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幼兒園大班科學(xué)教案 和面 一 活動(dòng)目標(biāo) 1 樂(lè)于探究和面的基本方法和技巧 初步感知比例關(guān)系 2 能大膽提出問(wèn)題 發(fā)表不同意見(jiàn) 二 活動(dòng)準(zhǔn)備 1 人手一套圍兜 袖筒 2 足夠的面粉 3 各種顏料水 三 活動(dòng)過(guò)程 1 出示面粉 引出活動(dòng) 師 這是什么 它可以做什么 加工面條 制作餃子皮 扁食皮 今天我們要用面粉來(lái)制作五顏六色的彩泥 孩子們很興奮 紛紛議論 這能做嗎 怎么做呀 2 出示橡皮泥 師 要把面粉變成象老師手里的橡皮泥一樣軟 你們想想看有什么辦法 相當(dāng)一部分孩子能說(shuō)出應(yīng)給面粉加水 3 師生一同探究和面的方法和技巧 1 怎樣合理地給面粉加水呢 如果一下子加進(jìn)很多水 會(huì)發(fā)生 什么事 在幼兒討論的基礎(chǔ)上 師演示給幼兒看 從而得出結(jié)論 一下 子加太多水 會(huì)使彩泥太濕 如果沒(méi)有備用的面粉添加 那么彩泥 就做不成了 所以最好的方法是一次加一點(diǎn)點(diǎn)水 不夠時(shí)再加 2 彩泥太濕了會(huì)怎樣 太干了會(huì)怎樣 本來(lái)我想圍繞這個(gè)問(wèn)題讓幼兒繼續(xù)討論 之后再驗(yàn)證給幼兒看 但我發(fā)現(xiàn)孩子的注意力已經(jīng)完全不在我提的問(wèn)題上 而是急著想 動(dòng)手和面 于是我及時(shí)進(jìn)行調(diào)整 讓幼兒帶著問(wèn)題 先動(dòng)手實(shí)踐 在實(shí)踐中找到問(wèn)題的答案 4 幼兒動(dòng)手和面 孩子們很喜歡和面這個(gè)環(huán)節(jié) 他們有的搓 有的捏 有的揉 干得熱火朝天的 由于臉盆不夠 一桌只有一個(gè) 所以我們希望孩 子能通過(guò)分工合作 如 有的負(fù)責(zé)加水 有的負(fù)責(zé)和面等 共同來(lái) 完成自己小組的一團(tuán)彩泥 但顯然孩子的合作意識(shí)較差 有的孩子 說(shuō)要再加水 有的孩子說(shuō)不能再加水 在意見(jiàn)不能統(tǒng)一的情況下 他們開(kāi)始吵起來(lái) 結(jié)果只好由老師負(fù)責(zé)加水 才緩和了局面 5 評(píng)價(jià)自己制作的彩泥 并回答制作前老師提出的問(wèn)題 孩子能客觀地評(píng)價(jià)自己制作的彩泥 有的說(shuō)我做的太濕了 會(huì) 沾手 有的說(shuō)我做的太干了 容易碎 最后得出結(jié)論 只有水分加的 剛剛好 這樣彩泥才容易塑造 反思調(diào)整 應(yīng)該為幼兒提供人手一個(gè)臉盆 讓幼兒獨(dú)立地完成 彩泥制作