1、1餐飲企業(yè) 的 等級劃分 和評定 （標準號： 13391 2009 發(fā)布單位： 中國國家標準化管理委員會 ） 1 范圍 本標準規(guī)定了餐飲企業(yè)等級劃分的術語和定義、等級劃分的依據(jù) 和 評定方式 、等級的評定和管理原則、監(jiān)督管理原則 以及 等級評定 等要求 。 本標準適用于中華人民共和國境內有 合法經(jīng)營資質 的餐飲企業(yè)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的 內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的。

2、00 備案號 中華人民共和國國家標準 飲 企業(yè) 質量管理規(guī)范 of 征求意見稿） - 布 施 前 言 本標準依據(jù) 出的規(guī)則起草。 本標準由中國商業(yè)聯(lián)合會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準主要起草單位： 濟南凈雅餐飲有限公司、凈雅食品集團有限公司、山東質量認證中心、 中國商業(yè)聯(lián)合會 。 本標準主要起草人： 張永舵、沈其民、張棟華、王繼之、裴祎榮 、張麗君、王京紅、焦勇 。 餐飲 企業(yè) 質量管理規(guī)范 1 范圍 本標準規(guī)定了餐飲企業(yè) 質量管理 的 術語和定義 、 基本要求、 服務 管理 、菜品 管理 、 應急事件處理 、顧客關系 管。

3、餐飲企業(yè) XX 年工作總結暨 12 年計劃大會講話xx 的家人們大家早上好：一年一度的工作總結和計劃大會又讓我們如期相聚在這里，聽了每個店的工作匯報，都從不同的角度作了細致的分析，可以說這幾年隨著企業(yè)的發(fā)展我們的管理團隊逐步走向成熟，但圍繞經(jīng)營我們還有許多工作要做，下面對 11 年得經(jīng)營情況同大家做如下分享。xx 店 11 年全年營業(yè)額與上年相比增加了 xxxxxx.x 元，利潤率下降 6.64%xx 店 11 年全年營業(yè)額與上年相比增加了 xxxxxx 元，利潤率下降 0.2%xx 老店 11 年全年營業(yè)額與上年相比增加 xxxxxx 元，利潤率下降 4.17%xx11 年全。

4、本科生畢業(yè)論文（設計）題目：合肥市小微型餐飲企業(yè)的發(fā)展及其策略系 部 經(jīng)濟與管理學院 學科門類 經(jīng)濟學 專 業(yè) 經(jīng)濟學 學 號 姓 名 指導教師 年 5 月 18 日裝訂線合肥市小微型餐飲企業(yè)的發(fā)展及其策略摘 要在工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展過程中，小微型企業(yè)在緩解本國商品短缺、活躍城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展和增加稅收、安置勞動力就業(yè)等方面的貢獻都很大。餐飲企業(yè)是小微企業(yè)比較集中的行業(yè)。在調查合肥小微型餐飲企業(yè)的基礎上，發(fā)現(xiàn)其內部存在管理、從業(yè)人員素質不高、服務質量偏低、誠信等方面問題，同時又面臨著租金高、融資難、稅費高等嚴峻的外部。

5、合同范本編 號 ： 勞 動 合 同 書甲 方 ： _______________________________乙 方 ： _______________________________簽 訂 日 期 ： 年 月 日合同范本根 據(jù) 中 華 人 民 共 和 國 勞 動 法 、 中 華 人 民 共 和 國 勞 動 合 同法 和 有 關 法 律 、 法 規(guī) ,甲 乙 雙 方 經(jīng) 平 等 自 愿 、 協(xié) 商 一 致 簽 訂 本 合 同 ,共同 遵 守 本 合 同 所 列 條 款 。一、勞動合同雙方當事人基本情況第 一 條 甲 方 法 定 代 表 人 （ 主 要 負 責 人 ） 或 委 托 代 理 人 注 冊 地 址 經(jīng) 營 地 址 第 二 條 乙 方 性 別 戶 籍 類 型 （ 非 農 業(yè)。

6、工作總結/單位工作總結 20XX年餐飲企業(yè)工作總結及20XX年工作計劃 XX年在公司全體人員的努力下，我們取得了可喜的業(yè)績，年銷售額連續(xù)三個年頭突破了千萬元大關，員工人數(shù)突破了二百人。同時我們跟客戶的關系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來的工作總結。一、回顧XX年工作：、各部門工作進步顯著：【銷售部】銷售部總體業(yè)績從XX年的1646萬到XX年的xx萬，平均每月從138萬到166萬，達到了整體營業(yè)額的50%，這就是對銷售部工作的良好的體現(xiàn)；迎賓部儀態(tài)、形象、接待，標準統(tǒng)一，熱情周到，其進步有目共睹，打造了進入店里的第一。

7、工作報告/述職報告 20XX年餐飲企業(yè)年終述職報告格式及范文 餐飲企業(yè)年終述職報告格式及范文如何寫好餐飲企業(yè)述職報告一、標題。如xx年述職報告二、正文。沒有固定協(xié)作格式，通常寫這幾方面：1、概括交代自己的基本情況如述職人姓名、崗位、職責，任職述職時限，成績總體概況等。(1)工作過程。(2)內容概括(成績、經(jīng)驗為主)?？梢詫⒖偨Y出來的規(guī)律性的認識、主要的經(jīng)驗或教訓、主要的成績或存在的問題用簡短概括的文字寫出來。(3)主題認識。這樣，聽眾在對報告的全貌有一個大致的了解，也能夠統(tǒng)領全篇，激發(fā)聽取的興趣，啟發(fā)和引導聽眾積極。

8、餐飲企業(yè)委托經(jīng)營管理協(xié)議書委托方（甲方）： 受托方（乙方）：簽訂地點：為了提高店面管理水平、經(jīng)濟效益，根據(jù)中國人民共和國合同法及相關法律、法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、友好協(xié)商的原則，就甲方委托乙方經(jīng)營管理甲方名下店鋪事宜達成如下協(xié)議，謹以共同遵守：一、委托事項1.委托項目：XXXX 店。地址為： 省 市 縣 區(qū) 路/街 號。2.委托時間：甲乙雙方商定委托期限為 年，自 年 月 日始至 年 月 日止。二、特別聲明1.甲方經(jīng)過內部決策自愿托管委托項目店鋪，保證內部公司章程、決策權限等事項不會影響本合同生效。2.除本協(xié)議約定。

9、演講稿/企業(yè)演講稿 餐飲企業(yè)副總經(jīng)理競崗演講稿 各位評委、各位同仁:大家下午好！期待的今天終于來了，我相信，在座的每一位對于今天都是期盼已久，我們想要對自己的目標沖刺，想要在這個舞臺去展現(xiàn)自己，所以，我們來了。今天，我將以一顆平常心參與這次的競選活動，我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會，今天，我競選副總一職，勇敢、虛心的接受大家的評判。我是來自xx的一名助理，我是xx，加入xx這個大家庭已有幾年的時間了，有人問過我“為什么選擇了xx堅持到了今天”我想說的是：在xx的這些時間里，有幸學到了不少知識，學到。

10、條據(jù)書信/決心書 餐飲企業(yè)新員工迎評促建工作決心書 首先，我很感謝你們給了我這樣一個工作的機會，使我成為你們中的一員。作為新加入的一名員工，我雖然暫時還不是很明確工作的流程于操作，但我對自己很有信心我會干的很出色。這么說的最重要的原因是我很喜歡這份工作以及這里的工作環(huán)境。我知道餐飲業(yè)，尤其是火鍋店的工作對衛(wèi)生要求極高。因此，在這方面我會嚴格要求自己。開業(yè)前,清潔做到無死角,木見本色鋼見亮,橫向到邊縱向到底;開業(yè)后從服務技能,專業(yè)知識上來嚴格要求自己,始終保持微笑來迎接顧客，顧客至上的觀念，努力讓自己成為。

11、條據(jù)書信/承諾書 餐飲企業(yè)食品安全承諾書 食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：一、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實施條例等法律法規(guī)，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。二、保證依法取得餐飲服務許可證和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。三、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加。