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1、崗位描述 總 經(jīng) 理 崗位名稱： 總經(jīng)理 直接上級(jí): 董事長(zhǎng) 直接下級(jí)： 副總經(jīng)理、行政總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、銷售部經(jīng)理、總經(jīng)理辦公室主任、工程部經(jīng)理 本職工作： 領(lǐng)導(dǎo)酒店的經(jīng)營(yíng)、銷售和管理，對(duì)酒店負(fù)全責(zé) 直接責(zé)任： （1） 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法規(guī)、法律和方針、政策，及時(shí)落實(shí)集團(tuán)公司各項(xiàng)指令， 保證完成公司下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 （2） 根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合酒店實(shí)際,研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃、戰(zhàn)略目標(biāo)、 服務(wù)宗旨，制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方針和酒店改造新增重要服務(wù)項(xiàng)目、投資決策方案. （3） 貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理體制，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度在酒店 各部

2、門中具體落實(shí)，調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的積極性,完善酒店運(yùn)行機(jī)制，保證酒店管理的正常運(yùn)轉(zhuǎn). （4）組織編制酒店的長(zhǎng)期規(guī)劃和近期規(guī)劃,審定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,制定酒店各部門管理 目標(biāo)、計(jì)劃指標(biāo),并組織貫徹實(shí)施. （5每季度第一季度上旬向董事長(zhǎng)述職。 （6)領(lǐng)導(dǎo)指揮酒店公關(guān)銷售業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，不斷組織新客源，開拓新銷售市場(chǎng). （7）審定簽署酒店重大合同。審批酒店財(cái)務(wù)預(yù)算、決算,控制酒店各項(xiàng)開支和成本消 耗,開源節(jié)流，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。 (8）決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變動(dòng)，提出酒店部門經(jīng)理以上的任免建 議，擬定酒店人事政策、制定人力開發(fā)方針、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升

3、工作。 （9）審批和簽發(fā)酒店各項(xiàng)管理方案，建立健全酒店各項(xiàng)考核制度及運(yùn)行機(jī)制，保證酒 店各部門協(xié)調(diào)發(fā)展。 （10）督促檢查酒店服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、安全,加強(qiáng)員工職業(yè)道德、店風(fēng)、店規(guī)教育和 業(yè)務(wù)培訓(xùn),協(xié)調(diào)黨政工團(tuán)關(guān)系，關(guān)心員工思想和生活。 （11）主持每周經(jīng)理例會(huì)，總經(jīng)理辦公會(huì),掌握控制酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局。 （12)代表酒店向上級(jí)主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的 關(guān)系。布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)、接待重要賓客。 (13）樹立起酒店形象，抓好企業(yè)文化建設(shè),督促有關(guān)部門開展多種形式的思想教育 與文娛活動(dòng)，增強(qiáng)酒店凝聚力,確保酒店的生機(jī)與活力。 （14)制定

4、部門經(jīng)理以上管理人員的崗位描述，每月3日前聽取述職，并對(duì)其工作做出 評(píng)定。 (15）教育并監(jiān)督管理人員加強(qiáng)量化和數(shù)字化管理。 （16）加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)酒店不斷發(fā)展. （17）關(guān)心下屬部門員工的思想、生活和待遇。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任: （1）對(duì)酒店資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤(rùn)指標(biāo)負(fù)責(zé)。 （2)對(duì)酒店的工作效率和工作質(zhì)量負(fù)責(zé). （3）對(duì)樹立酒店形象和對(duì)外宣傳負(fù)責(zé)。 （4)對(duì)酒店財(cái)務(wù)預(yù)算和成本控制負(fù)責(zé)。 (5)對(duì)酒店發(fā)展前景和整體規(guī)劃負(fù)責(zé)。 (6）對(duì)酒店安全、防火負(fù)責(zé). （7）確保合法經(jīng)營(yíng)。對(duì)酒店的一切法律行為負(fù)責(zé). 主要權(quán)力： （1）有對(duì)酒店整體管理的指揮權(quán)。

5、 （2）在酒店內(nèi)，有權(quán)向下授權(quán). 管轄范圍： 酒店全部區(qū)域 任職待遇： 提供一套住房，一部工作用車,享受工作餐，每月4個(gè)休息日，每年2套工裝(800/套），每年享有15天帶薪探親假,并報(bào)銷往返路費(fèi)，實(shí)報(bào)通信費(fèi)用，享受總經(jīng)理級(jí)工資待遇。 崗位描述 副總經(jīng)理 崗位名稱： 副總經(jīng)理 直接上級(jí): 總經(jīng)理 直接下級(jí)： 前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理 本職工作： 協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作 直接責(zé)任： （1）協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。 （2）檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)、執(zhí)行情

6、況。 （3)按照總經(jīng)理的分工安排,督導(dǎo)具體部門的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。 (4）查閱酒店每日經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。 （5）根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開每日經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查. （6)每季度第一個(gè)月上旬向總經(jīng)理述職. （7）每月接受直接下級(jí)述職,并對(duì)其工作做出評(píng)定。 （8)就總經(jīng)理提出的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議，對(duì)旅游市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。 （9）在總經(jīng)理授意下，制定酒店下屬部門工作目標(biāo)，報(bào)批后并執(zhí)行. (10）協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,及

7、時(shí)對(duì)下級(jí)的爭(zhēng)議做出裁決。 （11）審批各部門的工作計(jì)劃，檢查下級(jí)工作是否按計(jì)劃進(jìn)行. （12）主持制定下屬部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)。指導(dǎo)下屬各部按工作流程實(shí)施各項(xiàng)管理工作。 （13）負(fù)責(zé)按排下屬部門管理人員的培訓(xùn)工作。檢查各部門培訓(xùn)工作的結(jié)果，服務(wù)質(zhì)量及工作效率是否提高. （14）研究市場(chǎng)動(dòng)向,協(xié)助餐飲部經(jīng)理開發(fā)新的菜品。 （15）督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項(xiàng)成本控制，做好節(jié)約工作。 （16)根據(jù)工作的需要，調(diào)整下屬部門工作人員。 （17)了解下屬部門工作情況及工作數(shù)字. (18）每周檢查所屬部門經(jīng)理按工作日志完成工作的結(jié)果。 （19）督促所屬部門經(jīng)理，加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理

8、。 （20）關(guān)心下屬部門員工的思想、生活和待遇。 （21)在總經(jīng)理暫時(shí)離店時(shí)，代管總經(jīng)理的各項(xiàng)工作和完成總經(jīng)理交辦其他行政事務(wù)。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任： （1）對(duì)下屬各部的經(jīng)營(yíng)效益負(fù)責(zé)。 （2)對(duì)下屬各部工作和完成情況的結(jié)果負(fù)責(zé)。 （3）對(duì)廚房菜品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 （4）對(duì)下屬各部服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。 (5)對(duì)下屬各部人員的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 (6)對(duì)下屬各部工作給酒店造成影響負(fù)責(zé)。 主要權(quán)力: (1)根據(jù)總經(jīng)理提名聘任或解聘下屬各部負(fù)責(zé)人的人事建議權(quán). (2）對(duì)下屬工作成績(jī)顯著、對(duì)酒店貢獻(xiàn)突出者的表彰建議權(quán)。 （3）在總經(jīng)理授意下，有代表酒店參加外事活動(dòng)權(quán)。 （4）總

9、經(jīng)理授權(quán)的其他對(duì)外代表權(quán)。 管轄范圍： 前廳部、客房部、餐飲部等經(jīng)營(yíng)部門及以上各部勞動(dòng)組織和項(xiàng)目工作。 任職待遇: 提供住房，享受工作餐，每月4個(gè)休息日，每年2套工裝（800/套），每年享有10天帶薪探親假，并報(bào)銷往返車費(fèi)，每月報(bào)300元通信費(fèi)用，享受副總經(jīng)理級(jí)工資待遇。 崗位描述 行政總監(jiān) 崗位名稱: 行政總監(jiān) 直接上級(jí)： 總經(jīng)理 直接下級(jí): 辦公室主任、人力資源部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、質(zhì)量管理部經(jīng)理 本職工作: 負(fù)責(zé)對(duì)酒店行政事務(wù)、內(nèi)部服務(wù)、安全防火、對(duì)外聯(lián)絡(luò)、店規(guī)店紀(jì)的統(tǒng)籌管理 直接責(zé)任： (1） 參于制訂酒店年度總預(yù)算和季度預(yù)算調(diào)整。

10、(2） 制訂行政系統(tǒng)年度、季度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。 （3) 主持制定、修訂行政系統(tǒng)的工作程序和規(guī)章制度，經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。 (4） 每季度上旬向總經(jīng)理述職。 (5） 負(fù)責(zé)酒店重要會(huì)議、重大活動(dòng)的組織籌備工作。 （6) 領(lǐng)導(dǎo)酒店的防火安全、保衛(wèi)工作并定期組織檢查. （7） 每季度主持行政系統(tǒng)例會(huì)；召集酒店行政工作會(huì)議；參加總經(jīng)理辦公例會(huì)以及其 它重要會(huì)議。 （8）制訂行政系統(tǒng)年度專業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，組織制訂酒店企業(yè)文化培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)批準(zhǔn)后 協(xié)助人力資源部進(jìn)行實(shí)施、考核. （9）按工作程序做好與相關(guān)系統(tǒng)的橫向聯(lián)系,并及時(shí)對(duì)系統(tǒng)間爭(zhēng)議提出界定要求. (10）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店部門間的

11、合作聯(lián)系，先期調(diào)解爭(zhēng)議。 (11）及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)指示，在必要情況下向所屬下級(jí)授權(quán)。 (12）制定直接下級(jí)的崗位描述，沒月3日前聽取述職并對(duì)其做出工作評(píng)定。 （13)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬下級(jí)的各項(xiàng)工作，負(fù)責(zé)辦公職能檢查. （14)受理直接下級(jí)上報(bào)的合理化建議，按照程序處理。 （15）監(jiān)督酒店各項(xiàng)管理制度的執(zhí)行與落實(shí)情況。 (16）審批直接下級(jí)上報(bào)的過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，轉(zhuǎn)人力資源部核準(zhǔn)執(zhí)行。 （17）指定專人負(fù)責(zé)本系統(tǒng)文件等資料的保管和定期歸檔工作。 （18）做好工作日志，檢查各部門工作日志的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。 (19)加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。 (20)檢查工作占全

12、部工作的1/2。 (21）關(guān)心所屬下級(jí)的思想、工作、生活。 (22）代表酒店與政府對(duì)口部門和有關(guān)社會(huì)團(tuán)體、機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)地方關(guān)系。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任： （1)對(duì)行政系統(tǒng)工作目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。 （2）對(duì)酒店的防火、安全、保衛(wèi)工作負(fù)責(zé)。 (3）對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 (4)對(duì)行政系統(tǒng)工作程序的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。 （5)對(duì)行政系統(tǒng)部門負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。 (6）對(duì)行政系統(tǒng)部門管轄的設(shè)備設(shè)施的完好性負(fù)責(zé)。 （7）對(duì)行政系統(tǒng)所掌管的酒店秘密負(fù)責(zé). 主要權(quán)利: （1)對(duì)酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況有檢查權(quán)。 (2）對(duì)各部門防火、安全與保衛(wèi)隱患有下令限期整

13、改權(quán). （3)對(duì)行政系統(tǒng)所屬員工和各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。 （4）對(duì)直接下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)、任用的提名權(quán)和獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 (5）對(duì)隔級(jí)下級(jí)有人事任命權(quán). (6）對(duì)酒店各部門的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。 （7)對(duì)所屬下級(jí)的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)有考核權(quán)。 （8）對(duì)酒店部門經(jīng)理以下人員(包括部門經(jīng)理)的違紀(jì)行為有處罰的建議權(quán)。 (9）有代表酒店與政府相關(guān)部門和有關(guān)社會(huì)團(tuán)體、機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力。 管轄范圍： (1）行政系統(tǒng)所屬員工。 （2）酒店所有辦公場(chǎng)所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。 （3）酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的正確執(zhí)行。 任職待遇： 提供住房，享受工作餐，每月4個(gè)休息日,每年2套工裝（60

14、0/套)，每年享有10天帶薪探親假，并報(bào)銷往返車費(fèi)，每月報(bào)銷200元通信費(fèi)用,享受總監(jiān)級(jí)工資待遇 崗位描述 人力資源部經(jīng)理 崗位名稱： 人力資源部經(jīng)理 直接上級(jí)： 行政總監(jiān) 直接下級(jí)： 人事部主管、培訓(xùn)部主管 本職工作： 負(fù)責(zé)酒店人力資源管理，為酒店提供和培養(yǎng)合格人才。 直接責(zé)任： （1）在行政總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)人力資源部工作,根據(jù)政府有關(guān)政策和酒店的 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，搞好人力資源的開發(fā).合理安排本部門的日常工作，主持召開人力資源部的工作會(huì)議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并研究解決. （2）每月3日前向直接上級(jí)述職. (3）熟悉本部門的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，經(jīng)常指導(dǎo)組織本部門人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)

15、，不斷提高其 完成工作的質(zhì)量。 （4）協(xié)助酒店各部門經(jīng)理制定人力需求計(jì)劃，合理調(diào)配酒店內(nèi)部的工作人員，監(jiān)督 并參與員工的提升任免安排。 （5）改善工作條件，解決人事方面的有關(guān)問題，促進(jìn)管理人員與員工之間良好的人 際關(guān)系。 （6）協(xié)助各級(jí)管理人員對(duì)員工進(jìn)行有效管理，經(jīng)常檢查和調(diào)整酒店人事政策和工作 程序，使之合理化. （7）注重員工培訓(xùn)工作,督導(dǎo)培訓(xùn)工作計(jì)劃的制定和實(shí)施,不斷提高酒店各部門員 工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 （8）負(fù)責(zé)酒店的人員編制、工資制定、工資調(diào)整、職稱評(píng)定工作,制定并完善酒店 職工獎(jiǎng)懲辦法。 （9）督促、檢查員工執(zhí)行紀(jì)律情況,落實(shí)店規(guī)店紀(jì)情況,并對(duì)員工的工

16、作表現(xiàn)提出 獎(jiǎng)勵(lì)和處罰意見。 (10）制定所屬下級(jí)崗位描述,每月底接受直接下級(jí)述職，并對(duì)其做出工作評(píng)定。 （11）做好工作日志，提高工作效率。 （12）加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理. （13）參加部門經(jīng)理以上管理人員的述職活動(dòng)并做好記錄。 （14）對(duì)所屬下級(jí)的工作爭(zhēng)議及時(shí)做出裁決。 (14)關(guān)心下級(jí)的思想、生活、工作。 （15）完成行政總監(jiān)交辦的其它工作。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任: （1）對(duì)人力資源部工作目標(biāo)和計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。 （2)對(duì)酒店人力資源的合理配備和酒店所需人才的及時(shí)補(bǔ)充負(fù)責(zé)。 （3)對(duì)酒店招聘的員工素質(zhì)負(fù)責(zé)。 （4）對(duì)及時(shí)合理合法解決酒店與員工勞動(dòng)爭(zhēng)議負(fù)責(zé)。 （5）對(duì)已

17、批準(zhǔn)的獎(jiǎng)懲決定執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。 （6）對(duì)提供給決策部門的人員編制及勞動(dòng)工資測(cè)算數(shù)據(jù)的合理、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。 (7）對(duì)酒店人事、勞資檔案的齊全、完整與定期歸檔負(fù)責(zé)。 （8）對(duì)人力資源部工作程序和負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。 (9）對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 主要權(quán)力： （1）對(duì)酒店編制內(nèi)招聘有審核權(quán)。 (2)對(duì)酒店員工手冊(cè)有解釋權(quán)。 （3)對(duì)人事調(diào)動(dòng)、招聘、勞資方面的調(diào)檔權(quán)。 （4）對(duì)人力資源部所屬員工和各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)和指揮權(quán)。 （5）對(duì)所屬下級(jí)的工作有指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查權(quán)。 (6)對(duì)直接下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)、任用的提名權(quán)和獎(jiǎng)懲的建

18、議權(quán). (7）對(duì)所屬下級(jí)的管理水平和業(yè)務(wù)水平有考核權(quán). (8）有代表酒店與政府相關(guān)部門和有關(guān)社會(huì)團(tuán)體、機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力。 管轄范圍： (1）人力資源部所屬員工。 （2）人力資源部所屬辦公場(chǎng)所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。 (3）人力資源部辦公用具、設(shè)備設(shè)施。 任職待遇: 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受工作餐，每月4個(gè)休息日，每年2套工裝（400/套)，每年享有7天帶薪探親假，并報(bào)銷往返車費(fèi)，每月報(bào)銷100元通信費(fèi)用，享受二線部門經(jīng)理工資待遇。 崗位描述 人事部主管 崗位名稱: 人事部主管 直接上級(jí): 人力資源部經(jīng)理 本職工作: 負(fù)責(zé)對(duì)酒店人事工作及勞動(dòng)工資工作的管理 工作責(zé)任：

19、（1）執(zhí)行酒店的規(guī)章制度和工作程序，保質(zhì)、保量、按時(shí)完成工作任務(wù)。 （1） 負(fù)責(zé)制訂人事管理、人事檔案管理等規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則,經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施 （2） 及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)指示。 （3） 根據(jù)酒店發(fā)展規(guī)劃和實(shí)際情況，編制、調(diào)整并上報(bào)各部門和崗位定員情況。 （4） 了解酒店人力配備情況,及時(shí)向人力資源部經(jīng)理匯報(bào)酒店人員變化及供需情況。 （5） 每月底向人力資源部經(jīng)理述職. （6） 負(fù)責(zé)檢查酒店的員工手冊(cè)和有關(guān)人事方面規(guī)章制度的執(zhí)行情況。 （7） 在酒店內(nèi)外組織人員招聘，安排面試、資格審查和考核. （8） 辦理員工聘用簽訂合同、合同續(xù)簽、變更、解除、終止工作。 （9） 審查、辦理員工的

20、崗位調(diào)動(dòng)、職稱評(píng)定、離職等事宜的人事、勞資手續(xù)。 （10） 匯總、審核各部門的考勤情況，定期制作員工薪酬表 （11） 負(fù)責(zé)建立并管理員工人事、勞資檔案。 （12） 參與各部門主管級(jí)以下述職活動(dòng)并做好記錄。 （13） 匯總、審核員工績(jī)效考評(píng)結(jié)果并出具報(bào)告。 （14） 負(fù)責(zé)審核、辦理員工請(qǐng)假、銷假手續(xù)。 （15） 具體組織實(shí)施員工雄心計(jì)劃。 （16） 提出酒店人事管理方面的合理化建議. （17） 負(fù)責(zé)核實(shí)、執(zhí)行各部門上報(bào)的過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，同時(shí)記入員工檔案。 （18） 具體辦理員工投訴、員工與公司勞動(dòng)爭(zhēng)議的協(xié)調(diào)、解決事宜。 （19） 協(xié)助人力資源部經(jīng)理接待有關(guān)人事方面的來訪人員。

21、 （20） 按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向,并及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求。 （21） 負(fù)責(zé)本部門文件、人事檔案等資料的保管和定期歸檔工作。 工作權(quán)力： （1） 對(duì)被聘用員工的資格有調(diào)查權(quán). (2）獎(jiǎng)懲申請(qǐng)有審核權(quán)。 （3）對(duì)員工崗位調(diào)動(dòng)有審核權(quán)。 工作范圍： 人力資源部 任職待遇： 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受員工餐，每月2個(gè)休息日，每年2套工裝，每年享有5天帶薪探親假，并報(bào)銷往返車費(fèi),享受主管級(jí)工資待遇。 崗位描述 培訓(xùn)部主管 崗位名稱： 培訓(xùn)部主管 直接上級(jí)： 人力資源部經(jīng)理 直接下級(jí)： 培訓(xùn)師、培訓(xùn)員 本職工作： 主管培訓(xùn)部的管

22、理工作 直接責(zé)任： （1)主持培訓(xùn)部例會(huì)及臨時(shí)性會(huì)議。 (2）按酒店有關(guān)文件精神指導(dǎo)培訓(xùn)工作. （3)及時(shí)準(zhǔn)確地傳達(dá)上級(jí)指示，并貫徹執(zhí)行. （4)制訂酒店培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)大綱，經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。 （5)向培訓(xùn)師布置各種培訓(xùn)工作。 （6）制訂酒店培訓(xùn)的工作程序. （7）建立考評(píng)激勵(lì)機(jī)制，通過考核發(fā)現(xiàn)并舉薦人才. （8）了解酒店受培訓(xùn)的人數(shù)和培訓(xùn)種類。 （9）統(tǒng)一安排和辦理來酒店培訓(xùn)實(shí)習(xí)人員的工作。 (10)及時(shí)對(duì)下級(jí)工作中的爭(zhēng)議做出裁決。 （11）制定下級(jí)員工的崗位描述，并界定其工作。 （12)每月底聽取直接下級(jí)述職,并做出工作評(píng)定。 (13）受理直接下級(jí)上報(bào)的合理化建議,

23、按程序處理。 （14）巡視、監(jiān)督、檢查所屬下級(jí)各項(xiàng)工作。 （15）掌握培訓(xùn)部工作情況及有關(guān)數(shù)據(jù)。 （16）填寫直接下級(jí)過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單,根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。 （17）每月底向直接上級(jí)述職. （18）檢查各部門的培訓(xùn)效果。 (19）參與制訂員工雄心計(jì)劃，并組織相應(yīng)培訓(xùn)工作。 （20）關(guān)心培訓(xùn)部員工的思想、生活和待遇。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任： （1）對(duì)培訓(xùn)部工作計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。 (2）對(duì)培訓(xùn)部的預(yù)算開支的合理支配負(fù)責(zé)。 （3）對(duì)培訓(xùn)部人員的工作質(zhì)量、紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 (4）對(duì)培訓(xùn)部給酒店造成的影響負(fù)責(zé). (5）對(duì)培訓(xùn)部工作流程的正確執(zhí)行負(fù)責(zé). （6）通過培訓(xùn)對(duì)

24、酒店員工專業(yè)知識(shí)、文化素質(zhì)的提高負(fù)責(zé). （7）對(duì)培訓(xùn)效果負(fù)責(zé)。 （8）對(duì)培訓(xùn)設(shè)備和教具的完好負(fù)責(zé)。 （9）對(duì)培訓(xùn)部掌管的酒店秘密的安全負(fù)責(zé)。 主要權(quán)力： （1）對(duì)下級(jí)各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作有指揮權(quán)。 (2）對(duì)下級(jí)崗位調(diào)配有建議權(quán)。 (3）對(duì)下級(jí)的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。 （4）對(duì)下級(jí)的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán). （5）對(duì)下級(jí)有獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 （6)對(duì)下級(jí)的業(yè)務(wù)水平和工作績(jī)效有考核權(quán)。 （7)對(duì)下級(jí)違反勞動(dòng)紀(jì)律、工作秩序的行為有批評(píng)權(quán)。 （8）對(duì)各部門培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施和培訓(xùn)效果有檢查、監(jiān)督權(quán)。 （9)對(duì)酒店內(nèi)員工崗位培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)有考核權(quán)。 管轄范圍： (1)培訓(xùn)部所屬員工. (2)培訓(xùn)

25、部所屬辦公場(chǎng)所及辦公設(shè)備、設(shè)施。 任職待遇： 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房,享受員工餐，每月2個(gè)休息日，每年2套工裝，每年享有5天帶薪探親假,并報(bào)銷往返車費(fèi)，享受主管級(jí)工資待遇。 崗位描述 質(zhì)量管理部經(jīng)理 崗位名稱： 質(zhì)量管理部經(jīng)理 直接上級(jí)： 行政總監(jiān) 直接下級(jí)： 質(zhì)量管理員 本職工作： 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理和質(zhì)量控制 直接責(zé)任： （1） 具體組織建立酒店文件化質(zhì)量體系，經(jīng)批準(zhǔn)后組織落實(shí)。 （2） 每月進(jìn)行質(zhì)量管理分析,向行政總監(jiān)、總經(jīng)理（按程序)提交分析報(bào)告。 （3） 制訂質(zhì)量管理部年度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 （4） 制訂、修訂質(zhì)量管理部的工作程序

26、和規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則，經(jīng)批準(zhǔn)后組織施行 并監(jiān)督檢查。 （5） 每周對(duì)酒店的衛(wèi)生進(jìn)行一次徹底檢查，不少于二次抽查。 （6） 每天對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行不定期抽查，加強(qiáng)巡視管理. （7） 每周不定期對(duì)員工儀表、儀容、禮節(jié)禮貌、工作紀(jì)律進(jìn)行抽查。 （8） 每周統(tǒng)計(jì)客人的投訴，分析原因后，向上級(jí)匯報(bào)。 （9） 檢查各部門對(duì)酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。 （10） 每周主持質(zhì)量管理部例會(huì)，及時(shí)、準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)的指示、精神. （11） 審閱質(zhì)量管理部及與其相關(guān)的文件，審批直接下級(jí)上報(bào)的工作計(jì)劃等文件。 （12） 在必要的情況下向所屬下級(jí)授權(quán)。 （13） 制定直接下級(jí)的崗位描

27、述，每月底聽取述職并對(duì)其工作做出評(píng)定。 （14） 指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬下級(jí)的各項(xiàng)工作,掌握工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。 （15） 每月3日前向行政總監(jiān)述職。 （16） 作好工作日志，保證質(zhì)檢工作有計(jì)劃進(jìn)行. （17） 重點(diǎn)加強(qiáng)檢查的量化和數(shù)字化。 （18） 檢查工作占工作量的2/3。 （19） 對(duì)所屬下級(jí)的工作爭(zhēng)議及時(shí)做出裁決。 （20） 關(guān)心所屬下級(jí)的思想、工作、生活。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任： （1） 對(duì)質(zhì)量管理部工作目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。 （2） 對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。。 （3） 對(duì)質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則的施行情況負(fù)責(zé)。 （4） 對(duì)檢查工作的真

28、實(shí)性負(fù)責(zé)。 （5） 對(duì)質(zhì)量管理部所掌管的酒店秘密的安全負(fù)責(zé). （6） 對(duì)質(zhì)量管理部給公司酒店造成的影響負(fù)責(zé). 主要權(quán)力： （1） 對(duì)各部門的工作質(zhì)量和工作紀(jì)律有監(jiān)督權(quán)。 （2） 對(duì)嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為有制止權(quán)，并有向總經(jīng)理直接匯報(bào)的權(quán)力. （3） 對(duì)前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量有檢查、監(jiān)督權(quán)。 （4） 對(duì)各部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況有檢查權(quán)。 （5） 對(duì)酒店所有員工的儀表、儀容、禮節(jié)禮貌、舉止行為有檢查、監(jiān)督權(quán)。 （6） 對(duì)各部門的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)有監(jiān)督權(quán). （7） 對(duì)各部門的衛(wèi)生質(zhì)量有檢查權(quán)。 （8） 對(duì)廚房的菜品質(zhì)量有檢查權(quán)。 （9） 有對(duì)直接下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)、任用的提名權(quán)和

29、獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 （10） 對(duì)所屬下級(jí)的工作有監(jiān)督、檢查權(quán). 管轄范圍: （1） 質(zhì)量管理部所屬員工。 （2） 質(zhì)量管理部所屬辦公場(chǎng)所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。 （3） 質(zhì)量管理部辦公用具、設(shè)備設(shè)施。 任職待遇： 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受員工餐，每月2個(gè)休息日,每年2套工裝（400元/套，每年享有5天帶薪探親假,并報(bào)銷往返車費(fèi)，享受二線部門經(jīng)理級(jí)工資待遇。 崗位描述 辦公室主任 崗位名稱： 辦公室主任 直接上級(jí): 行政總監(jiān) 直接下級(jí)： 后勤部經(jīng)理、行政秘書 本職工作: 負(fù)責(zé)酒店辦公秩序及行政事務(wù)管理 直接責(zé)任： （1）全面負(fù)責(zé)酒店辦公室的工作。 （2）根據(jù)行政

30、總監(jiān)的指令負(fù)責(zé)起草酒店綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、請(qǐng)示、簡(jiǎn)報(bào)、通知等公文函件。 （3）負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息，綜合各部門反映的問題,為總經(jīng)理決策提供咨詢和依據(jù),當(dāng)好參謀。 （4）每月3日前向直接上級(jí)述職。 （5）協(xié)調(diào)、平衡各部門關(guān)系,發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo)、調(diào)查分析，明確責(zé)任，必要時(shí)報(bào)告總經(jīng)理處理. （6）負(fù)責(zé)匯總各部門的規(guī)章制度,制訂酒店規(guī)章制度,會(huì)同有關(guān)部門檢查落實(shí)。 (7）開展調(diào)查研究，分析酒店運(yùn)營(yíng)情況，做好綜合分析和統(tǒng)計(jì)工作，供總經(jīng)理決策參考。 (8）組織制定酒店行文管理的各項(xiàng)規(guī)定，努力使公文管理規(guī)范化、科學(xué)化，提高辦公效率。 (9）負(fù)責(zé)組織有關(guān)人員做好公文收發(fā)、打字、文印、

31、通訊、文書檔案和印章管理工作，處理重要信函,審批未簽發(fā)文稿。 (10)每月底接受下級(jí)述職，并對(duì)下級(jí)作出工作評(píng)定. （11）做好來信、來訪工作，處理重要信函，接待重要客人。 （12）管理本部門員工的工作和業(yè)務(wù)考核，關(guān)心他們的生活和思想。 （13）完成行政總監(jiān)交辦的其它各項(xiàng)具體事宜. （14）對(duì)下級(jí)的工作爭(zhēng)議及時(shí)做出裁決。 （15）做好工作日志，提高工作效率。 （16)每周檢查下級(jí)工作日志的完成情況。 （17）關(guān)心下級(jí)的思想、生活、工作。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任: （1）對(duì)酒店辦公秩序負(fù)責(zé). （2)對(duì)文件的擬、收、發(fā)、定期歸檔負(fù)責(zé). （3）對(duì)機(jī)密文件和文書檔案管理不嚴(yán)、發(fā)生失密、泄密或丟

32、失、損壞負(fù)責(zé)。 （4）對(duì)印章、介紹信管理不嚴(yán)造成的后果負(fù)責(zé). （5）對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 （6)對(duì)辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé). (7）對(duì)辦公室所轄的設(shè)備、工具的完好性負(fù)責(zé)。 （8）對(duì)辦公室所掌管的酒店秘密的安全負(fù)責(zé). 主要權(quán)力： (1）對(duì)酒店各部門辦公秩序的監(jiān)督、檢查權(quán)。 (2）有權(quán)向部門索要必要的資料。 （3)對(duì)用車申請(qǐng)的審批權(quán)。 （4)對(duì)公共活動(dòng)場(chǎng)所使用的審批權(quán)。 （5）對(duì)辦公室所屬員工及各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。 （6）有對(duì)直接下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)、任命的提名權(quán)和獎(jiǎng)懲建議權(quán). （7）對(duì)所屬下級(jí)的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán),對(duì)工作有監(jiān)

33、督、檢查權(quán). （8)對(duì)所屬下級(jí)的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)有考核評(píng)價(jià)權(quán)。 （9）有代表酒店與外界有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力. 管轄范圍: （1）辦公室所屬員工。 （2）辦公室所屬辦公場(chǎng)所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。 （3)辦公室辦公用具、設(shè)施設(shè)備。 （4)酒店通訊設(shè)備。 任職待遇: 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受工作餐，每月4個(gè)休息日，每年2套工裝（400元/套）,每年享有7天帶薪探親假，并報(bào)銷往返車費(fèi),每月報(bào)銷100元通信費(fèi)用，享受一線部門經(jīng)理工資待遇。 崗位描述 行政秘書 崗位名稱： 行政秘書 直接上級(jí)： 辦公室主任 本職工作: 為辦公室主任提供日常秘書性服務(wù)工作

34、和行政事務(wù)工作 工作責(zé)任: （1）認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，服從上級(jí)指揮和有關(guān)人員的監(jiān)督檢查,保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。 （2）根據(jù)辦公室主任的要求，協(xié)助起草酒店綜合性的報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、決議簡(jiǎn)報(bào)及本部門的公文函件. （3）參加行政例會(huì)，做好會(huì)議記錄,了解各項(xiàng)決定、決議的貫徹情況，并及時(shí)反饋信息。 （4）匯總各類報(bào)表，做好酒店大事記和外事活動(dòng)日志。 （5）每月底向辦公室主任述職。 (6)協(xié)助辦公室主任做好日常接待、來信來訪等有關(guān)事宜。負(fù)責(zé)審檢對(duì)外發(fā)文、對(duì)內(nèi)行文。 （7)負(fù)責(zé)辦公室的日常電話接轉(zhuǎn)，向辦公室主任提供秘

35、書性服務(wù). （8）負(fù)責(zé)辦公室日常各類行政檔案的登記、歸檔、保管和酒店機(jī)要檔案的管理、回收。 （9）年度終結(jié)時(shí)向各部門收集歸酒店保管的檔案，做好分類存檔與管理工作。 （10)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)各類文函的呈報(bào)及批復(fù)后的傳送、催辦。 （11)負(fù)責(zé)辦理酒店報(bào)刊、雜志的訂閱、傳送. （12）負(fù)責(zé)酒店禮品的接收、登記、保管。 （13）負(fù)責(zé)辦公室的設(shè)備保管，維護(hù)正常運(yùn)行。 （14）負(fù)責(zé)辦公室的內(nèi)勤工作,做好酒店的保密工作。 （15）完成辦公室主任臨時(shí)交辦的其它工作. 任職待遇： 提供住宿，享受員工餐，每月2個(gè)休息日,每年2套工裝（300/套

36、），每年享有3天帶薪探親假,，享受領(lǐng)班級(jí)工資待遇。 崗位描述 后勤部經(jīng)理 崗位名稱： 后勤部經(jīng)理 直接上級(jí)： 辦公室主任 直接下級(jí)： 員工宿舍主管、員工餐廳主管 本職工作： 負(fù)責(zé)員工宿舍、員工餐廳管理，有力保障員工生活 直接責(zé)任 （1）擬訂部門管理規(guī)范、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作程序. （2)編制部門年度預(yù)算、工作計(jì)劃，明確工作任務(wù)，報(bào)批后組織貫徹實(shí)施。 （3)參加酒店部門經(jīng)理會(huì)議,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示和精神. （4)每周召開部門例會(huì)，總結(jié)一周工作。 (5）嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，建立健全本部財(cái)務(wù)制度，定期公布帳目。 （6)降低消耗,減少損失浪費(fèi). （7)每周不少于兩次全面檢查宿舍和

37、餐廳衛(wèi)生。 (8）做好員工宿舍和餐廳的公用物資的管理. （9）監(jiān)督主管的宿舍和餐廳的管理工作。 （10）改善員工住宿環(huán)境，提高員工伙食。 （11）每周征詢員工對(duì)伙食的意見,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。 (12）教育員工做好節(jié)約水、電、氣的工作。 （13）每月3日前向辦公室主任述職。 （14）制定所屬下級(jí)崗位描述，每月底聽取直接下級(jí)述職,并對(duì)其工作做出評(píng)定。 （15)作好工作日志，提高工作效率。 （16）每周檢查下級(jí)工作日志的完成情況。 （17)檢查工作占工作量的1/2. （18）加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化的管理. (19）關(guān)心員工的思想、生活、工作。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任： （1)對(duì)員工餐的

38、開發(fā)、制作負(fù)責(zé)。 （2）對(duì)員工餐的質(zhì)量、衛(wèi)生負(fù)責(zé). (3）對(duì)控制成本、原料負(fù)責(zé)。 （4)對(duì)食品利潤(rùn)率負(fù)責(zé)。 (5）對(duì)所屬下級(jí)紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 （6）對(duì)各項(xiàng)工作制度的實(shí)施負(fù)責(zé)。 (7）對(duì)員工宿舍和廚房的防火安全負(fù)責(zé)。 （8）對(duì)員工宿舍的人員管理和衛(wèi)生負(fù)責(zé)。 （9)、對(duì)員工宿舍的規(guī)章制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。 主要權(quán)力： （1）對(duì)員工餐廳原料的訂購(gòu)有監(jiān)督、選擇權(quán)。 （2)對(duì)原料的質(zhì)量、價(jià)格有檢查、監(jiān)督權(quán)。 (3)對(duì)員工餐質(zhì)量有檢查、監(jiān)督權(quán). (4)對(duì)所屬下級(jí)的烹調(diào)技術(shù)有檢查、監(jiān)督權(quán)。 （5） 對(duì)直接下級(jí)的獎(jiǎng)懲有建議權(quán)。 （6)對(duì)所屬下級(jí)工作有評(píng)議權(quán).

39、(7）對(duì)所屬下級(jí)工作爭(zhēng)議有裁決權(quán)。 管轄范圍： (1)后勤部所屬員工. (2)員工宿舍所有衛(wèi)生責(zé)任區(qū). 任職待遇: 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受工作餐，每月4個(gè)休息日，每年2套工裝，每年享有5天帶薪探親假，并報(bào)銷往返車費(fèi),每月報(bào)銷100元通信費(fèi)用，享受二線部門經(jīng)理工資待遇. 崗位描述 職工食堂主管 崗位名稱： 職工食堂主管 直接上級(jí)： 總務(wù)部經(jīng)理 直接下級(jí)： 炊事員 本職工作： 組織制作員工膳食、管理職工食堂的行政事務(wù)、為員工就餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 直接責(zé)任： （1） 認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)指揮，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。 （2） 認(rèn)真執(zhí)行酒店各

40、項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)指揮，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。 （3） 及時(shí)做好月度工作計(jì)劃和預(yù)算并上報(bào),經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行. （4） 負(fù)責(zé)組織制作員工膳食，及時(shí)保證供應(yīng)。在酒店規(guī)定的范圍內(nèi)調(diào)劑膳食的花色 品種，制定食譜。 （5） 制訂員工食堂專業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)批準(zhǔn)后協(xié)助培訓(xùn)部實(shí)施。 （6） 負(fù)責(zé)提高膳食制作水平和員工食堂工作人員的服務(wù)水平。 （7） 做好操作間、庫房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，做好炊具、餐具、食品的清潔、衛(wèi)生、 消毒工作,定期組織清掃。 （8） 組織采購(gòu)食品、蔬菜、糧油等原材輔料，并控制采購(gòu)價(jià)格和質(zhì)量。 （9） 做好就餐預(yù)測(cè)和成本核算,杜絕浪費(fèi)。 （10） 及時(shí)、準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)指示并貫

41、徹執(zhí)行。 （11） 加強(qiáng)工作量化、數(shù)字化管理。 （12） 做好工作日志，提高工作效率。 （13） 每月底向直接上級(jí)述職。 （14） 制定所屬下級(jí)崗位描述，聽取述職，并對(duì)其工作做出評(píng)定。 （15） 在必要的情況下向下級(jí)授權(quán)。 （16） 關(guān)心所屬下級(jí)的思想、生活、工作。 （17） 及時(shí)對(duì)下級(jí)工作中的爭(zhēng)議做出裁決。 （18） 完成總務(wù)部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任： （1） 對(duì)及時(shí)保質(zhì)保量提供膳食負(fù)責(zé). （2） 對(duì)員工食堂的清潔衛(wèi)生工作負(fù)責(zé)。 （3） 對(duì)員工食堂的工作目標(biāo)和計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。 （4） 對(duì)下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé). （5） 對(duì)員工食堂負(fù)

42、責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度實(shí)施細(xì)則的執(zhí)行情況負(fù)責(zé). （6） 對(duì)員工食堂負(fù)責(zé)管轄的設(shè)備設(shè)施的完好性負(fù)責(zé)。 （7） 對(duì)員工食堂給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。 主要權(quán)力： （1） 有對(duì)員工食堂所屬員工和各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理指揮權(quán)。 （2） 對(duì)破壞食堂環(huán)境衛(wèi)生的行為有制止權(quán)和對(duì)相關(guān)人員處罰的建議權(quán). （3） 對(duì)浪費(fèi)飯菜的員工有處罰的建議權(quán). （4） 業(yè)務(wù)范圍內(nèi)緊急事件的權(quán)宜處理權(quán). （5） 對(duì)下級(jí)員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán). （6） 對(duì)下級(jí)員工的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán)。 （7） 對(duì)下級(jí)員工有獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 （8） 對(duì)下級(jí)員工的業(yè)務(wù)水平、業(yè)績(jī)有考核評(píng)價(jià)權(quán)。 管轄范圍: 員工食堂所屬員工、員工食堂工作場(chǎng)

43、所、職工食堂所屬的器具、設(shè)備設(shè)施. 任職待遇: 非本地人員提供住宿，享受員工餐,每月2個(gè)休息日，每年2套工裝（300/套），每年享有3天帶薪探親假，享受二線主管級(jí)工資待遇. 崗位描述 員工餐廳服務(wù)員 崗位名稱： 員工餐廳服務(wù)員 直接上級(jí)： 員工餐廳主管 本職工作: 負(fù)責(zé)員工餐廳的服務(wù)、衛(wèi)生工作 工作責(zé)任: （1）服從管理,保質(zhì)保量完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù). （2）為員工進(jìn)餐提供良好服務(wù),做好開餐供應(yīng)和衛(wèi)生清潔工作。 (3)負(fù)責(zé)每餐劃卡、收票和餐券統(tǒng)計(jì)工作。 (4)經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí) 清理,保證餐桌、地面干凈。 （5）每

44、餐后，按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生。 （6）及時(shí)補(bǔ)充米飯、饅頭等主食。 （7）負(fù)責(zé)所屬范圍環(huán)境、設(shè)備、用具的清潔及保管、保養(yǎng)、保修工作。 （8）發(fā)現(xiàn)工作中的漏洞及時(shí)向上級(jí)反映。 工作范圍: 員工餐廳 任職待遇: 非本地人員提供住宿，享受員工餐,每月2個(gè)休息日，每年2套工裝（200/套），每年享有3天帶薪探親假，享受員工餐廳服務(wù)員工資待遇。 崗位描述 員工宿舍主管 崗位名稱： 員工宿舍主管 直接上級(jí)： 后勤部經(jīng)理 直接下級(jí)： 宿舍管理員 本職工作： 負(fù)責(zé)員工宿舍的日常管理工作 直接責(zé)任 （1)服從管理，積極配

45、合后勤部經(jīng)理做好員工宿舍工作。 （2）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，組織人員全面做好日常清掃和服務(wù)工作。 （3）檢查本崗位人員考勤執(zhí)行情況，每月負(fù)責(zé)制表上報(bào)。 (4）每天檢查宿舍管理員對(duì)規(guī)章制度的實(shí)施情況。 （5)督促崗位人員執(zhí)行店規(guī)店紀(jì)，堅(jiān)守崗位,嚴(yán)禁擅離職守。 （6）每周檢查員工宿舍的用品、設(shè)備情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。 (7）每周檢查宿舍安全、防火工作。 （8）做好工作日志,提高工作效率。 （9）每月底向直接上級(jí)述職. （10)加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。 （11)關(guān)心員工的思想、生活、工作。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任: （1）對(duì)員工宿舍的管理制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé). （2)對(duì)下級(jí)的工

46、作紀(jì)律負(fù)責(zé)。 （3）對(duì)住宿人員的行為管理負(fù)責(zé)。 （4）對(duì)員工宿舍的衛(wèi)生質(zhì)量負(fù)責(zé)。 （5）對(duì)員工宿舍的安全、防火負(fù)責(zé)。 主要權(quán)利： （1）有對(duì)員工宿舍所屬員工和各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管。 (2）對(duì)下級(jí)員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。 (3）對(duì)下級(jí)員工的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán)。 （4）對(duì)下級(jí)員工有獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 （5)對(duì)下級(jí)員工的工作業(yè)績(jī)有考核評(píng)價(jià)權(quán). （6）對(duì)違反宿舍管理制度的人員有制止權(quán)。 管轄范圍： 員工宿舍所屬員工、員工宿舍公共場(chǎng)所、員工宿舍所屬用品、設(shè)備設(shè)施。 任職待遇： 非本地人員提供住宿，享受員工餐，每月2個(gè)休息日,每年2套工裝（300/套），每年享有3天帶薪探親

47、假，享受二線主管級(jí)工資待遇。 崗位描述 員工宿舍管理員 崗位名稱: 員工宿舍管理員 直接上級(jí)： 員工宿舍主管 本職工作： 負(fù)責(zé)員工宿舍的衛(wèi)生、住宿人員的管理工作 工作責(zé)任： (1)熱愛本職工作，遵守店內(nèi)一切規(guī)章制度,嚴(yán)格考勤，不得擅離工作崗位。 （2)服從管理，保質(zhì)保量完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。 （3）為住宿員工提供熱情周到的服務(wù)，對(duì)不合理的要求堅(jiān)持原則。 （4）嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，工作內(nèi)容交接清楚，重要情況及時(shí)做好記錄。 （5)加強(qiáng)防火、防盜巡視工作. （6）按相對(duì)部門分配住房,按順序分配上、下床位,做到一視同仁。

48、 （7)認(rèn)真做好房間鑰匙管理,嚴(yán)格執(zhí)行員工宿舍管理制度. (8)每天兩次按時(shí)、按程序清掃區(qū)域衛(wèi)生,保證衛(wèi)生質(zhì)量。 （9）每天檢查房間用品和設(shè)備，不得丟失和損壞。 （10)對(duì)違反員工宿舍管理制度和酒店紀(jì)律的員工提出批評(píng)，糾正不良行為，記錄在案,必要時(shí)報(bào)告主管及員工所在部門處理。 （11）做好水、電節(jié)約工作。 （12）做好夜間巡查工作. 工作范圍： 員工宿舍 任職待遇： 非本地人員提供住宿，享受員工餐，每月2個(gè)休息日，每年2套工裝（200/套)，每年享有3天帶薪探親假，享受宿舍管理員工資待遇。 崗位描述 財(cái)務(wù)總監(jiān) 崗位名稱: 財(cái)務(wù)

49、總監(jiān) 直接上級(jí)： 董事長(zhǎng)、總經(jīng)理 直接下級(jí)： 主管會(huì)計(jì)、現(xiàn)金出納、倉(cāng)庫主管、采購(gòu)供應(yīng)部經(jīng)理 本職工作： 領(lǐng)導(dǎo)酒店財(cái)和物的規(guī)劃與控制工作 直接責(zé)任: （1） 組織領(lǐng)導(dǎo)酒店的財(cái)務(wù)管理、成本管理、預(yù)算管理、會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督、審計(jì)監(jiān) 察、存貨控制等方面工作，加強(qiáng)酒店經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。 （2）組織執(zhí)行國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度，保障酒店合法經(jīng)營(yíng)，維護(hù)股東權(quán)益。 （3）參與酒店投資行為、重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等方面的決策和方案制定工作，參與重大經(jīng)濟(jì)合同或協(xié)議的研究、審查，參與重要經(jīng)濟(jì)問題的分析和決策。 （4）參與制訂酒店年度總預(yù)算和季度預(yù)算調(diào)整，匯總、審核下級(jí)部門上報(bào)的

50、月度預(yù)算，召集并主持酒店月度預(yù)算分析與平衡會(huì)議。 （5）負(fù)責(zé)審核簽署酒店預(yù)算、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、信貸計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)告、會(huì)計(jì)決算報(bào)表，會(huì)簽涉及財(cái)務(wù)收支的重大業(yè)務(wù)計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)合同、經(jīng)濟(jì)協(xié)議等。 （6）負(fù)責(zé)重要內(nèi)審活動(dòng)的組織與實(shí)施. （7）按規(guī)定審批從銀行提現(xiàn)金的作業(yè)。 （8)負(fù)責(zé)主管業(yè)務(wù)的檢查改進(jìn)與研究發(fā)展，并及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告工作。 （9）掌握酒店財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和資金變動(dòng)情況，及時(shí)向總經(jīng)理和董事長(zhǎng)匯報(bào)工 作情況. （10）每季度第一個(gè)月上旬向董事長(zhǎng)、總經(jīng)理述職。 (11）制訂財(cái)務(wù)系統(tǒng)年度、月度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 （12）主持制訂酒店的財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)核算和

51、會(huì)計(jì)監(jiān)督、預(yù)算管理、審計(jì)監(jiān)察、采購(gòu)管理、庫管工作的規(guī)章制度和工作程序，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施并監(jiān)督檢查落實(shí)情況。 （13）領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)系統(tǒng)的培訓(xùn)和考核工作，提高財(cái)務(wù)系統(tǒng)人員的政治業(yè)務(wù)素質(zhì). （14）做好財(cái)務(wù)系統(tǒng)各項(xiàng)行政事務(wù)處理工作，提高工作效能，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。 （15）及時(shí)、準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)指示并貫徹執(zhí)行。 （16）每季度主持財(cái)務(wù)系統(tǒng)例會(huì)，召集酒店財(cái)務(wù)方面的會(huì)議，參加總經(jīng)理辦公例會(huì)以及其它重要會(huì)議。 （17）審閱財(cái)務(wù)系統(tǒng)及與其相關(guān)的文件，審核直接下級(jí)上報(bào)的年、月度工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃等工作報(bào)告和有關(guān)作業(yè)文件，視其性質(zhì)內(nèi)容，決定處理方式。 （18）指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬下級(jí)的各項(xiàng)工作，掌握工作情況和有

52、關(guān)數(shù)據(jù)，視情況填寫過失單或獎(jiǎng)勵(lì)單，按程序辦理。 （19）制定直接下級(jí)的崗位描述,每月3日前聽取述職并對(duì)其工作做出評(píng)定。 (20）及時(shí)對(duì)所屬下級(jí)工作中的爭(zhēng)議作出裁決。 （21） 做好工作日志，提高工作效率。 （22） 每周檢查直接下級(jí)的工作日志完成情況。 （23） 領(lǐng)導(dǎo)做好財(cái)務(wù)系統(tǒng)文件、資料、記錄的保管與定期歸檔工作和保密工作。 （24）關(guān)心所屬下級(jí)的思想、工作、生活。 (25）代表酒店與外界有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)聯(lián)系并保持良好合作關(guān)系。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任: （1）對(duì)酒店財(cái)和物的有效管理負(fù)總責(zé)。 (2)對(duì)酒店是否正確執(zhí)行國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)和制度負(fù)總責(zé). （3)對(duì)酒店會(huì)計(jì)核算工作的正確性、

53、規(guī)范性負(fù)總責(zé). (4）對(duì)酒店會(huì)計(jì)監(jiān)督的有效性負(fù)總責(zé)。 (5）對(duì)酒店預(yù)算編制的及時(shí)性、正確性預(yù)算計(jì)劃的嚴(yán)格實(shí)施負(fù)總責(zé)。 （6)對(duì)內(nèi)審工作的定期開展和內(nèi)審報(bào)告的真實(shí)性與正確性負(fù)總責(zé)。 （7）對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)工作目標(biāo)和工作計(jì)劃的完成負(fù)總責(zé)。 （8）對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)預(yù)算開支的合理支配負(fù)總責(zé)。 （9)對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)所屬員工的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)總責(zé)。 (10）對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)工作程序的正確執(zhí)行負(fù)總責(zé)。 (11）對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的施行情況負(fù)總責(zé)。 （12）對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)所涉及的酒店秘密的安全負(fù)總責(zé)。 (13)對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)所屬設(shè)備、設(shè)施的完好性負(fù)總責(zé)。 （14)對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)給酒店造成的

54、影響負(fù)總責(zé)。 主要權(quán)力： （1）有向董事長(zhǎng)和總經(jīng)理報(bào)告的權(quán)力。 （2）違反國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策、制度有可能造成經(jīng)濟(jì)損失、浪費(fèi)的行 為有權(quán)制止和糾正. （3)對(duì)重大財(cái)務(wù)收支的審批權(quán)。 （4）對(duì)財(cái)務(wù)監(jiān)督、經(jīng)濟(jì)效果的審查權(quán). （5）對(duì)財(cái)會(huì)人員任免、調(diào)動(dòng)、晉升、職稱評(píng)定的同意權(quán)。 (6）對(duì)酒店內(nèi)部經(jīng)濟(jì)糾紛、經(jīng)濟(jì)責(zé)任事故的經(jīng)濟(jì)仲裁權(quán). （7）對(duì)重大經(jīng)濟(jì)問題的參與決策權(quán)。 (8）有對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)告的最終審核權(quán). (9)對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)所屬員工和各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。 （10)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)緊急事件的權(quán)宜處理權(quán)。 （11）對(duì)限額資金有使用的批準(zhǔn)權(quán). （12）對(duì)直接下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)、

55、任用提名權(quán)和獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 （13）對(duì)隔級(jí)下級(jí)任命有批準(zhǔn)權(quán)。 （14)對(duì)所屬下級(jí)工作有檢查、監(jiān)督權(quán)。 (15）對(duì)所屬下級(jí)工作中的爭(zhēng)議有裁決權(quán)。 (16)對(duì)所屬下級(jí)的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)有考核評(píng)價(jià)權(quán). （17）有代表酒店與外界有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力。 管轄范圍： （1)財(cái)務(wù)系統(tǒng)所屬員工. （2）財(cái)務(wù)系統(tǒng)辦公場(chǎng)所及衛(wèi)生責(zé)任區(qū). （3）財(cái)務(wù)系統(tǒng)辦公用具、設(shè)備設(shè)施。 (4）酒店的財(cái)和物。 任職待遇： 提供住房，享受工作餐,每月4個(gè)休息日,每年2套工裝（600元/套），天帶薪探親假， 并報(bào)銷往返車費(fèi)，每月報(bào)銷200元通信費(fèi)用，享受總監(jiān)級(jí)工資待遇。 崗位描述 主

56、管會(huì)計(jì) 崗位名稱: 主管會(huì)計(jì) 直接上級(jí)： 財(cái)務(wù)總監(jiān) 本職工作： 負(fù)責(zé)酒店成本核算、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表 工作責(zé)任: （1)服從管理、保質(zhì)保量完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。 （2)堅(jiān)持做好每月盤點(diǎn)工作和成本核算工作. （3）對(duì)每月的成本、費(fèi)用、稅金、利潤(rùn)能正確計(jì)算并能按期做出會(huì)計(jì)報(bào)表. (4）每月按時(shí)核對(duì)總帳與明細(xì)帳、倉(cāng)庫材料帳,做到帳帳相對(duì)，帳目與實(shí)物相符. （5）審核入庫單、出庫單和轉(zhuǎn)貨單記錄的金額是否正確. （6）對(duì)食品原材料、飲料實(shí)價(jià)驗(yàn)收控制。 （7）控制食品原材料、飲料的領(lǐng)用和發(fā)放。 （8）做好每月成本分析。 (9)對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行管理。 （10)料用品、低值易耗品

57、進(jìn)行管理，堅(jiān)持驗(yàn)收、領(lǐng)發(fā)制度。 （11）做好工作日志，提高工作效率。 （12）每月初向直接上級(jí)述職. 工作范圍： 財(cái)務(wù)部 任職待遇： 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住宿,享受員工餐，每月2個(gè)休息日,每年2套工裝(300元/套），每年享有5天帶薪探親假,享受主管級(jí)工資待遇。 崗位描述 出 納 員 崗位名稱: 出納員 直接上級(jí)： 財(cái)務(wù)總監(jiān) 本職工作: 負(fù)責(zé)酒店每日收、支工作 工作責(zé)任： （1）服從管理、保質(zhì)保量完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。 （2） 負(fù)責(zé)全酒店的現(xiàn)金和轉(zhuǎn)帳票據(jù)的收付工作，當(dāng)天收入的現(xiàn)金款專帳支票，要在當(dāng) 天下午5時(shí)之前送交銀行，不得積壓。 （3） 要按財(cái)

58、務(wù)規(guī)定認(rèn)真編制收付憑證，認(rèn)真記錄現(xiàn)金日記帳和銀行日記帳，現(xiàn)金帳要 做到日清月結(jié)，銀行帳每月核對(duì)銀行對(duì)帳單并按銀行要求做出未達(dá)帳項(xiàng)調(diào)整表，并做到與總帳帳帳相對(duì)，帳實(shí)相符。 （4） 根據(jù)每天各部門報(bào)來的收入編制每日“營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表”及現(xiàn)金流量表送交總經(jīng) 理審閱。 （5） 對(duì)所需辦理的支付款，一律要有正式發(fā)票，附有本酒店倉(cāng)庫的入庫單，除按財(cái)務(wù) 審查程序重新審核外，須經(jīng)總經(jīng)理簽字，批準(zhǔn)后方可付款。 （6） 嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度和支票使用規(guī)定，庫存現(xiàn)金按限額執(zhí)行，不得挪用庫存資 金不得以白條抵庫，沒有總經(jīng)理的簽字，任何人不得隨意借用現(xiàn)金。 （7)按照財(cái)務(wù)規(guī)定要不定期的抽查各部門收銀員的庫

59、存現(xiàn)金和備用金. （8）嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金清點(diǎn)盤點(diǎn)制度，每日核對(duì)庫存現(xiàn)金,做到帳款相符,確?，F(xiàn)金的安 全。 （9）妥善保管各種收、付款憑證和酒店“每日營(yíng)業(yè)收入報(bào)表”,每日及時(shí)整理歸檔，做 到有條不紊. （10）做好工作日志，提高工作效率. （11）每月初向直接上級(jí)述職。 工作范圍： 財(cái)務(wù)部 任職待遇: 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住宿,享受員工餐,每月2個(gè)休息日，每年2套工裝(300元/套），每年享有5天帶薪探親假，享受主管級(jí)工資待遇。 崗位描述 采供部經(jīng)理 崗位名稱： 采供部理 直接上級(jí)： 財(cái)務(wù)總監(jiān) 直接下級(jí)： 采購(gòu)主管、倉(cāng)庫主管 本職工作: 負(fù)責(zé)酒店采購(gòu)業(yè)務(wù)的組

60、織管理 直接責(zé)任： (1）匯總各部門采購(gòu)申請(qǐng),編制采購(gòu)計(jì)劃,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。 （2）對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行統(tǒng)籌策劃，合理控制采購(gòu)成本。 (3)組織尋價(jià)、比價(jià)及供應(yīng)商選點(diǎn)、評(píng)審及供貨控制. （4)參與合同評(píng)審、簽訂重要采購(gòu)合同，組織建立合同臺(tái)賬，并進(jìn)行合同執(zhí)行情況監(jiān)督。 （5）熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購(gòu)進(jìn) 物資是否符合質(zhì)量要求。 (6）組織實(shí)施采購(gòu),并進(jìn)行退、換貨管理。 （7)組織開拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道。 （8）制訂采購(gòu)部年度工作目標(biāo),工作計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。 （9)制訂采購(gòu)部的工作程序和相關(guān)的規(guī)章制度,經(jīng)批準(zhǔn)后施行. （10

61、）定期監(jiān)督、檢查、處理采購(gòu)部主管的工作程序、規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則的執(zhí)行情況。 （11)按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時(shí)對(duì)部門間的爭(zhēng)議提出界定要求. （12）及時(shí)、準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)指示。 (13)每周主持采購(gòu)部例會(huì)，并參加酒店有關(guān)采購(gòu)方面的會(huì)議。 （14)審閱采購(gòu)部及與采購(gòu)部有關(guān)的文件. （15)在必要的情況下向所屬下級(jí)授權(quán). (16)制定所屬下級(jí)崗位描述，每月底聽取直接下級(jí)述職，并對(duì)其工作做出評(píng)定。 （17)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬下級(jí)的各項(xiàng)工作,掌握工作情況及相關(guān)數(shù)據(jù)。 (18）每月3日前向財(cái)務(wù)總監(jiān)述職. (19)及時(shí)對(duì)下級(jí)工作中的爭(zhēng)議做出裁決。 （20)受理直接下級(jí)上報(bào)

62、的合理化建議，并按程序做出處理。 （23)培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)人才,負(fù)責(zé)直接下級(jí)崗位人員任用的提名，并根據(jù)工作需要按程序申 請(qǐng)招聘、調(diào)配直接下級(jí)。 （24)教育采購(gòu)人員在從事采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄。 (25）加強(qiáng)工作的量化、數(shù)字化管理. （26）做好工作日志，提高工作效率。 （27）關(guān)心所屬下級(jí)的思想、工作、生活。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任: （1）對(duì)保證酒店正常運(yùn)作所需物資持續(xù)供應(yīng)負(fù)責(zé)。 （2）對(duì)采購(gòu)物資質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等指標(biāo)是否符合要求負(fù)責(zé)。 (3)對(duì)采購(gòu)部工作目標(biāo)的完成負(fù)責(zé). （4）對(duì)采購(gòu)部工作秩序、紀(jì)律、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 （5）對(duì)預(yù)算內(nèi)開支的合理使用負(fù)

63、責(zé)。 (6）對(duì)采購(gòu)部主管的工作程序、規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。 （7)對(duì)采購(gòu)部管轄的設(shè)備、設(shè)施完好性負(fù)責(zé). （8）對(duì)采購(gòu)部給酒店造成的影響負(fù)責(zé). 主要權(quán)利： (1）對(duì)采購(gòu)的不合格物資有代表酒店向供應(yīng)商提出退貨的權(quán)力。 （2）對(duì)不符合酒店規(guī)定的采購(gòu)申請(qǐng)有拒絕采購(gòu)的權(quán)力。 （3)有選擇和更換供應(yīng)商的權(quán)力。 (4)有對(duì)直接下級(jí)各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的檢查權(quán)、監(jiān)督權(quán)、管理權(quán)。 (5)有對(duì)直接下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)和任用的提名權(quán)、獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 （6）對(duì)所屬下級(jí)的管理水平、業(yè)務(wù)水平的考核權(quán)。 （7）有代表酒店與外界相關(guān)部門及社團(tuán)聯(lián)絡(luò)的權(quán)力。 管轄范圍: （1）采購(gòu)部所屬員工。 (

64、2)采購(gòu)部辦公場(chǎng)所及衛(wèi)生區(qū). （3)采購(gòu)部辦公設(shè)備、設(shè)施。 任職待遇： 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住房，享受員工餐，每月2個(gè)休息日，每年2套工裝(400元/套），每年享有5天帶薪探親假，每月報(bào)銷100元通信費(fèi)用,享受二線部門經(jīng)理工資待遇. 崗位描述 采購(gòu)主管 崗位名稱： 采購(gòu)主管 直接上級(jí)： 采供部經(jīng)理 直接下級(jí)： 采購(gòu)員 本職工作: 按計(jì)劃采購(gòu)合格的物資 直接責(zé)任： （1）執(zhí)行酒店的規(guī)章制度和工作程序，保質(zhì)、保量、按時(shí)完成工作任務(wù)。 （2）參與編制本部門的采購(gòu)計(jì)劃。 （3）對(duì)批準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行尋價(jià). （4）根據(jù)批準(zhǔn)的采購(gòu)申請(qǐng)單和尋價(jià)結(jié)果實(shí)施采購(gòu)，并負(fù)責(zé)索取所

65、購(gòu)物資的相關(guān)資料， 做好驗(yàn)貨。 （5)具體辦理采購(gòu)物資交接、驗(yàn)收、報(bào)帳手續(xù)。 (6）辦理采購(gòu)環(huán)節(jié)退貨。 （7）參加商務(wù)談判和擬訂合同條款。 （8)了解市場(chǎng)信息，比值論價(jià),降低費(fèi)用開支. (9）開拓新的貨源基地，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，適時(shí)填報(bào)供應(yīng)商審批表。 （10）及時(shí)向供應(yīng)商反饋原材料質(zhì)量信息。 （11)進(jìn)行供應(yīng)商信用評(píng)定工作,據(jù)實(shí)提出供應(yīng)商信用評(píng)定的意見，建立健全供檔案。 （12）進(jìn)行測(cè)料工作,保證測(cè)料工作的準(zhǔn)確及時(shí)。 （13）嚴(yán)守配方秘密。 （14）做好采購(gòu)工作記錄。 (15）每月底向才供部經(jīng)理述職。 (16）負(fù)責(zé)文件、合同、訂單等資料的保管和定期歸檔工作。 （17）做

66、好工作日志，保證工作按計(jì)劃進(jìn)行。 (18）關(guān)心員工的思想、生活、工作。 領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任： （1）對(duì)采購(gòu)工作計(jì)劃完成負(fù)責(zé)。 （2）對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 （3）對(duì)所屬員工給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。 (4）對(duì)采購(gòu)工作程序的正確執(zhí)行負(fù)責(zé). （5）對(duì)下級(jí)員工負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。 (6）對(duì)采購(gòu)物品的質(zhì)量負(fù)責(zé)。 主要權(quán)力： （1）對(duì)所屬下級(jí)工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。 （2）對(duì)所屬下級(jí)的爭(zhēng)議有裁決權(quán)。 （3)對(duì)所屬下級(jí)工作有評(píng)議權(quán)。 管轄范圍: 酒店業(yè)務(wù)采購(gòu) 任職待遇： 非當(dāng)?shù)厝藛T提供住宿，享受員工餐,每月2個(gè)休息日，每年2套工裝（300元/套），每年享有3天帶薪探親假，享受二線主管級(jí)工資待遇。 崗位描述 采購(gòu)員 崗位名稱： 采購(gòu)員 直接上級(jí): 采購(gòu)主管 本職工作： 做好物品采購(gòu)供應(yīng)工作 工作責(zé)任： (1）了解各部門物資需求及各種物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況，掌握財(cái)務(wù)部及采供部對(duì)各種物資采購(gòu)成本及采購(gòu)資金控制要求，熟悉各種物資采購(gòu)計(jì)劃。 （2)對(duì)各部門急用物資優(yōu)先安排，并與供貨單位聯(lián)系。