2017-2018學(xué)年高中生物 專題2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 課題1 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)優(yōu)化練習(xí) 新人教版選修1 .doc
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課題1 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng) 一、選擇題 1.下列關(guān)于培養(yǎng)基的說法,正確的是( ) A.任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水及生長因子 B.培養(yǎng)基只有兩類:液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基 C.固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體培養(yǎng)基 D.配制培養(yǎng)基時(shí)要注意各種養(yǎng)分的濃度和比例 解析:不同微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求不同,如自養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基不需要加碳源,自生固氮菌的培養(yǎng)基不需要加氮源。按不同的分類標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)基可有不同的種類和作用,其中固體培養(yǎng)基是在液體培養(yǎng)基里加入瓊脂等凝固劑配制而成的。配制培養(yǎng)基時(shí)要注意各種養(yǎng)分的濃度和比例。 答案:D 2.下列操作與消毒滅菌無關(guān)的是( ) A.接種前用酒精燈火焰灼燒接種環(huán) B.接種前用酒精擦拭雙手 C.將平板倒置,放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng) D.接種在酒精燈的火焰旁完成 解析:接種用具、器皿、空氣中都存在大量微生物,必須嚴(yán)格地消毒滅菌。A、B、D三項(xiàng)都是實(shí)驗(yàn)操作過程中消毒或滅菌的措施。將平板倒置,放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)與滅菌無關(guān)。 答案:C 3.培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌或消毒方法依次是( ) ①化學(xué)消毒?、谧茻郎缇、鄹蔁釡缇、茏贤饩€消毒?、莞邏赫羝麥缇、薨褪舷? A.⑤③②①④⑥ B.①②③④⑤⑥ C.⑥②③④①⑤ D.③④②①⑥⑤ 解析:培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌;培養(yǎng)皿耐高溫,需用干熱滅菌;接種環(huán)可用灼燒滅菌達(dá)到迅速徹底地滅菌的效果;實(shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒,如用酒精擦拭雙手;空氣可用紫外線消毒;為不破壞牛奶中的營養(yǎng)成分,可采用巴氏消毒。 答案:A 4.采用干熱滅菌、灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌、紫外線照射等幾種方法,可分別殺死哪些部位的雜菌( ) A.接種環(huán)、吸管、培養(yǎng)基、接種室 B.吸管、接種環(huán)、培養(yǎng)基、接種箱 C.培養(yǎng)基、吸管、接種環(huán)、接種箱 D.培養(yǎng)皿、吸管、培養(yǎng)基、雙手 解析:干熱滅菌是將滅菌物品放入干熱滅菌箱內(nèi),在160~170 ℃下加熱1~2 h,適用于耐高溫且需要保持干燥的物品,如玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)和金屬用具等;灼燒滅菌是利用酒精燈火焰的充分燃燒層滅菌,如接種針、接種環(huán)等;高壓蒸汽滅菌用高壓蒸汽滅菌鍋,一般在壓力為100 kPa,溫度為121 ℃的條件下,維持15~30 min,主要用于培養(yǎng)基滅菌;紫外線照射適用于物體表面滅菌和空氣滅菌,如接種室、接種箱、超凈工作臺(tái)等,使用前用紫外線照射約30 min。 答案:B 5.做“微生物的分離與培養(yǎng)”實(shí)驗(yàn)時(shí),下列敘述正確的是( ) A.高壓滅菌加熱結(jié)束時(shí),打開放氣閥使壓力表指針回到零后,開啟鍋蓋 B.倒平板時(shí),應(yīng)將打開的皿蓋放到一邊,以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上 C.為了防止污染,接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落 D.用記號(hào)筆標(biāo)記培養(yǎng)皿中菌落時(shí),應(yīng)標(biāo)記在皿底上 解析:在高壓滅菌的操作過程中,加熱結(jié)束后應(yīng)讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,待壓力表的壓力降到零時(shí),打開放氣閥,旋松螺栓,打開蓋子。倒平板時(shí),用左手將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙,而不是完全取下放到一邊。接種環(huán)經(jīng)火焰灼燒滅菌后應(yīng)在火焰旁冷卻后,再用其挑取菌落。在微生物的培養(yǎng)中,一般在皿底上用記號(hào)筆做標(biāo)記。 答案:D 6.下列有關(guān)平板劃線法操作的敘述,不正確的是( ) A.第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物 B.每次劃線前,灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后,接種環(huán)上殘留的菌種 C.在每一區(qū)域內(nèi)劃線時(shí),接種環(huán)上的菌種直接來源于菌液 D.劃線結(jié)束后,灼燒接種環(huán)能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種,避免細(xì)胞污染環(huán)境和感染操作者 解析:在用平板劃線法分離大腸桿菌的實(shí)驗(yàn)中,接種環(huán)取菌種前灼燒的目的是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物;以后每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線后殘留的菌種;劃線結(jié)束后仍需灼燒接種環(huán),是為了避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者。從第二次劃線開始,每次劃線時(shí)接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端。 答案:C 7.為了保持菌種的純凈需要進(jìn)行菌種的保藏,下列有關(guān)敘述不正確的是( ) A.對于頻繁使用的菌種,可以采用臨時(shí)保藏的方法 B.臨時(shí)保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培養(yǎng)基上 C.臨時(shí)保藏菌種容易被污染或產(chǎn)生變異 D.對于需要長期保存的菌種,可以采用低溫-4 ℃保藏的方法 解析:對于需要長期保存的菌種,可采用甘油管藏法,即在3 mL甘油瓶中加入1 mL甘油后滅菌,將1 mL培養(yǎng)的菌液轉(zhuǎn)移到甘油瓶中,與甘油充分混勻后,放在-20 ℃的冷凍箱中保存。 答案:D 8.將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基都放入37 ℃恒溫箱的目的是( ) A.對比觀察培養(yǎng)基有沒有被微生物利用 B.對比分析培養(yǎng)基是否被雜菌污染 C.沒必要放入未接種的培養(yǎng)基 D.為了下次接種時(shí)再使用 解析:對未接種的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng),起到對照作用,可確定培養(yǎng)基是否被雜菌污染。 答案:B 9.用平板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時(shí)( ) ①可以用相同的培養(yǎng)基?、诙夹枰褂媒臃N針進(jìn)行接種 ③都需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行接種?、芏伎梢杂脕碛?jì)數(shù)活菌 A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 解析:平板劃線法或稀釋涂布平板法都使用固體培養(yǎng)基;平板劃線法采用接種針或接種環(huán)進(jìn)行操作,而稀釋涂布平板法采用涂布器進(jìn)行操作;進(jìn)行接種操作時(shí),要進(jìn)行無菌操作,需要在酒精燈火焰旁接種,避免空氣中的微生物污染培養(yǎng)基;平板劃線法一般用于分離菌體而不能計(jì)數(shù)活菌。 答案:C 10.下面是微生物平板劃線示意圖,劃線的順序?yàn)?、2、3、4、5。下列敘述正確的是( ) A.在五個(gè)區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌 B.劃線操作時(shí)完全打開皿蓋,劃完立即蓋上 C.接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基,否則難以達(dá)到分離單菌落的目的 D.第1區(qū)和第5區(qū)的劃線最終要連接起來,以便比較前后的菌落數(shù) 解析:在每次劃線前后都要對接種環(huán)進(jìn)行滅菌;進(jìn)行劃線操作時(shí),左手將培養(yǎng)皿的皿蓋打開一條縫隙,右手將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi),劃三至五條平行線,蓋上皿蓋;注意接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基,否則難以達(dá)到分離單菌落的目的;第1區(qū)和第5區(qū)的劃線不能相連。 答案:C 11.下列關(guān)于倒平板及對菌種純化的說法正確的是( ) A.倒平板時(shí)左手將滅過菌的培養(yǎng)皿蓋完全打開,右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿(約10~20 mL),左手立即蓋上培養(yǎng)皿蓋 B.使用已滅菌的接種環(huán),培養(yǎng)基不需要再滅菌 C.平板冷凝后要將平板倒置,以防皿蓋上的冷卻水倒流入培養(yǎng)基 D.涂布器用火焰灼燒滅菌 解析:倒平板時(shí)用左手的拇指和食指將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙而不是直接將蓋完全打開;使用滅過菌的接種環(huán),培養(yǎng)基仍需進(jìn)行滅菌處理,以免污染環(huán)境或感染操作者;涂布器滅菌時(shí)需沾少量酒精引燃。 答案:C 12.某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理,下列敘述正確的是( ) A.培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌 B.轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線 C.接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng) D.培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次 解析:在配制培養(yǎng)基的過程中要先滅菌后倒平板;轉(zhuǎn)換劃線角度后要對接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌,殺滅接種環(huán)上殘留的菌種,再進(jìn)行劃線;接種后的培養(yǎng)皿應(yīng)放置在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng);微生物生長、繁殖較快,在培養(yǎng)過程中一般要隔天觀察一次。 答案:B 二、非選擇題 13.請回答下列有關(guān)微生物培養(yǎng)與分離的問題: (1)微生物的培養(yǎng)都需要培養(yǎng)基,在配制固體培養(yǎng)基時(shí)加入的凝固劑一般是________________________________________________________________________。 (2)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般流程包括: ―→―→―→―→ 上述流程中A代表______________,實(shí)驗(yàn)室中這個(gè)步驟常用的方法有________________________________________________________________________; 流程中B代表________,該步驟進(jìn)行的適宜溫度是________ ℃左右。 (3)某微生物純化培養(yǎng)的結(jié)果如下圖甲,在________(填圖中編號(hào))區(qū)域出現(xiàn)了單個(gè)菌落,產(chǎn)生每個(gè)菌落的最初細(xì)菌數(shù)目是________個(gè),據(jù)圖分析,在培養(yǎng)基上劃線接種時(shí),劃線的順序依次是________(用編號(hào)表示)。某研究者接種培養(yǎng)后得到的平板如圖乙所示,推測接種時(shí)可能的操作失誤是________________________________________________________________________。 (4)將分離純化的菌種進(jìn)行臨時(shí)保存時(shí),可在低溫下使用試管斜面保存,但該方法除保存時(shí)間短外,菌種還易________________;若需較長時(shí)間保存菌種,可用的方法是________。 解析:(1)瓊脂是制備固體培養(yǎng)基最常用的凝固劑。(2)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的流程包括:計(jì)算―→稱量―→溶化―→滅菌―→倒平板;灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌是實(shí)驗(yàn)室中常用的滅菌方法。(3)從圖甲可知,②號(hào)區(qū)域出現(xiàn)了單個(gè)菌落;1個(gè)菌落由1個(gè)細(xì)菌繁殖形成;根據(jù)線條數(shù)量可判斷,劃線的順序依次是①―→③―→②。由圖乙可知,菌落分布不均勻,推測接種時(shí)可能的操作失誤是涂布不均勻。(4)試管斜面保存菌種,菌種易被污染或產(chǎn)生變異,若需較長時(shí)間保存菌種,可采用甘油管藏法。 答案:(1)瓊脂 (2)滅菌 灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌 倒平板 50 (3)② 1?、侉D→③―→② 涂布不均勻 (4)被污染或產(chǎn)生變異 甘油管藏法 14.在培養(yǎng)基上將細(xì)菌稀釋或分散成單個(gè)細(xì)胞,使其長成單個(gè)的菌落,這個(gè)菌落就是一個(gè)純化的細(xì)菌菌落。實(shí)驗(yàn)基本步驟如下: ―→―→―→ 請回答下列有關(guān)問題: (1)配制培養(yǎng)基時(shí),各成分含量確定的原則是________________。不論何種培養(yǎng)基,在各種成分都溶化后分裝前,要進(jìn)行的是________________________________________________________________________。 (2)倒平板的適宜溫度是50 ℃左右,原因是__________________。待平板冷凝后,要將平板倒置,這樣既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā),又可防止________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)純化菌株時(shí),若使用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種,應(yīng)選擇的涂布工具是圖中的________;若使用平板劃線法進(jìn)行接種,應(yīng)選擇的接種工具是圖中的________。 (4)劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后,第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落,第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落,其他劃線上有菌落。造成劃線無菌落可能的操作失誤有________________________________________________________________________。 (5)若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn),使用過的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過________處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。 解析:培養(yǎng)基中各成分含量要根據(jù)微生物的生長需要來確定。微生物生長需要一定的pH,所以培養(yǎng)基裝瓶前需要調(diào)節(jié)pH。由圖可知,A為接種環(huán),B為涂布器,C為膠頭滴管,D為接種針,故稀釋平板法應(yīng)選擇的涂布工具應(yīng)是B,平板劃線法應(yīng)選擇的接種工具是A。由題意分析可知,造成此現(xiàn)象的原因可能有兩個(gè),一是接種環(huán)灼燒后未冷卻,菌種接觸到高溫的接種環(huán)而死亡;二是劃第二劃線區(qū)域第一條線時(shí)未從第一區(qū)域末端開始。有的大腸桿菌會(huì)釋放一種強(qiáng)烈的毒素,因此,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。 答案:(1)所培養(yǎng)微生物對各營養(yǎng)成分的需要量 調(diào)整pH (2)溫度過高會(huì)燙手,過低培養(yǎng)基又會(huì)凝固 皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基,造成污染 (3)B A (4)①接種環(huán)灼燒后未冷卻?、趧澗€未從第一區(qū)域末端開始 (5)滅菌 15.苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì),自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚,為了降解廢水中的苯酚,研究人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細(xì)菌菌株,篩選的主要步驟如圖所示,①為土壤樣品。 請回答下列問題: (1)②中培養(yǎng)目的菌株的選擇培養(yǎng)基中應(yīng)加入________作為碳源,②中不同濃度碳源的培養(yǎng)基________(填“影響”或“不影響”)細(xì)菌的數(shù)量,如果要測定②中活細(xì)菌數(shù)量,常采用________法。 (2)④為對照,微生物在④中不生長,在⑤中生長,④與⑤培養(yǎng)基的主要區(qū)別在于________________________________________________________________________; 使用________法可以在⑥上獲得單菌落。采用固體平板培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)進(jìn)行倒置培養(yǎng)的原因是________________________________________________________________________。 (3)試述比較不同菌株降解苯酚能力的大小的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路:________________________________________________________________________。 (4)實(shí)驗(yàn)過程中如何防止其他微生物的污染?________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析:(1)根據(jù)微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求,在培養(yǎng)基中加入或不加某些物質(zhì)以達(dá)到促進(jìn)目的菌生長,抑制或阻止其他雜菌生長的目的,然后用稀釋涂布平板法、平板劃線法或其他方法篩選出單個(gè)目的菌落,再接種培養(yǎng)即可獲得純目的菌。本實(shí)驗(yàn)的目的是篩選降解利用苯酚的細(xì)菌菌株,因此實(shí)驗(yàn)所用的培養(yǎng)基應(yīng)是以苯酚為唯一碳源的培養(yǎng)基,②中的培養(yǎng)基中應(yīng)加入苯酚作為碳源;②中不同濃度的碳源影響細(xì)菌數(shù)量;可用稀釋涂布平板法來測定②中活菌數(shù)目。(2)若④是對照組,⑤是實(shí)驗(yàn)組,由于⑤中培養(yǎng)基中苯酚為唯一碳源,④中培養(yǎng)基中沒有加入苯酚做碳源,故微生物在⑤中生長,在④中不生長;獲得單菌落常用的方法是稀釋涂布平板法或平板劃線法。為防止冷凝后形成的水珠落入培養(yǎng)基中污染培養(yǎng)基,要將培養(yǎng)皿倒置。(3)本實(shí)驗(yàn)的目的是比較不同菌株降解苯酚能力的大小,因此本實(shí)驗(yàn)的自變量是不同的菌株,苯酚的起始濃度是無關(guān)變量,因此實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是:用同樣濃度的苯酚培養(yǎng)液培養(yǎng)不同菌株,一定時(shí)間后測定培養(yǎng)液中苯酚的含量。(4)在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)中要注意單一變量原則和對照原則,從制備培養(yǎng)基到接種與培養(yǎng)等全部實(shí)驗(yàn)過程要嚴(yán)格滅菌,無菌操作可有效防止實(shí)驗(yàn)過程中的雜菌污染。 答案:(1)苯酚 影響 稀釋涂布平板 (2)④的培養(yǎng)基沒有加入苯酚作為碳源,⑤的培養(yǎng)基加入苯酚作為碳源 稀釋涂布平板法或平板劃線 防止冷凝后形成的水珠滴落在培養(yǎng)基上污染培養(yǎng)基 (3)用同樣濃度的苯酚培養(yǎng)液培養(yǎng)不同菌株,一定時(shí)間后測定培養(yǎng)液中苯酚的含量 (4)培養(yǎng)基滅菌,接種環(huán)境滅菌,接種過程無菌操作- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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