0001-定量杯式灌裝機(jī)總體設(shè)計,量杯,灌裝,總體,整體,設(shè)計 開題報告 一、 本課題的目的及研究意義 包裝機(jī)械是指完成全部或部分包裝過程的機(jī)器。包裝過程包括成型、充填、封口、裹包等主要包裝工序，以及清洗、干燥、殺菌、捆扎、集裝、拆卸等前后包裝工序和輸送、選別等包裝輔助工序，這樣最終得以完成產(chǎn)品包裝的整個生產(chǎn)工藝流程。而這些，就都要涉及運用到不同的包裝機(jī)械才能實現(xiàn)。 　　隨著時代的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，包裝機(jī)械在流通領(lǐng)域中正起著越來越大的作用?，F(xiàn)代工業(yè)（如食品、輕工、醫(yī)藥、化工、電子以及國防等）生產(chǎn)中，主要包括原料處理、中間加工和產(chǎn)品包裝，其中產(chǎn)品包裝因包裝的重要作用而成為舉足輕重的環(huán)節(jié)。包裝機(jī)械則是使產(chǎn)品包裝實現(xiàn)機(jī)械化、自動化的根本保證，它為包裝工業(yè)提供了先進(jìn)的技術(shù)裝備，在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中肩負(fù)著重要的職責(zé)。 將加工后的食品物料按預(yù)定量充填到包裝容器（瓶、罐、盒、桶、袋、軟管等）內(nèi)的裝置稱為裝料或充填機(jī)械。充填酒水及飲料等液體產(chǎn)品的裝料機(jī)械通常稱為灌裝機(jī)，液體的灌裝分為手工灌裝和機(jī)械灌裝兩種。因為采用機(jī)械化灌裝不僅可以提高勞動生產(chǎn)率，減少產(chǎn)品的損失，保證包裝質(zhì)量，而且可以減少生產(chǎn)環(huán)境與被裝物料的相互污染。因此，現(xiàn)代化酒水生產(chǎn)行業(yè)一般都采用機(jī)械化灌裝機(jī)。 二、本課題的研究現(xiàn)狀 灌裝機(jī)的分類：不同的裝填物料（含氣液體、不含氣液體、膏狀體等）和不同的包裝容器（瓶、罐、盒、桶、袋等），使用灌裝機(jī)的品種也不盡相同，通常灌裝機(jī)的分類方法如下表。 　　灌裝機(jī)的選擇：合理選擇灌裝機(jī)是保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。一般來說，應(yīng)密切聯(lián)系生產(chǎn)實際，盡量選擇質(zhì)量好、效率高、結(jié)構(gòu)簡單、使用維修方便、體積小、重量輕的灌裝機(jī)。在選擇灌裝機(jī)時，應(yīng)遵循以下原則。 　　為生產(chǎn)工藝服務(wù)的原則。首先應(yīng)根據(jù)灌裝物料的性質(zhì)（粘度、起泡性、揮發(fā)性、含氣性等）選擇適宜的灌裝機(jī)，以滿足生產(chǎn)工藝要求。例如對于芳香較濃的酒液，為避免揮發(fā)性芳香物質(zhì)受到損失，一般應(yīng)采用容杯式或常壓灌裝機(jī)；對于果汁類料液，為了減少與空氣接觸，保證產(chǎn)品質(zhì)量，一般應(yīng)采用真空加汁類灌裝機(jī)。其次，應(yīng)使灌裝機(jī)的生產(chǎn)能力和前后工序的加工、包裝機(jī)械的生產(chǎn)能力相匹配。 　　生產(chǎn)率高和產(chǎn)品質(zhì)量好的原則。灌裝機(jī)生產(chǎn)率的高低直接反映生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力。所以生產(chǎn)率越高，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益越好。 　　為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)選擇設(shè)備精度高、自動化程度也高的灌裝機(jī)。但是設(shè)備的售價也相應(yīng)提高，增大了產(chǎn)品的單位成本。因此在選擇灌裝機(jī)時，應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)工藝要求，對相關(guān)的因素進(jìn)行綜合考慮。 　　工藝范圍寬的原則。灌裝機(jī)的工藝范圍是指其適應(yīng)不同生產(chǎn)要求的能力。工藝范圍越寬，越能提高設(shè)備的利用率，實現(xiàn)一機(jī)多用，即利用同一設(shè)備可以灌裝多種物料和多種規(guī)格。因此為了適應(yīng)酒水、飲料行業(yè)多品種、多規(guī)格的生產(chǎn)要求，應(yīng)選擇工藝范圍盡可能寬的灌裝機(jī)。 　　符合食品衛(wèi)生的原則。由于酒水、飲料行業(yè)的特殊衛(wèi)生要求。因此所選灌裝機(jī)在結(jié)構(gòu)上直接接觸物料的部件應(yīng)便于裝拆和清洗，不允許有死角。而且要有可靠的密封措施，嚴(yán)防雜物混入和物料散失。在材料上，對直接接觸物料的零部件要盡可能采用不銹鋼或無毒材料。 　　使用安全，維修方便的原則。灌裝機(jī)的操作、調(diào)整應(yīng)方便省力，使用安全可靠。而且其結(jié)構(gòu)應(yīng)便于拆裝組合，零部件應(yīng)通用化、標(biāo)準(zhǔn)化，另外還應(yīng)優(yōu)先選擇價格低、重量輕、體積小的灌裝機(jī)。 在產(chǎn)品技術(shù)方面，我們與發(fā)達(dá)國家的包裝機(jī)械在產(chǎn)品的速度、種類、精度、可靠性、自動化、智能化等方面仍有較大差距。近年來，我國包裝機(jī)雖然采用了一些PLC和具有智能控制功能的儀表，但總體來說，大多數(shù)還是低水平的機(jī)電控制，還沒有帶有數(shù)據(jù)儲存、采集、修正功能的機(jī)器。 反觀技術(shù)領(lǐng)先的美、德、意、日等國家的包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以德國的包裝機(jī)械制造廠商和設(shè)計部門為例，他們近年為適應(yīng)客戶多元化、高效率的要求采取了如下措施： （1）提高流程自動化：每個機(jī)械手均由單獨電腦控制，一臺包裝機(jī)械為完成復(fù)雜的包裝動作，需由多個機(jī)械手完成；機(jī)械手對材質(zhì)及厚度具有高分辨能力。 （2）努力尋求提高生產(chǎn)率的途徑，降低工藝流程成本。 （3）采用連續(xù)工作或多頭工作方式、降低廢品率、提供故障分析系統(tǒng)、使產(chǎn)品生產(chǎn)機(jī)械和包裝機(jī)械一體化。 （4）適應(yīng)包裝市場變化、注重設(shè)備柔性靈活性（量的靈活性、構(gòu)造靈活性、供貨靈活性）。 縱觀國際包裝業(yè)發(fā)展情況，推動包裝業(yè)技術(shù)發(fā)展的主要動因有經(jīng)濟(jì)形勢變化、人口結(jié)構(gòu)變化、市場區(qū)別性、消費與市場安全考慮、包裝材料與容器制品的發(fā)展、包裝機(jī)械設(shè)備進(jìn)步、數(shù)字化技術(shù)、電子組合技術(shù)等。 今后用戶最希望的包裝機(jī)械性能可歸納為：柔性與組合性好；操作速度高；勞工時間少（包括維修、改型）；自動化程度高；可靠性高；占地空間小；節(jié)省資源。 為此，中國包裝機(jī)械企業(yè)必須重視采用各種先進(jìn)技術(shù)，努力開發(fā)機(jī)械、電子、氣液、生物、光、磁等在包裝中的應(yīng)用。重點在工作效率、資源利用、節(jié)省資源、高性能上下功夫，淘汰一批高消耗低效率的產(chǎn)品。作為現(xiàn)代制造業(yè)，必須加快產(chǎn)業(yè)的信息化改造。 開發(fā)產(chǎn)品技術(shù)宜求精，勿求大求全，應(yīng)該向美、德、意、日等國企業(yè)學(xué)習(xí)，雖然企業(yè)規(guī)模不大，但非常專門化。在國家政策指導(dǎo)下，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整重組，實施系列化專業(yè)化生產(chǎn)。 三、 本課題的研究內(nèi)容 《定量杯式灌裝機(jī)》： 從設(shè)計題目“定量杯式灌裝機(jī)”我們可以很明確的了解到所設(shè)計的內(nèi)容。我將其歸納為以下幾點： （1）利用儲液箱中定量杯控制灌裝液體量。 （2）實現(xiàn)對產(chǎn)品的灌裝。 （3）包裝機(jī)械需要完成三大主要功能，計數(shù)、充填和封口。因此需要設(shè)計者完成三大功能的執(zhí)行機(jī)構(gòu)的設(shè)計。根據(jù)題目要求，即需完成定量杯液體轉(zhuǎn)移的實現(xiàn)，預(yù)計選擇滑閥結(jié)構(gòu)達(dá)到這一要求，控制容器的停留與實現(xiàn)完成定量杯的運動以完成灌裝的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，預(yù)計通過凸輪機(jī)構(gòu)以實現(xiàn)時間差來完成灌裝。 （4）為了保證整個機(jī)構(gòu)各個部件的順利執(zhí)行任務(wù)，所以設(shè)計者必須完成傳動系統(tǒng)的設(shè)計。包括位置的布置以及尺寸大小的設(shè)計。 （5）包裝機(jī)在執(zhí)行各個任務(wù)需要精確的定位和傳導(dǎo)，因此控制系統(tǒng)也成了不可分割的一部分。 以上五點為本次設(shè)計所必需完成的內(nèi)容，它們是缺一不可的。這就要求了設(shè)計者具有全面分析問題解決問題的實際能力。它是需要不斷摸索，不斷提高的一個科學(xué)的過程。 四、本課題的實行方案、進(jìn)度及預(yù)期效果課題的研究內(nèi)容 1、查閱有關(guān)文獻(xiàn)，總結(jié)出轉(zhuǎn)盤計數(shù)充填包裝機(jī)的工作原理以及工作方式。（2007.3.26—2007.4.10） 2、根據(jù)所查閱資料，提出整機(jī)設(shè)計方案，同時進(jìn)行草圖的繪制，論證方案的可行性。（2007.4.11—2007.5.13） 3、繪制CAD大圖，完成設(shè)計說明書的編寫。（2007.5.16—2007.6.5） 4、整理文件，打印，裝訂。（2007.6.6—2007.6.8） 5、論文送評，準(zhǔn)備答辯。（2007.6.10—2007.6.20） 五、查閱參考文獻(xiàn)： [1] 孫鳳蘭，馬喜川. 包裝機(jī)械概論. 北京：印刷工業(yè)出版社, 2005. 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