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2019-2020年新人教版高中化學必修2《氨銨鹽》第一課時師范生說課稿 一、說教材 1．本節(jié)課在教材中的地位和作用 《氨》是高中化學第二冊第一章《氮族元素》中的第二節(jié)《氨 銨鹽》的第一課時，是在《氧化還原反應》、《物質結構 元素周期律》等理論知識之后學習的元素化合物知識。通過本節(jié)的學習，學生能夠進一步學習運用物質結構理論分析、研究、解決元素化合物知識的方法。另外，氨的學習還為后面的銨鹽、硝酸學習起鋪墊作用，在教材中起到承前啟后的作用。氨及其產品還是工農業(yè)生產生活中重要的化工產品，學習掌握好氨的性質對今天的工作生活有重要的意義。因此，必須使學生切實學好本節(jié)內容。 2．本節(jié)課的教學目標 根據(jù)大綱、考綱、教材和學生的實際情況，確定本節(jié)課的教學目標如下： （1）知識目標 使學生了解氨的物理性質及其用途，理解氨的分子結構特點，掌握氨的化學性質。 (2) 能力目標 ①通過引導學生觀察、分析演示實驗，培養(yǎng)學生的觀察能力和分析推理能力。 ②培養(yǎng)學生運用物質結構理論指導元素化合物知識學習的綜合應用能力。 ③透過實驗現(xiàn)象挖掘現(xiàn)象的本質，由表及里培養(yǎng)思維的深刻性；通過知識的遷移、延伸，由此及彼培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。 (3) 情感目標 通過結構與性質之間的關系，對學生進行辨證唯物主義教育，激發(fā)學生學習化學的興趣。 通過實驗教學，培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度和嚴謹作風。 3．本節(jié)課的教學重點、難點 本課題重點：從氨的結構學習氨的化學性質。 本課題難點：氨水的成份。 4．本節(jié)課的教材處理 （1）順序的調整:本節(jié)課計劃先分析氨的結構，再學習氨的性質，突出結構對性質的決定作用。 （2）實驗的改動：濃氨水與濃鹽酸演示實驗用集氣瓶，增加一組對比實驗：增加濃氨水與濃硫酸的實驗，培養(yǎng)觀察，對比，探究實驗的能力。 二、說教學方法： 根據(jù)以上大綱及元素化合物知識的教學特點，為了更好地突出重點，突破難點，按照學生的認知規(guī)律，我采取如下教法： 從教的方面看，主要有： 1．情景激趣法：利用身邊發(fā)生的氨氣泄漏事件，激發(fā)學生學習的興趣。 2．實驗啟發(fā)法：充分發(fā)揮化學教學中實驗的作用，是教好本課時的關鍵，關于氨與水、與酸的教學，我準備采用實驗、分析、歸納與講解相結合的教學方法。做好二個演示實驗，給學生以正確深刻的印象。做實驗時，要求學生仔細觀察，并分析為什么會發(fā)生這種現(xiàn)象，從中說明了什么問題，能得出什么結論。在演示氨的噴泉實驗，著重根據(jù)實驗現(xiàn)象分析實驗產物。 3．多媒體輔助教學法：合理、恰當?shù)剡\用先進教學手段，將靜態(tài)事物動態(tài)化，將抽象事物直觀化，以突破教學難點。如氨與水的反應實質運用多媒體演示就非常清楚了。從而不難總結歸納出氨水的成份，突破難點。另外利用多媒體多重現(xiàn)某些實驗過程和現(xiàn)象，也便于引導學生對實驗原理及現(xiàn)象進行更直觀的分析、歸納。 總之充分利用新聞圖片、演示實驗、多媒體課件的直觀動態(tài)教學手段，通過觀察、討論、分析、總結、練習等一系列的師生活動展開教學。 從學的方面來看： 1．引導學生掌握觀察實驗現(xiàn)象的方法。例如：在講到氨的物理性質時，首先展示氨氣，引導學生觀察顏色、狀態(tài)、氣味，然后通過噴泉實驗讓學生歸納出氨極易溶于水的性質，并通過溶液變紅的現(xiàn)象引出對氨的化學性質的學習。 2．適當安排時間讓學生自學。在課堂教學中要讓學生自我努力，自我獲取知識，學生的學習主動性和積極性才能提高，例如安排學生自學氨的物理性質、用途；噴泉實驗在準備階段安排學生閱讀該實驗的過程，分析課本上的裝置圖及實驗成敗的要點，培養(yǎng)學生的閱讀能力和思維能力，學生在這種學習活動中逐漸摸索出適合自己的學習方法，逐步形成終身學習的意識和能力。 3．幫助學生掌握學習元素化合物知識的一般方法。學習元素化合物知識一定要抓住“結構——性質——用途”這條主線，幫助學生掌握學習元素化合物知識的一般方法，使學生逐步由學會變?yōu)闀W。 三、說教學程序 依據(jù)本節(jié)教材編排的順序和學生的認知規(guī)律，我設計了下面的教學程序和相應的具體操作：導入新課/新課教學/課堂小結/鞏固練習/課后研究。 （一） 新聞事例引課 首先通過多媒體展示出一幅氨氣泄漏事故發(fā)生現(xiàn)場的圖片，并配以錄音解說發(fā)生的時間地點以及造成的傷害和采取的措施等。并由此提出三個問題： 1、為什么在氨氣泄漏時工廠里會寒氣逼人？ 2、如何消除彌漫在空氣中的大量氨氣？ 3、被圍困在污染區(qū)的群眾怎樣做才能保證不吸入氨氣？帶著問題來學習新課，大大激發(fā)了學生學習《氨》的興趣。（具體事例引課比泛泛而談的語言引課更具有吸引力，激發(fā)學生的學習興趣調動學生內在的學習動力，促使學生主動學習。2、用身邊的事例加問題引課，使學生覺得知識就在平時的生活中。） （二）新課教學 （學生在新聞中了解到發(fā)生氨泄漏事故出動消防車，那氨到底是一種怎么樣的氣體呢？有哪些性質呢？我們說性質是由結構決定的，下面就來分析氨的分子結構。） 為了使“結構→性質→用途”的學習線索更明確，把本課題的知識內容分解成以下五個模塊。 結 構…………… 性 質 ………… 用 途 1．結構 ——運用多媒體 突破難點 （通過氨的電子式的分析引出氨的分子結構分子構型及分子的極性，為后面性質的學習作鋪墊。） 從氮的原子結構和氨的分子組成入手，請同學畫出氨的電子式、結構式。通過對氨的電子式、結構式的分析歸納出氨的結構特點，為學生理解結構對性質的決定作用打下基礎。再使用多媒體演示，得出氨的空間結構是三角錐形，N原子有一對孤對電子，是極性分子。因此易溶于水。 2．性質 ——運用實驗與多媒體 突出重點 （1）物理性質：展示收集好的氨，對氨進行直觀認識，通過閱讀課本，總結出氨的物理性質。 氨易溶于水，能否通過實驗進行驗證呢？由學生閱讀自學，了解噴泉實驗的裝置。進而演示噴泉實驗，通過啟發(fā)、分析實驗現(xiàn)象，引導學生歸納出噴泉實驗成敗的關鍵及實質，突破教學難點。 （2）化學性質： ①和水的反應 ——演示實驗 由噴泉實驗中水面上午、使滴加酚酞的水變紅，引發(fā)學生的興趣，理解氨水的成份。聯(lián)系氨的結構，結合多媒體演示，引導學生分析得出氨與水的反應實質是：氨分子結合水電離出來的氫離子形成了銨根離子。另外結合氨水的易揮發(fā)性，不難得出氨水的主要成份，突破難點。 進一步設疑：酸也可以電離出氫離子，氨是否可以與酸反應呢？從而引出氨與酸反應的教學。 ②氨與酸的反應 ——探究性對比實驗 引導學生觀察空瓶生煙實驗：氨與濃鹽酸的反應。再作對比實驗：氨與濃硫酸。由學生匯報實驗現(xiàn)象，分析討論從而得出結論。設計這一環(huán)節(jié)的目的是培養(yǎng)學生對實驗的觀察、分析、歸納能力，突出氨與酸反應的實質。 ③還原性 ——多媒體演示代替演示實驗 由學生分析氨分子中氮原子為—3價，預測氨的還原性。由于時間關系及實驗室條件限制，采用動畫演示氨的催化氧化反應，引導學生分析實驗現(xiàn)象，得出氨氣具有弱還原性的結論。 3、氨氣的用途：——視頻資料介紹 安排學生閱讀有關內容，多媒體播放氨的主要用途，以性質決定用途為線索，引導學生從氨的性質來了解氨的用途。 （三）課堂小結 及時進行課堂小結，再次突出“結構決定性質，性質決定用途”的學習線索，借助三張不同的圖片并指導學生解決課前的三個問題。 （四）鞏固練習 通過設置和教學內容有關的練習，進行知識的鞏固。 （五）課后研究 通過上網、實驗探究等方式，探究產生噴泉實驗的條件，舉例指出哪些氣體能產生噴泉。 四、板書設計 第二節(jié) 氨 銨鹽 NH3 + HCl == NH4Cl 一、氨的結構 二、氨的性質 1、氨的物理性質 通常狀況下，氨是一種無色、有刺激性氣味，極易溶于水、易液化，比空氣輕的氣體。 2、氨的化學性質 2）氨和酸反應 3）催化氧化反應 三、氨的用途 分子式 NH3 電子式 結構式 1、作致冷劑。 2、重要的基礎原料。 1）氨跟水反應 NH3 . H2O NH4+ + OH- NH3 + H2O 4NH3 + 5O2 催化劑 △ 4NO + 6H2O