察花的各個部分。 能否推測花蕾的變化過程，知道花的繁殖作用。