《店長(zhǎng)管理門店的“三三四四”方法.docx》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《店長(zhǎng)管理門店的“三三四四”方法.docx(2頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、店長(zhǎng)管理門店的〃三三四四〃方法如果你是一名店長(zhǎng),如果哪天你看到店里地板上有一根頭發(fā)、一個(gè)紙屑, 又如果這時(shí)所有的員工都在忙,你能做出親自彎下腰撿起這根頭發(fā)的舉動(dòng) 嗎?有沒有這個(gè)意識(shí),就是你離一名優(yōu)秀店長(zhǎng)的距離是近還是遠(yuǎn)了。
一提起店長(zhǎng)兩個(gè)字,老板和員工似乎都會(huì)兩眼一亮,因?yàn)槟鞘撬麄冏钚枰?的人。店長(zhǎng)即是老板思想的執(zhí)行人,又是下面員工的管理者,更是最大的 服務(wù)員,直接面對(duì)顧客和市場(chǎng);既是門店的品牌代言人,也是店面的符號(hào)和 旗幟。
"店長(zhǎng)〃這一稱呼比職業(yè)經(jīng)理人更直觀,更親切,沒有高高在上的官僚色 彩,只是一個(gè)帶頭做事的人。某連鎖店長(zhǎng)在管理上很有一套,這得益于他 結(jié)合店面的情況:面積大,服務(wù)區(qū)域
2、多,員工多,顧客多,研究出了一套 管理的〃三三四四”法,今天為廣大店長(zhǎng)做一個(gè)提供。
第一個(gè)〃三,,指〃三個(gè)關(guān)鍵,,:
1、關(guān)鍵崗位由關(guān)鍵人員把關(guān);2、關(guān)鍵時(shí)刻關(guān)鍵人員要到場(chǎng);
3、
關(guān)鍵的事情由關(guān)鍵的人來處理。
很多的時(shí)候處理事情時(shí)老板不愿親自出面,要回避風(fēng)險(xiǎn),作為店長(zhǎng),事情 出來后,先讓部門負(fù)責(zé)人去處理,這是工作的方法,處理得差不多了,基 本上能談定一個(gè)結(jié)果,再讓老總出面。
第二個(gè)〃三,,指〃三通理論,,通情、通氣和通報(bào):
1、"通情"指店長(zhǎng)做出的每一個(gè)選擇和決定,必須是通情合理的,比方對(duì)于 員工提出的請(qǐng)假要求,或者顧客說這幾塊錢零錢的零頭能不能抹掉;2、"通氣''指店長(zhǎng)在
3、做不管大小的任何事情之前,要學(xué)會(huì)給員工通氣,尤其 是能引起員工猜想的事情,都要敞開心扉告訴大家,讓員工有穩(wěn)定的心 態(tài),這樣服務(wù)自然能上去;
3、〃通報(bào)"一般指事情發(fā)生之后,正所謂事前要通氣,事后要通報(bào),可以書 面打印出來獎(jiǎng)勵(lì)通報(bào)或批評(píng)通報(bào),或者一件事的總結(jié)通報(bào)。
個(gè)但凡〃:
第一個(gè)〃四〃指〃1、服務(wù)方面,但凡員工見到顧客,都必須是熱情友好的,服務(wù)要把握兩 個(gè)度,態(tài)度和速度;
2、環(huán)境方面,但凡顧客見到的地方,必須是清潔的、美觀的;3、硬件設(shè)施方面,但凡顧客所使用的設(shè)備設(shè)施,必須是完整有效的;
4、平安方面,但凡店鋪提供的免費(fèi)試用和免費(fèi)品嘗的,必須是平安的, 不能對(duì)顧客的健康產(chǎn)生危害。
第二個(gè)〃四,,指〃四個(gè)理解,,:
1、充分理解顧客需求。比方夏天有的顧客喜歡空調(diào)越冷越好,有的顧客 卻只讓空調(diào)在26度….對(duì)于顧客提出來的要求,要盡最大能力去滿足;2、充分理解顧客的過錯(cuò)。顧客也有錯(cuò)的時(shí)候,但多數(shù)不會(huì)成認(rèn),店面員 工的職責(zé)就是要引導(dǎo)顧客,教育顧客;
3、充分理解顧客的抱怨。換位思考,如果我們是顧客,等了一個(gè)小時(shí)了 還沒安排好,遇到這樣的情況也許我們抱怨的會(huì)更多;4、充分理解顧客的投訴。同樣是要換位思考,給予理解,不要以為是顧 客針對(duì)某個(gè)員工,或者是來"挑刺找茬”的,要從顧客的角度研究顧客心 理,最終給出投訴結(jié)果。