1、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案29 新人教版選修1 最新標(biāo)準(zhǔn)要求 一、知識(shí)與技能目標(biāo) 本節(jié)要知道果酒、果醋制作所需的菌種，果酒、果醋制作的原理，會(huì)寫反應(yīng)式；說 出果酒、果醋的實(shí)驗(yàn)流程，正確。

2、2019-2020年高中生物 1.1果酒和果醋的制作教案 新人教版選修1 教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)目標(biāo)：理解果酒、果醋制作的原理。 2、能力目標(biāo)：學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作。 在對(duì)果。

3、2019-2020年高中生物 課時(shí)訓(xùn)練1 果酒和果醋的制作 新人教版選修1 1.下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述,錯(cuò)誤的是( )。 A.制作果酒時(shí)瓶口需密閉,而制作果醋時(shí)中斷通氧可能會(huì)引起醋酸菌死亡 B.溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵的影響。

4、2019-2020年高中生物 1.1果酒和果醋的制作教案 新人教版選修1(1) 課題目標(biāo) （一）知識(shí)與技能 1了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在日常生活中的應(yīng)用。 2掌握發(fā)酵作用的基本原理和方法。 3學(xué)習(xí)制作果酒、果醋的實(shí)際操作技。

5、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案5 最新標(biāo)準(zhǔn)要求 一、知識(shí)與技能目標(biāo) 本節(jié)要知道果酒、果醋制作所需的菌種，果酒、果醋制作的原理，會(huì)寫反應(yīng)式；說 出果酒、果醋的實(shí)驗(yàn)流程，正確理解影響發(fā)酵的。

6、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案3 教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)目標(biāo)：理解果酒、果醋制作的原理。 2、能力目標(biāo)：學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作。 在對(duì)果酒制作結(jié)果進(jìn)行分析。

7、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案7 新人教版選修1 一、課題目標(biāo) 說明果酒和果醋制作的原理，設(shè)計(jì)制作果酒和果醋的裝置，完成果酒和果醋的制作。 二、課題重點(diǎn)與難點(diǎn) 課題重點(diǎn)：說明果酒和果醋的制作原理。

8、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案3 新人教版選修1 教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)目標(biāo)：理解果酒、果醋制作的原理。 2、能力目標(biāo)：學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作。 在對(duì)果酒制。

9、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案2 一、教學(xué)目標(biāo)的確定 由于學(xué)生在生物必修1中已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的原理也掌握得比較清楚，在此基礎(chǔ)上，請(qǐng)學(xué)生嘗試說明果酒和。

10、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案7 人教版選修1 一、課題目標(biāo) 說明果酒和果醋制作的原理，設(shè)計(jì)制作果酒和果醋的裝置，完成果酒和果醋的制作。 二、課題重點(diǎn)與難點(diǎn) 課題重點(diǎn)：說明果酒和果醋的制作原理。

11、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案8 新人教版選修1 課標(biāo)要求 說明果酒和果醋制作的原理，設(shè)計(jì)制作果酒和果醋的裝置，完成果酒和果醋的制作 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)：1了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在日常生活中的應(yīng)用。 2。

12、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案10 人教版選修1 課題目標(biāo) （一）知識(shí)與技能 1了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在日常生活中的應(yīng)用。 2掌握發(fā)酵作用的基本原理和方法。 3學(xué)習(xí)制作果酒、果醋的實(shí)際操作技能。 4。

13、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案9 人教版選修1 教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)目標(biāo)：理解果酒、果醋制作的原理。 2、能力目標(biāo)：學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作。 在對(duì)果酒制作。

14、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案2 新人教版選修1 一、教學(xué)目標(biāo)的確定 由于學(xué)生在生物必修1中已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的原理也掌握得比較清楚，在此基礎(chǔ)上，請(qǐng)學(xué)生。

15、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案6 新人教版選修1 教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)目標(biāo)：理解果酒、果醋制作的原理。 2、能力目標(biāo)：學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作。 在對(duì)果酒制。

16、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案9 新人教版選修1 教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)目標(biāo)：理解果酒、果醋制作的原理。 2、能力目標(biāo)：學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作。 在對(duì)果酒制。

17、2019-2020年高中生物果酒和果醋的制作教案5 新人教版選修1 最新標(biāo)準(zhǔn)要求 一、知識(shí)與技能目標(biāo) 本節(jié)要知道果酒、果醋制作所需的菌種，果酒、果醋制作的原理，會(huì)寫反應(yīng)式；說 出果酒、果醋的實(shí)驗(yàn)流程，正確。

18、2019 2020學(xué)年高中生物下學(xué)期第8周 果酒和果醋的制作 教學(xué)設(shè)計(jì) 新人教版選修1 課題名稱 選修一專題1課題1 果酒和果醋的制作 科目 生物 年級(jí) 適用班級(jí) AB部 選修二 專題1 1課 節(jié) 教學(xué)時(shí)間 xx 4 22 一 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目。

19、一 課題背景知識(shí) 一 課題背景知識(shí) 二 基礎(chǔ)知識(shí)分析 二 基礎(chǔ)知識(shí)分析 在酒的制作中 依種類分大體上可有白酒 果酒 啤酒和黃酒四類 二 基礎(chǔ)知識(shí)分析 在酒的制作中 依種類分大體上可有白酒 果酒 啤酒和黃酒四類 制作方法各不相同 但相同部分是它們都是由酵母完成的 一 果酒制作的原理 一 果酒制作的原理 1 酵母菌的相關(guān)知識(shí) 一 果酒制作的原理 1 形態(tài)結(jié)構(gòu)單細(xì)胞真菌 細(xì)胞大小為1 30um 1 酵母。

20、銅仁市第八中學(xué) 制作人：zhanghenglong課題1 果酒和果醋的制作教學(xué)案一、教材分析本節(jié)課是人教版高中生物選修1生物技術(shù)實(shí)踐專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1的內(nèi)容，主要是以葡萄酒和葡萄醋為例介紹果酒和果醋的制作和檢測(cè)方法，重在培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手操作等科學(xué)探。