《生物二 代謝 串講一 酶和ATP 第2課時(shí) 研究》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《生物二 代謝 串講一 酶和ATP 第2課時(shí) 研究（46頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、對ATP的考查，多結(jié)合代謝過程、耗能的具體生理過程考查ATP的來源、功能，也可從ATP的組成成分與其他有機(jī)分子的關(guān)系上進(jìn)行命題2對酶的考查側(cè)重于酶的本質(zhì)、特性、影響酶活性的因素及相關(guān)曲線模型分析，尤其注重相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究，對實(shí)驗(yàn)操作步驟、單一變量設(shè)置，以及自變量與因變量分析經(jīng)常涉及1解析返回解析返回解析返回一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合抗體tRNA有61種，每種tRNA只能識別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸t(yī)RNA激素特異性地作用于靶細(xì)胞、靶器官，其原因在于靶細(xì)胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體激素某些物質(zhì)通過細(xì)胞膜時(shí)需要載體協(xié)助，不同物質(zhì)所需載體不同，載體的專一性是細(xì)胞膜選擇透過性的基礎(chǔ)載體每一種

2、酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)酶實(shí)際上低溫抑制酶的活性，不破壞酶的結(jié)構(gòu)，但高溫能使酶失活指正誤認(rèn)為“低溫引起酶的變性失活”實(shí)際上酶既可在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，也可在細(xì)胞外發(fā)揮作用指正誤認(rèn)為“只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用”實(shí)際上酶是生物催化劑，只起催化作用指正誤認(rèn)為“酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能”實(shí)際上，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶指正誤認(rèn)為“具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生酶”實(shí)際上絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，進(jìn)而引申為合成的原料有氨基酸、核糖核苷酸，合成的場所有核糖體、細(xì)胞核指正誤認(rèn)為“酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)”解析返回解析返回解析返回解析返回解析返回底物分解速率底物等量的相應(yīng)酶溶液底物無機(jī)催化劑驗(yàn)證酶具有高效性底物是否分解同一

3、底物不同酶液或不同底物相同酶液底物相應(yīng)酶液驗(yàn)證酶具有專一性底物分解速率底物等量的相應(yīng)酶溶液底物適量蒸餾水驗(yàn)證酶具有催化作用是否出現(xiàn)紅色待測酶液吡羅紅試劑已知RNA吡羅紅試劑是否出現(xiàn)紫色待測酶液雙縮脲試劑已知蛋白液雙縮脲試劑驗(yàn)證某種酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA衡量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)組對照組實(shí)驗(yàn)名稱研究酶的適宜pH實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于酸對淀粉有分解作用，并且碘液可與堿反應(yīng)，所以一般不選用淀粉和淀粉酶作為實(shí)驗(yàn)材料，常選用過氧化氫和過氧化氫酶研究酶的適宜溫度實(shí)驗(yàn)時(shí)，不宜選用過氧化氫酶催化過氧化氫的分解，因?yàn)檫^氧化氫在加熱的條件下分解會加快反應(yīng)物和酶的選擇若物質(zhì)反應(yīng)前后均不能與試劑反應(yīng)，例如蔗糖和水解后的單糖均不能與碘液反應(yīng)

4、，此類試劑也不能選用若物質(zhì)反應(yīng)前后均能與試劑發(fā)生反應(yīng)，例如麥芽糖和水解后形成的葡萄糖均能與斐林試劑反應(yīng)，再如蛋白質(zhì)和水解后形成的多肽均能與雙縮脲試劑反應(yīng)，此類試劑不能選用研究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)時(shí)，鑒定淀粉是否分解用碘液，一般不選用斐林試劑，因?yàn)橛渺沉衷噭z測需水浴加熱，而該實(shí)驗(yàn)中需嚴(yán)格控制溫度檢測時(shí)試劑的選擇如果是選擇題，要依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)原則，利用所學(xué)的生物知識進(jìn)行綜合分析，然后作出判斷；如果是非選擇題則應(yīng)注意聯(lián)系教材知識綜合分析，以確定所填答案第四步準(zhǔn)確書寫實(shí)驗(yàn)步驟，注意遵循實(shí)驗(yàn)的對照原則、單一變量原則及科學(xué)性原則。酶相關(guān)實(shí)驗(yàn)常常是用表格形式呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)步驟第三步明確實(shí)驗(yàn)原理(新情景題的

5、題干中會有提示，要注意提煉)第二步分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，確定自變量與因變量(檢測指標(biāo))第一步實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一(乳糖濃度為乳糖濃度為10%)實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)二(酶濃度為酶濃度為2%)酶濃度酶濃度相對反應(yīng)速率相對反應(yīng)速率乳糖濃度乳糖濃度相對反應(yīng)速率相對反應(yīng)速率00001%255%252%5010%504%10020%655%20030%65解析返回組別組別NaF濃度濃度(106 g/mL)ATP濃度濃度(104 mol/L)A組組02.97B組組502.73C組組1501.40解析返回溫度溫度( )20406080100結(jié)果結(jié)果15 min后后仍未凝固仍未凝固14 min內(nèi)內(nèi)完全凝固完全凝固1 min內(nèi)內(nèi)完全凝固完全凝固14 min內(nèi)內(nèi)完全凝固完全凝固15 min后后仍未凝固仍未凝固解析返回實(shí)驗(yàn)編號實(shí)驗(yàn)編號探究課題探究課題選用材料與試劑選用材料與試劑溫度對酶活溫度對酶活性的影響性的影響過氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液過氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液溫度對酶活溫度對酶活性的影響性的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液液、碘液pH對酶活性對酶活性的影響的影響新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液液、碘液pH對酶活性對酶活性的影響的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林試劑液、斐林試劑解析返回解析返回解析返回