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第4講　遺傳信息的攜帶者——核酸　細胞中的糖類和脂質 1．核酸的結構和功能(Ⅱ)　2.糖類、脂質的種類和作用(Ⅱ)　3.實驗：觀察DNA、RNA在細胞中的分布 　核酸的結構和功能 1．核酸的結構和功能 (1)核酸的結構層次 [助學巧記]　DNA組成結構的“五、四、三、二、一” 五(五種元素)、四(四種單體)、三(三種小分子)、二(二條脫氧核苷酸長鏈)、一(一種雙螺旋結構)。 (2)DNA和RNA的比較 分類 脫氧核糖 核酸(DNA) 核糖核酸(RNA) 成 分 堿基 共有 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鳥嘌呤) 特有 T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶) 五碳糖 脫氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 功能 是主要的遺傳物質，攜帶和復制遺傳信息，并決定蛋白質的生物合成 ①RNA是某些病毒的遺傳物質； ②在遺傳信息表達中起作用：mRNA—蛋白質合成的直接模板； tRNA—運輸特定氨基酸； rRNA—核糖體的組成成分； ③催化作用：極少數酶屬于RNA 存在 ①真核生物：細胞核(主要)、線粒體、葉綠體； ②原核生物：擬核、質粒 主要存在于細胞質中 (3)功能 ①是細胞內攜帶遺傳信息的物質。 ②在生物體的遺傳、變異和蛋白質的合成中具有重要作用。 (教材必修1 P28圖2－9改編)如圖為某同學制作的含有兩個堿基對的DNA片段(“o”代表磷酸基團)模式圖，下列為幾位同學對此圖的評價，其中正確的是(　　) A．甲說：“物質組成和結構上完全正確” B．乙說：“只有一處錯誤，就是U應改為T” C．丙說：“有三處錯誤，其中核糖應改為脫氧核糖” D．丁說：“如果說他畫的是RNA雙鏈則該圖是正確的” 答案：C　 2. 核酸與蛋白質之間的關系 (1)DNA、RNA和蛋白質三者間的內在關系 (2)DNA多樣性、蛋白質多樣性的因果關系 (3)核DNA、mRNA、蛋白質的“相同”與“不同”  下圖表示核酸與蛋白質的關系，試分析： (1)染色體的主要成分是____________，核糖體的主要成分是RNA和蛋白質，因此圖1中甲、乙、丙分別是________________，a是核苷酸，b是________。 (2)圖2是通過結構中的化合物組成構建的概念圖，則甲、乙、丙分別是________________。 (3)從中心法則的角度分析胰島B細胞內核酸和蛋白質之間的關系。 答案：(1)DNA和蛋白質　DNA、RNA和蛋白質　 氨基酸 (2)DNA、蛋白質和磷脂 (3)DNA→RNA→蛋白質?！? 考向1　核酸的結構和種類 1．如圖甲所示物質b是組成乙或丙的基本單位(單體)。下列相關敘述中錯誤的是(　　) A．如果圖甲中的a是核糖，則b是丙的基本單位 B．如果m是胸腺嘧啶(T)，則b是乙的基本單位 C．在多個b聚合成乙或丙的過程中，都要產生水 D．乙或丙徹底水解的產物是甲 解析：選D。由題圖可知，圖乙為規(guī)則的DNA雙螺旋結構，圖丙為轉運RNA。圖甲中a是五碳糖，如果a是核糖，則b是核糖核苷酸，是構成RNA的基本單位，A正確。T是DNA特有的堿基，如果m為T，則b為乙的基本單位，B正確。b聚合成乙或丙的過程中，在核苷酸的磷酸基團和相鄰核苷酸的五碳糖的羥基之間脫水縮合形成磷酸二酯鍵，因此產生水，C正確。核酸初步水解的產物是核苷酸，徹底水解的產物是組成核苷酸的三種化合物：五碳糖、堿基和磷酸，D錯誤。 “三看法”快速確認DNA與RNA [變式1] 下列有關DNA和RNA的敘述，不正確的是(　　) A．二者在原核細胞、真核細胞內都存在 B．二者都是細胞內的遺傳物質 C．二者都可攜帶遺傳信息 D．二者單體中的堿基共有5種 解析：選B。具有細胞結構的生物都含有DNA和RNA，A項正確；具有細胞結構的生物的遺傳物質都是DNA，某些病毒的遺傳物質是RNA，DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息，B項錯誤，C項正確；二者單體都是核苷酸，DNA含A、T、C、G四種堿基，RNA含A、U、C、G四種堿基，堿基共有5種，D項正確。 [變式2] 分析并回答核酸的相關問題： (1)如圖表示某大分子物質的基本單位。 該物質為________，含有的堿基應為____________。 (2)DNA片段中有幾個游離的磷酸基團？DNA分子中，相鄰的堿基靠什么連接？ 答案：(1)核糖核苷酸　A、G、C、U　(2)2個；DNA分子一條鏈中相鄰的堿基依靠“脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖”連接，兩條鏈間的堿基依靠氫鍵連接形成堿基對。 考向2　核酸與蛋白質的關系 2．如圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關系圖。 下列相關敘述中錯誤的是(　　) A．小分子物質a只含有C、H、O、N B．過程③和④都發(fā)生于核糖體上 C．遺傳信息位于A上，密碼子位于D上 D．B折疊成E的過程可能在內質網上完成 解析：選A。從圖中A、B、D的關系及染色體的成分可判斷，A是DNA，D是RNA，B是多肽，E是蛋白質，進一步可判斷a是脫氧核苷酸，b是氨基酸。脫氧核苷酸含有的元素是C、H、O、N、P，故A錯誤。  　糖類、脂質的種類和作用 1．細胞中的糖類 2. 高考?？嫉摹疤恰? (1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖，非還原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。 (3)細胞壁中的糖：纖維素。 (4)細胞膜中的糖：糖蛋白、糖脂。 (5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脫氧核糖(DNA病毒)。 (6)血漿中的糖(葡萄糖)：血糖濃度為0.8～1.2 g/mL，高于1.6 g/mL可致糖尿病。 　下列一定不含糖的物質或結構是________。 ①噬菌體　②ATP　③酶　④DNA?、轃煵莼ㄈ~病毒?、抟葝u素 提示：⑥ 3．細胞中的脂質 　下列物質中________是構成細胞膜的成分。 ①脂肪　②磷脂?、坌约に亍、苣懝檀? 提示：②④ 考向1　糖類、脂質的種類及功能 1．(2018河南八校聯(lián)考)下列關于糖類的敘述，錯誤的是(　　) A．糖蛋白徹底水解的產物中加入斐林試劑水浴加熱2 min會有磚紅色沉淀 B．核酸初步水解的產物中含有游離的五碳糖分子、磷酸分子和含氮堿基 C．淀粉不易溶于水，纖維素不溶于水，前者可產生于葉綠體中，后者的形成可能與高爾基體有關 D．糖原是多糖，主要分布在肝細胞和肌細胞中，肌糖原在人體內不能直接轉化成葡萄糖 解析：選B。核酸初步水解的產物是核苷酸，徹底水解的產物是五碳糖分子、磷酸分子和含氮堿基，B錯誤。 2．(2018皖南八校聯(lián)考)中國科學家因發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。青蒿素是一種脂質類物質，主要用于治療瘧疾。下列有關脂質的敘述中，不正確的是(　　) A．膽固醇和雌性激素屬于固醇類脂質 B．脂質在哺乳動物精子形成過程中具有重要作用 C．脂質被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色 D．內質網是脂質合成的“車間” 解析：選C。固醇類包括膽固醇、性激素和維生素D，脂質中的性激素在調節(jié)生殖細胞的形成中具有重要作用；脂質的合成場所是內質網；脂質中只有脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。 考向2　糖類與脂肪之間的轉化 3．(2017南昌模擬)如圖是人體內葡萄糖轉化成脂肪的部分過程示意圖，下列有關敘述不正確的是(　　) A．長期偏愛高糖膳食的人，圖示過程會加強而導致體內脂肪積累 B．細胞質基質中有催化過程①的酶，該過程會產生少量[H]和ATP C．酒精是過程②產生的二碳化合物之一 D．在糖尿病患者體內，圖示過程減弱，脂肪分解增加 解析：選C。從圖示過程可以看出，葡萄糖可以轉化為脂肪，故長期攝取糖時，圖示過程會加強，A正確；細胞呼吸第一階段是在細胞質基質中完成的，其產物是丙酮酸、少量[H]和ATP，細胞質基質中有催化過程①的酶，B正確；圖示表示葡萄糖轉化為脂肪的過程，在此過程中糖代謝產生一種非常重要的二碳化合物，經復雜變化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌無氧呼吸產生的代謝產物，C錯誤；糖尿病患者因胰島B細胞受損導致胰島素分泌不足，或與胰島素結合的受體不敏感，致使葡萄糖氧化分解下降而使細胞供能不足，機體感覺饑餓，故體內脂肪、蛋白質分解增加，D正確。 細胞中的能源物質及供能順序和供能過程 (1)細胞中的能源物質 ①能源物質：糖類、脂肪、蛋白質、ATP都是能源物質。 ②主要的能源物質：糖類。 ③主要的儲能物質：脂肪。 ④直接能源物質：ATP。 (2)能源物質的供能順序：先由糖類氧化供能，當糖類供能不足時，依次由脂肪、蛋白質供能。正常情況下，蛋白質一般不供能，它只有在病理或衰老狀態(tài)下才大量氧化供能。　 考向3　綜合考查細胞中多種化合物間的相互關系 4．(2018衡水模擬)下列哪一組結構或物質的元素組成可能不相同(　　) A．細菌體內的基因與細胞膜 B．藍藻細胞內的核糖體與細菌的細胞壁 C．骨骼肌細胞內的線粒體與染色體 D．植物細胞中的纖維素與動物細胞中的糖原 解析：選B?；蚴怯羞z傳效應的DNA片段，所以其元素組成至少含有C、H、O、N、P，細胞膜主要是由磷脂與蛋白質構成的，所以其元素組成也是至少含有C、H、O、N、P；核糖體是由蛋白質與RNA構成的(至少含有C、H、O、N、P)，細菌的細胞壁主要由多肽與多糖構成(至少含有C、H、O、N)，所以二者的元素組成可能不同；染色體主要是由蛋白質與DNA構成的，線粒體中也含有蛋白質和DNA；植物細胞的纖維素與動物細胞中的糖原都屬于多糖。 5．(2018山西運城模擬)如圖為C、H、O、N、P等元素構成大分子物質甲～丙及結構丁的示意圖。下列相關敘述不正確的是(　　) A．若圖中物質甲能與碘液發(fā)生藍色反應，則單體3為葡萄糖 B．若圖中丁是一種細胞器，則單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸 C．若圖中丁能被堿性物質染成深色，則物質丙可控制物質乙的合成 D．物質甲、乙、丙為生物大分子，都有物種特異性 解析：選D。若物質甲能與碘液發(fā)生藍色反應，則其為淀粉，單體3為淀粉的組成單位——葡萄糖，A正確；若圖中丁是一種細胞器，由核酸和蛋白質構成，則其是核糖體，單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸，B正確；若圖中丁能被堿性物質染成深色，則丁為染色體，物質丙為DNA，物質乙為蛋白質，DNA可控制蛋白質的合成，C正確；物質甲是多糖，沒有物種特異性，D錯誤。 有機物之間的關系分析 (1)常見有機物的水解產物及元素組成的比較 物質 初步水解產物 徹底水解產物 元素組成 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 C、H、O 脂肪 甘油＋脂肪酸 甘油＋脂肪酸 蛋白質 多肽 氨基酸 C、H、O、N(S) 核酸 核苷酸 磷酸＋五 碳糖＋堿基 C、H、O、N、P (2)各種有機物的組成、種類、結構和功能總結 　 　觀察DNA和RNA在細胞中的分布 1．實驗原理 (1)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同：甲基綠＋DNA→綠色，吡羅紅＋RNA→紅色。 (2)鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時可使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA和染色劑結合。 2．實驗步驟 　實驗中的四個注意點 (1)應選擇口腔上皮細胞或無色的洋蔥鱗片葉內表皮細胞，不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色的干擾。 (2)吡羅紅甲基綠染色劑：混合使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。 (3)DNA和RNA在細胞核和細胞質中均有分布，只是數量不同，故結論中強調“主要”而不能說“只”分布于細胞核或細胞質中。 (4)蒸餾水沖洗要緩慢，防止水流沖走細胞。 [發(fā)散拓展] 　(1)實驗過程：在實驗中某同學的操作漏掉了用蒸餾水沖洗的環(huán)節(jié)，對實驗結果會產生怎樣的影響？ (2)實驗原理與現(xiàn)象：染色時若只用了甲基綠染液，則出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象是________________。理由是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案：(1)如果沒有沖洗掉解離液，殘余的鹽酸會影響細胞的染色，進而影響實驗結果的觀察。 (2)整個細胞全變綠　在甲基綠和吡羅紅同時存在的情況下，二者與DNA和RNA的親和力不同，才會出現(xiàn)不同的顏色，只有一種染液的情況下會全被染成同一種顏色 1．(2018成都模擬)“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中所運用的原理是(　　) A．單獨利用甲基綠對細胞染色可顯示DNA在細胞中的分布從而推知RNA的分布 B．單獨利用吡羅紅對細胞染色可顯示RNA在細胞中的分布從而推知DNA的分布 C．同時利用甲基綠、吡羅紅對細胞染色，可同時顯示DNA、RNA在細胞中的分布 D．在細胞核、細胞質內可以分別提取DNA、RNA，由此說明DNA、RNA在細胞中的分布 解析：選C?！坝^察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗，其原理是利用甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，前者使DNA呈現(xiàn)綠色，后者使RNA呈現(xiàn)紅色。使用甲基綠和吡羅紅的混合染色劑對細胞染色，根據顏色變化觀察DNA和RNA在細胞中的分布。 2．(2018武漢統(tǒng)考)在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，下列說法正確的是(　　) A．染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液 B．用8%的鹽酸的目的之一是使DNA與蛋白質分離，使DNA水解 C．酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細胞，防止細胞死亡時溶酶體對核酸的破壞 D．用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的細胞質和呈紅色的細胞核 解析：選C。觀察DNA和RNA在細胞中的分布時，加入的染色劑是甲基綠吡羅紅混合染液，即兩種試劑是同時加入的，A錯誤。加入鹽酸的目的是增大細胞膜的通透性，并使蛋白質和DNA分離便于染色，但不能使DNA水解，B錯誤。在高倍顯微鏡下可以觀察到呈綠色的細胞核和呈紅色的細胞質，D錯誤。 核酸在細胞中的分布規(guī)律 　 [清一清] 易錯點1　脫氧核糖≠脫氧核苷酸≠脫氧核糖核酸 [點撥]　脫氧核糖是一種五碳糖，脫氧核苷酸是脫氧核糖核酸的基本組成單位，而脫氧核糖核酸是DNA。 易錯點2　核糖≠核糖核苷酸≠核糖核酸 [點撥]　核糖是一種五碳糖，核糖核苷酸是核糖核酸的基本組成單位，而核糖核酸是RNA。 易錯點3　混淆不同生物的核酸、核苷酸及堿基 [點撥]　 易錯點4　混淆糖的“水解”與“氧化分解” [點撥]　多糖和二糖水解的終產物是其單體，如淀粉水解的產物是葡萄糖；氧化分解的終產物是CO2和H2O，即糖參與有氧呼吸后的最終產物。 易錯點5　混淆脂肪、磷脂、固醇與“脂質” [點撥]　脂肪是脂質中的一類物質，脂質除包括脂肪以外，還包括磷脂和固醇。脂肪、固醇的元素組成只有C、H、O三種，磷脂的元素組成除C、H、O外，還含有N、P。磷脂是構成生物膜的主要成分，是脂質的一種。固醇則包括膽固醇、性激素和維生素D。 [判一判] (1)只有細胞內的核酸是攜帶遺傳信息的物質(　　) (2)DNA和RNA中的五碳糖相同(　　) (3)分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同(　　) (4)DNA 的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接(江蘇，1D)(　　) (5)DNA和RNA分子的堿基組成不完全相同(　　) (6)酵母菌的細胞核內含有DNA和RNA兩類核酸(2016全國Ⅰ，1B)(　　) (7)tRNA分子中含有一定數量的氫鍵(江蘇，1A)(　　) (8)糖類物質不都是能源物質，如纖維素、核糖和脫氧核糖(　　) (9)蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產物是半乳糖，麥芽糖的水解產物是葡萄糖(　　) (10)可與斐林試劑發(fā)生顯色反應的還原糖包括葡萄糖、果糖和麥芽糖(　　) (11)脂肪酸和磷脂含有的元素相同(　　) (12)脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分(　　) 答案：(1)　(2)　(3)　(4)　(5)√　(6)√　(7)√　(8)√　(9)　(10)√　(11)　(12)√ (2017高考海南卷)關于哺乳動物體內脂質與糖類的敘述，錯誤的是(　　) A．固醇在動物體內可轉化成性激素 B．C、H、O、P是構成脂質和糖原的元素 C．脂肪與糖原都是細胞內儲存能量的物質 D．膽固醇是細胞膜的組分，也參與血脂運輸 解析：選B。固醇在動物體內可轉化成性激素，A正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，B錯誤。脂肪與糖原都屬于儲能物質，C正確。膽固醇是高等動物細胞膜的重要組分，也參與血脂運輸，D正確。 (2017高考江蘇卷)下列關于糖類化合物的敘述，正確的是(　　) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解產物之一，麥芽糖是纖維素的水解產物之一 解析：選B。葡萄糖、果糖、半乳糖都是單糖，都具有還原性，而糖類的元素組成只有C、H、O三種，A項錯誤。糖原、纖維素和淀粉都是多糖，三者的基本單位都是葡萄糖，B項正確。蔗糖、麥芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀，C項錯誤。蔗糖不是淀粉的水解產物之一，麥芽糖不是纖維素的水解產物之一，D項錯誤。 (高考新課標全國卷Ⅱ)關于核酸的敘述，錯誤的是(　　) A．細胞核中發(fā)生的轉錄過程有RNA聚合酶的參與 B．植物細胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復制 C．雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 D．用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細胞中的分布 解析：選C。A項，細胞核中發(fā)生的轉錄過程是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，需要RNA聚合酶的參與。B項，植物細胞中DNA復制的場所有細胞核(主要)、線粒體和葉綠體。C項，DNA中含有的五碳糖是脫氧核糖，且雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖之間是通過碳原子上的羥基與磷酸基團之間形成的共價鍵連接的。D項，甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色，利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑對細胞進行染色，可以觀察DNA和RNA在細胞中的分布。 (高考海南卷)下列有關脂質的敘述，正確的是 (　　) A．脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質 C．脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能少 D．脂質在核糖體、內質網及高爾基體上合成 解析：選A。細胞膜的組成成分包括脂質、蛋白質和少量糖類，其中脂質分子中主要是磷脂，A正確；維生素D和性激素屬于脂質中的固醇類物質，B錯誤；與相同質量的多糖相比，脂肪中的C、H元素含量多，O元素含量少，徹底氧化分解消耗的氧氣多，產能也多，C錯誤；脂質主要在光面內質網上合成，D錯誤。 (高考海南卷)甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段，乙是該片段的轉錄產物，丙(A—P～P～P)是轉錄過程中的一種底物。下列敘述錯誤的是(　　) A．甲、乙、丙的組分中均有糖 B．甲、乙共由6種核苷酸組成 C．丙可作為細胞內的直接能源物質 D．乙的水解產物中含有丙 解析：選D。甲是一段單鏈DNA片段，甲(ATGG)的轉錄產物是乙(UACC)，丙是直接能源物質ATP，甲、乙、丙的組分中均有五碳糖，A、C正確；甲(ATGG)與乙(UACC)共有6種核苷酸，B正確；乙的水解產物中不含有ATP，D錯誤。 [課時作業(yè)] 1．下列有關生物體內核酸的敘述，正確的是(　　) A．生物體內都有DNA和RNA B．DNA與吡羅紅的親和力比甲基綠強 C．真核細胞的DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中 D．核酸是生物大分子，是由許多相同的單體連接而成的 答案：C 2．(2018吉林長春模擬)下列關于RNA的敘述，錯誤的是(　　) A．與ATP的元素組成相同 B．有些RNA具有運輸功能 C．是細胞生物的遺傳物質 D．其合成可能與核仁有關 解析：選C。RNA和ATP的組成元素都是C、H、O、N、P，A正確；tRNA是細胞內運輸氨基酸的工具，B正確；細胞生物的遺傳物質是DNA，C錯誤；核仁與某種RNA合成以及核糖體的形成有關，D正確。 3.(2018湖北襄陽五中月考)如圖表示化合物a和m參與化合物b的構成情況，下列敘述不正確的是(　　) A．若m為腺嘌呤，則b可能為腺嘌呤核糖核苷酸 B．在噬菌體、煙草花葉病毒體內b均為4種 C．若a為核糖，則ADP脫去一個磷酸后，可形成b D．若a為脫氧核糖，則由b構成的核酸可存在于HIV中 解析：選D。圖示b為核苷酸，m為含氮堿基，a為五碳糖。若m為腺嘌呤，則b為腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核苷酸，A項正確；病毒只含有一種核酸(DNA或RNA)，其核苷酸種類均為4種，B項正確；若ADP水解可形成b，則a為核糖，C項正確；HIV的遺傳物質是RNA，其基本單位為核糖核苷酸，故a應為核糖，D項錯誤。 4．(2018四川成都模擬)下列關于葡萄糖和脂肪的敘述，錯誤的是(　　) A．脂肪中氧的含量遠遠低于葡萄糖 B．都能夠為細胞合成ATP提供能量 C．都能進入線粒體中參與有氧呼吸 D．兩者在人體細胞內可以相互轉化 解析：選C。脂肪中氫的含量高于葡萄糖，氧的含量低于葡萄糖，A正確；脂肪和葡萄糖都是能源物質，都能夠為細胞合成ATP提供能量，B正確；葡萄糖和脂肪都不能直接進入線粒體參與有氧呼吸，進入線粒體參與有氧呼吸的是丙酮酸，C錯誤；在人體細胞內葡萄糖和脂肪可以相互轉化，D正確。 5．糖類和脂質在細胞的構成和生命活動中起重要作用，下列敘述錯誤的是(　　) A．細胞膜上的脂質包括磷脂、膽固醇等 B．糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成 C．淀粉和脂肪水解的終產物是二氧化碳和水 D．質量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少 解析：選C。磷脂雙分子層構成細胞膜的基本支架，膽固醇是動物細胞膜的構成成分，A正確；淀粉、纖維素、糖原都是由單體葡萄糖聚合形成的多聚體，B正確；二氧化碳和水是淀粉和脂肪氧化分解的產物，淀粉水解的產物是葡萄糖，脂肪水解的產物是甘油和脂肪酸，C錯誤；與脂肪相比，相同質量的糖類含H少，氧化分解消耗的氧氣少，釋放的能量少，D正確。 6．大腸桿菌、甘蔗、噬菌體、酵母菌都具有的是(　　) A．纖維素　　　　　　 B．淀粉 C．糖原 D．脫氧核糖 解析：選D。脫氧核糖是構成DNA的成分之一，上述四種生物中都含有DNA。 7．(2018山東臨沂模擬)下列對細胞中蛋白質和核酸的敘述，錯誤的是(　　) A．兩者均可能催化細胞內的生物化學反應 B．兩者均是以碳鏈為基本骨架構成的多聚體 C．溫度過高使蛋白質和DNA均可能發(fā)生變性失活 D．都能控制生物的性狀，與生物體的表現(xiàn)型密切相關 解析：選D。能催化細胞內的生物化學反應的是酶，大多數酶是蛋白質，少數是RNA，A正確；蛋白質和核酸都是生物大分子，都是以碳鏈為基本骨架構成的多聚體，B正確；溫度過高，蛋白質和DNA均可能發(fā)生變性失活，C正確；控制生物性狀的是基因，基因是有遺傳效應的DNA片段，蛋白質是生物性狀的主要承擔者，D錯誤。 8．(2018北京豐臺模擬)下列關于細胞內含氮化合物的敘述，不正確的是(　　) A．細胞膜、染色質、核糖體等結構都有含氮化合物 B．細胞內的含氮化合物都可以為生命活動提供能量 C．二苯胺可用來鑒定細胞中的某種含氮化合物 D．遺傳信息的表達過程需要含氮化合物的參與 解析：選B。細胞膜中的蛋白質和磷脂都含有氮元素，染色質上的蛋白質和DNA都含有氮元素，由RNA和蛋白質組成的核糖體也含有氮元素，A正確；細胞內的含氮化合物有蛋白質、磷脂、ATP、核酸等，其中磷脂和核酸不能為生命活動提供能量，B錯誤；DNA的組成元素為C、H、O、N、P，可以用二苯胺進行鑒定，C正確；遺傳信息的表達過程包括轉錄和翻譯，需要酶的催化，而酶是含氮有機物，D正確。 9．(2018黑龍江佳木斯模擬)下列對組成細胞和生物體的有機物的描述中，正確的是(　　) A．1分子ATP脫去兩個磷酸基團可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸 B．性激素與生長激素都能與雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色 C．細胞核內的核酸只含脫氧核糖，細胞質中的核酸只含核糖 D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、細胞呼吸、基因翻譯的產物 解析：選A。1分子ATP脫去兩個磷酸基團后是腺苷和一個磷酸組成的腺嘌呤核糖核苷酸，A正確；雙縮脲試劑遇蛋白質呈紫色，性激素是固醇，B錯誤；DNA主要存在于細胞核內，也有少量存在于細胞質中，RNA主要存在于細胞質內，也有少量存在于細胞核中，脫氧核糖存在于DNA中，核糖存在于RNA中，C錯誤；葡萄糖是光合作用的產物，乳酸是某些細胞無氧呼吸的產物，氨基酸是翻譯的原料，多肽是翻譯的產物，D錯誤。 10．(2018湖南岳陽一中月考)甲圖中①②③④表示不同化學元素所組成的化合物，乙圖表示由四個單體構成的化合物。以下說法不正確的是(　　) A．若甲圖中的②大量存在于皮下和內臟器官周圍等部位，則②是脂肪 B．若甲圖中④能吸收、傳遞和轉換光能，則④可用無水乙醇提取 C．乙圖中若單體是氨基酸，則該化合物徹底水解后的產物中氧原子數增加3個 D．乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產物有5種 解析：選D。甲圖中①可表示蛋白質，②可表示糖類或脂肪，③可表示DNA、RNA、ATP、磷脂等，④可表示葉綠素。“②大量存在于皮下和內臟器官周圍等部位”暗示該物質為脂肪；④為葉綠素，可用無水乙醇提取；乙圖中若單體是氨基酸，則該四肽徹底水解時，肽鍵斷裂，需要消耗3分子水，則水解產物中氧原子數增加3個；乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產物有磷酸、脫氧核糖和4種堿基，共6種產物。 11．甲圖表示真核生物細胞中有機物的組成和功能，乙圖表示組成細胞內某化合物的單體。請據圖回答下列問題： (1)寫出圖中“橫線”上相應的元素： ①____________________，②____________________。 (2)動物細胞內，物質E是________________。選用花生種子檢測物質F時，若不借助顯微鏡，實驗材料的處理為__________________________________；若借助顯微鏡，實驗材料的處理為________________________________________________________________________。 (3)圖乙中，化合物b對應圖甲中物質________(填字母)；若a為核糖，則化合物b構成的物質主要分布于________中。 答案：(1)①C、H、O?、贑、H、O、N　(2)糖原　制成勻漿(或組織樣液)　切取子葉切片　(3)D　細胞質 12．(2018遼寧大連調研)如圖分別表示生物體內的生物大分子的部分結構模式圖，據圖回答下列問題： (1)圖甲中的三種物質都是由許多________連接而成的，其中屬于植物細胞中儲能物質的是________。這三種物質中，在功能上與另外兩種截然不同的是________________________________________________________________________， 這種物質參與細胞中________的構成。 (2)圖乙所示化合物的基本組成單位可用圖中字母________表示，各基本單位之間是通過________(填①②或③)連接起來的。 (3)由b形成的多聚體能儲存大量的遺傳信息，原因是________________的排列方式是多樣的。 解析：(1)圖甲所示結構都是多糖，單體都是葡萄糖，即都是由許多葡萄糖連接而成。植物細胞中的儲能物質是淀粉，動物細胞中的儲能物質是糖原，纖維素是構成細胞壁的主要成分，不能為植物細胞提供能量，所以功能上纖維素與淀粉、糖原截然不同。(2)圖乙所示為核苷酸鏈，是由多個核苷酸(b)通過磷酸二酯鍵(②)相連所組成。(3)組成DNA的脫氧核苷酸雖然只有四種，但其多樣的排列方式決定了其儲存有大量的遺傳信息。 答案：(1)葡萄糖　淀粉　纖維素　細胞壁　(2)b?、? (3)脫氧核苷酸 13．(原創(chuàng))如圖為蘋果成熟期有機物質含量的變化圖，下列相關分析錯誤的是(　　) A．圖中的五種有機物質中最可能含有S的是酶 B．每個月采集蘋果制備樣液，用斐林試劑檢測，則10月的樣液磚紅色最深 C．圖中的酶最有可能是淀粉酶，在該酶的作用下，蘋果細胞液濃度逐漸變小 D．圖中五種有機物質中屬于單糖的是果糖、葡萄糖 解析：選C。糖類的組成元素是C、H、O，而大多數酶的本質為蛋白質，蛋白質的特征元素是S，故最可能含有S的是酶，A正確。斐林試劑可用于檢測還原糖，圖中的果糖、葡萄糖均為還原糖，可與斐林試劑發(fā)生反應，生成磚紅色沉淀。在6～11月期間，葡萄糖含量變化不大，而10月果糖含量最多，故該月的蘋果樣液磚紅色最深，B正確。分析題圖可知，隨著酶含量的不斷增加，淀粉的含量不斷減少，故圖中的酶最可能是淀粉酶。在淀粉酶的催化下，大分子的淀粉發(fā)生水解，致使蘋果細胞液濃度逐漸變大，C錯誤。圖中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均為糖類，其中屬于單糖的是果糖、葡萄糖，D正確。 14．(2018金溪一中模擬)構成細胞的有機化合物及其組成元素如表，下列敘述中正確的是(　　) 有機化合物 組成元素 甲 C、H、O 乙 C、H、O、N、P 丙 C、H、O、N，很多種類還含有P、S 丁 C、H、O，很多種類還含有N和P A.細胞核中不含甲類化合物 B．細胞膜中不含乙類化合物 C．細胞質基質中不含丙類化合物 D．線粒體中不含丁類化合物 解析：選B。從元素組成分析，甲、乙、丙、丁分別為糖類、核酸、蛋白質和脂質。細胞核中含糖類化合物，細胞質基質中含蛋白質類化合物，線粒體膜中含脂質類化合物磷脂，A、C、D錯誤；細胞膜中不含核酸類化合物，B正確。 15．如圖所示的圖解表示構成生物體的元素，化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，請據圖回答下列問題： (1)物質a表示________________________，其在原核細胞中共有____________種。 (2)若E是動物細胞中特有的儲能物質，則E是____________，其在人體中主要分布于________________________細胞。 (3)物質d是______________。物質f是________，其在動植物細胞中均可含有，并且由于含能量多而且占體積小，被生物作為長期儲備能源的物質。 (4)物質b的名稱是____________，圖中的“？”是指________元素。若某種B分子由n個b(平均相對分子質量為m)形成的兩條鏈組成，則該B分子的相對分子質量大約為____________________。 (5)如圖是兩個b組成的某物質的部分結構示意圖，請補充完整： 解析：(1)物質a由C、H、O、N、P組成并且A是病毒的主要組成成分，所以a是核苷酸，原核細胞中有8種，組成RNA的4種和組成DNA的4種。(2)E是主要的能源物質，是糖類，若E是動物細胞特有的儲能物質，則E是肝糖原和肌糖原，主要儲存在肝臟細胞和肌肉細胞中。(3)物質d能促進生殖器官的發(fā)育，激發(fā)并維持雌性動物的第二性征，說明是雌性激素；因為物質f“在動植物細胞中均可含有，并且由于含能量多而且占體積小，被生物體作為長期儲備能源的物質”，所以是脂肪。(4)物質b是構成B的單體，而物質B是蛋白質，所以b是氨基酸，“？”指的是N元素。B分子的相對分子質量是mn－18(n－2)。(5)圖中缺少的是肽鍵，為—CO—NH—。 答案：(1)核苷酸　8 (2)糖原　肝臟細胞和肌肉 (3)雌性激素　脂肪 (4)氨基酸　N　mn－18(n－2) (5)—CO—NH—