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1、
煙道清洗規(guī)定
北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定
第一條為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,提高餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)水平,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律,法規(guī),制定本規(guī)定。
第二條本市行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在500平方米以上的餐飲經(jīng)營單位的安全生產(chǎn),適用本規(guī)定;有關(guān)法律,法規(guī),規(guī)章對(duì)消防安全,特種設(shè)備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。
第三條安全生產(chǎn)管理,堅(jiān)持安全第一,預(yù)防為主,綜合治理的方針。
第四條市和區(qū),縣商務(wù)行政主管部門對(duì)餐飲經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理;公安消防,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門分別對(duì)餐飲經(jīng)
2、營單位的消防安全,特種設(shè)備安全等實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)督管理;安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對(duì)餐飲經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理,指導(dǎo),協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作,制定安全生產(chǎn)制度,規(guī)程,提供相關(guān)服務(wù)。
天銳杰煙道清洗環(huán)保有限公司為北京市各類賓館、酒店、寫字樓、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校等提供大型排煙管道清洗,整體廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝及維修,保潔服務(wù),商業(yè)日常保潔托管等各種清潔服務(wù)。
廚房煙道如果經(jīng)常不進(jìn)行清理,就會(huì)在油煙機(jī)以及煙道留下油漬等物質(zhì),時(shí)間長久之后,就會(huì)形成油垢,簡單的煙道油煙是清洗不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)以及煙道的
3、使用,讓煙流不通順的原因80%都是廚房排煙不暢引起的。
一般來說長時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔,油污堵塞在過濾網(wǎng)中,造成煙道堵塞。一般我們可以采用高壓射流強(qiáng)力化油劑對(duì)煙道進(jìn)行油污處理,讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。
形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。
如果前次的清潔時(shí)間沒有超過一年,我們可以暫時(shí)不用進(jìn)行清洗,因?yàn)楸容^輕微的油煙已經(jīng)清理,即使還有也會(huì)被風(fēng)給吸走,比較嚴(yán)重的油煙則會(huì)沉淀在彎道處,比較難處理,但是煙道彎頭的油污不是特別多,我們只需簡單的處理就可以。
近千家知名合作單位:萬達(dá)集團(tuán),家樂福集團(tuán),沃爾瑪集團(tuán),大鴨梨連鎖,俏江南
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