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1、
第三節(jié) 汽化與液化
第1課時(shí) 汽化
知識(shí)點(diǎn) 1 汽化與液化
1.物質(zhì)從________態(tài)變?yōu)開(kāi)_______態(tài)的過(guò)程稱為汽化,汽化有________和________兩種方式。物質(zhì)從________態(tài)變?yōu)開(kāi)_______態(tài)的過(guò)程稱為液化。
知識(shí)點(diǎn) 2 沸騰
2.沸騰是在液體________和________同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫做______,在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是________。
3.關(guān)于水的沸騰實(shí)驗(yàn),下列說(shuō)法正確的是( )
A.測(cè)沸水的溫度可以使用酒精溫度計(jì)
B.當(dāng)水溫達(dá)到100 ℃時(shí),水一定會(huì)沸騰
C.水沸騰時(shí)大量氣泡上升、變大
2、,至水面破裂
D.水在沸騰時(shí),繼續(xù)吸熱,溫度會(huì)升高
4.某小組在做“探究水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí),實(shí)驗(yàn)裝置如圖12-3-1甲所示。
圖12-3-1
(1)圖甲中A、B、C三種讀取溫度計(jì)示數(shù)的方式正確的是________。
(2)實(shí)驗(yàn)中記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示,請(qǐng)根據(jù)表中的數(shù)據(jù),在圖乙中畫出水的溫度隨時(shí)間變化的圖像。
時(shí)間/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
……
溫度/℃
91
93
95
97
99
99
99
99
99
……
(3)從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出,水的沸點(diǎn)是______℃。為了說(shuō)明水沸騰過(guò)程中是否需要吸熱,應(yīng)_____
3、___________(填實(shí)驗(yàn)措施),觀察水是否繼續(xù)沸騰。
(4)實(shí)驗(yàn)收集多組數(shù)據(jù)是為了______(填序號(hào))。
①得到可靠的結(jié)論
②減小實(shí)驗(yàn)誤差
知識(shí)點(diǎn) 3 蒸發(fā)
5.下列實(shí)例中,為了加快蒸發(fā)的是( )
A.用地膜覆蓋農(nóng)田
B.給盛有飲料的瓶子加蓋
C.把濕衣服晾曬在通風(fēng)向陽(yáng)的地方
D.農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水
6.小凡同學(xué)在四塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水,進(jìn)行如圖12-3-2所示的實(shí)驗(yàn)探究,得出:水蒸發(fā)快慢與水的溫度、表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。
圖12-3-2
(1)通過(guò)A、B兩圖的對(duì)比,可以得出水蒸發(fā)快慢與水的____________
4、__有關(guān)。
(2)通過(guò)________兩圖的對(duì)比,可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)。
(3)小凡同學(xué)實(shí)驗(yàn)中采用的主要實(shí)驗(yàn)方法是________________。
知識(shí)點(diǎn) 4 蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)
7.蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)。
方式
蒸發(fā)
沸騰
共同點(diǎn)
①都是________現(xiàn)象;②都要________熱量
不
同
點(diǎn)
發(fā)生部位
只在________發(fā)生
在____________發(fā)生
溫度條件
在________溫度下發(fā)生
在________溫度下發(fā)生
劇烈程度
緩慢
劇烈
溫度變化
自身及周圍溫溫度________
溫度________
8.為
5、了節(jié)約用水,西寧市園藝工人利用滴灌的方法給道路兩旁樹(shù)木澆水,如圖12-3-3所示。他們把細(xì)水管放入樹(shù)下的土壤里,使水分直接滲透到樹(shù)木根部,減慢了水分的蒸發(fā),原因是( )
圖12-3-3
A.減少了水在地面的表面積
B.增大了水在地面的表面積
C.加快了地面上方空氣的流動(dòng)
D.提高了地面上水的溫度
9.當(dāng)室內(nèi)溫度為20 ℃時(shí),用浸有少量酒精的棉花裹在溫度計(jì)的玻璃泡上,隨著酒精的迅速蒸發(fā),圖12-3-4中基本反映了溫度計(jì)的示數(shù)隨時(shí)間變化的是( )
圖12-3-4
10.端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,賽龍舟、吃粽子也成為人們過(guò)節(jié)的重要習(xí)俗。小彤看見(jiàn)媽媽在家煮粽子時(shí),鍋中水沸騰后
6、改用“小火”繼續(xù)煮。針對(duì)這種做法,下列說(shuō)法中正確的是( )
A.改用“小火”可以提高水的沸點(diǎn),能更快地將粽子煮熟
B.用“大火”可使水沸騰更劇烈,沸點(diǎn)升高,不應(yīng)該改用“小火”
C.水沸騰后,改用“小火”水溫升高較慢,鍋中水不易被燒干
D.水沸騰后,用“大火”或“小火”煮,水溫都不變,用“小火”煮可節(jié)能
11.如圖12-3-5所示,用兩只酒精燈分別給甲、乙燒瓶中的水加熱至沸騰。不移走甲燒瓶下的酒精燈,在甲燒瓶中壓進(jìn)部分空氣,你所看到的現(xiàn)象:____________;移走乙燒瓶下的酒精燈,讓水稍冷卻,再把乙燒瓶?jī)?nèi)的空氣抽出一部分,你又能看到的現(xiàn)象:______________。這些現(xiàn)象
7、說(shuō)明:______________________。
圖12-3-5
12.一杯密封著的酒精,放在室內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間后,杯內(nèi)酒精的溫度________室溫;若打開(kāi)杯蓋,酒精不斷蒸發(fā),則杯內(nèi)酒精的溫度________室溫。(均選填“高于”“低于”或“等于”)
13.物理實(shí)驗(yàn)小組用如圖12-3-6所示的裝置探究水沸騰時(shí)的特點(diǎn)。
圖12-3-6
測(cè)溫物質(zhì)
凝固點(diǎn)/℃
沸點(diǎn)/℃
水銀
-39
357
酒精
-117
78
(1)由表格可知,本次實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用測(cè)溫物質(zhì)為_(kāi)_______的溫度計(jì)。
(2)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的情況如圖12-3-7所示,圖
8、________(選填“甲”或“乙”)是水沸騰時(shí)的情景。
圖12-3-7 圖12-3-8
(3)圖12-3-8中a、b是兩個(gè)實(shí)驗(yàn)小組分別繪制的水的沸騰圖像,由圖像可知,實(shí)驗(yàn)中他們所用水的________不同。
(4)實(shí)驗(yàn)中為了減少?gòu)拈_(kāi)始加熱到沸騰所用的時(shí)間,可以采取的措施:________________________________________________________________________
________________________________________________________________________(寫出一種即可)。
9、
14.[2017·吉林] 下列做法能夠減慢蒸發(fā)的是( )
A.把積水向周圍掃開(kāi)
B.把濕衣服晾在通風(fēng)處
C.把蔬菜裝入保鮮袋
D.把糧食曬在陽(yáng)光下
15.[2017·白銀] 盛夏的晚上,房間很熱,小強(qiáng)打開(kāi)電風(fēng)扇,風(fēng)吹到身上感到?jīng)隹臁8鶕?jù)以上情景結(jié)合所學(xué)物理知識(shí)解釋風(fēng)吹到身上感到?jīng)隹斓脑颉?
詳解詳析
1.液 氣 蒸發(fā) 沸騰 氣 液
2.內(nèi)部 表面 沸點(diǎn) 100 ℃
3.C
4.(1)B
(2)如圖所示
(3)99 停止加熱 (4)①
5.C
6.(1)表面積大小 (2)A、C (3)控制變量法
7.汽化 吸收 液體表面 液體內(nèi)部和表面同時(shí)
任何 特定
10、 降低 不變
8.A
9. C [解析] 酒精蒸發(fā)吸熱,能使它附著的溫度計(jì)溫度下降;酒精蒸發(fā)完后,受空氣溫度的影響,溫度計(jì)的示數(shù)又會(huì)上升,直到和周圍空氣溫度相同時(shí),不再上升,由此可知圖C與事實(shí)相符合。
10.D
11.水停止沸騰 水又重新沸騰 液體的沸點(diǎn)與液面上方的氣壓有關(guān)(液面上方的氣壓越高,液體的沸點(diǎn)越高;液面上方的氣壓越低,液體的沸點(diǎn)越低)
12.等于 低于
[解析] 一杯密封著的酒精,放在室內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間后,酒精的溫度與室溫相同;若打開(kāi)杯蓋,酒精不斷蒸發(fā),因?yàn)檎舭l(fā)吸熱,所以它的溫度會(huì)降低,則杯內(nèi)酒精的溫度低于室溫。
13. (1)水銀 (2)甲 (3)質(zhì)量(或體積)
(4)適當(dāng)減少水的質(zhì)量(或適當(dāng)提高水的初溫等,合理即可)
14.C [解析] 把積水向周圍掃開(kāi)是通過(guò)增大液體表面積來(lái)加快蒸發(fā);把濕衣服晾在通風(fēng)處是通過(guò)加快液體表面空氣流速來(lái)加快蒸發(fā);把蔬菜裝入保鮮袋是通過(guò)減慢液體表面空氣流速來(lái)減慢蒸發(fā);把糧食曬在陽(yáng)光下是通過(guò)提高液體表面溫度來(lái)加快蒸發(fā)。
15.電風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),加快了室內(nèi)空氣的流動(dòng),使人體表面汗液的蒸發(fā)加快,從而加快吸收人體更多的熱量。
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