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2019-2020年六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 細(xì)菌和病毒 1教案 冀教版 一、教學(xué)目的要求： 1.能用多種方式做好實(shí)驗(yàn)記錄。 2.能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明適于制作酸奶的環(huán)境。 3.能根據(jù)模擬法計(jì)算繁殖一定數(shù)目的細(xì)菌所需要的時(shí)間。 4.能從正反兩個(gè)方面看待細(xì)菌和病毒與人類的關(guān)系。 5.樂于從小養(yǎng)成利于身體健康的習(xí)慣。 二、教學(xué)重點(diǎn)： 1.從正反兩個(gè)方面看待細(xì)菌和病毒與人類的關(guān)系。 2.樂于從小養(yǎng)成利于身體健康的習(xí)慣。 三、教學(xué)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明適于制作酸奶的環(huán)境。 四、教學(xué)過程： 1.導(dǎo)入：講述平時(shí)我們?nèi)祟惛忻凹盎疾〉脑? 2.學(xué)習(xí)新課： A．尋找細(xì)菌的特點(diǎn) 活動(dòng)目標(biāo) 1.能從不同的角度描述細(xì)菌的特點(diǎn)。 2.能說出細(xì)菌與動(dòng)植物有什么不同點(diǎn)。 3.能用多種方式記錄細(xì)菌的特點(diǎn)。 活動(dòng)過程： 1.細(xì)菌雖然無處不在，但因其過于微小，只有借助顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察得到。讓學(xué)生借助儀器直接觀察——菌的放大圖片或課件。 2.活動(dòng)開始，首先讓學(xué)生互相交流收集到的資料； 然后，通過圖片觀察、利用顯微鏡直接觀察，進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的感性認(rèn)識(shí)； 接著，讓學(xué)生從身體大小、生活環(huán)境、繁殖特點(diǎn)等方面將觀察到的細(xì)菌與常見的動(dòng)植物進(jìn)行比較，在自己設(shè)計(jì)的圖表中記錄細(xì)菌的特點(diǎn)； 最后，在全班交流的基礎(chǔ)上，形成對(duì)細(xì)菌特點(diǎn)較一致的認(rèn)識(shí)。 3.設(shè)計(jì)圖表，主要意圖在于讓學(xué)生將認(rèn)識(shí)動(dòng)物、植物的特征時(shí)學(xué)到的方法進(jìn)行有效遷移，用來自主認(rèn)識(shí)細(xì)菌的特點(diǎn)。填寫記錄表。 4.本活動(dòng)的交流階段，為了進(jìn)一步體現(xiàn)認(rèn)識(shí)方法的遷移，特別要讓學(xué)生說清是怎樣知道細(xì)菌的特點(diǎn)的。 小結(jié)： 細(xì)菌的特點(diǎn)——細(xì)菌體積小、基本形態(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀三種，許多細(xì)菌可以成對(duì)、成鏈、成簇等形式生長(zhǎng)。多數(shù)細(xì)菌繁殖迅速，細(xì)胞表面具有較為堅(jiān)韌略具彈性的細(xì)胞壁，此外，有的細(xì)菌還具有莢膜、鞭毛和芽孢等結(jié)構(gòu)。 B. 細(xì)菌、病毒的害與利 活動(dòng)目標(biāo) 1.能用自己的話說出細(xì)菌和病毒的不同點(diǎn)。 2.能分別舉例說明細(xì)菌和病毒給我們帶來的危害和益處。 3.能意識(shí)到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展有助于人們生活質(zhì)量的提高。 活動(dòng)過程 1.本活動(dòng)與學(xué)生的生活實(shí)際聯(lián)系非常緊密，調(diào)查自己曾患過的疾病和主要原因。 2.教師可啟發(fā)學(xué)生求得家長(zhǎng)幫忙：，認(rèn)真查閱自己的門診醫(yī)療手冊(cè)或病歷卡，根據(jù)醫(yī)生的診斷做好記錄。對(duì)于未注明病因的疾病再通過詢問醫(yī)生、查找資料等途徑解決 3.對(duì)于細(xì)菌和病毒對(duì)人有益的例子，首選的資料來源是學(xué)生的預(yù)防免疫接種證。 4.在認(rèn)識(shí)細(xì)菌和病毒的有害方面時(shí)： 首先讓學(xué)生通過閱讀教材中的資 料，明確病毒和細(xì)菌一樣，也是生物中 的一類，并能用自己的話說出病毒與細(xì)菌的主要不同點(diǎn)。然后，小組為單位，在教材的記錄表內(nèi)匯總每個(gè)同學(xué)所患過的不同疾病及主要原因。接著，綜合各組的匯總，分別統(tǒng)計(jì)出細(xì)菌、病毒引起的疾病各有哪些。 介紹一些未涉及到的疾病，如xx年底在我國(guó)爆發(fā)的、嚴(yán)重影響社會(huì)正常生活的傳染病非典型性肺炎(SA。RS)是由病毒引起的。最后，讓學(xué)生閱讀教材中的資料，了解到細(xì)菌和病毒對(duì)動(dòng)植物的危害。 小結(jié)： 在認(rèn)識(shí)細(xì)菌和病毒的有益方面時(shí)，列舉實(shí)例，尤其是在醫(yī)學(xué)、食品工業(yè)上的作用。鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注包括防甲流疫菌研制的進(jìn)展情況，感受到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展能給人們生活質(zhì)量的提高帶來幫助。在豐富的事實(shí)基礎(chǔ)上，讓學(xué)生感悟到細(xì)菌和病毒的正反兩方面作用，并養(yǎng)成從多個(gè)角度分析問題的習(xí)慣。 C. 讓我們更健康 活動(dòng)目標(biāo) 1.能正確判斷哪些行為對(duì)我們的身體健康有害。 2.能舉例說明哪些行為對(duì)我們的身體健康有利。 活動(dòng)過程： 1.討論：哪些行為對(duì)我們的身體健康有害？哪些行為對(duì)我們的身體健康有利？ 2.匯報(bào)： 3.討論：我們從小養(yǎng)成哪些健康的生活方式和習(xí)慣？ 小結(jié)：健康的生活方式和習(xí)慣包括：經(jīng)常洗澡，勤換衣服，不與寵物一同睡覺，睡前不再吃糖果，按時(shí)刷牙，不吃不潔凈、腐爛變質(zhì)的食物，不喝生水，生吃蔬菜瓜果要洗凈，定期注射疫苗；同時(shí)要經(jīng)常鍛煉，保持開朗、樂觀的心態(tài)，心情愉快，遇到困難時(shí)爭(zhēng)取大家的幫助，積極向上，保證身心健康。 D. 做酸奶 活動(dòng)目標(biāo) 1.能按照操作步驟制作出酸奶。 2.能以不同的方式記錄用于制作酸奶的牛奶的變化。 3.能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明適于制作酸奶的環(huán)境。 活動(dòng)過程： 本活動(dòng)適合在家長(zhǎng)指導(dǎo)下實(shí)際完成，相信多數(shù)孩子都會(huì)喜歡這一活動(dòng)。 1.操作步驟——選取適當(dāng)?shù)牟牧虾推骶咧谱魉崮?，提醒學(xué)生在制作過程中器具的消毒是非常重要的，鼓勵(lì)學(xué)生探究將同量的酸奶和牛奶混合物放在不同環(huán)境中會(huì)怎樣。注意對(duì)比實(shí)驗(yàn)只能改變一個(gè)條件而保持其他條件一致。 2.經(jīng)過一段時(shí)間后，引導(dǎo)學(xué)生將實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象記錄下來，包括形態(tài)變化、氣味、味道等。由于時(shí)間限制，可在課后觀察記錄，下次上課時(shí)由學(xué)生匯報(bào)交流，分析制作酸奶成敗的原因。 討論教材中提出的問題：根據(jù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果讓學(xué)生推測(cè)夏天的食物容易變質(zhì)(發(fā)霉、變餿等)的原因。由此，自然提出消毒、滅菌的問題。 科學(xué)在線——引導(dǎo)學(xué)生閱讀科學(xué)在線后，了解科學(xué)家及其貢獻(xiàn)。啟發(fā)學(xué)生盡可能多地列舉生活中用于消毒的方法、技術(shù)和設(shè)備，再次感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展有助于人們?nèi)粘Ｉ钯|(zhì)量。 E. 細(xì)菌的繁殖。 活動(dòng)目標(biāo) 1.能用模擬法感受到細(xì)菌繁殖速度很快。 2.能根據(jù)模擬法計(jì)算繁殖一定數(shù)目的細(xì)菌所需要的時(shí)間。 活動(dòng)過程： 1.本活動(dòng)的趣味性較強(qiáng)，提出活動(dòng)任務(wù)后，可讓學(xué)生自選一種方法數(shù)據(jù)記錄下來。 2.學(xué)生實(shí)際操作后，再讓學(xué)生將實(shí)際操作獲得的數(shù)據(jù)與預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)細(xì)菌繁殖速度和數(shù)量的感性認(rèn)識(shí)。 3.本活動(dòng)是以一個(gè)細(xì)菌為例進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)的，給學(xué)生一些實(shí)際的數(shù)據(jù)資料。 小結(jié)： 制作酸奶成功的關(guān)鍵因素——包括器具的消毒、牛奶的高溫滅菌， 加入的酸奶的新鮮、適宜的環(huán)境溫度。 F. 作業(yè)： 學(xué)生課前根據(jù)本活動(dòng)中的“有關(guān)細(xì)菌的問題”進(jìn)行一些資料的收集工作。 附送： 2019-2020年六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 細(xì)菌和病毒教案 冀教版 【教學(xué)目的】 1.學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的特點(diǎn)。 2.使學(xué)生了解細(xì)菌和病毒對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系。 【教學(xué)重點(diǎn)】 1.細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和生命活動(dòng)的特點(diǎn) 2.細(xì)菌、病毒的危害和作用。 【教學(xué)難點(diǎn)】使學(xué)生了解細(xì)菌和病毒對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系。 【教學(xué)過程】 一、導(dǎo)入： 在豐富多彩的生命世界中，除了我們可以用肉眼直接看到的各種植物、動(dòng)物以外，還有一些極其微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的生物，它們就是細(xì)菌和病毒。 二、尋找細(xì)菌的特點(diǎn)： 1.提問：與常見動(dòng)物和植物相比，細(xì)菌有哪些特點(diǎn)？ 2.有關(guān)細(xì)菌的問題卡 （1）身體大小有什么特點(diǎn)？ （2）生活在哪兒？ （3）怎樣繁殖？繁殖的速度如何？ 3.將細(xì)菌的特點(diǎn)以圖或文字的形式記錄在自己設(shè)計(jì)的圖表中 三、細(xì)菌、病毒的害與利 1.說說自己曾經(jīng)患過的疾病，并記錄表中 所患疾病主要原因 2.判斷自己所患的疾病中哪些是由細(xì)菌或病毒引起的？ 3.病毒生命活動(dòng)的特點(diǎn) 病毒不能獨(dú)立生活，必須寄生在其它生物的細(xì)胞內(nèi)，才能表現(xiàn)生物活性。 4.總結(jié)細(xì)菌、病毒的危害 細(xì)菌：腐生細(xì)菌可使食物腐敗，一些致病菌可使人得病（大腸桿菌能使人得腸道病，痢疾桿菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，結(jié)核菌使人得結(jié)核?。? 病毒：流行性感冒病毒、肝炎病毒、雞瘟、牛瘟、人的脊髓灰質(zhì)炎、煙草的花葉病、口蹄疫病毒 5.找出細(xì)菌、病毒對(duì)人類有益的例子 細(xì)菌：制酸牛奶要用乳酸桿菌 制醋要用醋酸桿菌 根瘤菌是與豆科植物共生的細(xì)菌，它能產(chǎn)生氮肥，就像化工廠一樣，對(duì)農(nóng)業(yè)和自然界都很重要 每年地球上都有大量的動(dòng)植物死亡，每時(shí)每刻都產(chǎn)生出大量的尸體、枯枝落葉和糞便垃圾?？墒堑厍虿]有像我們想像那樣“垃圾”堆積如山，想一想，這些東西最終都到哪里去了呢（地球上一些細(xì)菌能分解動(dòng)植物的遺體、遺物） 病毒：可以用來治療細(xì)菌性疾病和防治農(nóng)業(yè)害蟲。例如：用來防治松毛蟲 四、讓我們更健康： 1.判斷圖中做法是否有利于我們的健康，說說理由，怎樣做才能使我們更健康？ 2.學(xué)生判斷、匯報(bào) 3.與同學(xué)交流看法，找出有利于身體健康的生活方式 五、作業(yè)： 回家制作酸奶