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1、高中一年級課后訓練 （生物第5章） 1. 下列關于生物體中有機物的敘述，正確的是（） A. 淀粉的結構單元是蔗糖 B. 膽固醇是人體所需的物質 C. 蛋白質是生物體內重要的貯能物質 D. 人細胞中儲存遺傳信息的物質是RNA下列關于細胞中生物大分子的敘述，錯誤的是（） A. 碳鏈是各種生物大分子的結構基礎 B. 糖類、脂質、蛋白質和核酸等有機物都是生物大分子 C. 細胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子 D. 細胞中生物大分子的合成需要酶來催化在真核細胞的內質網和細胞核中能夠合成的物質分別是（） A.脂質、RNA B.氨基酸、蛋白C. RNA、DNA D. DN

2、A、蛋白質為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進行 了實驗。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮腿試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研 缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題： （D為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質（肽類）含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液 中，分別加入試劑，比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有（填序號）。 ①試管 ②滴管 ③量筒 ④酒精燈 ⑤顯微鏡 （2）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加，進行觀察。結果顯示，胚乳呈藍色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍

3、色塊狀物變 小。由此可得出的結論是。 （3）為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結果，設計了如下實驗；在1?4號試管 中分別加入相應的提取液和溶液（如下圖所示），40 °C溫育30 min后，分別加入斐林試劑并 60 °C水浴加熱，觀察試管內顏色變化。 請繼續(xù)以下分析： 淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液 設置試管1作為對照，其主要目的是o 試管2中應加入的X是的提取液。 ③預測試管3中的顏色變化是o若試管 4未出現(xiàn)預期結果（其他試管中結果符合預期）， 則最可能的原因是O 高一生物第五章答案1、【答案】B 【解析】生物體內的有機物主要包括：糖類、脂質、蛋白質和核酸。其中除脂質外，

4、有許多種 物質的相對分子質量都以萬計，甚至百萬，因此稱為生物大分子，各種生物大分子的結構和功 能都存在一定差異。 淀粉的結構單元是葡萄糖，A錯誤；膽固醇是動物細胞膜的重要成分，是人體所需的物質，B 正確;糖類和油脂是生物體內重要的貯能物質,C錯誤；人細胞中儲存遺傳信息的物質是DNA, D錯誤。故選Bo2、［答案］B 【解箱】生物大分子都是以碳鏈為基本骨架，A正確；糖類中的單糖、二糖和脂質不屬于生物 大分子，B錯誤；細胞中利用種類較少的小分子（單體）脫水縮合成種類繁多的生物大分子（多 聚體），如許多氨基酸分子脫水縮合后通過肽鍵相連形成蛋白質，C正確；生物大分子的合成 過程一般需要酶催化，D正

5、確。故選B。 3、【答案】A 【解析】內質網可以合成脂質，細胞核中可以發(fā)生轉錄合成RNA, A正確；蛋白質的合成場 所是核糖體，B錯誤；內質網中不能合成RNA,細胞核中可以合成DNA和RNA, C錯誤； 內質網中不能合成DNA,蛋白質的合成場所是核糖體，D錯誤。 4、【答案】（1）雙縮服 ①②③（2）碘液玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉逐漸減少（3）①排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原性糖②發(fā)芽前玉米 ③藍色一磚紅色淀粉酶己失活 【解析】（1）根據(jù)以上分析可知，檢測蛋白質或多肽應該用雙縮服試劑；該實驗需要用量筒量 ?定量的蛋白質溶液、雙縮服試劑A液，需要用滴管滴加雙縮服試劑B液，但是該實驗不需

6、 要加熱，也不需要顯微鏡觀察，故選①②③。（2）檢測淀粉應該用碘液；胚乳呈現(xiàn)藍色塊狀, 說明胚乳含有大量的淀粉，而隨著時間的延長，藍色塊狀變小了，說明玉米發(fā)芽的過程中胚乳 的淀粉逐漸減少了。（3）①該實驗的目的是驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶的作用，在淀粉 酶的作用下淀粉水解產生了還原糖，還原糖用斐林試劑檢測會出現(xiàn)磚紅色沉淀。1號試管加的 是緩沖液和淀粉，作為對照試驗，其可以排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原糖。②根據(jù)單一 變量原則，1號試管加的是緩沖液作為對照，3號、4號實驗組分別加了發(fā)芽玉米提取液、淀 粉酶溶液，則2號試管加的X溶液應該是發(fā)芽前玉米提取液。③3號試管發(fā)芽玉米提取液中含 有淀粉酶，催化淀粉水解產生了還原糖，因此其顏色由藍色變成了磚紅色；如4號試管的顏色 沒有從藍色變成磚紅色，可能是因為淀粉酶己失活，不能催化淀粉水解。