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2020年魯科版(新教材)必修第二冊第3章簡單的有機(jī)化合物暑假作業(yè)含答案

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1、3章簡單的有機(jī)化合物 考試時(shí)間90分鐘。 絕密★啟用前 2020年魯科版(新教材)必修第二冊第 暑假作業(yè) 本試卷分第I卷和第n卷兩部分,共100分, 分卷I 、單選題 洪15小題,每小題4.0分,共60分) 1 .如圖是常見四種有機(jī)物的比例模型示意圖。下列說法不正確的是 甲能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色 乙可與澳水發(fā)生加成反應(yīng)使溟水褪色丙中的碳碳鍵是介于碳碳單 鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵 C. 丁能與金屬鉀反應(yīng)放出氫氣 2 .實(shí)驗(yàn)室可用如圖所示的裝置實(shí)現(xiàn)有關(guān)乙醉的反應(yīng),以下敘述錯(cuò)誤的是

2、 甲、乙燒杯中的水均起冷卻作用 C.試管a收集到的液體中至少有兩種有機(jī)物 實(shí)驗(yàn)開始后熄滅酒精燈,銅網(wǎng)仍能紅熱,說明發(fā)生的是放熱的反應(yīng) 3 .在L 013 >105Pa下,測得的某些烷燒的沸點(diǎn)見下表。 1物欄 I =Ilf) 27. S CH. Cib 1 據(jù)表分析,下列選項(xiàng)正確的是 () 在標(biāo)準(zhǔn)狀況下,新戊烷是氣體 在 1.013 K05Pa> 20 C 時(shí),C5H12 都是液體 C.烷煌隨碳原子數(shù)增加,沸點(diǎn)降低 C5H12隨支鏈增加,沸點(diǎn)越低 4 .下列說法正確的是( ) A .蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物,組成元素只有 C、H、0、N B.蛋白質(zhì)在濃硝酸的作用

3、下可發(fā)生水解反應(yīng) C.蛋白酶是蛋白質(zhì),它不僅可以催化蛋白質(zhì)的水解反應(yīng),還可以催化淀粉的水解反應(yīng) D .蛋白質(zhì)在酶等催化劑作用下可以水解,生成氨基酸 5.下列數(shù)值都是煌的相對分子質(zhì)量,其對應(yīng)的煌一定為烷煌的是 A. 44 B. 42 C. 54 D. 128 E. 一種氣態(tài)烷烽和氣態(tài)烯煌組成的混合物共 10 g ,混 合氣體的密度是相同狀況下氫氣密度的 12. 5倍, 該混合氣體通過裝有濱水的試劑瓶時(shí),試劑瓶總質(zhì)量增加了 8.4 g,該混合氣體的組分可能是() A. 乙烯和乙烷 B. 乙烷和丙烯 C. 甲烷和乙烯 D.丙烯和丙烷 7.DAP是電器和儀表部件中常用的一種

4、高分子材料,其結(jié)構(gòu)如圖:則合成它的單體的正確組合是 ①鄰苯二甲酸 ②丙烯 ③丙烯酸 ④鄰苯二甲醇 ⑤丙烯醇 2Na 設(shè)Na代表阿伏加德羅常數(shù)。下列說法 ( ) 4 CH.. A.①② B.③④ C.①⑤ D.①③ 8 .化學(xué)與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是 () 用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維 食用油反復(fù)加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳香燒等有害物質(zhì) C.加熱能殺死流感病毒是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱變性 醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為 95% 9 ,下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中錯(cuò)誤的是 () 用激光筆(或小手電)照射燒杯中的雞蛋清溶液,會出現(xiàn)光亮的通路 不慎將濃硝酸濺到皮膚上,皮膚

5、會顯黃色,這是蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng) C.蛋白質(zhì)變性后仍會保持原有的可溶性和生理活性 誤食重金屬鹽中毒,可服用大量的雞蛋白解毒 10 .剛摘的掰猴桃往往青澀難吃,但將熟透的紅蘋果與它共同裝入袋內(nèi),三天后就香甜可口 了,原 因是熟透的蘋果揮發(fā)出的乙烯對獅猴桃起了催熟作用。下列有關(guān)乙烯的說法中不正確的是 乙烯分子為平面結(jié)構(gòu),分子中 C - H鍵之間的鍵角約為120 乙烯與澳發(fā)生加成反應(yīng)后的產(chǎn)物中所有原子都共平面 C.乙烯的產(chǎn)量常用來衡量一個(gè)國家石油化工水平的標(biāo)志 乙烯是一種植物生長的調(diào)節(jié)劑,也可作水果催熟劑 11 .塑料、合成橡膠和合成纖維這三大合成材料,都主要是以石油、煤和天然氣

6、為原料生產(chǎn) 的,下 列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是( ) A.天然氣作為化工原料主要用于合成氨和生產(chǎn)甲醇 煤可以直接液化,煤與氫氣作用生成液體燃料煤是以單質(zhì)碳為主的復(fù)雜混合物,干飾時(shí)單 質(zhì)碳與混合的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化 C. 聚乙烯塑料的主要成分聚乙烯是由乙烯通過聚合反應(yīng)制得的 12. 中不正確的是 A .標(biāo)況下,11.2 L甲烷中含有共價(jià)鍵的數(shù)目為 B. 30 g乙烷中含有C 一 H鍵的數(shù)目為6Na C. 1 molCnH2n+2中含有C— C鍵的數(shù)目為(口一 1)Na D . 1 mol CnH2n+ 2中含有共價(jià)鍵的數(shù)目為 (3n+ 2)Na 13 . 下列有機(jī)物中,密度比純水

7、大的是( 14 .對比飽和鏈燒、不飽和鏈煌的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),苯的獨(dú)特性質(zhì)具體來說是 A.難氧化、 易加成、難取代 B.難氧化、 能加成、易取代 C.易氧化、易加成、難取代 D,易氧化、易加成、難取代 15.下列各反應(yīng)中屬于加成反應(yīng)的是 A . H2+ cj\2HCI B . CH2==CH2 + 3Q2 點(diǎn)堞 2CQ2 + 2H2Q C. CH2==CH2 + H2Q 催化制 CH3cH20H D . ch 3—CH3 + 2cI2 催化利 CH2cl — CH2CI + 2HCI 分卷H 二、非選擇題(共4小題,每小題10.0分,共40分) 16.石油裂化和裂解過程得到

8、的 CH2===CH2,在一定條件下可以聚合成高分子化合物。含有 、/ /CY、結(jié)構(gòu)的化合物與CH2===CH2 一樣,可在一定條件下聚合成高分子化合物。 CHz-CH -ECU- 6 ),它是由 (1)廣泛用作農(nóng)用薄膜的聚氯乙烯塑料,是由 聚合成的,其化學(xué)方程式是 ⑵電器包裝中大量使用的泡沫塑料的主要成分是聚苯乙烯( A.四氯化碳 B.乙醉 c, 苯 D.汽油 (寫結(jié)構(gòu)簡式)聚合而成的。 17 .酒廠用含豐富淀粉的農(nóng)產(chǎn)品做原料經(jīng)過發(fā)酵釀酒,回答下列問題: (1)寫出主要反應(yīng)的化學(xué)方程式: 第一步第二步 (2)某酒廠生產(chǎn)的啤酒長時(shí)間放置產(chǎn)生沉淀,造成產(chǎn)品滯銷,

9、經(jīng)化驗(yàn)可知沉淀物為蛋白質(zhì)。為解決 這一問題,提出了兩種方案。 甲:在酒中加入少量蛋白酶; 乙:在酒中加入少量氨基酸氧化酶。 試評價(jià)這兩種方案: 方案合理,原因是 方案不合理,原因是 18 . 一有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CHCH 20H (1)其中所含的官能團(tuán)為 .(寫名稱)。 (2)下列物質(zhì)與該物質(zhì)互為同系物的是 CH3cH20H CHsCH = CHCH 2OH CH C. . (in (3)上述四種物質(zhì)中與該物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是 19.糖類是重要的基本營養(yǎng)物質(zhì)。 (1)糖類是由 元素組成的有機(jī)化合物;其組成通式常用 .來表示。 (2)根據(jù)其能否水解及水

10、解產(chǎn)物的多少不同,糖可分為的類別是 (3)你所知道糖類的分子式 答案解析 1 .【答案】A 【解析】甲為甲烷,不能使酸性高鎬酸鉀溶液和溟水褪色;乙為乙烯能與澳水發(fā)生加成反應(yīng)使濱水 褪色;丙為苯,其分子中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵;丁為乙醇,能與活 潑金屬鈉、鉀反應(yīng)放出氫 氣。 2 .【答案】B 【解析】A .在銅作催化劑的作用下,乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛,即銅的表面氧氣與乙醇發(fā)生氧化 反應(yīng),故A正確;B.甲中為熱水,起到加熱乙醇的作用,使乙醇形成蒸氣揮發(fā),乙中水起到冷凝 作用,使乙醛蒸氣冷卻,故 B錯(cuò)誤;C.試管a收集到的液體為乙醇和乙醛,乙醛還可能被氧化

11、為乙 酸,所以試管a收集到的液體中至少有兩種有機(jī)物,故 C正確;D.熄滅酒精燈,反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn) 行,說明該乙醇的氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng),放出的熱量足以維持反應(yīng)進(jìn)行,故 D正 確。 3 .【答案】D 【解析】新戊烷的沸點(diǎn)是9.5 C,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下是液體,20 C是氣體; 直鏈烷燒的沸點(diǎn)隨著碳原 子數(shù)的遞增而升高;碳原子數(shù)相同的烷燒,支鏈越多,沸點(diǎn)越 低。 4 .【答案】D 【解析】蛋白質(zhì)的組成元素除C、H、0、N外可能還含有S P等元素, A錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)在濃硝酸 的作用下,顯黃色,發(fā)生顯色反應(yīng), B錯(cuò)誤;酶具有專一性,蛋白酶只可以催化蛋白質(zhì)的水解反應(yīng), 【解析】根據(jù)烷烽的通

12、式CnH2n+2 (相對分子質(zhì)量為14n + 2),計(jì)算求出各煌分子中碳原子數(shù) 爆數(shù)),即只有相對分子質(zhì)量為44對應(yīng)的燒(C3H8) 煌。 6 .【答案】C 為烷 【解析】混合氣體的平均相對分子質(zhì)量為 12.5 >2二 7 .【答案】C 25,必有甲烷,參照選項(xiàng)直接選 Co f)仆 、I ' in rcii —r>+c r-un-cii. i 【解析】按如圖 1 LJ I1 --CH 口所示斷鍵后, O 氧原子接 H原子,碳原子接一 0H,再將 兩端的半鍵連接成雙鍵, 所以可得單體為鄰苯二甲 ,和丙烯醇 (CHYH-C 出「0H),故選 C

13、o 8 .【答案】D 【解析】蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),人造纖維的主要成分是纖維素,灼燒蠶絲有燒焦羽毛的氣 而灼燒人造纖維則沒有,A正確;食用油反矍W熱會發(fā)生聚合、分解、氧化等反應(yīng),產(chǎn)生稠環(huán)芳香 燒等有害物質(zhì),B正確;加熱能使流感病毒中的蛋白質(zhì)變性,從而起到殺菌、消毒作用, C正確; 醫(yī)用消毒酒精中乙醇的體積分?jǐn)?shù)為 75%, D錯(cuò)誤。 9 .【答案】D 【解析】雞蛋清中的蛋白質(zhì)屬于高分子化合物,其溶液為膠體,具有丁達(dá)爾效應(yīng);誤食重金屬 土卜 可服用雞蛋清進(jìn)行急救解毒,其原理是雞蛋清中的蛋白質(zhì)與重金屬鹽作用,重金屬鹽不再使人體 內(nèi)的蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后可失去原有的可溶性和生理活

14、性。 10 .【答案】B 【解析】乙烯分子中的6個(gè)原子共平面,但與澳發(fā)生加成反應(yīng)后生成 BrCH2CH2Br (1 , 2-二澳乙烷), 其結(jié)構(gòu)相當(dāng)于乙烷分子中的兩個(gè) H原子(位于不同的碳原子上)被Br原子代替,每個(gè)碳原子與其相 連的4個(gè)原子構(gòu)成四面體結(jié)構(gòu),1 , 2-二澳乙烷中的8個(gè)原子不共平面。 11 .【答案】C 【解析】煤是有機(jī)物和少量無機(jī)物組成的復(fù)雜混合物,主要含碳元 素。 12 .【答案】D 【解析】分析解題的基點(diǎn):烷煌的通式 CnH2n +2,分子中碳碳鍵的數(shù)目為 (口一 1),碳?xì)滏I的數(shù) 為 目 為(2n + 2),共價(jià)鍵的總數(shù)為(3 n+ M 1) o

15、 13 .【答案】A 【解析】苯、汽油、乙醇的密度比水小,四氯化碳的密度比水的 大。 14 .【答案】B 【解析】苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵,所以苯性質(zhì)既具有烯燃的 性 質(zhì)又具有烷燒的性質(zhì),具體表現(xiàn)為苯易取代、能加成、難氧 化。 15 .【答案】C 【解析】加成反應(yīng)是有機(jī)物分子中的不飽和鍵斷裂,斷鍵原子與其他原子或原子團(tuán)相結(jié)合,生 新的化合物的反應(yīng),其特點(diǎn)是反應(yīng)物不飽和鍵斷塌,產(chǎn)物唯一。由此判斷,選項(xiàng) C中乙烯與水的 反應(yīng)屬于加成反 應(yīng)。 [JCH 上 YH * -ECH2—CHi 16 .【答案】 ⑴ Cl C1 Cli CH2 吟 【解析】加

16、聚反應(yīng)方程式的書寫:a.反應(yīng)物分子前面要寫上 n,表示n個(gè)分子參加反應(yīng);b.生成物 就是把反應(yīng)物分子中的雙鍵打開一個(gè),在雙鍵兩端的碳原子上各伸出一條短線,然后用 □括起來, 最后在右下角寫上 n; C?一定要注意加聚時(shí)只是雙鍵碳反應(yīng),寫聚合物時(shí)原來的主鏈不一定是鏈節(jié) 上的主鏈。 17 .【答案】⑴ 淀粉步舊9——葡g轄 C6Hl2。6 斜北 ft 2c2H50H + 2c02? (2)①甲蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解,既消除沉淀,又保存營養(yǎng)成分 ②乙氨基酸氧化酶不能使蛋白質(zhì)水解,不會消除沉淀 【解析】(1)淀粉釀酒的過程,是先由淀粉水解為葡萄糖,再由葡萄糖分解為乙醇。 (2)沉淀為蛋白

17、質(zhì),解決的方案既要使蛋白質(zhì)水解,又不能破壞其營養(yǎng)成分。 18 .【答案】(1)碳碳雙鍵、羥基(2) B (3)C 【解析】有機(jī)物結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)的識別與判斷,同系物、同分異構(gòu)體的判斷。決定該有機(jī)物化學(xué)特 性的官能 團(tuán)為羥基和碳碳雙鍵。同系物的判斷方法:結(jié)構(gòu)相似、通式相同、組成相差一個(gè)或 “CH'原子團(tuán)。同分異構(gòu)體的判斷方法:分子式相同,結(jié)構(gòu)不同。 19 .【答案】(1)碳、氫、氧 Cn(H2O)m (2)單糖、二糖、多糖 ⑶葡萄糖和果糖,分子式都是 C6Hl2。6;二糖有蔗糖、麥芽糖,分子式為 Cl2H22011;多糖淀粉和 纖維素,分子式都是(C6HloO5)n。 Cn(H20)m來表示;糖類 根據(jù)其能否水解及水解產(chǎn)物的多少不同,可分為單糖、二糖、多糖。單糖有葡萄糖、果糖,分子 【解析】糖類是由碳、氫、氧三種元素組成的一類有機(jī)化合物,常用通式 式都是C6Hl2。6,二者為同分異構(gòu)體;二糖有蔗糖、麥芽糖,分子式都是 Q2H22011,二者為同分 異構(gòu)體;多糖有淀粉、纖維素,分子式都是 (C6H1005)n,二者不是同分異構(gòu)體。

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