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BKA和ATP處理對(duì)龍眼果實(shí)采后貯藏效果

摘要：本文采用福眼龍眼為實(shí)驗(yàn)材料，通過測(cè)定米酵菌酸BKA及ATP處理對(duì)采后龍眼果實(shí)的呼吸強(qiáng)度感病指數(shù)果皮褐變指數(shù)和果肉自溶指數(shù)，研究BKA及ATP對(duì)采后龍眼果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)及保鮮效果的影響。結(jié)果表明：在貯藏期間，與對(duì)照組相比，BKA處理提高了采,

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1、摘要：本文采用福眼龍眼為實(shí)驗(yàn)材料，通過測(cè)定米酵菌酸BKA及ATP處理對(duì)采后龍眼果實(shí)的呼吸強(qiáng)度感病指數(shù)果皮褐變指數(shù)和果肉自溶指數(shù)，研究BKA及ATP對(duì)采后龍眼果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)及保鮮效果的影響。結(jié)果表明：在貯藏期間，與對(duì)照組相比，BKA處理提高了采。

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