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策劃書(shū)/策劃書(shū)范文 商務(wù)酒店圣誕活動(dòng)策劃方案 　　一、總體目標(biāo) 　　通過(guò)圣誕策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 　　策劃內(nèi)容1： 　　(一)圣誕、活動(dòng)安排 　　1、平安夜圣誕晚宴、新年自助晚餐(西餐負(fù)責(zé)) 　　日期：XX年12月24日 　　時(shí)間：17：30至23：30 　　地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳和二樓多功能廳 　　價(jià)格：圣誕晚宴套票 元/人。(餐券由營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、總辦負(fù)責(zé)制作，完成日期11月20日) 　　(1)娛樂(lè)活動(dòng)：包括樂(lè)隊(duì)演奏、圣詩(shī)誦唱、歌舞表演、趣味游戲等(人力資源部負(fù)責(zé)) 　　(2)游戲活動(dòng)：搞智力競(jìng)猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品勵(lì)刺激參與和前來(lái)消費(fèi); 　　(3)圣誕晚餐：以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的晚餐 　　2、圣誕夜狂歡化妝舞會(huì)(西餐負(fù)責(zé)) 　　日期：XX年12月25日 　　時(shí)間：17：30至23：30 　　地點(diǎn)：酒店二樓多功能廳及九樓多功能廳 　　價(jià)格：化妝舞會(huì)自助餐票 元/人。(餐券由營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、總辦負(fù)責(zé)制作，完成日期11月20日) 　　(1)娛樂(lè)活動(dòng)：圣誕音樂(lè)、化妝表演、狂歡派對(duì)、圣誕老人派送禮物 　　(2)游戲活動(dòng)：搞智力競(jìng)猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品勵(lì)刺激參與和前來(lái)消費(fèi) 　　(3)自助晚餐：以西餐和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐 　　策劃內(nèi)容2： 　　1、元旦新年祈福晚宴(西餐負(fù)責(zé)) 　　日期：XX年1月1日 　　地點(diǎn)：西餐廳 　　價(jià)格：新年祈福自助晚餐 元/人。 　　形式： 　　(1)以中式傳統(tǒng)食品為主 　　(2)具體菜單另報(bào)。(西餐負(fù)責(zé)) 　　(3)娛樂(lè)節(jié)目：新年音樂(lè)、新年幸運(yùn)抽獎(jiǎng)(人力資源部負(fù)責(zé)) 　　(4)抽獎(jiǎng)禮品：獎(jiǎng)品種類(lèi)另定;(財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)) 　　(5)酒店致辭 (總辦負(fù)責(zé)) 　　2、春節(jié)除夕晚宴(西餐負(fù)責(zé)) 　　日期：XX年2月13日 　　時(shí)間：晚餐，17：30至00：30 　　地點(diǎn)：西餐廳 　　價(jià)格：春節(jié)除夕晚餐 元/人。 　　形式： 　　(1)以中式傳統(tǒng)食品為主; 　　(2)具體菜單另報(bào)(西餐負(fù)責(zé)) 　　(3)娛樂(lè)節(jié)目：新年音樂(lè)、新年幸運(yùn)抽獎(jiǎng)(人力資源部負(fù)責(zé)) 　　(4)抽獎(jiǎng)禮品：獎(jiǎng)品種類(lèi)另定(財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)) 　　(5)酒店致辭 (總辦負(fù)責(zé)) 　　3、“眾里尋她(他)千百度 ”情人節(jié)晚宴(西餐負(fù)責(zé)) 　　日期：XX年2月14日 　　時(shí)間：晚餐，17：30至晚上00：30 　　地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳及二樓多功能廳 　　價(jià)格：情人節(jié)自助晚餐 元/人。 　　形式： 　　(1)中西式自助 　　(2)具體菜單另報(bào)(西餐負(fù)責(zé)) 　　(3)娛樂(lè)節(jié)目：情人節(jié)甜蜜音樂(lè)及甜蜜活動(dòng)(人力資源部負(fù)責(zé)) 　　(4)酒店致辭 (總辦負(fù)責(zé)) 　　二、圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排 　　1、店外燈飾(由營(yíng)銷(xiāo)部部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾) 　　完成日期：XX年12月1日 　　地點(diǎn)：酒店大堂 　　形式： 　　(1)制作酒店英文招牌; 　　(2)進(jìn)行圣誕樹(shù)燈光布置。 　　2、大堂裝飾 　　完成日期：XX年12月1日 　　地 點(diǎn)：酒店大堂公共場(chǎng)所部分 　　形 式： 　　(1)大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(diǎn)(工程部負(fù)責(zé)協(xié)助，美工制作)(2)大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(shù)(前廳部負(fù)責(zé)) 　　(3)大堂墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾(前廳負(fù)責(zé)) 　　(4)大堂正門(mén)玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪(客房部負(fù)責(zé)) 　　(5)大堂2樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負(fù)責(zé)) 　　三、營(yíng)業(yè)點(diǎn)布置 　　完成日期：XX年12月1日 　　地 點(diǎn)：酒店前臺(tái)、西餐廳、咖啡廳、 　　(1)以小型圣誕樹(shù)、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。(各部門(mén)11月20日前報(bào)計(jì)劃，統(tǒng)一審批采購(gòu)，分發(fā)、分部門(mén)布置) 　　(2)用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)綴(工程部負(fù)責(zé)) 　　四、新年圣誕卡(預(yù)計(jì)支出： 元) 　　(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，財(cái)務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月十日前印刷完畢 　　(2)由總辦牽頭，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)及營(yíng)銷(xiāo)部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作 　　(3)派發(fā)、郵寄對(duì)象以在店消費(fèi)的大戶(hù)、?？蜑橹?，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與酒店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起 　　五、禮品制作(預(yù)計(jì)支出： 元) 　　(1)由采購(gòu)部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家(十一月十日前) 　　(2)由總辦和營(yíng)銷(xiāo)部確定所要訂購(gòu)的禮品種類(lèi)、數(shù)量和贊助商的聯(lián)絡(luò) 　　六、內(nèi)部宣傳 　　(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向客房客人進(jìn)行宣傳(十一月二十日前完成) 　　(2)各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月一日前完成) 　　(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月一日前完成) 　　(4) 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛(大堂、客房) 　　七、酒店收益測(cè)算 　　(一) 收入方面 　　1、 西餐(12月14日至12月31日) 收入 萬(wàn)元 　　(二) 支出： 　　1、裝飾費(fèi)用約為 萬(wàn)元 　　2、 自制成本約為 萬(wàn)元 　　3、 其它費(fèi)用約為 萬(wàn)元 　　酒店整體支出合計(jì)約為 萬(wàn)元。 　　通過(guò)以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認(rèn)真，應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和廣告社會(huì)效益。