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1、 專題一　細胞的分子組成 　1.蛋白質的結構和功能(B)　2.核酸的結構和功能(B)　3.糖類的種類和作用(B)　4.脂質的種類和作用(A)　5.水和無機鹽的作用(A) ?[疏漏診斷] 1．無機物的正誤判斷 (1)細胞內結合水/自由水的值，種子萌發(fā)時比休眠時高(×) (2)失去結合水的小麥種子，用水充分浸泡后仍能萌發(fā)(×) (3)適應高滲環(huán)境的動物可排出體內多余的鹽(√) (4)生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中儲存大量的Na＋而促進細胞吸收水分，該現象說明液泡內的Na＋參與調節(jié)滲透壓(√) 2．有機物的正誤判斷 (5)蔗糖和乳糖的水解產物都是葡

2、萄糖(×) (6)脂質的生物學功能有構成生物膜、調節(jié)生理代謝和儲存能量(√) (7)組成蛋白質的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合(×) (8)蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變(×) (9)DNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的(√) (10)常溫條件下，蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現紫色，是由于蛋白質中含有肽鍵(√) (11)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現藍色，而蔗糖在水浴加熱條件下，可與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀(×) ?[長句沖關] 1．概述性知識 (1)植物缺B造成“花而不實”體現了無機鹽能維持生物體的生命活動。 (2)脫氧

3、核糖核苷酸和核糖核苷酸在化學組成上的區(qū)別為五碳糖和含氮堿基(T和U)的不同。 (3)膽固醇的作用是膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸。 2．程序性誘問 (4)同質量脂肪比糖類釋放能量多。依據是脂肪中O含量比例較低，C、H比例較高。 (5)煮熟的食物易被人體消化，是因為高溫破壞了蛋白質的空間結構，肽鏈變得松散，易被蛋白酶分解。 (6)糖類、脂肪和蛋白質中的能量不能直接被生命活動利用。原因是糖類、脂肪和蛋白質中的能量需轉移到ATP中，才能被生命活動利用。 (7)高等動物細胞中含有RNA的細胞器有線粒體、核糖體；判斷的理由是線粒體內含有DNA，可通過轉錄形成

4、RNA；核糖體的成分是RNA和蛋白質。 熱考命題1　糖類和脂質的種類與作用[學生用書P2] 1．(2018·高考江蘇卷，T1)下列關于糖類的敘述，正確的是(　　) A．單糖可以被進一步水解為更簡單的化合物 B．構成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖 C．細胞識別與糖蛋白中蛋白質有關，與糖鏈無關 D．糖類是大多數植物體干重中含量最多的化合物 解析：選D。單糖不可以再被水解，A項錯誤。構成淀粉、糖原和纖維素的單體都是葡萄糖，B項錯誤。細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成糖蛋白，在細胞識別中，糖鏈主要起著信息分子的作用，C項錯誤。按干重計，糖類占植物體的85%～90%；故大多數植物體干重中

5、含量最多的化合物是糖類，D項正確。 2．(2018·高考江蘇卷，T2)脂質與人體健康息息相關，下列敘述錯誤的是(　　) A．分布在內臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用 B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而導致溶血 C．攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風險 D．膽固醇既是細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質的運輸 解析：選B。脂肪具有緩沖、減壓的作用，A項正確；蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜磷脂雙分子層而導致溶血，B項錯誤；反式脂肪酸是一類對人體健康不利的脂肪酸，人攝入過多會增加動脈硬化的風險，C項正確；動物細胞的細胞膜中含少量膽固醇，人體內的膽固醇還能參與血液中脂質的運輸，D項正確。

6、 3．(2017·高考江蘇卷，T1)下列關于糖類化合物的敘述，正確的是(　　) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解產物之一，麥芽糖是纖維素的水解產物之一 解析：選B。葡萄糖、果糖、半乳糖都是單糖，都具有還原性，而糖類的元素組成只有C、H、O三種，A項錯誤。糖原、纖維素和淀粉都是多糖，三者的基本單位都是葡萄糖，B項正確。蔗糖、麥芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀，C項錯誤。蔗糖不是淀粉的水解產物之一，麥芽糖

7、不是纖維素的水解產物之一，D項錯誤。 考查糖與脂質的種類與功能等知識，同時還考查物質的元素組成及物質鑒定等知識。 1．“糖”的歸納 2．“脂”的歸納 一、考查生命觀念 1．(2019·鎮(zhèn)江期末)下列關于糖類化合物的敘述，正確的是(　　) A．淀粉水解的終產物是二氧化碳和水 B．二糖都由葡萄糖聚合而成，都可與斐林試劑發(fā)生顏色反應 C．肌糖原不能水解為葡萄糖，不屬于細胞的能源物質 D．糖類是細胞的主要能源物質，也是細胞的重要結構物質 解析：選D。淀粉水解的終產物是葡萄糖，A錯誤；二糖中的蔗糖由葡萄糖和果糖組成，蔗糖不具有還原性，不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應，B

8、錯誤；肌糖原是能源物質，能被分解供能，但肌糖原不能直接分解成葡萄糖，C錯誤；糖類中的葡萄糖是細胞的主要能源物質，細胞膜上有糖與蛋白質結合形成的糖蛋白，起識別等作用，D正確。 2．(多選)磷脂是細胞中的一種重要化合物。下列敘述中正確的是(　　) A．磷脂在滑面內質網中合成 B．磷脂是生物膜的主要成分之一 C．原核細胞能合成磷脂 D．所有細胞器都含有磷脂 解析：選ABC。磷脂屬于脂質，合成場所是滑面內質網，A正確；磷脂是構成包括細胞膜在內的生物膜的重要成分，B正確；磷脂是構成細胞膜的重要物質，所有細胞都有細胞膜，因此原核細胞能合成磷脂，C正確；中心體和核糖體屬于無膜細胞器，不含磷脂，D

9、錯誤。 二、考查科學思維 3．(2019·廣東茂名模擬)下圖為相關有機物的概念圖，下列說法不正確的是(　　) A．若某種單糖A為果糖，則物質①是蔗糖 B．若③是動物細胞中的儲能物質，則③是糖原 C．若構成物質②的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為核糖 D．若④是腺嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成部分 解析：選C。物質①表示二糖，若某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①為蔗糖，A正確；物質③表示多糖，若其為動物細胞中的儲能物質，則該物質為糖原，B正確；物質②表示核苷酸，若構成物質②的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為脫氧核糖，C錯誤；物質④為核苷酸，若④是腺

10、嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成部分，D正確。 熱考命題2　蛋白質與核酸的結構和功能[學生用書P3] 1．(2019·高考江蘇卷，T1)下列關于細胞內蛋白質和核酸的敘述，正確的是(　　) A．核酸和蛋白質的組成元素相同 B．核酸的合成需要相應蛋白質的參與 C．蛋白質的分解都需要核酸的直接參與 D．高溫會破壞蛋白質和核酸分子中肽鍵 解析：選B。核酸的組成元素為C、H、O、N、P，蛋白質的組成元素主要包括C、H、O、N，有的還含有S，二者不相同，A錯誤；核酸的生物合成需要多種化學本質為蛋白質的酶參與，B正確；蛋白質的分解需要化學本質為蛋白質的酶直接參與，不需要核酸的直接參與

11、，C錯誤；高溫會破壞蛋白質和核酸的空間結構，使蛋白質和核酸發(fā)生變性，但不會破壞蛋白質中的肽鍵，核酸分子中無肽鍵，D錯誤。 2．(2018·高考江蘇卷，T3)下列關于DNA和RNA的敘述，正確的是(　　) A．原核細胞內DNA的合成都需要DNA片段作為引物 B．真核細胞內DNA和RNA的合成都在細胞核內完成 C．肺炎雙球菌轉化實驗證實了細胞內的DNA和RNA都是遺傳物質 D．原核細胞和真核細胞中基因表達出蛋白質都需要DNA和RNA的參與 解析：選D。原核細胞內DNA的合成需要RNA片段作為引物，A項錯誤；真核細胞內DNA和RNA可在細胞核、線粒體、葉綠體中合成，B項錯誤；肺炎雙球菌轉

12、化實驗只能證明DNA是遺傳物質，C項錯誤。原核細胞和真核細胞中基因的表達都包括轉錄和翻譯過程，都需要DNA和RNA參與，D項正確。 3．(2018·高考江蘇卷，T5)哺乳動物的催產素具有催產和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結構簡式如下圖，各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是(　　) A．兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側鏈構成的多肽類化合物 B．氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基 C．肽鏈中游離氨基的數目與參與構成肽鏈的氨基酸種類無關 D．兩種激素間因2個氨基酸種類不同導致生理功能不同 解析：選D。分析結構簡式，兩種激素中的環(huán)狀肽都是由6

13、個氨基酸構成的，故為六肽環(huán)，A項錯誤；氨基酸之間脫水縮合產生的水分子中的氫來自氨基和羧基，B項錯誤；有些氨基酸的R基可能含有游離氨基，C項錯誤；分析結構簡式，兩種激素間有2個氨基酸種類不同，故生理功能不同與這2個氨基酸種類不同有關，D項正確。 本考點主要以選擇題的形式出現，試題主要考查蛋白質與核酸的結構和功能，多與遺傳相關內容聯系。 1．“蛋白質”的歸納 2．“核酸”的歸納 3．“三看法”推斷細胞內的有機物 一、考查生命觀念 1．(2018·高考全國卷Ⅱ)下列關于人體中蛋白質功能的敘述，錯誤的是(　　) A．漿細胞產生的抗體可結合相應的病毒抗原 B．肌細

14、胞中的某些蛋白質參與肌肉收縮的過程 C．蛋白質結合Mg2＋形成的血紅蛋白參與O2運輸 D．細胞核中某些蛋白質是染色體的重要組成成分 解析：選C。漿細胞產生的特異性抗體可與相應抗原結合而發(fā)揮免疫功能，A項正確；肌細胞中的肌球蛋白、肌動蛋白等參與肌肉收縮，B項正確；參與O2運輸的血紅蛋白中有Fe2＋，而沒有Mg2＋，C項錯誤；染色體主要由蛋白質和DNA組成，所以細胞核中某些蛋白質是染色體的重要組成成分，D項正確。 2．(多選)下列有關細胞中DNA和RNA結構和功能的敘述，錯誤的是(　　) A．通常一個tRNA上只有一個反密碼子，攜帶一個氨基酸 B．細胞中DNA分子的堿基對數等于所有基因

15、的堿基對數之和 C．嘌呤堿基與嘧啶堿基互補配對，保證了DNA空間結構的穩(wěn)定 D．通常一個tRNA分子上可以結合多個核糖體，同時合成多條肽鏈 解析：選BD。一個tRNA分子上只有一個反密碼子，攜帶一個氨基酸，A正確；基因是有遺傳效應的DNA片段，有的DNA片段不是基因，故細胞中DNA分子的堿基對數大于所有基因的堿基對數之和，B錯誤；嘌呤堿基與嘧啶堿基互補配對保證了DNA空間結構的穩(wěn)定，C正確；通常情況下，一個mRNA分子上會結合多個核糖體，同時進行多條肽鏈的合成，D錯誤。 二、考查科學思維 3．(2019·太原高三期末)載脂蛋白apoA-1是一種血漿蛋白，主要在肝臟合成，基本功能是運載

16、脂類物質，其含量下降會導致膽固醇在血管中堆積，形成動脈粥樣硬化，下列有關敘述不正確的是(　　) A．膽固醇可以參與構成細胞膜 B．apoA-1比多肽的空間結構更復雜 C．線粒體可將葡萄糖氧化分解 D．apoA-1可通過囊泡在細胞內運輸 解析：選C。膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，A正確；apoA-1是一種血漿蛋白，氨基酸通過脫水縮合形成的多肽通常呈鏈狀結構，叫做肽鏈，肽鏈能盤曲、折疊形成有一定空間結構的蛋白質分子，因此apoA-1比多肽的空間結構更復雜，B正確；葡萄糖氧化分解為丙酮酸發(fā)生在細胞質基質中，在有氧存在時，丙酮酸進入線粒體被徹底氧化分解，C錯誤；由題意“載脂蛋白apoA-

17、1是一種血漿蛋白，主要在肝臟合成”可知，apoA-1屬于分泌蛋白，可通過囊泡在細胞內運輸，D正確。 4．下圖甲、乙、丙、丁代表細胞中的物質或結構，下列分析中錯誤的是(　　) A．C、H、O、N、P屬于組成細胞的大量元素 B．甲物質中含有氫鍵，丙物質中含有高能磷酸鍵 C．乙、丁結構中由C、H、O、N、P組成的化合物種類相同 D．甲、乙、丙三種物質或結構參與了丁結構中酶的合成 答案：C 與蛋白質、核酸相關的5個易錯易混點 (1)高溫使蛋白質變性的原因不是破壞了氨基酸之間的肽鍵，而是破壞了肽鏈盤曲折疊形成的空間結構。 (2)由氨基酸分子經脫水縮合構成的環(huán)狀肽與鏈狀肽在脫水數

18、問題上的不同：由于環(huán)狀肽是首尾相接，所以一般情況下，肽鍵數與氨基酸數相等，特殊情況下，兩個氨基酸R基之間也可能出現脫水縮合現象；鏈狀肽在一般情況下，肽鍵數＝氨基酸數－肽鏈數。 (3)DNA一般是雙鏈結構，也有環(huán)狀的，如質粒DNA、線粒體和葉綠體中的DNA。RNA一般是單鏈結構。雙鏈DNA的堿基對間含氫鍵，某些RNA(如tRNA)中也含氫鍵。 (4)1個tRNA中含有1個反密碼子，但不能認為其只含有3個堿基。 (5)rRNA參與核糖體的構成，且具有催化肽鍵形成的作用?！? 三、考查科學探究 5．科研人員在四種不同濃度的大豆蛋白溶液中，加入AL堿性蛋白酶，在一定條件下，水解120 min

19、，獲得的實驗結果如下圖所示(水解度是指蛋白質分子中被水解的肽鍵數占總的肽鍵數的百分比)。下列敘述正確的是(　　) A．該實驗的自變量是大豆蛋白溶液的濃度與體積 B．實驗中應保持溫度與pH等無關變量相同且適宜 C．120 min后溶液中所有的肽鍵已被完全水解 D．大豆蛋白溶液濃度為3%時獲得的水解產物量最多 答案：B 四、考查社會責任 6．(2019·南通高三模擬)合理膳食是人們關注的熱點話題。下列有關健康飲食的觀點，錯誤的是(　　) A．青少年要積極鍛煉，合理營養(yǎng)，多吃富含蛋白質的食物 B．和吃熟雞蛋相比，吃生雞蛋更不容易消化而且很不衛(wèi)生 C．身體疲憊時服用核酸類保健口

20、服液，可明顯增強免疫力 D．長期攝入過量的動物內臟可能導致血管堵塞，危及生命 解析：選C。青少年要積極鍛煉，合理營養(yǎng)，多吃富含蛋白質的食物，A正確；高溫能消毒，且能使雞蛋中的蛋白質分子的空間結構變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。因此和吃熟雞蛋相比，吃生雞蛋更不容易消化而且很不衛(wèi)生，B正確；服用核酸類保健口服液時，核酸會被分解，因此不會明顯增強免疫力，C錯誤；動物內臟中膽固醇含量高，因此長期攝入過量的動物內臟可能導致血管堵塞，危及生命，D正確。 熱考命題3　有機物(或結構)的鑒定[學生用書P5] 1．(多選)(2019·高考江蘇卷，T22)有些實驗可以通過染色改進實驗效果，下列敘述

21、合理的是(　　) A．觀察菠菜葉肉細胞時，用甲基綠染色后葉綠體的結構更清晰 B．在蔗糖溶液中加入適量紅墨水，可用于觀察白洋蔥鱗片葉表皮細胞的質壁分離 C．檢測花生子葉中脂肪時，可用龍膽紫溶液對子葉切片進行染色 D．探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數量的動態(tài)變化時，可用臺盼藍染液區(qū)分菌體死活 解析：選BD。甲基綠與DNA的親和力比較強，可把細胞核染成綠色，葉綠體本身為綠色，用甲基綠染色后葉綠體的結構不會更清晰，A錯誤；在蔗糖溶液中加入適量紅墨水后，外界溶液變?yōu)榧t色，由于細胞膜具有選擇透過性，紅墨水不能通過細胞膜進入細胞中，白洋蔥鱗片葉表皮細胞的原生質層為無色，而細胞壁是全透的，故細胞壁與原生質層

22、之間充滿著紅色溶液，因此可以觀察細胞的質壁分離，B正確；對花生子葉中的脂肪進行染色時，可用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液，龍膽紫溶液可對染色體進行染色，不能對脂肪進行染色，C錯誤；細胞膜具有選擇透過性，能被臺盼藍染液染成藍色的細胞為死細胞，活細胞不能被臺盼藍染液染色，因此可用臺盼藍染液區(qū)分菌體的死活，D正確。 2．(2018·高考江蘇卷，T17)關于還原糖、蛋白質和DNA的鑒定實驗，下列敘述正確的是(　　) A．在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮脲試劑，溫水浴后液體由藍色變成磚紅色 B．在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑，液體由藍色變成紫色 C．提取DNA時，在切碎的洋蔥中加入適量洗滌劑和食鹽，充分研磨，過

23、濾并棄去濾液 D．將DNA粗提物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺試劑，沸水浴后液體由無色變成藍色 解析：選D。甘蔗莖組織樣液中的蔗糖屬于非還原性糖，還原性糖與斐林試劑在50 ～65 ℃水浴下會產生磚紅色沉淀；雙縮脲試劑是鑒定蛋白質的試劑，常溫下與含有2個或2個以上肽鍵的蛋白質發(fā)生紫色反應，A、B項錯誤。提取DNA時，在切碎的洋蔥中加入適量的洗滌劑和食鹽，充分研磨，過濾后收集濾液，C項錯誤。DNA鑒定時先將絲狀物溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺試劑，沸水浴條件下DNA溶液變成藍色，D項正確。 本部分內容多以選擇題的形式考查，并且常結合細胞內有機物的成分考

24、查物質(或結構)的鑒別，有時和教材中的調查類、探究類實驗等進行綜合考查。 根據“顏色”推斷細胞內的有機物(或結構) 1．(高考全國卷Ⅰ)下列關于細胞結構與成分的敘述，錯誤的是(　　) A．細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測 B．檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色 C．若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D．斐林試劑是含有Cu2＋的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色 解析：選B。完整的細胞膜能夠控制物質進出細胞，臺盼藍染色劑不能通過完整的細胞膜進入細胞，所以具有完整細胞膜的活細胞不被染色，而不完整的細胞膜不具有控制物質進出細胞的功能，所以臺盼藍染色

25、劑可進入細胞內，將細胞染成藍色，A正確；檢測蛋白質時可用雙縮脲試劑進行顯色反應，而檢測氨基酸時不能用雙縮脲試劑，B錯誤；染色體容易被堿性染料(如醋酸洋紅液)染色，在細胞分裂中期，可觀察到被染色的染色體的形態(tài)和數目，C正確；斐林試劑由0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的 CuSO4溶液等量混合制成，其中含有一定量的Cu2＋和OH－，葡萄糖是還原糖，可在50～65 ℃水浴條件下與斐林試劑發(fā)生反應產生磚紅色沉淀，D正確。 2．(高考海南卷)某染料(氧化型為無色，還原型為紅色)可用于種子生活力的鑒定。某同學將吸脹的小麥種子平均分成甲、乙兩組，并進行染色實驗來了解種子的生活力，結果如下

26、表所示。 分組 甲組 乙組 處理 種子與染料混合保溫 種子煮沸后與染料混合保溫 結果 種子中的胚呈紅色 種子中的胚未呈紅色 下列敘述錯誤的是(　　) A．甲組的胚中發(fā)生了氧化還原反應 B．呼吸作用產生的NADH使染料變成紅色 C．乙組胚細胞膜上的載體蛋白能將染料運出細胞 D．種子中胚細胞代謝活動的強弱會影響染色效果 解析：選C。甲組種子的胚中發(fā)生了氧化還原反應，產生了NADH，使染料被還原呈現紅色，A、B項正確。乙組種子經過煮沸已經死亡，無法借助細胞膜上的載體蛋白將染料運出細胞，C項錯誤。胚細胞呼吸強度會影響NADH的產生，從而影響染色效果， D項正確。

27、熱考命題4　細胞中的水[學生用書P5] 1．(2013·高考江蘇卷，T16)下列關于生物體與水分的關系，敘述正確的是(　　) A．貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài) B．水從根系向地上部分的運輸與細胞壁無關 C．適應高滲環(huán)境的動物可排出體內多余的鹽 D．缺水時，動物體的正反饋調節(jié)能促使機體減少水的散失 解析：選C。貯藏的種子中自由水含量較少，代謝較弱，并非不含水分，A項錯誤；水從根系向地上部分的運輸要經過導管，導管是由一種死亡了的、只有細胞壁的細胞構成的，B項錯誤；動物會通過保水排鹽維持機體內環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定，C項正確；缺水時，動物體可通過負反饋調節(jié)使機體減少水的散失，D項錯

28、誤。 2．(2016·高考江蘇卷，T16)下圖表示正常人分別快速飲用1 L清水、1 L生理鹽水后排尿量和血漿滲透壓的變化情況。下列相關敘述正確的是(　　) A．曲線c表示飲用1 L生理鹽水后排尿量的變化 B．飲用大量生理鹽水后循環(huán)血量出現暫時性增加 C．曲線d表示飲用1 L生理鹽水后血漿滲透壓的變化 D．飲用大量清水后垂體合成和分泌的抗利尿激素減少 解析：選B。曲線c表示飲用1 L清水后血漿滲透壓的變化，A項錯誤；飲用大量生理鹽水后，血漿滲透壓不變，但會導致血液總量暫時增加，B項正確；曲線d表示飲用1 L生理鹽水后排尿量的變化，C項錯誤；飲用大量清水后下丘腦合成和分泌的抗利尿激

29、素減少，D項錯誤。 本考點主要考查水的功能，一般結合代謝與水的平衡調節(jié)綜合考查。 細胞中的水 1．水的存在形式、功能及運輸方式 2．水與細胞代謝 3．水鹽平衡調節(jié) 4．關注生物學實驗中的“四類水” 一、考查生命觀念 1．下列關于水的敘述，正確的是(　　) A．生物體內由n個氨基酸、m條肽鏈形成的蛋白質共脫去了(n＋m)個水分子 B．處于清水中的洋蔥鱗片葉表皮細胞發(fā)生質壁分離復原過程中滲透壓逐漸變大 C．若培養(yǎng)液中酵母菌細胞呼吸產生水，則可以確定培養(yǎng)液中酵母菌只進行有氧呼吸 D．衰老的細胞內水分減少會引起細胞體積變小、新陳代謝的速率減慢 解析

30、：選D。n個氨基酸、m條肽鏈，在形成蛋白質的過程中，脫水數＝氨基酸數－肽鏈數＝n－m(個)，A錯誤；洋蔥鱗片葉表皮細胞發(fā)生質壁分離復原過程中，其滲透壓逐漸變小，B錯誤；若培養(yǎng)液中酵母菌細胞呼吸產生水，則可以判斷酵母菌一定進行了有氧呼吸，但不能判斷酵母菌是否進行了無氧呼吸，C錯誤；衰老細胞的特征有自由水減少，細胞體積變小，新陳代謝速率減慢等，D正確。 2．(2019·高考全國卷Ⅱ)當人體失水過多時，不會發(fā)生的生理變化是(　　) A．血漿滲透壓升高 B．產生渴感 C．血液中的抗利尿激素含量升高 D．腎小管對水的重吸收降低 解析：選D。當人體水分丟失過多時，會導致細胞外液滲透壓升高，下丘

31、腦滲透壓感受器受到刺激，產生興奮傳遞到大腦皮層產生渴感，A、B不符合題意；由下丘腦分泌并由垂體釋放的抗利尿激素增多，在抗利尿激素的作用下，腎小管和集合管對水分的重吸收能力增強，以減少水分隨尿液流失，C不符合題意，D符合題意。 二、考查社會責任 3．(2018·高考全國卷Ⅱ)有些作物的種子入庫前需要經過風干處理。與風干前相比，下列說法錯誤的是(　　) A．風干種子中有機物的消耗減慢 B．風干種子上微生物不易生長繁殖 C．風干種子中細胞呼吸作用的強度高 D．風干種子中結合水與自由水的比值大 解析：選C。風干種子中自由水含量減少，細胞呼吸強度降低，有機物消耗減慢，A項正確，C項錯誤；風

32、干種子中自由水含量減少，其上微生物不易生長繁殖，B項正確；風干種子中自由水含量減少，其結合水與自由水的比值較風干前大，D項正確。 三、考查科學思維 4．取某一紅色花冠的2個大小相同、生理狀態(tài)相似的花瓣細胞，將它們分別放置在甲、乙兩種溶液中，測得細胞失水量的變化如圖1所示，液泡直徑的變化如圖2所示。下列敘述正確的是(　　) A．圖1中的曲線甲、乙分別對應圖2中的曲線Ⅰ、Ⅱ B．4 min后乙溶液中細胞由于失水過多而死亡 C．曲線Ⅰ的變化是細胞通過主動運輸吸收溶質的結果 D．4 min后曲線Ⅱ中液泡直徑不變，可能是因為水分子進出平衡 解析：選D。分析題圖中曲線可知，細胞在甲溶液中

33、發(fā)生質壁分離后未復原，液泡體積變小后未恢復，對應曲線Ⅱ；細胞在乙溶液中發(fā)生質壁分離與自動復原，液泡體積變小后又變大，對應曲線Ⅰ，A錯誤。4 min后乙溶液中細胞失水量為負值，說明細胞吸收水分，B錯誤。若乙溶液是KNO3溶液，則細胞吸收K＋或NO的方式是主動運輸；若乙溶液是甘油溶液，則細胞吸收甘油的方式是自由擴散，C錯誤。4 min后，甲溶液中細胞失水量不變，說明水分子進出可能達到平衡，液泡直徑不變，D正確。 5．下圖表示某健康成年人快速分別飲1 L清水、1 L生理鹽水后的尿生成速率變化情況。下列敘述錯誤的是(　　) A．曲線b表示飲用1 L生理鹽水后尿生成速率的變化 B．飲用1 L生

34、理鹽水后，機體循環(huán)血量出現暫時性增加 C．曲線a迅速上升的原因是血液中的抗利尿激素濃度升高 D．飲用1 L清水后，血漿滲透壓的變化是先下降然后再達到正常 解析：選C。飲用生理鹽水后，機體滲透壓不變，所以尿生成速率起始變化不大，對應的是曲線b，A正確；飲用1 L生理鹽水后，機體循環(huán)血量出現暫時性增加，B正確；抗利尿激素能促進腎小管和集合管對水分的重吸收，抗利尿激素濃度升高會使尿量減少，曲線a尿生成速率迅速上升的原因是滲透壓下降，抗利尿激素分泌減少，C錯誤；飲用1 L清水后，血漿滲透壓降低，之后通過機體調節(jié)血漿滲透壓又恢復正常，D正確。 熱考命題5　無機鹽及其功能實例[學生用書P7]

35、 1．(2017·高考海南卷，T4)無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是(　　) A．蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收 B．缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量 D．植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽 解析：選C。草酸與食物中的鈣離子結合形成草酸鈣，不易被人體吸收，A正確；哺乳動物紅細胞中具有運輸O2的血紅蛋白，含有鐵，缺鐵會使血紅蛋白減少進而降低運輸O2的能力，B正確；KH2PO4在體內為生物提供無機鹽離子，不能供能，C錯誤；植物秸稈燃燒過程中，有機物耗盡，剩下的灰燼中富含無機鹽，D正確

36、。 2．(2018·高考江蘇卷，T11)下圖是某神經纖維動作電位的模式圖，下列敘述正確的是(　　) A．K＋的大量內流是神經纖維形成靜息電位的主要原因 B．bc段Na＋大量內流，需要載體蛋白的協(xié)助，并消耗能量 C．cd段Na＋通道多處于關閉狀態(tài)，K＋通道多處于開放狀態(tài) D．動作電位大小隨有效刺激的增強而不斷加大 解析：選C。神經纖維形成靜息電位的主要原因是K＋的大量外流，A項錯誤；bc段Na＋通過協(xié)助擴散的方式大量內流，需要載體蛋白的協(xié)助，不消耗能量，B項錯誤；cd段K＋外流，此時細胞膜對K＋的通透性大，對Na＋的通 透性小，K＋通道多處于開放狀態(tài)，Na＋通道多處于關閉狀態(tài)，

37、C項正確；動作電位的大小與有效刺激的強弱無關，只要達到了有效刺激強度動作電位就會產生，其電位變化情況是相對固定的，但其最大值會受細胞外液中Na＋濃度的影響，D項錯誤。 本部分在高考中為低頻考點，主要考查無機鹽的種類及功能。 1．無機鹽的存在形式及功能 2．無機鹽與人體穩(wěn)態(tài)調節(jié) 一、考查生命觀念 1．下列關于無機物的敘述，錯誤的是(　　) A．葉肉細胞內鎂可分布在類囊體薄膜上 B．過量攝入鈉鹽，下丘腦分泌抗利尿激素增加 C．自由水與結合水比值越大，生物抗逆性越高 D．產生和維持神經細胞的靜息電位主要與K＋有關 解析：選C。鎂是合成葉綠素的重要成分，葉肉細胞

38、內葉綠素主要分布在葉綠體類囊體薄膜上，A正確；過量攝入鈉鹽，導致細胞外液滲透壓升高，則下丘腦分泌、垂體釋放的抗利尿激素增加，降低細胞外液滲透壓，B正確；自由水與結合水的比值越大，生物新陳代謝越強，而抗逆性越弱，C錯誤；靜息電位由K＋外流引起，故產生和維持神經細胞的靜息電位主要與K＋有關，D正確。 二、考查科學探究 2．為探究不同類型的高鹽分(NaCl、混合鈉鹽和混合氯鹽)脅迫下的豌豆幼苗對離子的吸收情況，某研究小組進行了相關實驗，結果如下表所示。下列有關說法錯誤的是(　　) A.鹽分脅迫下，細胞對K＋的吸收作用明顯增強 B．對照組的豌豆幼苗需放在清水中培養(yǎng) C．不同類型的鹽分脅迫

39、下，細胞對離子的吸收具有選擇性 D．鹽分脅迫下，細胞通過增加對離子的吸收總量來提高抗鹽能力 解析：選B。由表中數據可知，與對照組相比，鹽分脅迫下細胞對K＋的吸收作用增強，A項正確；本實驗的目的是探究不同類型的高鹽分脅迫下豌豆幼苗對不同離子的吸收情況，對照組不能在清水中培養(yǎng)，而應該在完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)，B項錯誤；由題表可知，在不同類型的鹽分脅迫下，細胞對不同離子的吸收總量不同，說明細胞吸收離子具有選擇性，C項正確；在鹽分脅迫下，細胞可通過吸收離子使細胞的滲透壓增加，以提高抗鹽能力，D項正確。 表格類 　 三、考查社會責任 3．(2018·高考全國卷Ⅰ)下列有關植物根系吸收利用營養(yǎng)

40、元素的敘述，錯誤的是(　　) A．在酸性土壤中，小麥可吸收利用土壤中的N2和NO B．農田適時松土有利于農作物根細胞對礦質元素的吸收 C．土壤微生物降解植物秸稈產生的無機離子可被根系吸收 D．給玉米施肥過多時，會因根系水分外流引起“燒苗”現象 解析：選A。在酸性土壤中，小麥不能吸收利用土壤中的N2，A錯誤；農田適時松土可以增加土壤中的O2，增強農作物根系的有氧呼吸，有利于農作物根細胞通過主動運輸的方式對礦質元素進行吸收，B正確；土壤微生物可以將秸稈中的有機物分解成無機離子等，植物的根系能吸收這些無機離子用于生命活動，C正確；給玉米施肥過多時，土壤滲透壓升高，當其高于玉米根的細胞液滲透

41、壓時，玉米會因根系水分外流而出現“燒苗”現象，D正確。 [學生用書P125(單獨成冊)] 1．下列關于組成細胞的元素和化合物的敘述，錯誤的是(　　) A．用NaCl溶液處理抗體會造成其生物活性的喪失 B．真核細胞中某些蛋白質是染色體的重要組成成分 C．肽鏈中的肽鍵一定含N，R基團不一定含N D．利用3H標記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運輸過程 解析：選A?？贵w的化學本質是蛋白質，用NaCl溶液處理抗體不會造成其生物活性的喪失，A錯誤。真核細胞中的染色體主要由蛋白質和DNA組成，B正確。肽鍵中一定含N，R基中可能不含N，C正確。利用同位素3H標記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運輸過程，D

42、正確。 2．(多選)某興趣小組采用兩種途徑處理雞蛋清溶液，過程如下圖所示。下列有關敘述正確的是(　　) A．①②所依據的原理不同，過程②破壞了蛋白質的空間結構 B．③④所依據的原理不同，過程③破壞了蛋白質的空間結構和肽鍵 C．在溶解后產生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會變成紫色 D．過程②產生的蛋白塊也可以用③的方法進行溶解 解析：選AC。過程①屬于蛋白質的鹽析，過程②屬于蛋白質的熱變性，二者原理不同，過程②使蛋白質的空間結構發(fā)生了改變，A正確。過程③是蛋白質的溶解，不會破壞蛋白質的空間結構和肽鍵，B錯誤。蛋白質在蛋白酶的作用下產生多肽，但多肽中仍有肽鍵的存在，且蛋白酶的化學本

43、質也是蛋白質，因此向過程③④溶解后的溶液中加入雙縮脲試劑溶液都會呈紫色，C正確。過程②產生的蛋白塊不能用過程③的方法進行溶解，D錯誤。 3．(多選)下列有關DNA和RNA的敘述，正確的是(　　) A．若線粒體DNA與質粒的結構相同，則該DNA分子中不存在游離的磷酸基團 B．已知mRNA和tRNA可發(fā)生堿基互補配對，則兩種RNA分子的嘌呤總數等于嘧啶總數 C．磷酸二酯鍵可存在于所有的DNA分子中，而在單鏈RNA分子中不存在該化學鍵 D．兩個核苷酸的堿基之間形成氫鍵不需要酶的催化，而氫鍵的斷開也可以不需要酶催化 解析：選AD。已知質粒為小型環(huán)狀DNA分子，所以線粒體DNA也是環(huán)狀DNA

44、，環(huán)狀DNA分子中不含游離的磷酸基團，A正確；mRNA和tRNA的配對只發(fā)生在部分堿基之間，即mRNA上的密碼子(3個堿基)和tRNA上的反密碼子(3個堿基)發(fā)生堿基互補配對，所以無法確定兩種RNA分子中的堿基總數的關系，B錯誤；磷酸二酯鍵存在于所有的核酸分子中，是連接核苷酸的化學鍵，C錯誤；氫鍵屬于分子間的作用力，其形成不需要酶的催化，其斷開可通過加熱完成，如PCR過程中通過加熱使氫鍵斷開，D正確。 4．(2019·鎮(zhèn)江質檢)脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，科研人員為探究油水比例對脂肪水解度的影響[水解度＝(脂肪水解量/脂肪總量)×100%]，做了相關實驗，結果如圖。下列敘述錯誤的是(　

45、　) A．實驗中水既是化學反應的溶劑又是反應的原料 B．實驗過程需要提供適宜的溫度和pH等條件 C．當水的比例大于50%，隨水的比例增加，脂肪酶活性下降 D．當脂肪比例大于50%，隨水的比例增加，水解度逐漸上升 解析：選C。脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，該反應消耗水，同時水又是化學反應的溶劑，A正確；酶催化化學反應需要提供適宜的溫度和pH等條件，B正確；當水的比例大于50%，隨水的比例增加，水解度下降，根據水解度＝(脂肪水解量/脂肪總量)×100%可知，脂肪的水解量下降，但脂肪酶活性不一定下降，可能是反應物濃度過低，C錯誤；當脂肪比例大于50%，即水的比例小于50%時，隨水的

46、比例增加，水解度逐漸上升，D正確。 5．科研人員探究外源NO對鹽脅迫下玉米生長的作用，如表所示為外源NO對鹽脅迫下玉米幼苗細胞內無機鹽離子含量(mmol/g)及K＋/Na＋的值(其越大，對玉米生長越有利)的影響，其中SNP可提供NO。下列相關分析正確的是(　　) 組別 根 莖 葉 Na＋ K＋ K＋/ Na＋ Na＋ K＋ K＋/ Na＋ Na＋ K＋ K＋/ Na＋ 對照 0.9 2.47 2.74 0.05 1.55 31 0.05 1.89 37.8 NaCl 2.54 0.32 0.13 2.12 1.48 0.7

47、0 1.38 1.37 0.99 NaCl＋ SNP 2.31 0.65 0.28 2.01 1.92 0.96 1.22 1.57 1.29 A.本實驗設計需遵循等量原則和對照原則，有無NO供體為本實驗的自變量之一 B．外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各器官中Na＋含量，提高了K＋含量和Na＋/K＋的值 C．根據植株體內K＋/Na＋的值，推測外源NO可有效緩解鹽脅迫對玉米幼苗生長的促進作用 D．為了減小誤差，進行正式實驗前必須通過多次預實驗摸索條件 解析：選A。在實驗設計中為了排除無關變量對實驗結果的干擾，需要設置對照實驗，對照實驗設置的正確與否，關鍵在于

48、如何保證“其他條件相同(即等量原則)”，如材料數量、性質、來源、生理狀態(tài)以及處理方法等要盡量保持一致；有無NO供體、玉米的不同部位(根、莖、葉)均為實驗的自變量，A正確。外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各部位中Na＋的含量，而提高了K＋的含量和K＋/Na＋的值，B錯誤。根據植株體內K＋/Na＋的值，推測外源NO可緩解鹽脅迫對玉米幼苗生長的抑制作用，而不是促進作用，C錯誤。進行多次實驗取平均值，可減小誤差，使實驗結果更加可靠；進行預實驗的目的是避免實驗設計不周，造成人力、物力和財力的浪費，D錯誤。 6．(2019·連云港診斷)下列有關細胞生物及細胞內物質的敘述，不正確的是(　　) A．蛋白質、

49、核酸、多糖均以碳鏈為基本骨架 B．高溫使蛋白質分子的空間結構變得伸展松散而發(fā)生變性 C．磷脂、核酸和蛋白質的組成元素中均有C、H、O、N D．噬菌體所含核酸徹底水解后可得到8種化合物 解析：選D。噬菌體為DNA病毒，只含DNA一種核酸，其徹底水解后得到4種堿基、1種脫氧核糖和1種磷酸，共6種化合物。 7．(多選)下圖為細胞內的不同分子或結構，下列相關敘述正確的是(　　) A．圖甲、乙和丙中的結構或分子中均含有C、H、O B．圖乙所示分子會參與圖丙所示分子的合成 C．圖丙所示分子的徹底水解產物可用來合成細胞骨架 D．圖乙、丙所示分子都是生物大分子 解析：選AD。分析題圖可

50、知，甲、乙、丙分別表示細胞骨架、tRNA分子、淀粉，三者均含有C、H、O，A正確。tRNA的作用是識別密碼子并轉運氨基酸，參與蛋白質的合成過程，B錯誤。淀粉徹底水解的產物是葡萄糖，細胞骨架的主要成分是蛋白質，組成蛋白質的單體是氨基酸，不是葡萄糖，C錯誤。tRNA屬于核酸，其單體為核糖核苷酸；淀粉屬于多糖，其單體為葡萄糖，tRNA和淀粉都屬于生物大分子，D正確。 8．(2018·高考全國卷Ⅰ)生物體內的DNA常與蛋白質結合，以DNA—蛋白質復合物的形式存在。下列相關敘述錯誤的是(　　) A．真核細胞染色體和染色質中都存在DNA—蛋白質復合物 B．真核細胞的核中有DNA—蛋白質復合物，而原核

51、細胞的擬核中沒有 C．若復合物中的某蛋白參與DNA復制，則該蛋白可能是DNA聚合酶 D．若復合物中正在進行RNA的合成，則該復合物中含有RNA聚合酶 解析：選B。真核細胞染色體和染色質主要由DNA和蛋白質組成，因此都存在DNA—蛋白質復合物，A正確；原核細胞的擬核含一個裸露的環(huán)狀DNA分子，該DNA的復制及轉錄都需要酶催化，故擬核中存在由DNA和酶構成的DNA—蛋白質復合物，B錯誤；DNA復制需要DNA聚合酶的作用，DNA聚合酶的化學本質是蛋白質，故復合物中參與DNA復制的蛋白質可能是DNA聚合酶，C正確；如果復合物中正在進行RNA的合成，則復合物中必須含有RNA聚合酶，因為RNA中核糖

52、核苷酸之間的連接需要RNA聚合酶的催化，D正確。 9．(2018·高考全國卷Ⅲ)回答下列與蛋白質相關的問題： (1)生物體中組成蛋白質的基本單位是________。在細胞中合成蛋白質時，肽鍵是在________這一細胞器上形成的。合成的蛋白質中有些是分泌蛋白，如________(填“胃蛋白酶”“逆轉錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是________________________。 (2)通常，細胞內具有正常生物學功能的蛋白質需要有正確的氨基酸序列和________結構。某些物理或化學因素可以導致蛋白質變性，通常，變性的蛋白質易

53、被蛋白酶水解，原因是________________________________________________________________________。 (3)如果DNA分子發(fā)生突變，導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能是______________________________。 解析：(1)氨基酸是生物體中組成蛋白質的基本單位；氨基酸在核糖體上經脫水縮合形成肽鍵；胃蛋白酶屬于分泌蛋白；高爾基體在分泌蛋白形成過程中的作用是對來自內質網的分泌蛋白進行加工、分類和包裝。(2)蛋白質中正確的氨基酸序列

54、和空間結構決定了其生物學功能；蛋白質變性是空間結構遭到了破壞，失去了生物活性。變性蛋白質的肽鍵暴露出來，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質降解。(3)編碼血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被替換，但其未引起血紅蛋白中氨基酸序列改變，說明突變前后mRNA上相應密碼子對應同一種氨基酸，即遺傳密碼具有簡并性。 答案：(1)氨基酸　核糖體　胃蛋白酶　對蛋白質進行加工、分類和包裝 (2)空間　蛋白質變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質降解 (3)遺傳密碼具有簡并性 10．(2019·高考全國卷Ⅲ)氮元素是植物生長的必需元素，合理施用氮肥可提高農作物的產量?；卮鹣铝袉栴}。 (1

55、)植物細胞內，在核糖體上合成的含氮有機物是________，在細胞核中合成的含氮有機物是________，葉綠體中含氮的光合色素是________。 (2)農作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NH)和硝態(tài)氮(NO)。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同時存在時，對一種離子的吸收量大于另一種)。請設計實驗對這種偏好性進行驗證，要求簡要寫出實驗思路、預期結果和結論。 解析：(1)植物細胞內的含氮有機物有蛋白質、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖體上合成的是蛋白質，在細胞核中合成的是核酸，植物葉綠體中的光合色素有葉綠素和類胡蘿卜素，其中含氮的光合

56、色素是葉綠素。(2)本實驗的目的是驗證作物甲對營養(yǎng)液中NH和NO的吸收具有偏好性，因變量是作物甲對二者的吸收量，因此可將生理狀態(tài)相同的若干作物甲培養(yǎng)在適宜濃度的以硝酸銨為唯一氮源的營養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，并測定實驗后營養(yǎng)液中NH和NO的剩余量，最后進行比較，如果實驗后營養(yǎng)液中NH的剩余量小于NO的剩余量，可說明作物甲對營養(yǎng)液中NH的吸收具有偏好性；反之，則說明作物甲對營養(yǎng)液中NO的吸收具有偏好性。 答案：(1)蛋白質　核酸　葉綠素 (2)實驗思路：配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測營養(yǎng)液中NH和NO的剩余量。 預期結果和結論：若營養(yǎng)液中N

57、O的剩余量小于NH的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NO；若營養(yǎng)液中NH的剩余量小于NO的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NH。 11．下圖為生物體細胞內主要有機化合物的概念圖，請據圖回答下列問題： (1)人和動物細胞中的儲能物質c有兩種，二者利用方式的區(qū)別是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)b結構的多樣性與氨基酸的______

58、__________________________有關，b功能多樣性主要由其________決定。 (3)d中與e組成元素相同的物質在細胞中的功能是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)用紫色洋蔥鱗片葉________(填“內”或“外”)表皮細胞，可以通過染色來觀察DNA和e在細胞中的分布。實驗操作步驟中要用鹽酸水解，目的是改變

59、細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)由題圖可知，a為糖類，c為多糖，人和動物細胞中的儲能物質為糖原，糖原有兩種：肝糖原和肌糖原，肝糖原能水解為葡萄糖補充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細胞中氧化形成乳酸。(2)b為蛋白質，蛋白質結構的多樣性與氨基酸的種類、數量和排列順序有關，蛋白質功能的

60、多樣性主要是由其空間結構決定的。(3)脂質包括脂肪、磷脂和固醇，磷脂的組成元素為C、H、O、N、P，與RNA(e)組成元素相同，磷脂是構成生物膜的重要成分。(4)用紫色洋蔥鱗片葉內表皮細胞來觀察DNA和RNA在細胞中的分布，因為外表皮細胞中有紫色液泡，里面的色素會影響對實驗結果的觀察。鹽酸的作用是改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色質中的DNA和蛋白質分離，利于DNA與染色劑結合。 答案：(1)肝糖原能水解為葡萄糖補充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細胞中氧化形成乳酸 (2)種類、數量和排列順序　空間結構 (3)構成生物膜的重要成分 (4)內　染色質中的DNA和蛋白質分離，利

61、于DNA與染色劑結合 12．抗利尿激素是一種多肽化合物，可作用于腎小管，激活腎小管上皮細胞內一系列反應，促進水通道蛋白插入腎小管上皮細胞膜(管腔面)(如下圖所示)?；卮鹣铝袉栴}： (1)當人吃的食物過咸或飲水過少的情況下，______________感受器興奮，________釋放的抗利尿激素增多。該激素的合成部分是在神經系統(tǒng)的________(填器官)。 (2)腎小管上皮細胞中水通道蛋白的合成及加工過程與分泌蛋白相似，只是不分泌到細胞外，而是轉移至細胞膜上，與水通道蛋白的合成及加工過程直接相關的細胞器有________________________________________

62、________________________________。 (3)據圖分析，抗利尿激素促進腎小管細胞對水的重吸收的機制：一方面改變細胞中某些酶的活性，促進____________的合成，另一方面促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜________，從而增加細胞膜上水通道蛋白的數量。 (4)尿量超過3 L/d稱尿崩。假設尿崩癥僅與抗利尿激素有關，說出引起尿崩的兩個原因： ①________________________________________________________________________； ②________________________________

63、________________________________________。 解析：(1)當人吃的食物過咸或飲水過少時，細胞外液滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器興奮，下丘腦合成分泌、垂體釋放的抗利尿激素增多。(2)腎小管上皮細胞中水通道蛋白在核糖體上合成，經內質網、高爾基體加工、包裝并轉移至細胞膜上，因此，與水通道蛋白合成及加工過程直接相關的細胞器有核糖體、內質網和高爾基體。(3)結合題圖分析可知，抗利尿激素作用于腎小管細胞，通過對細胞中某些酶的影響，促進水通道蛋白的合成，同時促進儲存水通道蛋白的囊泡與細胞膜融合，從而增加細胞膜上水通道蛋白的數量，最終促進腎小管上皮細胞對水的重吸收。(4)抗利尿激素可以促進腎小管和集合管對水分的重吸收。若尿崩癥僅與抗利尿激素有關，則其原因可能是抗利尿激素分泌量不足，或腎小管細胞表面缺乏相應受體而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用。 答案：(1)下丘腦滲透壓　垂體　下丘腦 (2)核糖體、內質網、高爾基體 (3)水通道蛋白　融合 (4)抗利尿激素分泌量不足　腎小管上皮細胞表面缺乏抗利尿激素受體，從而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用