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第2課時(shí)　細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 1.說(shuō)出線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。 2.從不同角度了解并歸納細(xì)胞器之間的共性。 3.簡(jiǎn)述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。 4.以分泌蛋白的合成與分泌為例,說(shuō)明生物膜在結(jié)構(gòu)上和功能上具有一定的聯(lián)系。 5.學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片,使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。 6.領(lǐng)會(huì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能、部分與整體的統(tǒng)一性。 　　一、細(xì)胞器的分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能 1.研究細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器組成成分和功能,需要將這些細(xì)胞器分離出來(lái)。常用的方法是①　差速離心法　。 2.線粒體 分布:普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中,代謝旺盛的細(xì)胞數(shù)目②　多　。 形態(tài):橢球形。 結(jié)構(gòu):③　雙層膜　,內(nèi)膜形成嵴,有多種呼吸酶。 功能:有氧呼吸的主要場(chǎng)所——“動(dòng)力車間”,細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量,大約④　95%　來(lái)自線粒體。 3.葉綠體 分布:主要存在于植物⑤　葉肉細(xì)胞　和幼莖的皮層細(xì)胞。 形態(tài):球形、橢球形。 結(jié)構(gòu):⑥　雙層膜　,內(nèi)有數(shù)十個(gè)基粒,囊狀結(jié)構(gòu)上有色素,在基粒上和基質(zhì)中有酶分布。 功能:光合作用的場(chǎng)所——“⑦　養(yǎng)料制造車間　”和“能量轉(zhuǎn)換站”。 4.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 分布:絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 結(jié)構(gòu):膜結(jié)構(gòu)連成的⑧　網(wǎng)狀物　。 種類:滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 功能:與物質(zhì)的合成和運(yùn)輸有關(guān)——“⑨　有機(jī)物的合成加工車間　”。 5.高爾基體 (1)分布:動(dòng)植物細(xì)胞中。 (2)形態(tài):⑩　扁平囊、小泡　。 (3)結(jié)構(gòu):　單層膜　。 (4)功能:在動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān),在植物細(xì)胞中與植物　細(xì)胞壁　的形成有關(guān)。 6.核糖體 (1)分布:普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中。 (2)結(jié)構(gòu):　無(wú)膜　。 (3)功能:　蛋白質(zhì)　合成場(chǎng)所。 7.中心體 (1)分布:動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和　低等　植物細(xì)胞中。 (2)組成:兩個(gè)中心粒。 (3)結(jié)構(gòu):無(wú)膜。 (4)功能:與動(dòng)物細(xì)胞的　有絲分裂　有關(guān)。 8.液泡 (1)分布:植物細(xì)胞。 (2)形態(tài):泡狀結(jié)構(gòu),含多種成分。 (3)結(jié)構(gòu):　單層膜　——液泡膜,內(nèi)含細(xì)胞液。 (4)功能:儲(chǔ)存物質(zhì),并能調(diào)節(jié)滲透壓。 9.溶酶體 (1)分布:動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞。 (2)結(jié)構(gòu):　單層膜　。 (3)功能:　“酶?jìng)}庫(kù)”、“消化車間”　。 二、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 1.概念:細(xì)胞膜、　核膜　以及　細(xì)胞器膜　,所形成的結(jié)構(gòu)體系,叫作生物膜系統(tǒng)。 2.生物膜系統(tǒng)的功能(“三個(gè)保證”) (1)細(xì)胞膜使細(xì)胞具有相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,保證　物質(zhì)運(yùn)輸　、　能量轉(zhuǎn)換　和信息傳遞。 (2)廣闊的膜面積提供了酶的附著位點(diǎn),保證了　化學(xué)反應(yīng)　的順利進(jìn)行。 (3)生物膜將細(xì)胞分隔成小的區(qū)室,同時(shí)進(jìn)行多種反應(yīng),保證生命活動(dòng)　高效、有序地　進(jìn)行。 1.細(xì)胞中具有雙層膜、單層膜及不具膜的細(xì)胞器分別是什么? 2.動(dòng)植物細(xì)胞中都有但功能不同的細(xì)胞器是什么?各具有什么功能? 3.什么叫細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)?原核細(xì)胞是否具有生物膜系統(tǒng)? 4.舉例說(shuō)明什么是分泌蛋白? 知識(shí)點(diǎn)一:識(shí)別細(xì)胞器及了解細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 1.請(qǐng)敘述各細(xì)胞器分布的細(xì)胞種類。 2.含DNA、RNA的細(xì)胞器及含色素的細(xì)胞器分別是什么細(xì)胞器? 3.同一細(xì)胞中有兩種分布形式的細(xì)胞器是什么?它是如何分布的? 4.為什么生物膜的結(jié)構(gòu)和組成成分相似,但不同膜的功能卻有差異? 5.說(shuō)說(shuō)各生物膜之間在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系。 知識(shí)點(diǎn)二:用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體 1.本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是什么? 2.請(qǐng)簡(jiǎn)述觀察葉綠體和線粒體的實(shí)驗(yàn)步驟。 3.觀察葉綠體時(shí),常選用蘚類葉片的原因是什么?在細(xì)胞質(zhì)中的葉綠體是靜止不動(dòng)的嗎?如何運(yùn)動(dòng)? 4.不選取植物細(xì)胞作為觀察線粒體的材料的原因是什么? 例1　以下A、B、C、D是幾種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)模式圖。請(qǐng)回答: (1)人體細(xì)胞中,能組成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是　　　　(填字母),其中能直接相連的結(jié)構(gòu)是　　　　(填字母)。 (2)請(qǐng)用圖解形式表示出人體唾液腺細(xì)胞合成、分泌唾液淀粉酶過(guò)程中,各種生物膜在功能上的聯(lián)系(涉及圖中結(jié)構(gòu)就用相應(yīng)字母代替)。 (3)白菜體細(xì)胞和小白兔體細(xì)胞都有的結(jié)構(gòu)是　　　　(填字母)。洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中,沒(méi)有的細(xì)胞器是　　　　(填字母)。 例2　請(qǐng)回答用顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)的有關(guān)問(wèn)題: (1)制作菠菜葉的臨時(shí)裝片時(shí),應(yīng)取菠菜葉的　　　　表皮并稍帶些葉肉作為觀察對(duì)象,因?yàn)樵摷?xì)胞內(nèi)的葉綠體的體積較　　　　　,數(shù)目　　　　　。高倍鏡下可觀察到葉綠體呈　　　　　　　　形,分布在　　　　　中。 (2)觀察線粒體時(shí)所用的染料名稱是　　　　　,染色后可以使線粒體呈　　　　　色,而細(xì)胞質(zhì)　　　　　色。染色后30分鐘,細(xì)胞還能保持活性嗎?　　　　　。 (3)以下細(xì)胞適合用來(lái)作為觀察線粒體材料的是　　　。 A.蘚類葉肉細(xì)胞　　　　B.人的成熟的紅細(xì)胞 C.人的口腔上皮細(xì)胞 D.藍(lán)藻細(xì)胞 1.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)指的是(　　)。 A.由細(xì)胞器膜、核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成的生物膜系統(tǒng) B.由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和核膜形成的具有特定功能的結(jié)構(gòu) C.全部的細(xì)胞膜 D.細(xì)胞膜和核膜 2.關(guān)于觀察葉綠體的形態(tài)和分布的實(shí)驗(yàn)中,下列說(shuō)法正確的是(　　)。 A.選用含葉綠體少而小的細(xì)胞來(lái)觀察 B.活細(xì)胞中,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體是靜止不動(dòng)的 C.選用含葉綠體大而少的細(xì)胞來(lái)觀察 D.制片時(shí)葉片應(yīng)保持干燥 3.實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),饑餓的原生動(dòng)物附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)減少,高爾基體的形成停止,用含14C標(biāo)記的亮氨酸(合成蛋白質(zhì)的原料)的營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)饑餓的原生動(dòng)物,然后用放射性自顯影技術(shù)觀察生物膜的放射性出現(xiàn)的先后順序?yàn)?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(2 min)、高爾基體(5 min)、細(xì)胞膜(42 min)。對(duì)以上的實(shí)驗(yàn)結(jié)果所做的分析中不正確的是(　　)。 A.高爾基體膜可以由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜轉(zhuǎn)化 B.蛋白質(zhì)是生物膜的組成成分 C.該實(shí)驗(yàn)可以研究分泌蛋白的加工和分泌過(guò)程 D.生物膜在結(jié)構(gòu)上是相互聯(lián)系的 4.右圖是顯微鏡視野中某細(xì)胞的一部分,有關(guān)該細(xì)胞敘述正確的是(　　)。 A.圖示為光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.圖中有兩個(gè)中心體 C.DNA僅存在于6結(jié)構(gòu)中 D.結(jié)構(gòu)3在行使其功能時(shí)有水生成 5.下圖是動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,請(qǐng)回答: (1)比較動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu),高等植物細(xì)胞內(nèi)不含有[　]　　　　　　(細(xì)胞器)。 (2)若B是衣藻細(xì)胞,其細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器除圖中所示外,還應(yīng)有[　]　　　　　　;若B是藍(lán)藻細(xì)胞,其細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器只有[　]　　　　　　。 (3)若A是人的大腿肌細(xì)胞,其含DNA的細(xì)胞器是[　]　　　　　　;該細(xì)胞在光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)的細(xì)胞器是　　　(填序號(hào))。 (4)油菜花瓣細(xì)胞中除①外,一定不存在的細(xì)胞器是[　]　　　　;其細(xì)胞中存在色素的細(xì)胞器是[　]　　　　。 (5)A、B細(xì)胞均有,但功能不同的細(xì)胞器是[　]　　　　　　,該細(xì)胞器在洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的作用是　　　　　　　　　　　。 (6)A、B細(xì)胞都有的、具單層膜的細(xì)胞器是　　　(填序號(hào))。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 第2課時(shí)　細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 知識(shí)體系梳理 ①差速離心法?、诙唷、垭p層膜?、?5%?、萑~肉細(xì)胞?、揠p層膜?、唣B(yǎng)料制造車間?、嗑W(wǎng)狀物　⑨有機(jī)物的合成加工車間?、獗馄侥?、小泡　單層膜　細(xì)胞壁　無(wú)膜　蛋白質(zhì)　低等　有絲分裂　單層膜　單層膜　“酶?jìng)}庫(kù)”、“消化車間”　核膜　細(xì)胞器膜　物質(zhì)運(yùn)輸 能量轉(zhuǎn)換　化學(xué)反應(yīng)　高效、有序地 基礎(chǔ)學(xué)習(xí)交流 1.雙層膜:線粒體和葉綠體;單層膜:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體和液泡;不具膜:核糖體和中心體。 2.高爾基體。動(dòng)物細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān),植物細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。 3.線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體等細(xì)胞器都有膜,這些細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。原核細(xì)胞不具有生物膜系統(tǒng)。 4.分泌蛋白是指在細(xì)胞內(nèi)合成后,分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì),如消化酶、胰島素等蛋白質(zhì)類激素、抗體等。 重點(diǎn)難點(diǎn)探究 知識(shí)點(diǎn)一:識(shí)別細(xì)胞器及了解細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 1.植物細(xì)胞特有:液泡、葉綠體。動(dòng)物和低等植物細(xì)胞具有:中心體。動(dòng)植物細(xì)胞都有:核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。動(dòng)植物細(xì)胞都有但作用不同:高爾基體。原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都有:核糖體。 2.含DNA:線粒體、葉綠體。含RNA:線粒體、葉綠體、核糖體。含色素:葉綠體、液泡。 3.核糖體。游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中和附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。 4.雖然各種生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)組成大致相同,都含有磷脂、蛋白質(zhì)、糖類、膽固醇等,但不同膜上這些成分的含量或所占的比例不同,特別是膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同,因此各種膜的功能也不相同。 5. 知識(shí)點(diǎn)二:用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體 1.葉肉細(xì)胞中的葉綠體,散布于細(xì)胞質(zhì)中,呈綠色、扁平的橢球形或球形?？梢栽诟弑讹@微鏡下觀察它的形態(tài)和分布。線粒體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中,呈短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等多種形態(tài)。健那綠染液是將活細(xì)胞中的線粒體染色的專一性染料,可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色,而細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。線粒體能在健那綠染液中維持活性數(shù)小時(shí),通過(guò)染色,可以在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布。 2.制作蘚類臨時(shí)裝片(在載玻片中央滴1滴清水→用鑷子撕取一片蘚類小葉,置于清水中→蓋上蓋玻片)→在低倍鏡下找到葉肉細(xì)胞→在高倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和分布。 制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片(在載玻片中央滴1滴健那綠染液→用牙簽刮口腔內(nèi)側(cè)壁,將牙簽上的碎屑在染液中涂抹→蓋上蓋玻片)→在低倍鏡下找到口腔上皮細(xì)胞→在高倍鏡下觀察,線粒體被染成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。 3.因?yàn)樘\類葉片很薄,僅有一兩層葉肉細(xì)胞。在細(xì)胞質(zhì)中的葉綠體不是靜止不動(dòng)的,一般會(huì)隨細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而移動(dòng)。葉綠體呈橢球形,能夠在不同光照條件下改變方向,在弱光下,葉綠體以其橢球形的正面朝向光源;在強(qiáng)光下,葉綠體以其橢球形的側(cè)面朝向光源。 4.不選取植物細(xì)胞觀察線粒體是因?yàn)橹参锛?xì)胞線粒體相對(duì)較少,同時(shí)呈現(xiàn)出綠色的葉綠體與被健那綠染成藍(lán)綠色的線粒體相近,會(huì)掩蓋并影響對(duì)線粒體的觀察。 思維拓展應(yīng)用 例1　(1)A、B、D　A和D　(2)如下圖。 (3)A、B、D　C 【解析】圖A、B、C、D代表的細(xì)胞器分別是線粒體、高爾基體、葉綠體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。人體細(xì)胞中不含葉綠體;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布廣泛,膜面積最大;線粒體、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)之間能直接相連的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體;葉綠體雖然存于植物細(xì)胞中,但不是一株植物的所有細(xì)胞中都含葉綠體,如植物根尖細(xì)胞中就不含葉綠體。 例2　(1)下　大　較少　扁平的橢球形或球　細(xì)胞質(zhì)　(2)健那綠染液　藍(lán)綠　無(wú)　能　(3)C 【解析】健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料,可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色,而細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。所以,染色后30分鐘,細(xì)胞還能保持活性;蘚類葉肉細(xì)胞中含綠色的葉綠體,會(huì)對(duì)被健那綠染液染成的藍(lán)綠色起顏色遮蔽作用;人的成熟的紅細(xì)胞和藍(lán)藻細(xì)胞中都不含線粒體。 基礎(chǔ)智能檢測(cè) 1.A　2.C　3.C　4.D 全新視角拓展 5.(1)[①]中心體　(2)[①]中心體　[③]核糖體　(3)[⑥]線粒體?、蕖?4)[⑩]葉綠體　[⑨]液泡　(5)[⑦]高爾基體 與細(xì)胞壁的形成有關(guān)　(6)②、⑦ 【解析】圖中代表細(xì)胞器的序號(hào)分別是:①中心體;②內(nèi)質(zhì)網(wǎng);③核糖體;④細(xì)胞核;⑤細(xì)胞膜;⑥線粒體;⑦高爾基體;⑧細(xì)胞壁;⑨液泡;⑩葉綠體;光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)的細(xì)胞器是線粒體、葉綠體和液泡,其中人的大腿肌細(xì)胞不含葉綠體和液泡。 思維導(dǎo)圖構(gòu)建 ①線粒體?、诤颂求w?、鄯置凇、芑睢、菪玛惔x