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1、
學(xué)校食堂承包合同書
甲 方: (以下簡稱“甲方”)
乙 方: (以下簡稱“乙方”)
甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、 雙方權(quán)利及義務(wù)
1 、甲方的權(quán)利義務(wù):
(1)、甲方向乙方提供食堂場地一塊和現(xiàn)有設(shè)備及炊具。
(2)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
(3)、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
(4)、甲方應(yīng)協(xié)
2、助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
(5)、甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設(shè)其它食堂。
2 、 乙方的權(quán)利義務(wù):
(1)、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
(2)、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(3)、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。
(4)、餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)、食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防
3、塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。
(6)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
(8)、食堂的水電費及工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
(9)、廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
(10)、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
二、合同期限:
合同期一年,即從XX年XX月XX日至XX年XX月XX日止。
三、違約責(zé)任:
1 、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)
4、負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
2、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
3、合同期滿后,甲方的所有固定資產(chǎn)應(yīng)全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
四、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣壹萬元整。
2、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。
五、其它:
甲方有權(quán)根據(jù)上級文件或通知精神終止合同。只退還乙方余下承包期的承包費。
本合同一式三份,甲乙雙方各執(zhí)一份,報上級存檔一份。雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲 方: 乙 方:
甲方代表: 乙方代表:
簽約日期:年 月日