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1、第七節(jié) 植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖 教學(xué)目標(biāo) 1.列舉常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)繁殖現(xiàn)象，區(qū)別有性生殖與營(yíng)養(yǎng)繁殖。 2.關(guān)注營(yíng)養(yǎng)繁殖在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。嘗試完成一種植物的扦插或嫁接，說(shuō)明嫁接成功的關(guān)鍵。 3.理解組織培養(yǎng)的概念和原理，描述組織培養(yǎng)的過(guò)程。說(shuō)出組織培養(yǎng)在生產(chǎn)實(shí)踐中的意義。 精要點(diǎn)撥 一、組織培養(yǎng)的過(guò)程總結(jié)如下： 名師釋疑解惑（不 植物組織（莖尖、葉片等） 無(wú)菌 愈傷組織 試管苗 新植物體 無(wú)菌 二、營(yíng)養(yǎng)繁殖和有性生殖的區(qū)別 比較 營(yíng)養(yǎng)繁殖 有性生殖 兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合 無(wú) 有 新個(gè)體的產(chǎn)生 由母體直接產(chǎn)生 受精卵發(fā)育成新

2、個(gè)體 繁殖速度 快 慢 變異性大小 小，容易保持親本性狀 大，具有雙親遺產(chǎn)性 后代適應(yīng)能力 弱 強(qiáng) 活動(dòng)建議 俗語(yǔ)說(shuō)：“有心栽花花不開(kāi)，無(wú)心插柳柳成蔭?！睙o(wú)論城鄉(xiāng)，大部分學(xué)生對(duì)于“扦插”技術(shù)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖都比較熟悉，可以充分利用這一課程資源，請(qǐng)同學(xué)暢談生活中的類似現(xiàn)象，然后，多媒體展示各種作物利用根、莖、葉進(jìn)行繁殖的實(shí)例，總結(jié)“營(yíng)養(yǎng)繁殖的概念”。然后，與被子植物的雙受精過(guò)程進(jìn)行比較，請(qǐng)學(xué)生觀察、領(lǐng)悟兩類生殖方式的特點(diǎn)。在獲得感性認(rèn)識(shí)后，組織學(xué)生交流、討論，通過(guò)點(diǎn)評(píng)、引導(dǎo)，總結(jié)兩者的本質(zhì)區(qū)別。最后，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)繁殖的應(yīng)用。課后，安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐扦插（富貴竹

3、、綠蘿等）、嫁接等，提高學(xué)生的動(dòng)手能力。 關(guān)于組織培養(yǎng)技術(shù)的學(xué)習(xí)，結(jié)合已經(jīng)學(xué)過(guò)的“細(xì)胞核的功能”及“克隆羊的培育過(guò)程”，幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)組織培養(yǎng)的原理。明確無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)繁殖、組織培養(yǎng)，本質(zhì)上都是由細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)決定的。有條件的學(xué)?？梢越M織學(xué)生參觀組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，結(jié)合多媒體資源學(xué)習(xí)組織培養(yǎng)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)藝的巨大推動(dòng)作用。例如，在花卉栽培中，科學(xué)家利用一個(gè)郁金香的莖尖，可以短時(shí)間培育成上萬(wàn)株的試管種苗。我國(guó)已經(jīng)用花藥培育出許多優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的小麥、水稻、煙草等新品種，在組織培養(yǎng)技術(shù)的某些方面已經(jīng)處于世界領(lǐng)先地位。通過(guò)組織培養(yǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用與巨大成就，對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育。 資源采擷 影響嫁

4、接成活的因素有哪些？ 嫁接親和力就是接穗與砧木經(jīng)嫁接而能愈合生長(zhǎng)的能力。具體地說(shuō)，就是接穗和砧木在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理和遺傳性彼此相同或相近，因而能夠互相親合而結(jié)合在一起的能力。嫁接親和力的大小，表現(xiàn)在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上，是彼此形成層和薄壁細(xì)胞的體積、結(jié)構(gòu)等相似度的大??；表現(xiàn)在生理和遺傳性上，是形成層或其它組織細(xì)胞生長(zhǎng)速率、彼此代謝作用所需的原料和產(chǎn)物的相似度的大小。 　　嫁接親和力是嫁接成活最基本條件。不論用哪種植物，也不論用哪種嫁接法，砧木和接穗之間，都必須具備一定的親和力。影響嫁接親和力的因素主要有以下兩點(diǎn)： 　　1.親緣關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)接穗和砧木的親緣關(guān)系愈近，二者的親和力便愈大。所以品種間

5、嫁接最易接活，種間次之，不同屬之間又次之，不同科之間則較困難。這是因?yàn)橛H緣關(guān)系愈近，彼此的生理遺傳性愈是相近，所以親和力愈大。 2.生長(zhǎng)習(xí)性。接穗與砧木的生長(zhǎng)習(xí)性愈相似二者的親和力愈大。如草本與草本、木本與木本之間的親和力，要比草本與木本之間大。這是由于草本、木本間在形態(tài)、結(jié)構(gòu)乃至對(duì)外界條件的要求上，相差很大的緣故。 仙人掌嫁接蟹爪蘭 ??蟹爪蘭是一種十分容易成活的花卉，它形態(tài)奇特，花朵鮮紅艷麗，懸垂倒掛，造型容易，是觀賞價(jià)值很高的優(yōu)良花卉，而且花期正值我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日元旦至春節(jié)期間，作為一種新春佳節(jié)的冬季室內(nèi)盆栽花卉，深受人們的喜愛(ài)和贊美。蟹爪蘭經(jīng)常用于嫁接，特別是與仙人掌嫁接，造型美觀

6、，惹人喜愛(ài)。下面就將蟹爪蘭的嫁接方法介紹一下： 1.找到砧木形成層：嫁接的基本原理就是通過(guò)砧穗形成層的結(jié)合，使二者愈合為一體。仙人掌屬多肉植物，形成層不明顯，存在于維管束中。因此只有確定了維管束的排列位置，才能找到形成層。用小刀橫切仙人掌，斷面最外層深綠色者為皮層，其內(nèi)嫩綠色呈圈狀排列者為維管束，中間淡綠色部分為髓部。嫁接時(shí)砧穗二者的維管束必須大部分密合，這是能否嫁接成活的關(guān)鍵。 2.選接穗：接穗要選莖塊大且厚實(shí)，說(shuō)明它生命力旺盛，接穗可多選幾節(jié)，每節(jié)可多片，這樣對(duì)快速成型有利。接穗選好后用消毒刀片從下端一節(jié)兩面斜削成鴨嘴形，削面長(zhǎng)度約3厘米，中間凸起的主脈外皮也要削去。另外，易被忽視的是

7、主脈頂部截面不平，也要平行削去少許并修整平直，這樣便于扦入時(shí)接觸牢靠，加速愈合，使嫁接成功。 3.進(jìn)行嫁接：把砧木莖塊削成V型裂口。其原則是削切面應(yīng)盡可能利用主維管束，并且不能讓其干燥。切削砧木裂口的要求，是在砧木頂部縱切一刀，切口寬度和深度以接穗的削面為準(zhǔn)，稍大稍深一點(diǎn)。然后把接穗扦入。由于砧木和接穗都有粘滑液體，嫁接時(shí)接穗很容易游動(dòng)，插牢后用醫(yī)用橡皮膏把插接處纏繞一周。操作時(shí)注意用紙包住仙人掌，以免毛刺扎手。 資源鏈接： 植物的組織培養(yǎng)： 月季扦插技術(shù)： 自主感知 一、植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖 1.概念：植物用_______、_______、

8、_______等營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的方式叫營(yíng)養(yǎng)繁殖。 2.無(wú)性生殖：不需要_______生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生_______的生殖方式。_______是最常見(jiàn)的一種無(wú)性生殖方式。 3.方法： ① _______：是剪取一段帶有_______的枝條，將其下部插入濕潤(rùn)的土壤中。楊______、_______、月季、薔薇等植物常用這種方法繁殖。 ② 嫁接：包括_______和_______兩種方式。嫁接要確保接穗和砧木的_______緊密結(jié)合。如_______、_______、等很多果樹(shù)都是利用嫁接來(lái)繁育優(yōu)良品種的。 ③ 壓條：一般扦插_

9、______的植物可用此方法繁殖。如桂花、_______、藏報(bào)春等。 二、植物的組織培養(yǎng) 1.概念：在無(wú)菌條件下，人們將植物的_______、_______或_______等切成小塊，培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上，通過(guò)細(xì)胞的 ，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體。 2.優(yōu)點(diǎn)：實(shí)現(xiàn)短期內(nèi)_______地培育植物新個(gè)體；防止_______的危害，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。 【思考討論】 1.扦插、嫁接、組織培養(yǎng)他們的共同優(yōu)點(diǎn)是什么？ 2.嫁接可以使一棵果樹(shù)上結(jié)出多種果實(shí)，恰似天然果籃，但果樹(shù)嫁接可以“隨心所欲”嗎？ 自主診斷 1.在今年西

10、湖花展上，有一株用嫁接方法培育出的桃樹(shù)，同時(shí)開(kāi)出了大小、顏色各不相同的花朵。這種繁殖方式屬于( ) A.有性生殖 B.營(yíng)養(yǎng)繁殖 C.孢子生殖 D.分裂生殖 2.以下植物適于用壓條的方式進(jìn)行繁殖的是（ ）。 A.柳樹(shù) 　　 　 B.梨樹(shù) 　 　　C.石榴 　　　D.水稻 3.（2014泰安）嫁接是營(yíng)養(yǎng)繁殖的一種，嫁接成功的關(guān)鍵是（ ） A．接穗和砧木要選擇恰當(dāng) B．接穗和砧木要保持濕潤(rùn) C．接穗和砧木的形成層要緊密結(jié)合 D．嫁接的時(shí)間要選擇

11、恰當(dāng) 4.以紅果毛皮桃為接穗，以黃果毛皮桃為砧木，接穗上結(jié)出的毛皮桃皮色是（ ）。 A.紅果皮 B.黃果皮 C.半邊紅果皮，半邊黃果皮 D.不一定 5.利用分根、扦插、嫁接等方法繁殖花卉或果樹(shù)的最主要的優(yōu)點(diǎn)是（ ） A.縮短植物的成熟時(shí)間 B.增強(qiáng)植物生活力 C.保留了親代的優(yōu)良性狀 D.有利于大量繁殖新個(gè)體 6.下列哪種繁殖方式不是營(yíng)養(yǎng)繁殖 ( ) A.把藕種到河塘里，使之長(zhǎng)成新個(gè)體 B.把甘薯的塊根種下，使之長(zhǎng)成新個(gè)體 C.把蒜瓣種下，使之長(zhǎng)成新個(gè)

12、體 D.把花生種下，使之長(zhǎng)成新個(gè)體 7.人們經(jīng)常利用植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖來(lái)培育果樹(shù)、花卉和蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物。如下圖所示： 圖A的繁殖方式是_______，_______、_______常用這樣的繁殖方法；圖B的繁殖方式是_______，_______、_______常用這樣的繁殖方法；圖C的繁殖方式是_______，_______、_______常用這樣的繁殖方法。 自主提升 1.（2014日照）人工種子是人們模仿天然種子結(jié)構(gòu)造出來(lái)的生命有機(jī)體，它能像種子一樣萌發(fā)生長(zhǎng)。圖3表示人工種子的生產(chǎn)過(guò)程：將外植體誘導(dǎo)為愈傷組織，進(jìn)一步誘導(dǎo)成胚狀體，將其包埋在能提供營(yíng)養(yǎng)

13、的膠質(zhì)中，構(gòu)成人工種子。其中相當(dāng)于植物種子胚的是（ ） A.① B.④ C.③ D.② 2.在石榴樹(shù)較高部位的枝條上剝半圈樹(shù)皮，包上濕土，待此處生出不定根后，截下枝條栽到土 中，這種繁殖方式叫做（ ） A.嫁接 B.壓條 C.扦插 D.枝接 3.有一種植物叫做落地生根。將它的肥厚葉片掰下來(lái)放在潮濕的土壤上，不久就可以長(zhǎng)出根來(lái)，形成一棵新的植株。這種繁殖方式叫做（ ）。 A.有性繁殖 B.營(yíng)養(yǎng)繁殖 C.壓條 D.嫁接 4.有一株優(yōu)質(zhì)的葡萄，要進(jìn)行擴(kuò)大種

14、植，選擇哪種繁殖（生殖）方式更合適？( ) A.扦插 B.嫁接 C.壓條 D.用種子繁殖 5.小青同學(xué)家的桃樹(shù)林產(chǎn)量較低、品質(zhì)欠佳。家長(zhǎng)想盡快引進(jìn)安丘蜜桃或青州蜜桃。你的合理化建議是（ ）。 A.種子繁殖 B.全部換栽 C.果枝插扦 D.果枝嫁接 6.下列技術(shù)中,不能保持原有植物品質(zhì)特性的是( ) A.扦插 B.嫁接 C.雜交 D.壓條 7.進(jìn)行壓條時(shí)

15、，要預(yù)先把枝條埋進(jìn)土里的部分劃破樹(shù)皮， 這樣有利于( ),從而促進(jìn)生根。 A.吸收水分 B.積蓄有機(jī)養(yǎng)料 C.吸收營(yíng)養(yǎng) D.吸收無(wú)機(jī)鹽 8.下列植物繁殖的方式中，屬于營(yíng)養(yǎng)繁殖的是（ ）。 A.撒播玉米種子種地 　　　　 　B.野生水果落地后萌發(fā)出幼苗 C.用土豆芽發(fā)育成新植株 　　　 　D.埋下小麥種子后，種子發(fā)芽 9．請(qǐng)仔細(xì)觀察下圖，然后回答問(wèn)題: （1）上圖表示_________的過(guò)程，過(guò)程要求在___________條件下進(jìn)行。 （2）這種技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)有__

16、______________________________________。 自主實(shí)踐 實(shí)踐活動(dòng)：小組合作，搜集資料，或走訪園藝工人，了解扦插或嫁接的注意事項(xiàng)。嘗試進(jìn)行一種或多種栽培作物的扦插或嫁接。 自主反思 收獲與感悟： 。 花葉絮語(yǔ) 一種只生長(zhǎng)在中國(guó)最東邊的竹子“

17、毛竹”， 那里的農(nóng)民到處播種，每天精心培養(yǎng)， 種子萌芽，即使幾年來(lái)農(nóng)民一直精心照顧， 毛竹四年也不過(guò)長(zhǎng)三厘米， 別的地方的人看到這種情景搖著頭，表示完全不能理解。 但是，竹子五年后以每天足足三十厘米的速度生長(zhǎng)著， 這樣只用六周就可以長(zhǎng)到十五米， 這里瞬時(shí)間就可以長(zhǎng)成郁郁蔥蔥的竹林。 雖然四年間只長(zhǎng)了三厘米，但從第五年開(kāi)始了暴風(fēng)成長(zhǎng)。 或許看起來(lái)六周間好似發(fā)生了不可思議的變化， 但之前的四年間，毛竹將根在土壤里延伸了數(shù)百平方。 我們身邊也有這樣的人， 即使拼命去努力也看不到成果獲即使不被人知道也堅(jiān)持到底的人們， 當(dāng)我們看到他們的時(shí)候，也許會(huì)認(rèn)為他們很不幸或者認(rèn)為他們是

18、傻子， 但他們并不是不在成長(zhǎng)，而是在扎根，很深很結(jié)實(shí)的根。 等到時(shí)機(jī)成熟，他們會(huì)登上別人遙不可及的巔峰。 也許，你現(xiàn)在做的事情看不到成果，不要害怕，你并不是沒(méi)有成長(zhǎng)，而是在扎根。 不是因?yàn)橛辛讼Ｍ艌?jiān)持，而是堅(jiān)持了才有希望！ 多少人，沒(méi)熬過(guò)那三厘米! 77777777777777777777777777777777 參　考　答　案 第七節(jié) 植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖 自主感知 一、植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖 1.根 莖 葉 2.兩性 新個(gè)體 營(yíng)養(yǎng)繁殖 3.方法： （1）扦插 芽 柳樹(shù) 葡萄 （2）枝接 芽接 形成層 桃 蘋(píng)果 （3）不易成活 石榴 二、植物的組織培養(yǎng) 1.莖尖 莖段 葉片 分裂和分化 2.大批量 植物病毒 【思考討論】 1.能夠保持親本的優(yōu)良性狀。 2. 不可以。 自主診斷 1.B 2. A 3.C 4.A 5.C 6.D 7.扦插 葡萄 月季 壓條 夾竹桃 桂花 嫁接 蘋(píng)果 桃 自主提升 1.B 2.B 3.B 4.A 5.D 6.C 7.B 8.C 9.組織培養(yǎng) 無(wú)菌 短時(shí)間內(nèi)大批量繁殖、無(wú)病菌害等