1、考點(diǎn)掃描:,六大營養(yǎng)物質(zhì)的作用及食物來源 維生素及無機(jī)鹽的缺乏癥,1、食物中的營養(yǎng),2、消化和吸收,消化道的組成及功能 消化腺的種類和功能、各種消化液的功能 三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化情況 小腸適于消化和吸收的特點(diǎn) 淀粉在口腔中的變化（對照實(shí)驗(yàn)）,食物中的營養(yǎng),供能物質(zhì),非供能物質(zhì),糖類：人體主要的供能物質(zhì),脂肪：主要作為_____能量儲(chǔ)存在體內(nèi),蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)更新離不開蛋白質(zhì),水：構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，參與人的各項(xiàng)生理活動(dòng),無機(jī)鹽：構(gòu)成細(xì)胞的成分，如____是構(gòu)成血紅蛋白的成分;____是。

2、第二章 人體的營養(yǎng)復(fù)習(xí),考點(diǎn)掃描:,六大營養(yǎng)物質(zhì)的作用及食物來源 維生素及無機(jī)鹽的缺乏癥,1、食物中的營養(yǎng),2、消化和吸收,消化道的組成及功能 消化腺的種類和功能、各種消化液的功能 三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化情況 小腸適于消化和吸收的特點(diǎn) 淀粉在口腔中的變化（對照實(shí)驗(yàn)）,1.營養(yǎng)物質(zhì)的種類 2.營養(yǎng)物質(zhì)的作用 3.消化系統(tǒng)的組成和功能 4.食物的消化唾液淀粉酶 對淀粉的消化作用 5.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸的 結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 6.關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全,知識(shí)點(diǎn),糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素,食物中的營養(yǎng)物質(zhì)種類,營養(yǎng)物質(zhì),供能物質(zhì),非供能物質(zhì),。

3、2019-2020年七年級生物下冊 第二章 人體的營養(yǎng) 第三節(jié) 關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全學(xué)案 新人教版 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、舉例說出什么是合理營養(yǎng)； 2、關(guān)注食品安全； 3、嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜； 4、認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安。

4、2019-2020年七年級生物下冊 第二章 人體的營養(yǎng) 第二節(jié) 消化和吸收學(xué)案 新人教版 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、能描述人體消化系統(tǒng)的組成； 2、能概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程； 3、能說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。

5、2019-2020年七年級生物下冊 第八章 人體的營養(yǎng) 第一節(jié) 人類的食物教案 北師大版 教學(xué)目標(biāo) 1、知識(shí)與技能 能記敘出人體需要的主要營養(yǎng)成分，并能舉例說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用。 學(xué)會(huì)收集、整理、積累。

6、2019-2020年七年級生物下冊 第二章 人體的營養(yǎng) 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)案 新人教版 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，知道其作用及食物來源。 2、運(yùn)用科學(xué)方法測定食物中的能量。 重點(diǎn)難點(diǎn)：食物中主要。

7、2019-2020年七年級生物下冊 第八章 人體的營養(yǎng) 第二節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案 北師大版 教學(xué)目標(biāo) 能描述消化系統(tǒng)的組成和種種消化酶的作用。 通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程。。

8、2019-2020年九年級生物上冊人體的營養(yǎng)教案 新人教版 主備人 課型 復(fù)習(xí) 驗(yàn)收結(jié)果： 合格/需完善 時(shí)間 年 月 日 分管領(lǐng)導(dǎo) 課時(shí) 1 第 周 第 1 課時(shí) 總第 13 課時(shí) 教學(xué)目標(biāo)： 1、 人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)及對人。

9、2019-2020年七年級生物下冊 第八章 人體的營養(yǎng) 第三節(jié) 合理膳食教案 北師大版 教學(xué)目標(biāo) 1、能說出合理膳食的原則，獲得有關(guān)人體營養(yǎng)成學(xué)方面的知識(shí)。 2、通過“設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜”，嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營養(yǎng)的知。

10、第三節(jié) 合理營養(yǎng)與食品安全 教學(xué)目標(biāo) 一、知識(shí)目標(biāo) 1.舉例說出什么是合理營養(yǎng)。 2.關(guān)注食品安全。 二、能力目標(biāo) 1.學(xué)會(huì)全面地分析和判斷。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手能力。 2.嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營養(yǎng)的知識(shí)，設(shè)計(jì)一份營。

11、第二章 人體的營養(yǎng) 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 知能演練提升 一、能力提升 1.下列幾組食物中,含糖類較多的一組是( ) A.土豆、饅頭、米飯、白糖 B.花生油、肥肉、大豆、芝麻 C.牛奶、瘦肉、雞蛋、魚肉 D.黃瓜、蘋果。

12、第二節(jié) 消化和吸收 教學(xué)目標(biāo) 一、知識(shí)技能 1.描述人體消化系統(tǒng)的組成和功能。 2.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理結(jié)論。 3.理解消化和吸收的概念和過程。 二、過程與方法 1.了解并能描述人體消化系統(tǒng)的。

13、第二章 人體的營養(yǎng) 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 教學(xué)目標(biāo) 一、知識(shí)目標(biāo) 1.說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)的來源及其作用。 2.列舉缺乏無機(jī)鹽和維生素的癥狀。 二、能力目標(biāo) 嘗試測定某種食物的能量，并分析產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)誤。

14、課時(shí)8 人的食物來源與環(huán)境 重難點(diǎn)1 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) (南充中考)下列關(guān)于對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)不完全正確的是(D) A糖類是人體的主要供能物質(zhì)；兒童缺含鈣的無機(jī)鹽易患佝僂病 B脂肪是人體內(nèi)重要的備用能源。

15、課時(shí)訓(xùn)練(十二) 人體的營養(yǎng) (限時(shí):40分鐘) |基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)| 1.xx邵陽下列食品中,不能為人體提供能量的是 ( ) A.蘋果 B.牛奶 C.食鹽 D.面包 2.xx蕪湖下列幾組物質(zhì)中,既是人體的組成物質(zhì),又是人體的供能物。

16、第二章人體的營養(yǎng),第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì),一,二,三,一、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用1.食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)。2.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成的主要有機(jī)物,并且能為生命活動(dòng)提供。其中人體生命活動(dòng)所需要的能量,主要由提供,是重要的備用能源物質(zhì),人體的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開。,細(xì)胞,能量,糖類,脂肪,蛋白質(zhì),2.無機(jī)鹽的作用多種多。

17、合理營養(yǎng)與食品安全 一課三練提能培優(yōu) 知識(shí)點(diǎn)一 合理營養(yǎng) 1 常言說 常吃 五谷雜糧 有利于身體健康 其中的道理是 A 五谷雜糧 包治百病 B 容易消化吸收 C 為人體提供全面營養(yǎng) D 色 香 味俱佳 解析 選C 五谷雜糧 營養(yǎng)全。