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2019-2020年中考物理《熔化和凝固》復(fù)習(xí)教案 【教學(xué)目標】 知識與能力： （1）理解氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。 （2）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。 （3了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。 過程與方法： （1）經(jīng)歷固體熔化的實驗探究過程，學(xué)習(xí)實驗探究的基本思路和方法。 （2）了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。學(xué)習(xí)根據(jù)實驗數(shù)據(jù)做出物理圖像的方法。 情感態(tài)度與價值觀： （1）通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。 （2）體會觀察，實驗是學(xué)習(xí)科學(xué)知識的基本方法 （3）初步學(xué)會相互合作，并養(yǎng)成認真細致，實事求是的科學(xué)態(tài)度 【重點、難點】 重點：本節(jié)重點是探究固體熔化過程的規(guī)律。 難點：讓學(xué)生根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據(jù)圖象正確得出熔化、凝固的規(guī)律。 【教具準備】鐵架臺、酒精燈、燒杯、水、試管、溫度計、海波、蠟、攪拌器、火柴、秒表、石棉網(wǎng) 【教學(xué)方法、學(xué)生學(xué)法】實驗探究法 歸納法、比較法 【教學(xué)過程】 一、新課引入 　　教師講述：我們在小學(xué)學(xué)習(xí)過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。但是物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的。 動畫展示：鐵礦石在高爐中熔化為鐵水，從高爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實驗室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。 引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。 聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從它們那里吸收熱量就變成了水。點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。 點明課題：科學(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化，如冰變水。從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，如水結(jié)成冰。 引出問題：物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？ 師提出問題：固體在熔化過程中是一下變成液體還是有一個過程？固體在熔化過程中溫度是如何變化的呢？下面我們用實驗來探究這個問題。 二、學(xué)生實驗：觀察海波的熔化。 1、講述實驗的做法 　　各組的熔化實驗儀器中放入了少量的晶體物質(zhì)海波。 將攪拌器和溫度計的玻璃泡插入試管里的海波粉中，溫度計的玻璃泡不要接觸試管壁和底，要埋在海波粉中。 　　把試管放在大燒杯的水中，將燒杯放在鐵架臺的石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱。等水溫升至30℃以上時，用攪拌器不停地攪動，每隔半分鐘記錄一次海波的溫度，并觀察海波的狀態(tài)。最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在橫坐標表示時間，縱坐標表示溫度的坐標紙上畫出海波的溫度隨時間變化的圖線。 2、注意事項 　　為了做好實驗，每組的三位同學(xué)要分工合作。一位同學(xué)攪動，一位同學(xué)讀數(shù)，并觀察海波的狀態(tài)，第三位同學(xué)記錄溫度和狀態(tài)。實驗中，攪動必須不停地進行，以保證海波受熱均勻。 3、學(xué)生操作，等各組的熔化過程完成后繼續(xù)加熱，教學(xué)活動繼續(xù)進行。 4.海波的熔化曲線的分析 (教師選擇一個組的熔化曲線，請該組同學(xué)畫在黑板上) 　　教師：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請同學(xué)們結(jié)合實驗，回答下列問題。 　?。?)AB段。在這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫度怎樣變化?(答：AB段所對應(yīng)的時間內(nèi)海波是固態(tài)，溫度升高) 　　(2)在曲線上的哪一點海波開始熔化?(答：B點) 　　(3)在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時間是否對海波加熱?(答：BC段所對應(yīng)的時間內(nèi)海波的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。海波的溫度保持在48℃左右不變。此時仍在繼續(xù)對海波加熱，即海波仍在吸熱) 　　(4)在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫度如何變化?(答：海波的狀態(tài)是液態(tài)，海波已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，海波的溫度升高) 5.熔點 　　教師：除了海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，它們的熔化曲線都與海波的熔化曲線形狀相似，只是熔化時的溫度高低不同而已。這條熔化曲線反映了晶體物質(zhì)熔化的一個重要特征--晶體的熔化是在一定的溫度下完成的，即晶體在熔化過程中，溫度保持不變。 　　晶體熔化時的溫度叫熔點。純海波的熔點是48 ℃。我們實驗用的海波不純，熔點低于48 ℃。 6.凝固曲線 　　教師：如果讓熔化了的海波冷卻，記下液態(tài)海波在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時間變化情況，可得到凝固曲線近似下圖的形狀。 請大家思考并回答： 　　(1)DE段。海波是____態(tài)，____熱(填"吸"或"放")，溫度______。 　　(2)EF段。海波的狀態(tài)是______，____熱，溫度______。 　　(3)FG段。海波的狀態(tài)是______，____熱，溫度______。 　　教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時的溫度叫凝固點，晶體的凝固點和它的熔點相同。 7.學(xué)生練習(xí) 　　(1)讀物質(zhì)的熔點表。請學(xué)生看課本上的熔點表。教師讀一種物質(zhì)的熔點并加以解釋。 　　教師：鎢的熔點是3 140 ℃。鎢在熔化時溫度保持在3 140 ℃不變。 　　(學(xué)生模仿教師讀幾種物質(zhì)的熔點并加以解釋) 　　(2)學(xué)生回答 　?、贉囟仁?0 ℃的萘是____態(tài)。 　?、谒?5 ℃時是____態(tài)。 　?、坭F、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。 　?、芩y在-30 ℃時是____態(tài)。 　?、菥凭?100 ℃時是____態(tài)。 　　⑥錫在232 ℃時是____態(tài)。 　?、咧袊辈康哪佣練鉁刈畹偷?52.3℃，應(yīng)選用水銀溫度計還是酒精溫度計?為什么?(應(yīng)選用酒精溫度計。因為酒精的凝固點是-117 ℃，在-52.3℃的情況下，酒精是液態(tài)的。水銀的凝固點是-39 ℃，在氣溫低于-39 ℃時，水銀的固態(tài)的。所以水銀溫度計在冬季的漠河無法工作。) 7.熔化吸熱和凝固放熱 　　教師：現(xiàn)在請大家結(jié)合熔化和凝固的實驗聽一段海波的自白，并回答問題。 　　“我叫海波，我的熔點和凝固點都是48 ℃?，F(xiàn)在我的體溫恰好是48 ℃，請你們告訴我，我是應(yīng)該熔化，還是應(yīng)該凝固呢?只要你們說得對，我就照你們說的辦。” 　　(學(xué)生討論并回答) 48℃既是海波熔點也是它的凝固點。此時海波是熔化還是凝固，關(guān)鍵要看海波是吸熱還是放熱。固態(tài)海波在溫度到達熔點時，吸熱則熔化。液態(tài)海波在溫度到這一溫度時，放熱則凝固。所以熔化時吸熱，凝固時放熱。 8.學(xué)生實驗：非晶體的熔化和凝固 　　教師：物質(zhì)除了晶體還有非晶體，松香、石蠟、玻璃等屬于非晶體。我們現(xiàn)在利用實驗研究石蠟的熔化和凝固。 　　我們所用的實驗裝置還是剛才用過的裝置，實驗步驟也完全相同。 (學(xué)生操作、實驗) 　　教師：請一個組把石蠟的熔化和凝固曲線畫在黑板上。 　　從石蠟的熔化和凝固曲線可知，非晶體的熔化和凝固跟晶體不同。非晶體沒有一定的熔點，也沒有一定的凝固點。石蠟熔化時吸熱，溫度不斷上升，固態(tài)石蠟由硬變軟，然后再變?yōu)橐簯B(tài)。凝固時放熱，石蠟由液態(tài)變?yōu)檎吵?，然后由軟變硬，形成固態(tài)。 三、歸納總結(jié) 　　1.物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。 　　晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區(qū)別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個溫度分別叫熔點和凝固點。而非晶體沒有一定的熔點和凝固點。但是不論晶體還是非晶體，熔化時都吸熱，凝固時都放熱。所以，晶體實現(xiàn)熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達熔點，二是吸熱。液態(tài)晶體凝固的條件是溫度到達凝固點，同時要放熱。 　　2.通過以上的學(xué)習(xí)，請大家考慮以下兩個問題。 　　(1)冰水混合物的溫度為什么是0 ℃?(學(xué)生思考并回答) 　　冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物態(tài)變化有兩種可能：其一是冰尚未熔化完畢，冰熔化時溫度保持在熔點不變。另一種可能是尚未凝固完畢，溫度也應(yīng)保持在凝固不變。所以冰水混合處于熱平衡狀態(tài)，溫度為0 ℃。 　　(2)人們常說"下雪不冷化雪冷"，這句話是什么道理? 　　(學(xué)生思考并回答) 　　雪在熔化時溫度保持在0 ℃不變，但是要吸熱。雪從空氣中吸熱，氣溫下降，所以化雪時更冷。 　　3.北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低?，F(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在15 ℃～40℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。 【作業(yè)設(shè)計】 A類：《伴你學(xué)》第二節(jié)選擇和填空 B類：《伴你學(xué)》第二節(jié)全部內(nèi)容 【板書設(shè)計】 1.熔化和凝固 熔化——物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化 凝固——物體從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固 2.熔點和凝固點 熔點——晶體熔化時，有一定熔化溫度，叫做熔點. 凝固點——晶體凝固時，有一定凝固溫度，叫做凝固點. 3.熔化吸熱，凝固放熱 4晶體熔化的條件 ————達到熔點繼續(xù)吸熱 液態(tài)晶體的凝固條件———達到凝固點繼續(xù)放熱。 非晶體熔化的條件 ————繼續(xù)吸熱 液態(tài)非晶體的凝固條件———繼續(xù)放熱。 【教學(xué)反思】 1. 本節(jié)課突出重點、突破難點的有效方法是做好學(xué)生實驗。實驗應(yīng)注意以下幾點：一是海波的純度盡可能高。二是對海波開始加熱時，不要用溫水，溫水會使試管內(nèi)靠管壁的海波先熔化，而中央部分的海波的溫度還沒有達到48 ℃。三是攪拌要及時、不停頓。由于海波是粉末狀，導(dǎo)熱性能差，只有不停攪拌才可望實驗成功。 2.教學(xué)難點是晶體熔化或凝固時，雖然伴隨有熱的得失，但是溫度不變。受初中學(xué)生知識水平的限制，教師不必從理論上去講解，只要通過學(xué)生實驗，觀察現(xiàn)象，從事實出發(fā)，學(xué)生能記住這一事實即可。 3. 本節(jié)課文內(nèi)容豐富，知識有一定的難度。教學(xué)重點應(yīng)是熔點和凝固點及熔化吸熱和凝固放熱。建議安排好學(xué)生實驗，使學(xué)生充分認識晶體熔化和凝固時的特點，對圖像分析得細致、透徹，有利于學(xué)生加深認識、突出重點。