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第一單元 生命系統(tǒng)的細胞基礎 專題一 細胞的物質(zhì)基礎 （時間：40分鐘　滿分：60分） B級必測 1．（2016蘇錫常鎮(zhèn)一模）下列關于細胞內(nèi)有機物的敘述中，正確的是（　?。? A．蛋白質(zhì)分子只有在細胞內(nèi)才能發(fā)揮功能 B．核糖通過氧化分解為細胞的生命活動提供主要能量 C．脂肪分子中含氧比例小于糖類，是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì) D．DNA空間結構為雙螺旋結構，是一切生物的遺傳物質(zhì) 解析　有些酶在細胞外也可以發(fā)揮作用，如消化酶，A錯誤；核糖是細胞的結構物質(zhì)，不是細胞的主要能源物質(zhì)，B錯誤；脂肪分子中含氧比例小于糖類，是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，C正確；DNA空間結構為雙螺旋結構，是主要的遺傳物質(zhì)，少數(shù)病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，D錯誤。 答案　C 2．（2016南京、鹽城二模）下列有關細胞中化合物及其化學鍵的敘述，正確的是（　?。? A．構成RNA的兩個相鄰核糖核苷酸之間通過氫鍵相連 B．構成環(huán)狀多肽的兩個相鄰氨基酸之間通過肽鍵相連 C．構成ATP的腺苷與磷酸基團之間通過高能磷酸鍵相連 D．構成DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵相連 解析　構成RNA的兩個相鄰核糖核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相連，A錯誤；構成環(huán)狀多肽的兩個相鄰氨基酸之間通過肽鍵相連，B正確；構成ATP的磷酸基團與磷酸基團之間通過高能磷酸鍵相連，C錯誤；構成DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過氫鍵相連，D錯誤。 答案　B 3．（2016揚州高三期末）下列有關組成細胞的元素和化合物的敘述，正確的是（　　） A．RNA具有信息傳遞、催化反應、物質(zhì)轉運等功能 B．高等動物細胞內(nèi)液Na＋濃度高于細胞外液 C．植物生長素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì) D．淀粉、糖原和脂肪主要含有C、H、O三種元素 解析　RNA具有信息傳遞、催化反應、物質(zhì)轉運等功能，A正確；在高等動物體內(nèi)Na＋是維持細胞外液滲透壓的，所以高等動物細胞內(nèi)液Na＋濃度低于細胞外液，B錯誤；植物生長素的化學本質(zhì)是吲哚乙酸，C錯誤；淀粉、糖原和脂肪只含有C、H、O三種元素，D錯誤。 答案　A 4．（2016鹽城市期中調(diào)研）下列有關組成細胞的元素和化合物的敘述，正確的是（　?。? A．寒冬來臨，植物細胞中的結合水含量下降 B．C、H、O、N是組成生物體內(nèi)酶所必需的元素 C．所有糖類均可作為生物體生命活動的直接能源 D．氮是構成脫氧核糖和核糖核酸必不可少的元素 解析　植物細胞中的結合水可以提高植物的抗逆性，寒冬來臨，植物細胞中的結合水含量上升，A錯誤；生物體內(nèi)酶的化學本質(zhì)是RNA和蛋白質(zhì)，C、H、O、N是組成RNA和蛋白質(zhì)的必需元素，B正確；生物體生命活動的直接能源是ATP，不屬于糖類，C錯誤；核糖的構成元素是C、H、O，D錯誤。 答案　B 5．（2016宿遷三校調(diào)研）下列關于耐旱植物細胞的敘述中正確的是（　　） A．細胞液濃度高，自由水多，代謝旺盛 B．細胞液濃度高，自由水少，代謝緩慢 C．細胞液濃度低，自由水少，代謝緩慢 D．細胞液濃度低，自由水多，代謝旺盛 解析　耐旱植物的代謝緩慢，自由水含量少，結合水含量高，由于自由水含量少，因此細胞液濃度高，故B正確。 答案　B 6．（2016蘇錫常鎮(zhèn)二模）下列有關組成細胞化合物的敘述中，正確的是（　?。? A．組成生物膜的脂質(zhì)都是磷脂 B．細胞中蛋白質(zhì)都由20種氨基酸組成 C．淀粉、纖維素和糖原的單體都是葡萄糖 D．組成細胞的化合物都能被相應的酶水解 解析　組成生物膜的脂質(zhì)除了磷脂外還有膽固醇、糖脂等，A錯誤；組成細胞中蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，但不是每種蛋白質(zhì)都由20種氨基酸組成，B錯誤；淀粉、纖維素和糖原都是多糖，它們的組成單體都是葡萄糖，C正確；組成細胞的化合物中某些小分子不能被水解，如水、葡萄糖、氨基酸等，D錯誤。 答案　C 7．（2016蘇北四市一模）人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì)，每種蛋白質(zhì)（多選）（　?。? A．都是生物體的能源物質(zhì) B．都由氨基酸脫水縮合形成 C．都具有一定的空間結構 D．都能催化生物化學反應 解析　有些蛋白質(zhì)是細胞的結構蛋白，不能作為能源物質(zhì)，A錯誤；氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成具有一定空間結構的蛋白質(zhì)，BC正確；蛋白質(zhì)具有催化、運輸、調(diào)節(jié)、免疫等多種功能，不同蛋白質(zhì)的功能不同，D錯誤。 答案　BC 8.（2016鹽城市期中調(diào)研）圖中甲、乙、丙表示某動物細胞中的不同化合物，下列有關敘述錯誤的是（多選）（　?。? A．脫氧核苷酸是構成物質(zhì)甲的基本單位 B．物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì) C．可用蘇丹Ⅲ染液來鑒定物質(zhì)乙 D．物質(zhì)丙構成生物膜的基本骨架 解析　由題圖可知，甲是DNA，其基本組成單位是脫氧核苷酸，A正確；由題意可知，該生物是動物，其遺傳物質(zhì)是甲，不能說主要是甲，B錯誤；分析題圖可知，物質(zhì)乙是蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢測，C錯誤；物質(zhì)丙是磷脂，磷脂雙分子層構成生物膜的基本骨架，D正確。 答案　BC 9．（2016宿遷三校調(diào)研）肉毒梭菌是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位（每個亞單位為一條肽鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠。煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性?？赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結構簡式：（　?。? 請據(jù)此回答： （1）肉毒類毒素的化學本質(zhì)是　　　　，其基本組成單位是　　　　　　　　。 （2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是__________________________ ________________________________________________________________。 （3）由上圖可知，該片段由　　　　種氨基酸組成，有　　　　個肽鍵，肽鍵的結構式寫法　　　??；在形成該片段時要脫去　　　　分子水。 （4）一分子肉毒類毒素至少含有　　　　個氨基，和　　　　個羧基，羧基的結構式　　　　。 解析?。?）根據(jù)題干可知，肉毒素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，組成蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸。 （2）高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結構，使蛋白質(zhì)失活。 （3）根據(jù)肽鍵的結構簡式—CO—NH—可知，該肉毒素含有4個肽鍵，脫掉4個水分子，說明是由5個氨基酸，由于這5個氨基酸的R基都不同，說明這5個氨基酸也是5種氨基酸。 （4）根據(jù)題中信息可知，肉毒素含有兩條肽鏈，因此至少含有2個氨基和2個羧基，羧基的結構式為—COOH。 答案?。?）蛋白質(zhì)　氨基酸?。?）高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結構?。?）5　4?。瑿ONH－　4?。?）2　2?。瑿OOH 10．（2015常州質(zhì)檢）Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人細胞（干）以及活細胞中的含量（%）如下表，請分析回答下列問題： 元素 O C H N P S 玉米細胞（干） 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17 人細胞（干） 14.62 55.99 7.46 9.33 3.11 0.78 活細胞 65.0 18.0 10.0 3.0 1.40 0.30 （1）以上元素在活細胞中的含量明顯比人細胞（干）多的是氧元素和氫元素，發(fā)生差異的原因是活細胞中含量最多的化合物是　　　　。這兩種元素在人體細胞干物質(zhì)中主要存在于　　　　中。 （2）由表中數(shù)據(jù)可以看出，在玉米細胞（干）中所占比例明顯高于人細胞（干）的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中　　　　較多，此類化合物由　　　?。ㄔ兀┙M成。 Ⅱ.水在生命活動中有極其重要的作用，細胞內(nèi)含水量的多少能直接影響細胞的代謝。 （1）大豆收獲后，要進行晾曬才能入倉儲存，所除去的水分主要是細胞中的　　　　水。如果大豆細胞內(nèi)的水分過多，會使細胞的　　　　作用加強。 （2）從上述現(xiàn)象可以推斷，植物細胞內(nèi)自由水與結合水的比值越　　　　，則細胞的代謝越強。 （3）浸泡約一周時間，黃豆芽已長得又白又粗，1kg的黃豆能長出5kg的黃豆芽。在這個過程中，黃豆細胞內(nèi)有機物的含量　　　　，種類　　　　，其原因是________________________________________________________ ________________________________________________________________。 解析?、?（1）活細胞中含量最多的化合物是水，因此活細胞中氧和氫所占的比例比在干細胞中的高。人體細胞干物質(zhì)中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。（2）玉米細胞中所含糖類較多，而糖類由C、H、O組成。Ⅱ.（1）大豆經(jīng)晾曬除去的水分主要是細胞中的自由水。細胞內(nèi)的水分過多會使細胞的呼吸作用加強。（2）細胞內(nèi)自由水與結合水的比值越大，細胞的代謝越強。 （3）在種子萌發(fā)的過程中，細胞內(nèi)有機物的含量減少，種類增多，因為細胞呼吸產(chǎn)生了許多中間產(chǎn)物。 答案?、?（1）水　蛋白質(zhì)?。?）糖類　C、H、O　 Ⅱ.（1）自由　呼吸?。?）大　（3）減少　增多　細胞進行呼吸作用，消耗有機物，產(chǎn)生許多中間代謝產(chǎn)物 A級自悟 11．（2016常州期末）下列關于生物體內(nèi)有機化合物的敘述，正確的是（　?。? A．三磷酸腺苷由C、H、O、N四種元素組成 B．DNA分子解旋后空間結構改變將失去其功能 C．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量 D．基因表達的直接產(chǎn)物性激素可調(diào)節(jié)生命活動 解析　三磷酸腺苷由C、H、O、N、P五種元素組成，A錯誤；DNA分子解旋后空間結構改變，但并沒有失去其功能，B錯誤；淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量，C正確；性激素可調(diào)節(jié)生命活動，但性激素的化學本質(zhì)是脂質(zhì)，而基因表達的直接產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，D錯誤。 答案　C 12．（2016南通三模）下列關于細胞中元素和化合物的敘述，正確的是（　　） A．無機物不能作為細胞結構的重要組成成分 B．C、H、O、N都是組成生物大分子的必需元素 C．脂肪和維生素等都屬于細胞中的能源物質(zhì) D．不同蛋白質(zhì)中氨基酸的種類和數(shù)目可能相同 解析　無機物如結合水是細胞結構的重要組成成分，A錯誤；淀粉等多糖中不含N，B錯誤；維生素不是能源物質(zhì)，C錯誤。 答案　D 13．（2016南京三模）圖一是細胞中幾種化合物含量的扇形圖，圖二是活細胞中元素含量的柱形圖，圖三是T2噬菌體中由a、b和c構成的化合物m，下列說法錯誤的是（　?。? A．若細胞代謝正常，則圖一中的甲化合物是水 B．若細胞完全脫水，則含量最多的元素不是圖二中的a C．若圖三中的c為腺嘌呤，則m為腺嘌呤核糖核苷酸 D．圖三中的a和b交替連接，構成遺傳物質(zhì)的基本骨架 解析　細胞代謝正常的活細胞中含量最多的化合物是水，A正確；活細胞中含量最多的元素是O，細胞完全脫水后，含量最多的元素是C，B正確；T2噬菌體中含DNA，若圖3中的c為腺嘌呤，則m為腺嘌呤脫氧核苷酸，C錯誤；DNA分子中，磷酸（a）和脫氧核糖（b）交替連接，構成DNA分子的基本骨架，D正確。 答案　C 14．（2016泰州中學質(zhì)檢）下列有關細胞的物質(zhì)含量比值的關系，錯誤的是（多選）（　　） A．細胞內(nèi)結合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時比休眠時低 B．人體細胞內(nèi)O2/CO2的比值，線粒體內(nèi)比細胞質(zhì)基質(zhì)高 C．神經(jīng)纖維膜內(nèi)K＋/Na＋的比值，動作電位時比靜息電位時高 D．適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值，停止供應CO2后比停止前高 解析　種子自由萌發(fā)時細胞代謝旺盛，自由水含量多，此時細胞內(nèi)結合水/自由水的比值比休眠時的低，A正確；人體細胞在進行有氧呼吸時，每分解1mol的葡萄糖，則在線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生6molCO2，在線粒體內(nèi)膜上消耗6molO2，在進行無氧呼吸時，既無CO2的產(chǎn)生，也無O2的消耗，B錯誤；神經(jīng)細胞內(nèi)K＋濃度明顯高于膜外，而Na＋濃度比膜外低，靜息電位的產(chǎn)生與維持主要是由于K＋外流，動作電位產(chǎn)生的機制是Na＋內(nèi)流，所以K＋/Na＋的比值，動作電位時比靜息電位時低，C錯誤；光合作用的暗反應階段，首先發(fā)生CO2的固定，即CO2與C5化合物結合生成C3，隨后在光反應產(chǎn)生的ATP提供能量的前提下，C3被光反應的產(chǎn)物[H]還原，所以適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值，停止供應CO2后比停止前的高，D正確。 答案　BC 15．下圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關系圖，請據(jù)圖回答： （1）圖中⑤所指元素為____________________________________________。 （2）D初步水解的產(chǎn)物是___________________________________________。 （3）E具有多樣性，從b分析其原因是由于　　　　　　　　　。若b的平均相對分子質(zhì)量為r，通過④反應過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構成相對分子質(zhì)量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是_________________________。 解析?。?）由圖分析知，⑤是DNA的組成元素，而DNA的元素組成含有C、H、O、N、P，則⑤所指元素為N、P。 （2）RNA初步水解的產(chǎn)物是核糖核苷酸。 （3）蛋白質(zhì)具有多樣性，其原因從氨基酸分析是由于氨基酸種類、數(shù)量、排列順序不同。假設E由x個肽鍵構成，其由y個氨基酸組成，則根據(jù)題意得ry－18x＝e，x＝y(tǒng)－m，由兩式可得x＝（e－rm）/（r－18）。 答案?。?）N、P?。?）核糖核苷酸 （3）組成B的b種類、數(shù)量、排列順序不同 （e－rm）/（r－18） 2017高考大猜想 1．下列有關細胞內(nèi)有機物的敘述中，正確的是（　?。? A．所有的有機物都含有C和N這兩種元素 B．蛋白質(zhì)分子中的肽鍵可表示為HN－CO C．細胞膜上的糖蛋白參與細胞間的信息傳遞 D．含有核酸的細胞器只有葉綠體和線粒體 解析　糖類、脂肪等的組成元素是C、H、O，沒有N元素，A錯誤；蛋白質(zhì)中的肽鍵結構是－CO－NH－，B錯誤；細胞膜的外側蛋白質(zhì)與多糖結合形成糖蛋白，在細胞的識別中發(fā)揮重要作用，C正確；核糖體含有RNA，RNA是核糖核酸，D錯誤。 答案　C 2．下列有關化合物和細胞結構的敘述，正確的是（　?。? A．含有C、H、O、N元素的有機物屬于生物大分子 B．線粒體、核糖體、染色體、葉綠體等結構中都含有DNA C．糖蛋白、抗體、限制酶、載體都是具有特異性作用的物質(zhì) D．動物激素都是基因表達的直接產(chǎn)物，可調(diào)節(jié)生命活動 解析　含有C、H、O、N元素的有機物不一定是生物大分子，如氨基酸，A錯誤；核糖體中不含DNA，B錯誤；糖蛋白是與信息傳遞有關的特異性物質(zhì)，抗體能識別特定的抗原并與之結合，限制酶能識別特定的DNA序列并在特定位點將之切割，載體能運載特定的物質(zhì)，C正確；基因表達的直接產(chǎn)物是肽或蛋白質(zhì)，動物激素不都是基因表達的直接產(chǎn)物，如性激素，D錯誤。 答案　C