1、第一節(jié) 油 脂 1.了解油脂的概念。 2.掌握油脂的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。 3.初步了解肥皂去污原理和合成洗滌劑的應(yīng)用，初步形成將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)。 油脂的組成和結(jié)構(gòu)學(xué)生用書(shū)P56 1組成 油脂是。

2、第一節(jié) 合成高分子化合物的基本方法 1.了解合成高分子化合物的組成與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能依據(jù)簡(jiǎn)單合成高分子化合物的結(jié)構(gòu)分析其鏈節(jié)和單體。 2了解加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)的特點(diǎn)。 3.能用常見(jiàn)的單體寫(xiě)出簡(jiǎn)單的聚合反應(yīng)方程式。

3、第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類(lèi) 1.了解有機(jī)化合物的分類(lèi)方法。 2.知道常見(jiàn)的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)。 3了解有機(jī)物的類(lèi)別與官能團(tuán)的關(guān)系及典型代表物質(zhì)。 4.體會(huì)分類(lèi)法在認(rèn)識(shí)事物和科學(xué)研究中的作用。 按碳的骨架分類(lèi)學(xué)生用書(shū)。

4、第2課時(shí) 炔烴 脂肪烴的來(lái)源及其應(yīng)用 1.了解炔烴的物理性質(zhì)，理解炔烴的結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)及乙炔的制備。 2了解脂肪烴的來(lái)源，了解天然氣、液化石油氣、汽油的組成。 炔 烴學(xué)生用書(shū)P23 1炔烴 分子里含有碳碳三。

5、第三節(jié) 羧酸 酯 1.熟悉羧酸的概念及分類(lèi)。 2.了解乙酸的酸性，明確乙酸酯化反應(yīng)的斷鍵特點(diǎn)。 3了解酯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性質(zhì)，了解酯的酸性水解和堿性水解的差別。 4.掌握乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室制法。 羧 酸學(xué)生用書(shū)P46。

6、第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 1 了解有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)和分子結(jié)構(gòu)的表示方法 2 了解有機(jī)化合物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象 3 能判斷簡(jiǎn)單有機(jī)化合物的同分異構(gòu)體 有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn) 學(xué)生用書(shū)P5 1 碳原子。

7、第四節(jié) 有機(jī)合成 1 掌握有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的主要類(lèi)型 取代 加成 消去反應(yīng) 原理及應(yīng)用 初步學(xué)會(huì)引入各種官能團(tuán)的方法 2 在掌握各類(lèi)有機(jī)物的性質(zhì) 反應(yīng)類(lèi)型 相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)上 初步學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)合理的有機(jī)合成路線(xiàn) 3 理解有機(jī)合成。

8、課題2 海水的綜合利用 海水中鹽的開(kāi)發(fā)和利用 自讀教材夯基礎(chǔ) 1 海水制鹽 1 海水制鹽的方法有三種 蒸發(fā)法 電滲析法和冷凍法 2 目前 海水制鹽的方法仍以蒸發(fā)法 鹽田法 為主 其原理是海水經(jīng)蒸發(fā)濃縮 達(dá)到飽和后析出食鹽。

9、第1課時(shí) 醇 1 掌握乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 2 了解醇類(lèi)的官能團(tuán) 結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 一般通性和幾種典型醇的用途 3 掌握實(shí)驗(yàn)室由乙醇制乙烯的反應(yīng)原理和實(shí)驗(yàn)方法 醇的概念 分類(lèi)及命名 學(xué)生用書(shū)P35 1 概念 醇是羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上。

10、第1課時(shí) 烷烴和烯烴 烯烴的順?lè)串悩?gòu) 1 了解烷烴 烯烴的物理性質(zhì)與分子中碳原子數(shù)目的關(guān)系 2 理解烷烴 烯烴的結(jié)構(gòu)及化學(xué)性質(zhì) 3 了解烯烴的順?lè)串悩?gòu) 烷烴和烯烴的性質(zhì) 學(xué)生用書(shū)P19 1 烷烴和烯烴的物理性質(zhì) 物理性質(zhì) 變。