《化學12 常見有機物 魯科版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《化學12 常見有機物 魯科版（73頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、專題專題十二十二 常見有機物常見有機物知識精講考點一有機物的結構與同分異構現(xiàn)象 近幾年高考中頻頻涉及有機物分子的結構，碳原子的成鍵特征及同分異構體數(shù)目的判斷，題目難度一般較小。復習時要注意以下幾點：1.教材中典型有機物的分子結構特征，識記典型有機物的球棍模型、比例模型，會“分拆”比對結構模板，“合成”確定共線、共面原子數(shù)目。(1)明確三類結構模板結構正四面體形平面形直線形模板甲烷分子為正四面體結構，最多有3個原子共平面，鍵角為109.5乙烯分子中所有原子(6個)共平面，鍵角為120。苯分子中所有原子(12個)共平面，鍵角為120。甲醛分子是三角形結構，4個原子共平面，鍵角約為120乙 炔 分

2、子中 所 有 原子(4個)共直 線 ， 鍵角為180(2)對照模板定共線、共面原子數(shù)目需要結合相關的幾何知識進行分析：如不共線的任意三點可確定一個平面，一條直線與某平面有兩個交點時，則這條直線上的所有點都在該相應的平面內，同時要注意問題中的限定性詞語(如最多、至少)。2.學會等效氫法判斷一元取代物的種類有機物分子中，位置等同的氫原子叫等效氫，有多少種等效氫，其一元取代物就有多少種。等效氫的判斷方法：(1)同一個碳原子上的氫原子是等效的。如 分子中CH3上的3個氫原子。(2)同一分子中處于軸對稱位置或鏡面對稱位置上的氫原子是等效的。如 分子中，在苯環(huán)所在的平面內有兩條互相垂直的對稱軸，故該分子有

3、兩類等效氫。3.注意簡單有機物的二元取代物(1)CH3CH2CH3的二氯代物有 、 、 、 四種。(2) 的二氯代物有 三種。題組集訓題組一選主體，細審題，突破有機物結構的判斷 1.下列關于 的說法正確的是()A.所有原子都在同一平面上B.最多只能有9個碳原子在同一平面上C.有7個碳原子可能在同一直線上D.最多有5個碳原子在同一直線上 解析此有機物的空間結構以苯的結構為中心，首先聯(lián)想苯分子是6個碳原子與6個氫原子在同一平面上，一條直線上有兩個碳原子和兩個氫原子；其次根據(jù)乙烯的平面結構與甲烷的正四面體結構；最后根據(jù)共價單鍵可以旋轉，乙烯平面可以與苯平面重合，從而推出最多有11個碳原子在同一平面上

4、，最多有5個碳原子在同一直線上。答案D 2.下列說法正確的是()A.丙烷是直鏈烴，所以分子中3個碳原子也在一條直線上B.丙烯所有原子均在同一平面上C. 所有碳原子一定在同一平面上D. 至少有16個原子共平面 解析A項，直鏈烴是鋸齒形的，錯誤；B項，CH3CH=CH2中甲基上至少有一個氫不和它們共平面，錯誤；C項，因為環(huán)狀結構不是平面結構，所以所有碳原子不可能在同一平面上，錯誤；D項，該分子中在同一條直線上的原子有8個( )，再加上其中一個苯環(huán)上的8個原子，所以至少有16個原子共平面。答案D方法技巧 1.選準主體選準主體通常運用的基本結構類型包括：甲烷、乙烯、乙炔、苯。凡是通常運用的基本結構類型

5、包括：甲烷、乙烯、乙炔、苯。凡是出現(xiàn)碳碳雙鍵結構形式的原子共平面問題，通常都以乙烯的分出現(xiàn)碳碳雙鍵結構形式的原子共平面問題，通常都以乙烯的分子結構作為主體；凡是出現(xiàn)碳碳子結構作為主體；凡是出現(xiàn)碳碳叁叁鍵結構形式的原子共直線問鍵結構形式的原子共直線問題，通常都以乙炔的分子結構作為主體；若分子結構中既未出題，通常都以乙炔的分子結構作為主體；若分子結構中既未出現(xiàn)碳碳雙鍵，又未出現(xiàn)碳碳現(xiàn)碳碳雙鍵，又未出現(xiàn)碳碳叁叁鍵，而只出現(xiàn)苯環(huán)和烷基，當烷鍵，而只出現(xiàn)苯環(huán)和烷基，當烷基中所含的碳原子數(shù)大于基中所含的碳原子數(shù)大于1時，以甲烷的分子結構作為主體；時，以甲烷的分子結構作為主體；當苯環(huán)上只有甲基時，則以苯環(huán)的

6、分子結構作為主體。在審題當苯環(huán)上只有甲基時，則以苯環(huán)的分子結構作為主體。在審題時需注意題干說的是碳原子還是所有原子時需注意題干說的是碳原子還是所有原子(包括氫原子等包括氫原子等)。方法技巧2.注意審題注意審題看準關鍵詞：看準關鍵詞：“可能可能”、“一定一定”、“最多最多”、“最少最少”、“共面共面”、“共線共線”等，以免出錯。等，以免出錯。 3.正誤判斷，正確的劃“”，錯誤的劃“”(1) 不是同分異構體( )(2)乙醇與乙醛互為同分異構體 ( )題組二判類型，找關聯(lián)，巧判同分異構體 (3) 互為同分異構體 ( )(4)做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體 ( )(5)戊烷(C5H12)有兩種同

7、分異構體 ( )(6)氰酸銨(NH4OCN)與尿素CO(NH2)2互為同分異構體 ( ) 4.下列化合物中同分異構體數(shù)目最少的是() A.戊烷 B.戊醇 C.戊烯 D.乙酸乙酯解析A項，戊烷有3種同分異構體：CH3CH2CH2CH2CH3、(CH3)2CHCH2CH3和(CH3)4C；B項，戊醇可看作C5H11OH，而戊基(C5H11)有8種結構，則戊醇也有8種結構，屬于醚的還有6種； C項，戊烯的分子式為C5H10，屬于烯烴類的同分 異構體有5種：CH2=CHCH2CH2CH3、 CH3CH=CHCH2CH3、CH2=C(CH3)CH2CH3、 CH2=CHCH(CH3)2、屬于環(huán)烷烴的同分

8、異構體有5種： 、 、 、 、 D項，乙酸乙酯的分子式為C4H8O2，其同分異構體有6種：HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3、CH3CH2CH2COOH、(CH3)2CHCOOH。答案A 5.四聯(lián)苯 的一氯代物有 () A.3種 B.4種 C.5種 D.6種解析推斷有機物一氯代物的種數(shù)需要找中心對稱軸，四聯(lián)苯是具有兩條對稱軸的物質，即 ，在其中的一部分上有幾種不同的氫原子(包括對稱軸上的氫原子)，就有幾種一氯代物，四聯(lián)苯有5種不同的氫原子，故有5種一氯代物。C6.分子式為C5H10O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不

9、考慮立體異構，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有()A.15種 B.28種 C.32種 D.40種解析從有機化學反應判斷酸、醇種類，結合數(shù)學思維解決問題。由分子式C5H10O2分析酯類：HCOO類酯，醇為4個C原子的醇，同分異構體有4種；CH3COO類酯，醇為3個C原子的醇，同分異構體有2種；CH3CH2COO類酯，醇為乙醇；CH3CH2CH2COO類酯，其中丙基CH3CH2CH2(有正丙基和異丙基)2種，醇為甲醇；故羧酸有5種，醇有8種。從5種羧酸中任取一種，8種醇中任取一種反應生成酯，共有5840種。答案D方法技巧1.由烴基突破鹵代烴、醇、醛、羧酸的同分異構體由烴基突破鹵代烴、醇、醛、羧酸的

10、同分異構體(1)C3H7有有2種，則相應的鹵代烴、醇各有兩種；醛、羧酸各種，則相應的鹵代烴、醇各有兩種；醛、羧酸各有一種。有一種。(2)C4H9有有4種，則相應的鹵代烴、醇各有種，則相應的鹵代烴、醇各有4種；醛、羧酸各種；醛、羧酸各有有2種。種。(3)C5H11有有8種，則相應的鹵代烴、醇各有種，則相應的鹵代烴、醇各有8種；醛、羧酸各種；醛、羧酸各有有4種。種。注意判斷醛或羧酸的同分異構體，直接把端基上碳原子變成注意判斷醛或羧酸的同分異構體，直接把端基上碳原子變成醛基或羧基即可。醛基或羧基即可。方法技巧2.了解同分異構體的種類了解同分異構體的種類(1)碳鏈異構：如正丁烷和異丁烷。碳鏈異構：如正

11、丁烷和異丁烷。(2)位置異構：如位置異構：如1丙醇和丙醇和2丙醇。丙醇。(3)官能團異構：如官能團異構：如醇和醚；醇和醚；羧酸和酯。羧酸和酯。3.掌握同分異構體的書寫規(guī)律掌握同分異構體的書寫規(guī)律具有官能團的有機物，一般書寫順序為官能團類別異構具有官能團的有機物，一般書寫順序為官能團類別異構碳鏈碳鏈異構異構官能團位置異構，一一考慮，避免重寫和漏寫。官能團位置異構，一一考慮，避免重寫和漏寫?？键c二“三位一體”突破有機反應類型 知識精講加成反應、取代反應、消去反應、聚合反應是四大有機反應類型，也是高考有機試題必考的反應類型。從考查角度上看，選擇題中，通常是判斷指定物質能否發(fā)生相應類型的反應或判斷反應

12、類型是否正確；在非選擇題中，通常是分析某一變化的反應類型或寫出對應變化的化學方程式。復習時要注意：1.吃透概念學類型，吃透各類有機反應類型的實質，依據(jù)官能團推測各種反應類型。2.牢記條件推測類型，不同條件下，相同試劑間發(fā)生反應的類型可能不同，應熟記各類反應的反應條件，并在實戰(zhàn)中得到鞏固提高，做到試劑、條件、反應類型“三位一體”，官能團、條件、反應類型“三對應”。(注意“*”屬于選修部分內容)反應類型官能團種類或物質試劑或反應條件加成反應X2(Cl2、Br2，下同)(直接混合) H2、HBr、H2O(催化劑)H2(催化劑)聚合反應加聚反應催化劑縮聚反應( )含有OH和COOH或COOH和NH2催

13、化劑*取代反應 飽和烴X2(光照)苯環(huán)上的氫X2(催化劑)、濃硝酸(濃硫酸)酚中的苯環(huán)( )溴水、ROH、HX水解型酯基、肽鍵( )H2O(酸作催化劑，水浴加熱)酯基、肽鍵( )NaOH(堿溶液作催化劑，水浴加熱)雙糖或多糖稀硫酸，加熱酯化型OH、COOH濃硫酸，加熱肽鍵型( ) COOH、NH2( )稀硫酸*消去反應( )OH濃硫酸，加熱X堿的醇溶液，加熱氧化反應燃燒型大多數(shù)有機物O2，點燃催化氧化型OHO2(催化劑，加熱)KMnO4(H)氧化型直接氧化特征氧化型含有醛基的物質，如甲醛、乙醛、葡萄糖、麥芽糖等銀氨溶液，水浴加熱新制Cu(OH)2懸濁液，加熱至沸騰*題組集訓1.正誤判斷，正確的

14、劃“”，錯誤的劃“”(1)CH3CH3Cl2 CH3CH2ClHCl與CH2=CH2HClCH3CH2Cl均為取代反應( )(2)由油脂得到甘油與由淀粉得到葡萄糖，均發(fā)生了水解反應( )題組一有機反應類型的判斷(3)油脂在酸性或堿性條件下均可發(fā)生水解反應，且產(chǎn)物相同( )(4)糖類、油脂和蛋白質均可發(fā)生水解反應( )(5)聚乙烯塑料的老化是因為發(fā)生了加成反應( )(6)乙醇不能發(fā)生取代反應( )(7)甲烷和Cl2的反應與乙烯和Br2的反應屬于同一反應類型的反應( )(8)在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應屬于取代反應( ) 2.下列反應中，屬于取代反應的是()CH3CH=CH2Br

15、2 CH3CHBrCH2BrCH3CH2OH CH2=CH2H2OCH3COOHCH3CH2OH CH3COOCH2CH3H2OC6H6HNO3 C6H5NO2H2OA. B. C. D.解析反應是由雙鍵變?yōu)閱捂I，故屬于加成反應；反應是生成了碳碳雙鍵，故屬于消去反應；反應是酯化反應，屬于取代反應；反應是NO2取代了苯環(huán)上的一個氫原子，也屬于取代反應。故B正確。答案B3.咖啡酸苯乙酯( )是一種天然抗癌藥物，在一定條件下能發(fā)生如下轉化。題組二突破反應條件與反應類型的關系 請回答下列問題：(1)A分子中的官能團是_。(2)高分子化合物M的結構簡式是_。(3)寫出AB反應的化學方程式：_。(4)AB

16、的反應類型為_；EM的反應類型為_；BC的反應類型為_。(5)A的同分異構體有很多種，其中同時符合下列條件的同分異構體有_種。苯環(huán)上只有兩個取代基能發(fā)生銀鏡反應能與碳酸氫鈉溶液反應能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應解析咖啡酸苯乙酯在酸性條件下水解可得到 (由A分子式中含有4個O知其為A)和 。A與甲醇CH3OH在濃硫酸和加熱條件下發(fā)生酯化反應得到B( )，B與Br2的CCl4溶液發(fā)生雙鍵上的加成反應及在酚羥基的鄰、對位上發(fā)生取代反應。D在濃硫酸和加熱條件下發(fā)生消去反應生成烯，即得E為 ，E在催化劑存在的條件下發(fā)生加聚反應得到高分子化合物M( )。 A的同分異構體中，能發(fā)生銀鏡反應說明含有醛基，能與碳酸

17、氫鈉溶液反應說明含有羧基，能與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應說明含有酚羥基；由于苯環(huán)上只有兩個取代基，故醛基和羧基只能連在同一個取代基上，該同分異構體包括鄰、間、對三種。答案(1)羥基(或酚羥基)、羧基、碳碳雙鍵(4)取代反應加聚反應加成反應、取代反應(5)3知識歸納反應條件與反應類型的關系反應條件與反應類型的關系1.在在NaOH的水溶液中發(fā)生水解反應，可能是酯的水解反應的水溶液中發(fā)生水解反應，可能是酯的水解反應或鹵代烴的水解反應?；螓u代烴的水解反應。2.在在NaOH的醇溶液中并加熱，發(fā)生鹵代烴的消去反應。的醇溶液中并加熱，發(fā)生鹵代烴的消去反應。3.在濃在濃H2SO4和加熱條件下，可能發(fā)生醇的消去反應

18、、酯化反和加熱條件下，可能發(fā)生醇的消去反應、酯化反應或硝化反應等。應或硝化反應等。4.與溴水或溴的與溴水或溴的CCl4溶液反應，可能發(fā)生的是烯烴、炔烴的溶液反應，可能發(fā)生的是烯烴、炔烴的加成反應。加成反應。 5.與與H2在催化劑作用下發(fā)生反應，則發(fā)生的是烯烴、在催化劑作用下發(fā)生反應，則發(fā)生的是烯烴、炔烴、芳香烴或醛的加成反應或還原反應。炔烴、芳香烴或醛的加成反應或還原反應。6.在在O2、Cu(或或Ag)、加熱或、加熱或CuO、加熱條件下，發(fā)生醇的催化氧、加熱條件下，發(fā)生醇的催化氧化反應?；磻?.與新制與新制Cu(OH)2懸濁液或銀氨溶液反應，則發(fā)生的是懸濁液或銀氨溶液反應，則發(fā)生的是CHO

19、的的氧化反應。氧化反應。8.在稀在稀H2SO4、加熱條件下發(fā)生酯、低聚糖、多糖等的水解反應。、加熱條件下發(fā)生酯、低聚糖、多糖等的水解反應。9.在光照、在光照、X2(表示鹵素單質，下同表示鹵素單質，下同)條件下發(fā)生烷基上的取代反應；條件下發(fā)生烷基上的取代反應；在鐵粉、在鐵粉、X2條件下發(fā)生苯環(huán)上的取代反應。條件下發(fā)生苯環(huán)上的取代反應?？键c三有機物的性質及應用 知識精講有機化學中涉及的有機物多，知識點多，需記憶的內容也很多，但有機化學又有很好的內在聯(lián)系，一條主線就是“具有相同官能團的一類有機物的性質相似”，只要我們掌握了這一規(guī)律就能“以一知十”。1.官能團、特征反應、現(xiàn)象歸納一覽表 有機物或官能團

20、常用試劑反應現(xiàn)象溴水褪色酸性KMnO4溶液褪色OH金屬鈉產(chǎn)生無色無味的氣體COOH酸堿指示劑變色新制Cu(OH)2懸濁液常溫下沉淀溶解，溶液呈藍色葡萄糖銀氨溶液水浴加熱生成銀鏡新制Cu(OH)2懸濁液煮沸生成磚紅色沉淀淀粉碘水呈藍色蛋白質濃HNO3呈黃色 灼燒有燒焦羽毛的氣味2.糖類性質巧突破 (1)葡萄糖分子含有羥基、醛基兩種官能團，因此它具有醇、醛兩類物質的化學性質，利用此規(guī)律就能輕松“吃掉”葡萄糖的化學性質。(2)單糖、二糖、多糖核心知識可用如下網(wǎng)絡表示出來。3.油脂性質輕松學 (1)歸類學性質：油脂是酯，可看作是高級脂肪酸與甘油反應形成的酯，因此純凈的油脂無色且不溶于水(常見食用油脂有

21、香味)，密度比水的密度??；能發(fā)生水解反應(若烴基部分存在不飽和鍵，則還具有不飽和烴的性質)。(2)對比明“三化”：油脂中的“三化”是指氫化、硬化、皂化，氫化是指不飽和油脂與氫氣發(fā)生加成反應生成飽和油脂的反應；通過氫化反應后，不飽和的液態(tài)油轉化為常溫下為固態(tài)的脂肪的過程稱為硬化；皂化是指油脂在堿性條件下發(fā)生水解生成高級脂肪酸鹽與甘油的反應。(3)口訣助巧記：有三種較重要的高級脂肪酸需要熟記，油酸(C17H33COOH)、軟脂酸(C15H31COOH)、硬脂酸(C17H35COOH)，其中油酸分子中含有一個碳碳雙鍵，后兩種則是飽和脂肪酸，可用順口溜幫助記憶：軟十五、硬十七，油酸不飽(和)十七烯，另

22、外均有一羧基。4.鹽析、變性辨異同 鹽析變性不同點方法在輕金屬鹽作用下，蛋白質從溶液中凝聚成固體析出在重金屬鹽、受熱、紫外線、甲醛、酒精等作用下蛋白質凝聚成固體析出特征過程可逆，即加水后仍可溶解不可逆實質溶解度降低，物理變化結構、性質發(fā)生變化，化學變化結果仍保持原有的生理活性失去原有的生理活性相同點均是一定條件下，蛋白質凝聚成固體的過程 蒸餾是將液態(tài)物質加熱到沸騰變?yōu)檎羝?，又將蒸汽冷卻為液態(tài)這兩個過程的聯(lián)合操作。用這一操作可分離、除雜、提純物質。對于沸點比較接近的多種液態(tài)物質組成的混合物，用蒸餾方法難以單一蒸出分離，這就要借助于分餾。分餾和蒸餾一樣，也是利用混合物中各物質的沸點不同，嚴格控制溫

23、度，進行分離或提純的操作。但分餾要安裝一個分餾柱(工業(yè)裝置為分餾塔)?；旌衔锏恼羝M入分餾柱時，由于柱外空5.化學三餾易混淆 氣的冷卻，蒸汽中高沸點的組分被冷凝回流入燒瓶中，故上升的蒸汽中含沸點低的組分的相對量便多了，從而達到分離、提純的目的。干餾是把固態(tài)有機物(煤炭)放入密閉的容器，隔絕空氣加強熱使它分解的過程，工業(yè)上煉焦就屬于干餾。干餾屬于化學變化，蒸餾與分餾屬于物理變化。6.三個制備實驗比較 制取物質儀器除雜及收集注意事項溴苯含有溴、FeBr3等，用 溶液處理后分液、然后 催化劑為 長導管的作用 右側導管 (填“能”或“不能”)伸入溶液中 右側錐形瓶中有 霧氫氧化鈉蒸餾FeBr3冷凝回流

24、、導氣不能白硝基苯可能含有未反應完的 、 、 ，用_ 溶液中和酸， ，然后用_ 的方法除去苯 導管1的作用_ 儀器2為_ 用_控制溫度為5060 濃硫酸的作用：_和_苯硝酸硫酸氫氧化鈉分液蒸餾冷凝回流溫度計水浴催化劑脫水劑乙酸乙酯含有乙酸、乙醇，用_處理后，_ 濃硫酸的作用：_和_ 溶解乙醇、中和乙酸，降低乙酸乙酯的_ 右邊導管 (填“能”或“不能”)接觸試管中的液面飽和Na2CO3溶液分液催化劑吸水劑飽和碳酸鈉溶液溶解度不能題組集訓1.正誤判斷，正確的劃“”，錯誤的劃“”(1) 均能與溴水反應( )(2)乙烯可作水果的催熟劑( )題組一有機物的組成、官能團與性質 (3)福爾馬林可作食品保鮮劑

25、( )(4)葡萄糖、蛋白質都屬于高分子化合物( )(5)煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類( )(6)磨豆?jié){的大豆富含蛋白質，豆?jié){煮沸后蛋白質變成了氨基酸( )(7)淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖( )(8)乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵 ( )(9)將一小塊Na放入無水乙醇中，產(chǎn)生氣泡，因此Na能置換出醇羥基中的氫 ( )(10)苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷 ( )(11)乙烯與溴的四氯化碳溶液反應生成1,2二溴乙烷( )(12)甲苯與氯氣在光照下反應主要生成2,4二氯甲苯( )(13)利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉葡萄糖乙醇的化學變化過程( )(14

26、)將(NH4)2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質變性( )(15)煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可轉化為清潔燃料 ( )(16)合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料 ( )(17)纖維素在人體內可水解為葡萄糖，故可作人類的營養(yǎng)物質 ( ) 2.某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用，其結構簡式如圖(未表示出原子或原子團的空間排列)。該拒食素與下列某試劑充分反應，所得有機物分子的官能團數(shù)目增加，則該試劑是()A.Br2的CCl4溶液 B.Ag(NH3)2OH溶液C.HBr D.H2 解析根據(jù)該拒食素的結構簡式確定其性質，進而確定其與不同試劑反應后產(chǎn)

27、物的結構和官能團。有機物中的碳碳雙鍵與Br2發(fā)生加成反應，使官能團數(shù)目由3個增加為4個，選項A正確；有機物中的醛基被銀氨溶液氧化為COOH，官能團數(shù)目不變，選項B不正確；有機物中的碳碳雙鍵與HBr發(fā)生加成反應，但官能團數(shù)目不變，選項C不正確；有機物中的碳碳雙鍵、醛基與H2發(fā)生加成反應，官能團數(shù)目減少，選項D不正確。答案A 3.蘋果酸的結構簡式為 ，下列說法正確的是()A.蘋果酸中能發(fā)生酯化反應的官能團有2種B.1 mol蘋果酸可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應C.1 mol蘋果酸與足量金屬Na反應生成1 mol H2D.HOOCCH2CH(OH)COOH與蘋果酸互為同分異構體 解析A項，由蘋

28、果酸的結構簡式可知，含有羥基和羧基 兩種官能團，兩者都能發(fā)生酯化反應，該選項正確；B項，蘋果酸中只有羧基能與NaOH反應，故1 mol蘋果酸只能與2 mol NaOH發(fā)生中和反應，該選項錯誤；C項，羧基和羥基都能與Na反應放出H2，故1 mol蘋果酸能與3 mol Na反應生成1.5 mol H2，該選項錯誤；D項，此結構簡式與題干中的結構簡式表示的是同一種物質，該選項錯誤。答案A4.正誤判斷，正確的劃“”，錯誤的劃“”(1)乙醇可用纖維素的水解產(chǎn)物或乙烯通過加成反應制取 ( )(2)乙醇通過取代反應可制取乙酸乙酯 ( )(6)乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別 ( )題組二有機物的鑒

29、別、分離、提純與制備 4.正誤判斷，正確的劃“”，錯誤的劃“”(1)乙醇可用纖維素的水解產(chǎn)物或乙烯通過加成反應制取 ( )(2)乙醇通過取代反應可制取乙酸乙酯 ( )(3)用乙醇和濃H2SO4制備乙烯時，可用水浴加熱控制反應的溫度( )題組二有機物的鑒別、分離、提純與制備 (4)葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍色，故可用蘇打粉檢驗假紅酒( )(5)苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持5560 反應生成硝基苯( )(6)乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別 ( )(7)因為乙酸乙酯和乙醇的密度不同，所以用分液的方法分離乙酸乙酯和乙醇( )(8)因為丁醇與乙醚的沸點相差較大，所以用蒸餾的方法除去丁醇中

30、的乙醚( )5.用下圖所示裝置檢驗乙烯時不需要除雜的是() 乙烯的制備試劑X試劑YACH3CH2Br與NaOH乙醇溶液共熱H2OKMnO4酸性溶液BCH3CH2Br與NaOH乙醇溶液共熱H2OBr2的CCl4溶液CC2H5OH與濃H2SO4加熱至170 NaOH溶液KMnO4酸性溶液DC2H5OH與濃H2SO4加熱至170NaOH溶液Br2的CCl4溶液解析題目中共給出了兩種制備乙烯的方法，利用溴乙烷和氫氧化鈉的乙醇溶液制備乙烯時，乙烯中可能混有溴乙烷、乙醇、水蒸氣等雜質。利用乙醇與濃硫酸共熱制備乙烯時，乙烯中可能混有二氧化硫、二氧化碳、水蒸氣等雜質。弄清楚了雜質，再考慮雜質對乙烯檢驗有無影響

31、，若無影響便不需要除雜。A項利用溴乙烷和氫氧化鈉的乙醇溶液制備乙烯時，乙烯中可能混有溴乙烷、乙醇、水蒸氣等雜質，乙醇也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色，因此在檢驗乙烯時，應先將氣體通入水中以除去乙醇，防止其對乙烯檢驗的干擾。B項溴乙烷、乙醇、水蒸氣都不能使溴的四氯化碳溶液褪色，因此對乙烯的檢驗沒有影響，故可以不除雜質。C項利用乙醇與濃硫酸共熱制備乙烯時，乙烯中混有的二氧化硫也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色，故檢驗乙烯前必須將二氧化硫除去。D項二氧化硫也能使溴的四氯化碳溶液褪色，故檢驗乙烯前必須將二氧化硫除去。答案B 6.按以下實驗方案可以從海洋動物柄海鞘中提取具有 抗腫瘤活性的天然產(chǎn)物。下列說法錯誤的是()

32、A.步驟(1)需要過濾裝置B.步驟(2)需要用到分液漏斗C.步驟(3)需要用到坩堝D.步驟(4)需要蒸餾裝置 解析A項，步驟(1)，由于得到不溶性物質，所以應采取過濾的方法，正確；B項，步驟(2)，由于得到有機層和水層，所以應用分液漏斗分離，正確；C項，從水溶液中獲得固體，應采取蒸發(fā)結晶或濃縮冷卻結晶的方法，應用蒸發(fā)皿，錯誤；D項，從有機層中獲得甲苯，應根據(jù)沸點不同，采用蒸餾裝置，正確。答案C方法技巧1.辨別材料，分析纖維辨別材料，分析纖維(1)棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠屬于棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠屬于 有機高分子材料，塑有機高分子材料，塑料、合成纖維、合成橡膠屬于料、合成纖維、合成橡膠屬于

33、 有機高分子材料，高分子有機高分子材料，高分子分離膜屬于分離膜屬于 有機高分子材料。有機高分子材料。(2)纖維分為天然纖維和化學纖維，棉、麻、絲、毛屬于纖維分為天然纖維和化學纖維，棉、麻、絲、毛屬于_ ，人造棉、人造絲、錦綸、腈綸屬于，人造棉、人造絲、錦綸、腈綸屬于 ，其中人造，其中人造棉、人造絲又屬于棉、人造絲又屬于 ，而錦綸、腈綸屬于，而錦綸、腈綸屬于 。天然天然合成合成新型新型天然天然纖維纖維化學纖維化學纖維人造纖維人造纖維合成纖維合成纖維2.反應條件，對比歸納反應條件，對比歸納由已知有機物生成由已知有機物生成a、b等產(chǎn)物的反應條件。等產(chǎn)物的反應條件。(1)BrCH2CH2CH2OH：C

34、H2=CHCH2OH ；BrCH2CH=CH2。NaOH、醇，加熱、醇，加熱濃濃H2SO4，加熱，加熱光照光照Fe粉粉(或或FeBr3)(3)CH2=CHCH2OH：BrCH2CHBrCH2OH ；CH2=CHCHO ，CH2=CHCH2OOCCH3。(4)CH3CHBrCOOCH3CH3CH(OH)COOK ；CH3CHBrCOOH。溴水溴水Cu，加熱，加熱濃濃H2SO4，加熱，加熱KOH溶液，加熱溶液，加熱稀稀H2SO4，加熱，加熱3.糖類水解產(chǎn)物判斷糖類水解產(chǎn)物判斷若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的，則先向冷卻后的水若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的，則先向冷卻后的水解液中加入足量的解液中加入足量的 ，中和，中和 ，然后再加，然后再加入入或或，(水浴水浴)加熱，觀加熱，觀察現(xiàn)象，作出判斷。察現(xiàn)象，作出判斷。NaOH溶液溶液稀硫酸稀硫酸銀氨溶液銀氨溶液新制的氫氧化銅懸濁液新制的氫氧化銅懸濁液