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1、第四單元第三課農(nóng)產(chǎn)品的家園
1、農(nóng)村是農(nóng)作物的 ,田野是四季生長(zhǎng)著不同的農(nóng)作物。
答案:家園
解析:作為農(nóng)村的孩子們,這一點(diǎn)并不陌生。廣闊的田野里到處生長(zhǎng)著不同的農(nóng)作物。農(nóng)村是農(nóng)作物的家園。
2、蔬菜、瓜果、肉類、家禽、水產(chǎn)品等可以申報(bào) 標(biāo)志。
答案:綠色食品
解析:綠色食品,是在空氣、土壤和水源均無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境之中,應(yīng)用無(wú)公害生產(chǎn)的操作規(guī)程,產(chǎn)出和加工出的安全優(yōu)質(zhì)、富于營(yíng)養(yǎng),并經(jīng)綠色食品發(fā)展機(jī)構(gòu)認(rèn)證,允許使用綠色食品標(biāo)志的一切食用農(nóng)副產(chǎn)品的總稱。
3、“民以食為天”,選購(gòu)食品時(shí),請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn) 的標(biāo)志。
答案:綠色食品
解析:“民以食為
2、天”,選購(gòu)食品時(shí),盡量選擇綠色食品。綠色食品是在空氣、土壤和水源均無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境之中,應(yīng)用無(wú)公害生產(chǎn)的操作規(guī)程,產(chǎn)出和加工出的安全優(yōu)質(zhì)、富于營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品。
4、綠色食品應(yīng)符合 、 、不含有防腐劑色素等、不是腌制加工而成的。
答案:沒(méi)有農(nóng)藥殘留、沒(méi)有受到過(guò)污染
解析:綠色食品是在空氣、土壤和水源均無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境之中,應(yīng)用無(wú)公害生產(chǎn)的操作規(guī)程,產(chǎn)出和加工出的安全優(yōu)質(zhì)、富于營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品。應(yīng)符合上述三項(xiàng)。
5、農(nóng)民由以前的 轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的 生產(chǎn)方式。
以前() 現(xiàn)在()
答案:人工勞作、機(jī)械化生
3、產(chǎn)
解析:隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,農(nóng)民伯伯的生產(chǎn)方式發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。以前耕地用牛耕,現(xiàn)在用拖拉機(jī);以前插秧用人工,現(xiàn)在用插秧機(jī);以前收割用鐮刀,現(xiàn)在用收割機(jī)。農(nóng)民的生產(chǎn)方式由人工勞作變?yōu)闄C(jī)械化生產(chǎn)。
6、施用化肥和農(nóng)藥的農(nóng)作物可以增加產(chǎn)量,我們要大力推廣。( )
答案:×
解析:這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。莊稼一枝花,全靠糞當(dāng)家。農(nóng)作物最喜歡的是農(nóng)家肥,而不是化肥。農(nóng)藥可以用來(lái)殺滅昆蟲(chóng)、真菌和其他危害作物生長(zhǎng)的生物,但很容易造成農(nóng)藥殘留。
7、食鹽等調(diào)味品可以申報(bào)綠色食品。( )
答案:×
解析:?調(diào)味品是指能促進(jìn)食欲,增加食品菜肴的色、香、味,對(duì)人體健康有益的輔助食品。它的
4、主要功能是保證菜品質(zhì)量,滿足消費(fèi)者的感官需要,從而刺激食欲,增強(qiáng)人體健康。食鹽、醬油、醋、味精、糖等都屬此類。
8、使用有機(jī)化肥,種植綠肥等生產(chǎn)安全,優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品可以維護(hù)和改善人類生存的發(fā)展環(huán)境。( )
答案:√
解析:綠肥是用作肥料的綠色植物體。綠肥是一種養(yǎng)分完全的生物肥源。種綠肥不僅是增辟肥源的有效方法,對(duì)改良土壤也有很大作用。但要充分發(fā)揮綠肥的增產(chǎn)作用,必須做到合理施用。
9、臘肉腌制后也可以申報(bào)綠色食物。( )
答案:√
解析:綠色食品必須滿足以下條件:沒(méi)有農(nóng)藥殘留;沒(méi)有受到過(guò)污染;不含有防腐劑、色素不是腌制加工而成的。故臘肉腌制后也可以申報(bào)綠色食物。
10、方
5、便面不是綠色食品。( )
答案: √
解析:方便面不納入綠色食品行列,是因?yàn)榘凑漳壳皣?guó)內(nèi)外的生產(chǎn)條件,在油炸方便面的過(guò)程中不可避免地會(huì)產(chǎn)生有毒性的多環(huán)芳烴類物質(zhì),更何況在方便面的生產(chǎn)過(guò)程中還必須添加一些化學(xué)合成添加劑,目前市場(chǎng)上所有的方便面均不是綠色食品。
11、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)可以( A )。
A、增加農(nóng)民收入 B、帶動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕聵I(yè)的發(fā)展
答案:A
解析:農(nóng)產(chǎn)品是來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品,如高粱、花生、玉米、小麥等。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的原始產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品是人民生活的食糧,可以增加農(nóng)民收入。
6、
12、可以申報(bào)綠色食品的食品是(B )
A、礦泉水 B、面包
答案:C
解析:面包是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的食品??梢陨陥?bào)綠色食品。
13、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)是一個(gè)( )的過(guò)程。
A、簡(jiǎn)單 B、復(fù)雜
答案:A
解析:農(nóng)產(chǎn)品是來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品,如高粱、花生、玉米、小麥等。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的原始產(chǎn)品。生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單。
14、現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)( )
A、生產(chǎn)方式相同 B、生產(chǎn)方式不同
答案:B
解析:隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,農(nóng)民伯伯的生產(chǎn)方式發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。以前耕地用牛耕,現(xiàn)在用拖拉機(jī);以前插秧用人工,現(xiàn)在用插秧機(jī);以前收割用鐮刀,現(xiàn)在用收割機(jī)。農(nóng)民的生產(chǎn)方式由人工勞作變?yōu)闄C(jī)械化生產(chǎn)。
15、寫(xiě)一寫(xiě)你知道的幾種綠色食品。
答案:西瓜、大米、蘋(píng)果、葡萄、黃瓜等。(答案不唯一)
解析:綠色食品是在空氣、土壤和水源均無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境之中,應(yīng)用無(wú)公害生產(chǎn)的操作規(guī)程,產(chǎn)出和加工出的安全優(yōu)質(zhì)、富于營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品。學(xué)生結(jié)合實(shí)際回答。