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幼兒教學(xué)參考 幼兒園大班社會(huì)教案：農(nóng)家小院 幼兒園：_______ 教師：_______ 第 1 頁 共 3 頁 設(shè)計(jì)理念： 立夏，燒野米飯是平湖的一個(gè)古老習(xí)俗。過去孩子燒野米飯時(shí)，所用的米都是向多戶人家去討來的，所用的豆啊、菜啊，都是從農(nóng)民田地里去偷摘來的，據(jù)說這樣的飯燒出來孩子們吃了以后，能祛除百病，整個(gè)夏天都不會(huì)頭暈。為了讓孩子們了解這一舊的習(xí)俗，我設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)，組織了孩子們進(jìn)行燒野米飯活動(dòng)，期待那時(shí)香味飄香，個(gè)個(gè)樂翻天，，人人吃得肚皮滾圓，喜笑顏開。 活動(dòng)目標(biāo)： 1、走進(jìn)自然，擁抱春天，讓孩子們熱愛自然，體驗(yàn)野炊活動(dòng)的快樂。 2、豐富孩子們的生活體驗(yàn)，鍛煉孩子的合作交往和動(dòng)手能力。 活動(dòng)準(zhǔn)備：1、大米、春筍、蠶豆、豌豆、萵苣、臘肉、香腸。 2、油鹽醬醋、各類刀具、菜籃、木材稻草等。 活動(dòng)重（難）點(diǎn)：孩子樂意動(dòng)手與同伴參與此次活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。 活動(dòng)過程： 一、教師談話，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。 師：你知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎？在這個(gè)季節(jié)里我們都會(huì)去做些什么呢？ 小結(jié)：天晴的時(shí)候我們?nèi)ゴ河畏棚L(fēng)箏，去公園踏青，感受大自然，剛才還有小朋友說到要燒野米飯，那你們知道為什么要燒野米飯嗎？ 二、說說野米飯的來歷。 師：其實(shí)燒野米飯是我們平湖的一個(gè)習(xí)俗，很早以前我們的爺爺奶奶到了現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候啊都要燒野米飯，野米飯不但吃起來很香還可以祛除百病呢！ 1.看錄像——野米飯制作過程 師：他們?cè)诟墒裁囱剑恳懊罪埵窃趺粗谱鞒鰜淼?？（看錄像? 小結(jié)：錄像里的小朋友們把所有的菜理好、切好，洗干凈放在一個(gè)大鍋里，然后給它調(diào)調(diào)味，蓋上鍋就可以燒了，半個(gè)小時(shí)后，他們的野米飯就可以吃了。 三、幼兒分工，燒野米飯。 1.幼兒清潔雙手，教師提醒幼兒在操作過程中要注意衛(wèi)生。 2.教師提醒幼兒使用刀具時(shí)注意安全。 3.要注意用火安全。 四、品嘗野米飯，說說自己的感想。 師：哇！香噴噴的野米飯來啦，孩子們快來嘗一嘗。 我想采訪一下吃完的小朋友，你覺得我們的野米飯味道怎么樣呢？ 3 / 3