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2019-2020年高一生物 第五章第1節(jié) 降低化反應活化能的酶第一課時導學案 新人教版 學習目標 1、說明酶在細胞代謝中的作用、本質。 2、進行有關的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。 學習過程 一酶的作用： 細胞代謝概念和意義？ 實驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解 （1） 實驗過程和現(xiàn)象： 試管編號 1 2 3 4 實驗原理 第一步 每支試管各加入2 mL 3%的H2O2溶液 第二步 90 ℃熱水浴 用滴管加2滴 3.5%FeCl3溶液 用滴管加2滴質量分數(shù)為20%肝臟研磨液 觀察現(xiàn)象 將點燃的衛(wèi)香 放在液面上 沒變化 火頭變亮 火頭變亮 復燃 原 因 沒有生 成氧氣 生成了少量氧氣 生成了少量氧氣 生成了大量氧氣 結 論 分析 1號和2號對照說明：___________能促進H2O2 的分解速率 1號和3號對照說明：___________能促進H2O2 的分解速率 1號和4號對照說明：___________能促進H2O2 的分解速率 3號和4號對照說明：____________________________________ _______試管為對照組；________試管為實驗組。 （2）以本實驗為例分析變量： 自變量： 因變量： 無關變量： 一、酶的作用原理： （1）活化能： （2）原理： （3）意義： 二、酶的本質： 1、探索歷程：（閱讀81頁資料，回答82頁問題） 2、酶的本質： 鞏固練習 1.選用新鮮肝臟來比較過氧化氫在不同的條件下分解的實驗，是因為新鮮的肝臟中 A.含F(xiàn)e離子多 B.含酶的種類多 C.溫度高 D.過氧化氫酶多且活性高 2. 下列各圖中，①表示有酶催化的反應曲線，②表示沒有酶催化的反應曲線，E表示酶降低的活化能。正確的圖解是 （ ） 3.細胞內合成酶的主要的場所是 A.細胞質 B.線粒體C.核糖體 D.內質網(wǎng) 4. 在過氧化氫酶溶液中加入雙縮脲試劑，其結果應該是 （ ） A．產生氣泡 B.溶液呈藍色 C.溶液呈紫色 D.產生磚紅色沉淀 5.同一個體的各類活細胞所含酶的（ ） A. 種類有差異，數(shù)量相同 B. 種類有差異，數(shù)量不同 C. 種類無差異，數(shù)量相同 D. 種類無差異，數(shù)量不同 6、用所給的實驗材料設計一個實驗，證明唾液淀粉酶是蛋白質。 實驗材料：雞蛋、雙縮脲試劑、水和若干實驗器具。 實驗步驟： ⑴制備蛋清液:從生雞蛋中取少許蛋清制成蛋清液； ⑵取唾液:用清水將口漱凈，口含一塊脫脂棉，片刻后取出，并將其中的唾液擠到小燒杯中； ⑶對比實驗: 取2支試管，編上號。在1號試管內加入________蛋白清液，2號試管內加入2ml_________。然后各加入1ml____________液，振蕩。再各加入__________液3～4滴，振蕩。 ⑷結果觀察：靜置一會后，可見兩支試管內都出現(xiàn)了______________。 實驗結論：該實驗證明唾液中含有蛋白質，而唾液中除水外，主要是 ，因此，唾液淀粉酶是